最新餐廳突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案餐廳火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案演練方案(4篇)-全文預(yù)覽
【正文】 失火方位。,則應(yīng)用濕毛巾掩住本人及客人的口鼻,盡量采用低姿或跑或爬脫離險(xiǎn)境。（2）滅火行動(dòng)組：,先用對(duì)講機(jī)了解現(xiàn)場火情；、太平斧等裝具,趕往火災(zāi)(事故)現(xiàn)場,按照分工進(jìn)行滅火；（3）疏散組：,應(yīng)迅速調(diào)集本部門人員,指定一人負(fù)責(zé)報(bào)警,其余人員分頭進(jìn)行撲救和疏散相關(guān)樓層的客人,(程序是a失火層；b失火層上層；c失火層下層),房務(wù)部人員全力投入疏散工作。處置程序：（1）總指揮：,立即趕到火災(zāi)、事故現(xiàn)場,在適當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)設(shè)置臨時(shí)指揮部,迅速了解火情,及時(shí)決定是否向“119”報(bào)警,并發(fā)布相應(yīng)的命令。報(bào)警：（1）當(dāng)區(qū)域報(bào)警儀報(bào)警時(shí),客房值班人員應(yīng)立即查明報(bào)警儀所指示的房號(hào)或部位,按消音鍵后,迅速趕到該房間或部位,當(dāng)確認(rèn)發(fā)生火災(zāi)或其他災(zāi)害事故時(shí),應(yīng)采取下列應(yīng)急措施:,一人足以撲滅時(shí),應(yīng)立即動(dòng)用就近的滅火機(jī)或其他器材進(jìn)行撲救,同時(shí)用電話或?qū)χv機(jī)向飯店領(lǐng)導(dǎo)、值班經(jīng)理、消防中心和保安部值班干部報(bào)告。：由工程部當(dāng)時(shí)值班工程師和保安部值班經(jīng)理為滅火行動(dòng)組組長，組員由在店的所有保安、在店的工程部人員（要害部位值班人員除外）、宿舍樓的住宿人員和其它部門義務(wù)消防隊(duì)員組成，接到火災(zāi)命令后應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場；任務(wù)：利用一切消防器材，奮力進(jìn)行撲救，盡可能地減少火災(zāi)損失。餐廳突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案 餐廳火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案演練方案篇二為了貫徹“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針，應(yīng)付可能發(fā)生的火災(zāi)及意外事故，減少和避免因事故所造成的損失和不良影響，保障內(nèi)外賓客的生命財(cái)產(chǎn)安全以及接待工作的正常進(jìn)行，特制定本預(yù)案?？倷C(jī)或消防值班人員要詳細(xì)記錄報(bào)警人姓名、部門；冷靜詳細(xì)了解火情發(fā)生的位置、區(qū)域、樓層、房號(hào)與火勢大小；由總機(jī)將火情報(bào)告保安部、客房部經(jīng)理與工程部值班人員；由保安部、客房部經(jīng)理與工程部值班人員組成調(diào)查、甄別、確認(rèn)小組，趕赴現(xiàn)場查清下列問題：a、火情的具體位置、燃燒物品、燃燒范圍及火勢走向；b、火源是電起火還是其他原因；c、火場有無人員被困，有無貴重物品，有無易燃易爆危險(xiǎn)物品等。最新餐廳突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案 餐廳火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案演練方案(4篇)最新餐廳突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案 餐廳火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案演練方案(4篇)為了確保事情或工作得以順利進(jìn)行，通常需要預(yù)先制定一份完整的方案，方案一般包括指導(dǎo)思想、主要目標(biāo)、工作重點(diǎn)、實(shí)施步驟、政策措施、具體要求等項(xiàng)目。餐廳突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案 餐廳火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案演練方案篇一每位員工發(fā)現(xiàn)火情都有責(zé)任報(bào)警；以最快的速度報(bào)告飯店消防部門與飯店領(lǐng)導(dǎo)記住火警電話：9（總機(jī)），119（公安局消防火警），報(bào)告火情：將火情發(fā)生的區(qū)域、部門地點(diǎn)、樓層、房號(hào)、自己所在部門及姓名報(bào)告總機(jī)與消防值班室。保安部a、保安部經(jīng)理帶上通訊與必備物品趕赴指揮部；b、保安部值班人員守住電話，注意與消防、公安部門的聯(lián)系；c、清理飯店周圍場地，確保消防通道的暢通；d、阻止無關(guān)人員進(jìn)入飯店，防止治安案件的發(fā)生；e、對(duì)飯店財(cái)務(wù)部、商場等場所加強(qiáng)巡查與戒備；f、迎接消防車，引導(dǎo)配合消防車到現(xiàn)場。各機(jī)構(gòu)人員組成及任務(wù)為：，總指揮由飯店領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任（飯店領(lǐng)導(dǎo)不在場由當(dāng)日值班經(jīng)理擔(dān)任），保安部領(lǐng)導(dǎo)為副總指揮,對(duì)火災(zāi)擔(dān)負(fù)指揮、命令下達(dá)、組織撲救的領(lǐng)導(dǎo)工作；任務(wù)：；(如確定疏散樓層；下令疏散客人；決定采取撲救措施等)。任務(wù)：接應(yīng)人員在安全通道出口處引導(dǎo)客人到指定的安全地點(diǎn)集中，安撫客人情緒，醫(yī)護(hù)人員對(duì)傷員進(jìn)行醫(yī)治，對(duì)重癥者視病情向總指揮提出送醫(yī)院救治的建議。（3）報(bào)警時(shí)應(yīng)講清:(地點(diǎn))消防中心接到報(bào)警后，迅速向飯店領(lǐng)
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