中國(guó)涪陵榨菜展覽會(huì)方案策劃書doc-食品飲料-全文預(yù)覽
【正文】 ： 10： 30 七 、 展會(huì)活動(dòng)安排： 1 榨菜知識(shí)有獎(jiǎng)問(wèn)答 2 舉辦美食烹飪大賽 3．定點(diǎn)投籃 每人以一分鐘為限進(jìn)行投籃，按投中個(gè)數(shù)決定名次。派專人到涪陵及臨近區(qū)縣散發(fā)。 召開新聞發(fā)布會(huì)：涪陵區(qū)政府將重點(diǎn)邀請(qǐng)知名媒體、采購(gòu)商、參展企業(yè)、舉 行新聞發(fā)布會(huì)一系列活動(dòng)，使本屆展會(huì)一經(jīng)推出，九受到社會(huì)各界高度關(guān)注。 辦展目標(biāo)： 通過(guò)會(huì)展擴(kuò)大涪陵榨菜知名度，深化涪陵榨菜在消費(fèi)者心目中的形象，擴(kuò)寬國(guó)內(nèi)外銷售市場(chǎng)。使該展會(huì)成為推動(dòng)涪陵榨菜 產(chǎn)業(yè)茁壯發(fā)展的重要平臺(tái)。 從而提高涪陵在國(guó)內(nèi)外的知名度和美譽(yù)度。 。這一標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，不僅將對(duì)其他產(chǎn)地的榨菜企業(yè)有所限制，對(duì)本地榨菜生產(chǎn)企業(yè)，也有了限制，達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)將被淘汰，在這些事件的推動(dòng)下，行業(yè)的整合已經(jīng)初現(xiàn)端倪。該政策將極大地改變榨菜行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)格局，這標(biāo)志著“ QS”認(rèn)證為行業(yè)準(zhǔn)入已經(jīng)樹立了門檻，在一段時(shí)間之后，低劣產(chǎn)品將被驅(qū)逐出市場(chǎng)，而一些缺乏實(shí)力的小企業(yè)也將隨之被淘汰。惡性競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致行業(yè)品牌集中度不高，低層次發(fā)展、低水平競(jìng)爭(zhēng)一直是這個(gè)行業(yè)的頑疾。 系列化產(chǎn)品。 涪陵榨菜的發(fā)展現(xiàn)狀 涪陵榨菜歷經(jīng)百年滄桑，是涪陵區(qū)乃至重慶市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中產(chǎn)銷規(guī)模最大、品牌知名度最高、輻射帶動(dòng)能力最強(qiáng)的傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)、優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。 目前榨菜快速發(fā)展。而我們也有充分的理由相信，這個(gè)行業(yè)的實(shí)際容量還要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于這個(gè)數(shù)字。 11 第二屆中國(guó)涪陵榨菜展覽會(huì) 一 、 展會(huì) 前言 醬腌菜是一種傳統(tǒng)的產(chǎn)品，過(guò)去，人們多習(xí)慣家庭自制醬腌菜。 10 九 、 危機(jī)處理 5 四 、招展計(jì)劃 中國(guó)涪陵榨菜展覽會(huì) 方 案 策劃書 目 錄 一 、 展會(huì)前言 9 八 、 展會(huì)預(yù)算 2020 年，某國(guó)際著名調(diào)研機(jī)構(gòu)調(diào)研結(jié)果顯示：中國(guó)醬腌菜市場(chǎng)容量為 240 個(gè)億。 2020 年就已經(jīng)達(dá) 45萬(wàn)噸，其中全形榨菜在 15 萬(wàn)噸以上，方便榨菜 30 萬(wàn)噸（包括榨菜軟罐頭 10 萬(wàn) 噸左右）。而榨菜作為醬腌菜市場(chǎng)最重要的產(chǎn)品品類，榨菜產(chǎn)品還將繼續(xù)占據(jù)方便佐餐開胃菜行業(yè)的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，并帶動(dòng)整個(gè)醬腌菜行業(yè)的增長(zhǎng)。 1995 年 3 月，涪陵被國(guó)家命名為“中國(guó)榨菜之鄉(xiāng)”； 2020 年，涪陵區(qū)又被評(píng)為全國(guó)“果蔬十強(qiáng)區(qū) (市，縣 )”和 “農(nóng)產(chǎn)品深加工十強(qiáng)區(qū)（市、縣）”。 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況 由于醬腌菜行業(yè)市場(chǎng)容量大、進(jìn)入壁壘低，參與競(jìng)爭(zhēng)的企業(yè)越來(lái)越多，大部分企業(yè)依靠跟風(fēng)的手段參與競(jìng)爭(zhēng)，使得產(chǎn)品同質(zhì)化、營(yíng)銷手段同質(zhì)化，企業(yè)之間競(jìng)相壓價(jià)，利潤(rùn)空間變得越來(lái)越小。然而在2020 年 7 月，繼食用油、醬油、醋等食品之后，冰激凌等冷凍飲品、飲料、肉制品、乳制品、方便面、餅干、速凍米面食品、膨化食品、調(diào)味品、罐頭等 9類食品必須通過(guò)“ QS”認(rèn)證。并且國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局已經(jīng)公告涪陵榨菜實(shí)施原產(chǎn)地保護(hù)，保護(hù)的對(duì)象是在涪陵轄區(qū)內(nèi)的榨菜生產(chǎn)的產(chǎn)品。這些企業(yè)在面對(duì)復(fù)雜的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)時(shí)往往不知所措： 二 、 展會(huì)舉辦的目的： 榨菜是我國(guó)世代相傳的傳統(tǒng)食品， 涪陵，中國(guó)傳
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