【正文】 理體系。建立了合格供方名錄，在進(jìn)行邀標(biāo)報價之前，對商家進(jìn)行評價和分析，合格者才能進(jìn)入合格供方名錄、才具有報價資格。力求最大限度的控制成本，為公司節(jié)約每一分錢。建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機(jī)制,提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,保證貨比三家,質(zhì)優(yōu)價廉的購買材料,減少工程成本,提高采購效率，提高企業(yè)利潤?！　　　嵤┕_透明的陽光采購策略后，同等的材料設(shè)備價格東和灣比東和銀都便宜了，東和春天西區(qū)比東區(qū)價格降低了35%。即確保工作的透明，同時保證了工程進(jìn)度。現(xiàn)將主要工作情況總結(jié)如下：　　一、組織實施“陽光采購策略”—公開透明的按采購制度程序辦事，在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計及其他部門監(jiān)督。在工作上勤勤懇懇，在作風(fēng)上廉潔奉公、務(wù)真求實?！　) 互利的供方關(guān)系：公司與供方之間保持互助和互利的關(guān)系，可增進(jìn)雙方更好的溝通，品質(zhì)、交期、價格才能得到更有利的控制?！　) 管理的系統(tǒng)方法：為實現(xiàn)目標(biāo)，有利于提高各部門的有效性和效率。　　六、 ISO中有八大管理原則，若靈活運(yùn)用，對事前預(yù)防應(yīng)該是有非常重要的作用。其質(zhì)量目標(biāo)如　　三、 事先策劃是每個部門不可缺少的一部份， 如在生產(chǎn)排產(chǎn)前，事先確定人、機(jī)、料、法、環(huán)是否足夠，能否滿足生產(chǎn)所需。工作面前，人人平等，何不是建立在一種平等、互助之基礎(chǔ)上。這些問題由于事先管理不到位而造，科學(xué)的管理應(yīng)該是具有相當(dāng)?shù)念A(yù)見性，有合理的規(guī)劃，并在事情的推進(jìn)過程中加強(qiáng)管理、控制和反饋，這樣就可以在很大程度上減少管理浪費(fèi)現(xiàn)象的發(fā)生。由此可見，控制庫存材料對公司資金的流動起著決定性的作用。嚴(yán)重影響生產(chǎn)進(jìn)度，增加太多呆滯產(chǎn)品，給庫存管理帶來極大的困擾。生產(chǎn)線上不同品種之間的切換，事先準(zhǔn)備工作不夠充分，勢必造成等待的浪費(fèi)；每天的工作量變動幅度過大，有時很忙，有時造成人員、設(shè)備閑置不用；上游的工序出現(xiàn)問題，導(dǎo)致下游工序無事可做。就像管理　　的目標(biāo)是人，管理的目的是事。而導(dǎo)致在產(chǎn)品追溯時無依據(jù)可查，對后續(xù)所發(fā)生之異常狀況亦無相應(yīng)之應(yīng)急措施，造成惡性循環(huán)?！　≡谶@三個月所接觸的工作中，發(fā)現(xiàn)了很多弊端，如：　　一、 ISO的推行過于形式化　　很多人把ISO當(dāng)做一種應(yīng)付，認(rèn)為只要拿到一紙證書便萬事大吉?！　∵@幾個月以來，慢慢的從最初的一無所知到漸漸了解公司一些作業(yè)流程、規(guī)章制度，慢慢融入了三立這個大家庭。今年我會再接再厲，在增加50家完成公司今年的計劃。資金流信息流跟蹤到貨是否及時是否準(zhǔn)確的相關(guān)工作。　　第（2）在采購的工作中做到采購的商品質(zhì)量是沒有任何問題，采購的生鮮商品是絕對新鮮，采購的商品大部分是消費(fèi)者受歡迎的。我身知這個崗位的重要性。以往都是我和周總一起出差的。xx年這一年是有意義的、有價值的、有收獲的。以便采購者能進(jìn)行比較和選擇，充分利用競爭的辦法來獲得價格上的利益。嚴(yán)格按照合同對供應(yīng)商付款，以獲取供應(yīng)商的優(yōu)惠政策，降低物資的價格和采購成本。針對這些問題，新的一年我們將從以下幾方面解決：　　抓住公司推行流程管理的契機(jī)，細(xì)化采購管理流程,從而全面提高公司采購管理水平。由于公司物資采購存在著較大的分散性和隨意性，加之資金有時短缺，對于很多的供應(yīng)商，有時付款不按合同和計劃執(zhí)行，造成企業(yè)不能從供應(yīng)商那里得到整體的價格優(yōu)惠和優(yōu)良的服務(wù)。預(yù)計我公司這一年度生產(chǎn)銷售量將會有所增加，因此要在適當(dāng)時間與人力資源部一起招聘新員工。建立合格供方名錄，在進(jìn)行報價之前，對商家進(jìn)行評估、評價和分析，合格者才能進(jìn)入合格供方名錄、才具有報價資格。建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機(jī)制,提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,做到貨比三家,保證購買的材料質(zhì)優(yōu)價廉,減少工程成本,提高采購效益，提高企業(yè)利潤?！　《羌訌?qiáng)成本控制，提高采購效益。嚴(yán)格按照公開透明的采購制度程序辦事，在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受財務(wù)及其他部門監(jiān)督，在采購工作中做到公開、公平、公正?！　∨c供應(yīng)商建立一種和諧的關(guān)系，促進(jìn)供求雙方交易的順利完成?！　【唧w工作目標(biāo)：　　加強(qiáng)物資采購的計劃性，與市場部、物資、設(shè)備廠家密切配合?，F(xiàn)將主要工作計劃如下：　　一、全年工作總體思路和工作目標(biāo)　　依據(jù)公司合同額3——、——3億的全年總體目標(biāo)，針對現(xiàn)在公司規(guī)模不斷擴(kuò)大,生產(chǎn)項目多的實際情況,牢固樹立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念，堅持“同等質(zhì)量比價格。為公司在新年度的工作中再上新臺階、更上一層樓貢獻(xiàn)出自己的力量?！　≥啀弻W(xué)習(xí)　　采購部員工，要熟悉和掌握各崗位的工作，做復(fù)合性人才。采購部將結(jié)合公司培訓(xùn)，進(jìn)行部門培訓(xùn)，采購部員工要向單位其他部門學(xué)習(xí)，向同行業(yè)其他企業(yè)學(xué)習(xí)，規(guī)范自己的業(yè)務(wù)行為，進(jìn)行自我提升。　　保持輔料合理的庫存，既要考慮價格因素行情變化，也要保證生產(chǎn)需要，還要分析資金占用的成本。為此要做好以下幾項工作：　　穩(wěn)定上游供應(yīng)鏈，拓寬供應(yīng)商渠道　　輔料采購具有項目多，數(shù)量少，需求變化大的特點，為保證公司的生產(chǎn)，首先就要穩(wěn)定供應(yīng)商隊伍，在低庫存運(yùn)轉(zhuǎn)的情況下，確保及時供貨。　　采購部接受內(nèi)部和外部的共同的監(jiān)督，防止吃、拿、卡、要現(xiàn)象發(fā)生，讓采購過程都展現(xiàn)在陽關(guān)下。　　采集、累積某某各種數(shù)據(jù)，建立數(shù)據(jù)庫?！　∑胶馄髽I(yè)和客戶利益，推進(jìn)公平接收?！　“言瓉硪钥蛻籼峁┬畔橹鞯男畔⑶溃貙挸梢钥蛻粜畔榛A(chǔ)，聯(lián)合廠　　家、網(wǎng)站、政策等多層次、多側(cè)面的信息采集方式。采購手冊能夠幫助新人迅速熟悉和掌握輔料采購，縮短摸索過程，降低業(yè)務(wù)人員培養(yǎng)時間和成本?！　∪藛T升級，業(yè)務(wù)提升，向數(shù)字化、表格化方向推進(jìn)。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神，增強(qiáng)責(zé)任意識，提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)。及時將新品購回交于廚房進(jìn)行新品研發(fā)?！　≡诒韭毠ぷ魍瓿傻幕A(chǔ)上，密切配合其他部門的工作，隨叫隨到，不扯皮、找理由，提高整體工作效率。　　五、采購車輛的管理　　不斷強(qiáng)調(diào)采購員行車安全意識，寧停三分，不搶一秒，嚴(yán)格遵守交通規(guī)章制度?！　∪?、關(guān)于新品的發(fā)現(xiàn)和采購計劃　　主要是通過每日一次的市場調(diào)查對當(dāng)日市場上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過詢價后少量采購，通知一、二樓廚師長進(jìn)行新品研制，每周一由兩位廚師長到市場進(jìn)行調(diào)查，通過調(diào)查，對采購工作進(jìn)行監(jiān)督并多提寶貴意見。　?。?、主打羔羊肉產(chǎn)品采購　　做好每年一次去內(nèi)蒙采購羔羊肉工作，跟蹤庫存情況。　?。病⒀b修期間合理進(jìn)行工作安排，確保即使性物品的及時采購，裝修期間配合各部門車輛使用。　　20xx年通過組織學(xué)習(xí) 《采購管理戰(zhàn)略》和公司iso9000質(zhì)量管理體系文件，通過換版之機(jī)完善了更具操作性的《材料、設(shè)備采購控制流程》、《采購及供方評價作業(yè)指導(dǎo)書》等采購管理制度。不論是大宗材料、設(shè)備還是小型材料的零星采購，都盡量多的邀請相關(guān)職能部門參與。堅持“同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量，最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。 年度采購工作計劃 篇1　　20xx年的腳步即將邁向身后，回想走過的腳印，深深淺淺一年時間，有歡笑，有淚水，有小小的成功，也有淡淡的失落。好的計劃是什么樣的呢？下面是我整理的年度采購工作計劃8篇，希望能夠幫助到大家。我們樹立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念，積極落實采供工作要點和年初制定的采購員工作計劃?！　?0xx年我們進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)采購工作透明，在采購工作中做到公開、公平、公正?！　⊥晟浦贫龋氊?zé)明確，按章辦事。年度采購工作計劃 篇2　　一、根據(jù)20xx年酒店年度總計劃，酒店將在淡季對酒店內(nèi)部進(jìn)行裝修，為此我們采購部針對裝修前的各項善后工作做出以下計劃：　　１、根據(jù)倉庫所出具的庫存單，要求各部門及西湖春天、盛世開元兩店據(jù)此進(jìn)行物品、食品及調(diào)料的申購，處理庫存積壓，力爭裝修前做到零庫存。積極配合財務(wù)部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。保證采購的羔羊肉肉質(zhì)優(yōu)價廉，維持酒店的正常需求，保持我們酒店羔羊肉品質(zhì)在南陽餐飲行業(yè)的龍頭地位?！　∨浜县攧?wù)、倉庫掌握庫存貨品數(shù)量，對不必要物品不予采購，做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。要求采購員熟練掌握路貌路況，少行彎路，節(jié)約采購成本?！　∶咳諟?zhǔn)時準(zhǔn)點帶