【正文】 / 24?！　?承包期滿時是否續(xù)約或終止合同，甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。　　 甲、乙雙方員工應保持互相尊重，盡量不發(fā)生磨擦，更不許出現(xiàn)打架等事例，若有發(fā)生追究責任因此造成的傷害由無理的乙方負責?！　?有權自主聘用，調(diào)用工作人員?！　?甲方廚房現(xiàn)有之設備及餐具乙方應合理使用，妥善保管嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價賠償?！　?必須確保食物的質(zhì)量，把住進貨渠道及進貨質(zhì)量關，嚴禁購進變質(zhì)變霉的食物，保證放心肉的衛(wèi)生，做到食品衛(wèi)生內(nèi)部以及環(huán)境衛(wèi)生，經(jīng)得起上級部門檢查并達到合格。五、 乙方責任：　　 按甲方消防、廠規(guī)、治安做好工作。　　 根據(jù)食堂工作情況和員工意見甲方有權采用其他方式進行食堂管理。　　 甲方必須提前預報就餐人數(shù)，失誤造成后果，由甲方負責。三、 甲方責任：　　 提供設備的維修保養(yǎng)?！　〖追娇倓詹棵刻鞂⒋稳沼蒙湃藬?shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴埽曳桨创巳藬?shù)準備飯菜份量。　　十六、未盡事宜，雙方另行協(xié)商。此外，如遇有甲方政策性調(diào)整，也可提出與乙方解除合同?！　∈?、乙方應對醫(yī)院員工負責，力爭達到衛(wèi)生、價廉、味美、及時、熱情周到的服務質(zhì)量，主餐必須具備高、中、低檔菜?！　∑?、乙方應按照醫(yī)院規(guī)定的程序和標準做，月底同甲方一并結算。乙方應向甲方交納風險押金 整，承包期滿如不續(xù)約如數(shù)退還，但不計息。實行個人風險抵押承包經(jīng)營，保證醫(yī)院正常的發(fā)展需要。本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力，經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章生效。甲方員工未經(jīng)批準，亦不得進入廚房重地。　　十五、節(jié)假日乙方按照甲方的作息來準備飯菜。乙方在承包甲方飯?zhí)闷趦?nèi)若發(fā)生食物中毒現(xiàn)象，經(jīng)權威機構調(diào)查確屬乙方責任，乙方承擔由此造成的經(jīng)濟損失和醫(yī)療費用。乙方應按時開餐，并做到飯熱菜香?！　“恕⒓追絾T工應自覺維護公共衛(wèi)生，不得隨意將剩飯、剩菜倒在地板或桌面上，而應倒在乙方指定的潲水桶里，食堂的潲水由乙方負責處理。米飯、例湯任吃，不限量供應，但不能故意浪費。③承擔采購流動資金，廚師廚工住宿?！　∫?、甲方負責提供燃料、水、電?！　?雙方未按協(xié)商的方法提前終止協(xié)議視為違約?！　∈⒁曳奖仨毭吭峦瞥鑫蹇钜陨系男虏似?，以新菜品淘汰銷量較差的舊菜品，且每半年更換一次菜單上所有菜品?！　?如甲方提前終止協(xié)議須提前一個月以書面形式通知乙方，全額發(fā)放工資。　　 乙方應遵守和執(zhí)行甲方制定的各項指標和制度的義務。　　 甲方有權對主干廚師技術能力考核并提出要求更換。健康證、暫住證的辦理根據(jù)當?shù)叵嚓P部門規(guī)定的手續(xù)乙方自行去相關部門辦理交由甲方統(tǒng)一管理?！　∪绲陀谝陨蠣I業(yè)保底額數(shù)據(jù)按低于1萬元處罰500元的標準操作，以此類推?！　《?、 甲方將廚房承包給乙方托管工作，月工資定為 萬元整，工資為全包干形式。 甲方負責提供一臺熱水箱供工人使用，由乙方代為保管。 乙方應負責辦理員工的健康證及食堂經(jīng)營的許可證等相關證照，規(guī)范符合文明施工及衛(wèi)生管理的相關條文，及時配合相關部門對食堂的檢查指導工作，并承擔管理不到位的相關處罰費用。 食堂的廚師等人員均應持證上崗。 　　 乙方職責： 做好食堂范圍內(nèi)衛(wèi)生，治安狀況應保持良好。四、 雙方職責：　　 甲方職責： 食堂基礎設施建設，保證通水、通電，做好食堂的初裝修工作。三、 承包經(jīng)營范圍及費用繳納：　　 承包經(jīng)營范圍：承包經(jīng)營甲方員工餐廳食堂，負責供應甲方員工，嚴禁在食堂區(qū)域內(nèi)進行非法經(jīng)營活動和其它用途。　　，雙方各持一份， 具有同等法律效力。　　十、爭議解決　　本協(xié)議發(fā)生爭議時，雙方應協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可在協(xié)議簽訂地人民法院提出訴訟?！　【?、違約責任　　，雙方應洽商并另行簽訂補充協(xié)議?！　?，乙方可以單方解除本協(xié)議，并要求甲方承擔違約責任?！　?，須經(jīng)甲乙雙方共同鑒定，按所承擔的責任比例進行賠償和接受相應處罰?！　　⒆∷薜纫磺匈M用由甲方承擔并支付。但甲方如對乙方聘請的主要廚師技術能力不滿，可以要求乙方更換?！　　⒎ㄒ?guī)和政策?！　?，把握住進貨渠道及進貨質(zhì)量關，嚴禁購進變質(zhì)變霉的食物。　　。因促銷需要或特價等原因，毛利率需要調(diào)低的，需經(jīng)雙方同意。每月的工資發(fā)放為次月的第5日，甲方應及時發(fā)放?！　《?、承包期限　　 月 日起至20 年 月 日止。因維修發(fā)生的一切費用，由甲方承擔。具體內(nèi)容如下：　　一、承包內(nèi)容　　，授權乙方負責廚師團隊的組織、聘用與管理，負責廚房的管理和食品加工。飯?zhí)贸邪贤?　　甲方： 乙方：　　簽訂日期： 簽訂地點： 雙方經(jīng)過相互信任、自愿、平等、協(xié)商的協(xié)商，達成一致，甲方愿意將本酒店廚房承包給乙方運作和管理。承包期內(nèi)，廚房內(nèi)的用具由乙方負責管理。烤鴨外供。　　，由乙方提供員工名冊給甲方財務，經(jīng)甲方統(tǒng)一制表并審批后，甲方將薪酬交乙方自行發(fā)放。乙方在完成營業(yè)額指標并實現(xiàn)毛利率大于43%的，毛利超出部分的雙方各享受一半。