食品安全生產(chǎn)自查報告--全文預(yù)覽
【正文】 品生產(chǎn)企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任的要求，提高了質(zhì)量安全意識，杜絕了質(zhì)量安全隱患。所有標(biāo)準(zhǔn)的狀態(tài)都是現(xiàn)行有效。六、食品標(biāo)識標(biāo)注情況：我廠生產(chǎn)的各個單元產(chǎn)品的包裝上按照相關(guān)規(guī)定印有名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號，以及生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式、生產(chǎn)許可證編號和qs標(biāo)識以及使用的食品添加劑的名稱和產(chǎn)品的貯藏方式和保質(zhì)期等相關(guān)信息。檢驗人員經(jīng)過山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局培訓(xùn)，具有山東省職業(yè)技能鑒定中心發(fā)放的檢驗資格證書。工作人員洗刷、更換專用工作服后，經(jīng)人員專用通道進(jìn)入生產(chǎn)車間。定期對生產(chǎn)場所、設(shè)備、庫房、進(jìn)行打掃、消毒。我廠生產(chǎn)的味精沒有食品添加劑。現(xiàn)將企業(yè)目前能達(dá)到的情況匯報如下：一、企業(yè)資質(zhì)變化情況：企業(yè)名稱為**市**區(qū)*食品廠，廠址是**市**區(qū)歸德鎮(zhèn)開發(fā)區(qū)，檢驗方式為自行檢驗，固態(tài)調(diào)味料的生產(chǎn)許可證編號為qs37010307092，新證正在辦理中。春節(jié)過后，按照**市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局**分局，關(guān)于加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任的要求，我廠成立了質(zhì)量安全管理小組，由法人葛金河任組長，組員由質(zhì)量負(fù)責(zé)人和質(zhì)量檢驗人員、生產(chǎn)加工人員擔(dān)任，按照各自分工，對照《食品生產(chǎn)企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任情況自查表》，從企業(yè)資質(zhì)變化情況，采購進(jìn)貨查驗落實情況、生產(chǎn)過程控制情況、食品出廠檢驗情況、不合格產(chǎn)品管理情況、食品標(biāo)注標(biāo)識情況、食品銷售臺賬記錄情況等10個方面，逐條進(jìn)行自查。在廠子的組建和發(fā)展過程中，得到了****質(zhì)檢分局大量的無私幫助，廠子一直有著明確的方向和正確的道路。本廠于20xx年建成，占地3600平方米，建筑面積1800平方米。加強(qiáng)執(zhí)法隊伍建設(shè)，推進(jìn)綜合執(zhí)法，重點加大對縣城的執(zhí)法力度。鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰戶以人工屠宰為主，屠宰工具、方式都不能適應(yīng)食品安全工作的需要，希望各鄉(xiāng)鎮(zhèn)將生豬定點屠宰廠的建設(shè)納入鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)總體規(guī)劃。同時，鄉(xiāng)鎮(zhèn)生豬定點屠宰廠也在下一步規(guī)劃之中。四是加大鮮豬肉市場查處力度。嚴(yán)格要求縣屠宰辦的市場監(jiān)管人員認(rèn)真履行工作職責(zé)，按時上崗，對擅離職守，不認(rèn)真履行工作職責(zé)的市場監(jiān)管人員按有關(guān)規(guī)定給予嚴(yán)肅處理。五、多舉并措，力爭實效一是加強(qiáng)生豬定點屠宰企業(yè)的監(jiān)督管理。我縣豬肉食品安全狀況得到進(jìn)一步改善，市場秩序明顯好轉(zhuǎn)。七是商務(wù)局與縣生豬定點屠宰廠簽訂了《食品安全承諾書》。二是進(jìn)一步加強(qiáng)了生豬定點屠宰廠、點生豬屠宰宰前宰后的檢疫檢驗工作?，F(xiàn)將自檢自查情況報告如下：一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全機(jī)構(gòu)為切實加強(qiáng)對食品安全保障工作的領(lǐng)導(dǎo)，保證各項工作順利開展，我局成立了以局長為組長，分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長，相關(guān)股室負(fù)責(zé)人為成員的食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織指導(dǎo)、協(xié)調(diào)全縣商務(wù)系統(tǒng)的食品安全工作，督促檢查食品安全工作的落實和進(jìn)展情況。食品安全生產(chǎn)自查報告范文我局對照本部門職責(zé)與《食品安全法》、《藥品管理法》的相關(guān)要求，對我縣20xx年的食品藥品安全工作進(jìn)行了自檢自查。一加強(qiáng)屠宰環(huán)節(jié)瘦肉精的抽驗，落實宰前尿樣抽檢制度，明確了定點屠宰廠負(fù)責(zé)人和生豬供應(yīng)商為第一責(zé)任人。五是進(jìn)一步加大了鮮肉市場的監(jiān)督檢查力度。四、精心組織，落實有力自我局成立以來，堅持以人為本，求真務(wù)實，樹立科學(xué)發(fā)展觀，
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