【正文】 第三章　酒店管理 第八條　管理權(quán)委托方授權(quán)管理公司在接受管理期間，對酒店經(jīng)營管理有充分的決定權(quán)和指揮權(quán)，管理公司及其代表可代表酒店對外簽署與日常經(jīng)營管理業(yè)務(wù)有關(guān)的文件、合同，包括簽署總額不超過萬人民幣的短期經(jīng)營周轉(zhuǎn)資金的貸款合同。 第六條　經(jīng)營毛利本合同中的“經(jīng)營毛利”是指總收入減去酒店經(jīng)營成本和費用后的余額。酒店正式開業(yè)日之前的對外營業(yè)稱為“酒店試營業(yè)期”。第二章　名詞定義 第一條　酒店本合同用的“酒店”一詞指位于 酒店，內(nèi)容包括：（1）間有衛(wèi)生間的客房；（2）各類中西類餐廳、風(fēng)味餐廳、旋轉(zhuǎn)餐廳、多功能廳、迪斯科廳、酒吧、咖啡室、茶廊、游泳池、桑拿浴室、健身房、網(wǎng)球場、附設(shè)商場、美容室、洗衣房、商務(wù)設(shè)施、停車場以及其它康體設(shè)施和酒店建筑所在地的空地、綠地等，全部占地約畝；（3）提供后勤服務(wù)的綜合樓及職工宿舍等，全部建筑物約________平方米；（4）酒店經(jīng)營所需的供水、電力、電訊、煤氣、汽油、柴油等能源以及排水、消防等附屬設(shè)施及空調(diào)、電梯、衛(wèi)生設(shè)備、冷藏等設(shè)備；（5）全部“家具、裝置及營運物品”。 本合同內(nèi)規(guī)定的所有書面文件應(yīng)以專人送達(dá)或掛號形式或保送信件郵 遞下列地址，締約雙方可隨時以書面形式通知另一方更改郵遞地址： 管理方：ww 酒店管理有限公司 送達(dá)地址：____________________________________ 業(yè)主方：_____________________________________ 送達(dá)地址：____________________________________ 23 甲方（蓋章） 乙方（蓋章） 住所地： 住所地： 法定代表人： 法定代表人： 授權(quán)委托人： 授權(quán)委托人： 電話： 電話： 傳真： 傳真： 開戶銀行： 開戶銀行： 賬號： 賬號： 郵政編碼： 郵政編碼： 合同訂立時間：_______年____月_____日 合同訂立地點：______________________ 精選閱讀 委托合同:酒店委托管理合同 第一章　總則 為了發(fā)展本市的對外經(jīng)濟(jì)、貿(mào)易及旅游業(yè)，使酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量達(dá)到國內(nèi)同類酒店的先進(jìn)水準(zhǔn)，從而使酒店贏得良好的社會聲譽和經(jīng)濟(jì)效益，（以下簡稱委托方），特委托 （以下簡稱管理公司），全權(quán)經(jīng)營管理 酒店。 第六十七條 在仲裁期間，除有爭議的事項外，雙方應(yīng)繼續(xù)履行本合 同規(guī)定的其他條款。由此造成的所有費用由業(yè)主方承擔(dān)。 因某個原因終止本合同時，業(yè)主方要停止在公眾場合將自己看作是 管理方成員飯店所允準(zhǔn)的和/或代表的形象；中、停止使用管理方及其成員 的所有商品名稱、商標(biāo)、服務(wù)標(biāo)記、符號等，并不得在廣告或其它材料中 運用。 第六十三條 如果業(yè)主方與管理方達(dá)成了商標(biāo)使用許可合同、開業(yè)前 服務(wù)合同等，本合同的終止將視為這類約定或合同的終止。而且任何一種這樣的命令在60 天的期限內(nèi)還未中止的話； 管理方由于業(yè)主方的原因而無力支付應(yīng)付的經(jīng)營成本和經(jīng)營費用及 應(yīng)由業(yè)主方支付的與經(jīng)營相關(guān)的費用，而且在業(yè)主方收到書面通知的30 天 內(nèi)，仍未能支付； 如果管理方或業(yè)主方未能履行本合同中除支付責(zé)任以外的重大責(zé) 任，并在受到非違約方說明這種違約的性質(zhì)和程度的書面通知的30 天內(nèi)仍 沒有履行，或在 30 天的時間內(nèi)沒有采取糾正措施并在接到書面通知 90 天 的時間內(nèi)沒有努力去完成的話。 司法或行政因素 在合同期間，如因業(yè)主方原因致使飯店的財產(chǎn)被查封、扣押或拍賣， 帳戶被凍結(jié)致使資金無法周轉(zhuǎn)，而該任何一種或幾種情形使得管理方無法 正常履行本合同的，管理方有權(quán)提前30 日書面通知而解除本合同，并視為 業(yè)主方違約，業(yè)主方應(yīng)支付管理方剩余合同期內(nèi)應(yīng)付管理費的一半作為補 償。賠償金的數(shù)額為管理方在過去 3 個全 會計年度（本年度往前推 3 年）中所獲得的平均管理費的 3 倍（若少于 3 個會計年度的話，按最近期限計算或推算）。 根據(jù)管理方本身的判斷、發(fā)現(xiàn)，如果被轉(zhuǎn)讓方及被轉(zhuǎn)讓方控制的或 控制它的單位，是管理方的競爭對手或至少達(dá)不到作為業(yè)主方的信用價值 時，管理方可以選擇在轉(zhuǎn)讓文件簽署之日起終止本合同。 第五十八條 業(yè)主方轉(zhuǎn)讓 在合同期間，如果業(yè)主方希望轉(zhuǎn)讓或出租飯店，或?qū)⑷炕虼蟛糠?的飯店轉(zhuǎn)讓或出租給第三者（下稱被轉(zhuǎn)讓方），業(yè)主方應(yīng)將對方的名字與地 址通知管理方。 如果飯店的損壞或毀壞的程度，據(jù)管理方估計其修復(fù)或更換費用超 過原來建造投資的三分之一，那么，管理方可以用書面通知業(yè)主方暫時中 止本合同所規(guī)定的服務(wù)；或者如果業(yè)主方?jīng)Q定不修復(fù)飯店，則可以書面通 知管理方，暫時中止本合同下的服務(wù)；如果以后在本合同期限中的任何時 候，業(yè)主方修復(fù)、重建或更新飯店，管理方可在開始該修理或更新的六十 天內(nèi)，或在收到業(yè)主方書面通知其打算修復(fù)或更新飯店的意愿以后的六十 18 天內(nèi)，用書面形式通知業(yè)主方恢復(fù)本合同下的服務(wù)。若發(fā)生的事件未作保險，或雖在保 險范圍之內(nèi)，但保險獲賠額不足以支付各種外來權(quán)利要求、索賠、訴訟、 損失責(zé)任等支出，而事件的發(fā)生經(jīng)證實并非因管理方故意或重大過失行為 所致 ，則業(yè)主方免除管理方承擔(dān)一切賠償?shù)呢?zé)任。此保險針對所有與飯店所有權(quán)或飯店經(jīng)營有關(guān)的，可能在世 界任何地點提出的由于在飯店發(fā)生的事件或飯店員工在進(jìn)行業(yè)務(wù)時引致的 17 人身損傷、死亡或?qū)Φ谌哓敭a(chǎn)的損害的一切索賠，此保險應(yīng)包括由于機(jī) 動車和水上工具（如果適用的話）的所有或經(jīng)營而引起的責(zé)任保險。 第九章 保險 第五十二條 在整個合同期內(nèi)，業(yè)主方應(yīng)在管理方接手管理前，用其 資金為飯店投?！柏敭a(chǎn)險”，使飯店不受各種性質(zhì)的風(fēng)險和損害，投?？?金額應(yīng)不少于更換整個“飯店”所需投資的90%，而且在任何情況下均不能 少于一個足以避免受保險單上共同保險條款影響的最低所需金額。 合同期滿或終止后，如業(yè)主方要求繼續(xù)使用“ww”冠名權(quán)的，管理方 可考慮按特許權(quán)轉(zhuǎn)讓的方式另行與業(yè)主方簽訂合同。同時，如果有需要 請 ww 雇員或 ww 相關(guān)企業(yè)的雇員來飯店提供臨時服務(wù)，而其工作性質(zhì)在正 常情況下是由飯店人員來承擔(dān)的話，該人員的工資福利以及其旅差費用將 屬于“經(jīng)營費用”。 第四十六條 管理方派出人員的工作期如不足月，但超過20 天，其工 資等收入及統(tǒng)籌費用按足月發(fā)放；不足20 天的按其標(biāo)準(zhǔn)247。若上述人員的工作期限不滿一年的， 則按實際工作月份計發(fā)（月的工資實際工作月份）。各級員工均應(yīng)與飯店簽訂勞 動合同，勞動合同須報當(dāng)?shù)貏趧庸芾聿块T鑒證。 第三十九條 在本合同期限內(nèi)，業(yè)主方如需對飯店的固定資產(chǎn)進(jìn)行變 動或處理，應(yīng)以不影響本合同的履行為原則。交接書一式四份，雙方各執(zhí)兩 份。管理方不得以任何方式出售、 抵押或處置除本合同第三十四條規(guī)定以外的飯店資產(chǎn)。重置固定資產(chǎn)費用不是 經(jīng)營費用，有關(guān)開支應(yīng)記錄在業(yè)主方的帳薄上。在上述情況下，業(yè)主方未能在管理方通 報中規(guī)定的時間內(nèi)批準(zhǔn)同意的話，管理方則可采取有關(guān)行動。 第三十二條 未經(jīng)業(yè)主方的書面同意，管理方在固定資產(chǎn)更新、大修 及增添方面的開支不能超過本年度重置固定資產(chǎn)費用預(yù)算。 第二十八條 雙方應(yīng)按照國家有關(guān)的法律法規(guī)的規(guī)定繳納各自應(yīng)承擔(dān) 的各項稅費。審 計費用列入該年的經(jīng)營費用。若業(yè)主方 要求，還應(yīng)向業(yè)主方提供經(jīng)營日報表、周報表、現(xiàn)金流量表。如果雙方未能在疑義產(chǎn)生后的30 日內(nèi)就有分歧的內(nèi)容 達(dá)成一致的話，上一會計年度所批準(zhǔn)的預(yù)算，通過按上一年度國家公布的 物價指數(shù)進(jìn)行調(diào)整后，依然繼續(xù)適用。 改變保險計劃、調(diào)整職工工資福利計劃的建議。管理方要保持完整的會計帳薄和記 錄。管理方在發(fā)出這份報 表后10 天后，直接將業(yè)主方未持異議的本會計年度迄今為止經(jīng)營利潤部分， 減去本季度之前的年度經(jīng)營利潤（含上季度經(jīng)營利潤調(diào)整數(shù)[若有的話]）， 乘以第二十條第 2 款規(guī)定的費率，從飯店經(jīng)營專用賬戶中匯出效益管理費 至管理方指定賬戶。 10 第二十一條 關(guān)于經(jīng)營賬目審核的約定。 第十九條 管理方有義務(wù)通過與業(yè)主方定期會晤的形式，向業(yè)主方通 報經(jīng)營管理狀況，聽取業(yè)主方對飯店經(jīng)營提出的評議、建議與指導(dǎo)，在本 合同的前提下盡可能地按照雙方利益一致性原則滿足業(yè)主方的要求。 第十七條 業(yè)主方與管理方協(xié)商一致，允許總經(jīng)理在飯店內(nèi)占用一定 的生活場所并配備必要的生活設(shè)施，以安排外派人員、外國雇員等在飯店 的生活起居事宜。 （5）效益管理費。 業(yè)主方同意總經(jīng)理在預(yù)算批準(zhǔn)范圍之內(nèi)及合同有效期內(nèi)，以飯店名 義獨立對外簽訂經(jīng)營所需的各類營銷與廣告合同、物品及設(shè)備的采購合同、 維修維護(hù)合同、服務(wù)合同等。管理方應(yīng)代表業(yè)主方與上述人員簽訂勞動合同（上崗合同），并可 根據(jù)管理規(guī)章制度和運營需要，開除、解聘或解雇上述人員。如果業(yè)主方在 與總經(jīng)理人選會面或獲知其情況介紹后20 天內(nèi)，未以書面形式表示拒絕理 由，則由管理方聘任其為總經(jīng)理，作為管理方的代表和業(yè)主方的代理人行 使本合同賦予的職責(zé)和權(quán)力。 設(shè)定飯店各功能運作，包括市場營銷、房務(wù)、餐飲、財務(wù)、人力資 源、工程、保安、總經(jīng)理室的崗位設(shè)置、工作職責(zé)、工作與服務(wù)流程、工 作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、制度與規(guī)范等。自本合 同生效之日起，即視為業(yè)主方以法人授權(quán)性質(zhì)向管理方總經(jīng)理移交本合同 規(guī)定的飯店經(jīng)營管理權(quán)及與之相對應(yīng)的經(jīng)營管理責(zé)任，業(yè)主保證管理方委 派的總經(jīng)理在授權(quán)范圍內(nèi)對酒店的經(jīng)營有管理權(quán)。 管理方可按業(yè)主方的要求催收此類應(yīng)收賬款，并從收取的賬款或業(yè)主 方所有的資金中支付與飯店經(jīng)營管理相關(guān)的此類應(yīng)付賬款。 業(yè)主方同意不直接或通過業(yè)主方的其他成員、代理人或代表參與飯店 的日常經(jīng)營管理，同時也不直接對其推薦人員進(jìn)行管理（財務(wù)總監(jiān)的任職 除外）。 第七條 提出或?qū)徟芾矸教峤坏娘埖陻U(kuò)建、改建計劃及固定資產(chǎn)的 更新、改造方案，并監(jiān)督管理方執(zhí)行這些計劃方案。若費用到期不支付會損害飯店經(jīng)營 時，管理方可以代表業(yè)主方從賬戶中支付應(yīng)由業(yè)主方支付的利息、保險、 稅等費用。雙方商定，該營運資金 不低于_____萬元人民幣。 但因管理方的重大過失或故意過錯造成的情況除外。 （4）業(yè)主方承諾在開業(yè)日期時酒店的任何部分均不得存在任何尚在進(jìn) 行中的施工、并且嚴(yán)重影響到通往酒店或酒店任何部分，嚴(yán)重的限制、禁 止、干擾或以其他方式阻礙管理方按本合同的標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)營酒店。 第二章 業(yè)主的權(quán)利和義務(wù) 第三條 業(yè)主方保證，在_____年____月____日前將一個建設(shè)、裝潢、 布置、裝備、設(shè)施完成的，符合管理方經(jīng)營管理要求的飯店交給管理方， 并向管理方提供所有設(shè)施設(shè)備的全套目錄和技術(shù)資料。 作為對管理方提供管理的補償報酬，除業(yè)主方一次性支付管理方管 理軟件及系統(tǒng)建設(shè)費用之外，管理方將以基本管理費和效益管理費的方式 分享管理效益和成果。 管理方本著對業(yè)主方全面負(fù)責(zé)的態(tài)度，同意接受業(yè)主方的委托，以業(yè) 主方的名義來組織飯店的運營。 編號： 委托合同：委托管理酒店協(xié)議_農(nóng)業(yè)委托管理協(xié)議_人員委托管理協(xié)議 [20XX]XX號（20 年 月 日至20 年 月 日止）（本模板為Word格式，可根據(jù)您的需要調(diào)整內(nèi)容及格式，歡迎下載。 鑒于管理方的專業(yè)及特色的經(jīng)營管理模式，本合同確定管理方的模式 為ww 模式。 為使飯店運營有一個清晰的管理權(quán)責(zé)，以達(dá)到雙方期望的管理目標(biāo)， 除本合同另有規(guī)定之外，業(yè)主方將經(jīng)營管理權(quán)充分委托給管理方，保證酒 店的管理僅由管理方監(jiān)督、指導(dǎo)、控制并同意不干涉飯店的經(jīng)營管理， 管理方可全權(quán)決定和控制有關(guān)酒店經(jīng)營管理的所有事宜；而管理方對飯店 的經(jīng)營管理權(quán)受本合同規(guī)定及相關(guān)協(xié)議、附件的限制。 管理方在履行本合同時，僅作為業(yè)主所委托的管理人，由業(yè)主負(fù)擔(dān) 一切經(jīng)營飯店之費用（包括相關(guān)的訴訟費用等），而且本合同對管理方不能 構(gòu)成為與業(yè)主之任何租賃、合伙、合資、合營或其他關(guān)系的約束。根據(jù)或由于任何 上述限制而使飯店或業(yè)主方、管理方或他們的任何“關(guān)聯(lián)機(jī)構(gòu)”產(chǎn)生的所 有財務(wù)責(zé)任均應(yīng)由業(yè)主方以其自有資金支付履行，除非管理方事先書面同 意承擔(dān)上述限制所產(chǎn)生的費用并動用營業(yè)收入進(jìn)行支付，或者該財務(wù)責(zé)任 是由于管理方的原因所造成。如果在場地或飯店的任何部分發(fā)現(xiàn)有害物質(zhì)， 而這種違反不是因為開業(yè)前存在的條件引起的，那么管理方應(yīng)立即安排、 清除該有害物質(zhì)以及全部受污染工地和容器，產(chǎn)生的所有費用由業(yè)主承擔(dān)。該資金不包括業(yè)主方應(yīng)為飯店開業(yè)所購置的營運物品、 存貨，以及開業(yè)之后改造或重置固定資產(chǎn)的費用。 所有經(jīng)營性費用在該賬戶中開支。 在不影響飯店正常經(jīng)營的前提下，可隨時對飯店財務(wù)進(jìn)行審計。 第八條 業(yè)主方可推薦人員擔(dān)任飯店業(yè)務(wù)崗位的工作，但須經(jīng)過管理 方的統(tǒng)一考核，由管理方聘用上崗。開業(yè)之前或管理方接手之前的應(yīng)付賬款或應(yīng)收賬款由業(yè)主方負(fù)責(zé)。 第十二條 業(yè)主方作為飯店法人，將獨立承擔(dān)飯店的經(jīng)濟(jì)風(fēng)險及其他 風(fēng)險，但由于管理方重大過失或者故意的行為所造成的風(fēng)險除外。 以ww 服務(wù)宗旨為指導(dǎo)，建立服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與服務(wù)質(zhì)量控制系統(tǒng)。 由管理方選定的總經(jīng)理在委派之前，先介紹給業(yè)主方。管理方還可在批準(zhǔn)的預(yù)算范圍內(nèi)，聘用外國高 級雇員。 根據(jù)飯店產(chǎn)品組合的需要，在業(yè)主方認(rèn)可下，負(fù)責(zé)飯店內(nèi)餐廳、娛 樂場所、商場等經(jīng)營空間的對外租賃及承包事宜的洽談，并簽訂租賃、承 包合同。 從飯店經(jīng)營專用帳戶中直接支付下列款項（優(yōu)先次序如下所列）： （1）基本管理費； （2）管理方及 ww 系統(tǒng)相關(guān)公司為飯店提供服務(wù)的規(guī)定費用、人員工 資福利及為飯店墊付的款項； （3）除上述費用之外的經(jīng)營成本和經(jīng)營費用； （4）其他業(yè)主成本費用，其支出的優(yōu)先次序為：； a、重置固定資產(chǎn)費用； b、業(yè)主方租賃經(jīng)營設(shè)備的租金； c、與經(jīng)營相關(guān)的、應(yīng)由業(yè)主方交納的年度稅、保險費及其他費用。 負(fù)責(zé)經(jīng)營所需的其它工作。 在業(yè)主方認(rèn)為適當(dāng)?shù)那闆r下，及時為飯店提供采購和技術(shù)設(shè)備更新?lián)Q 代的服務(wù)。 管理方的效益管理費按實現(xiàn)的經(jīng)營利潤額的_____%計算。 在每一個公歷季度底后 15 天內(nèi)，管理方將遞交給業(yè)主方一份財務(wù) 報表，闡明該季度以及本會計年度迄今為止的經(jīng)營利潤（包括業(yè)主方在店 消費內(nèi)部計帳額），以及本期相應(yīng)該付的效益管理費。 第五章 會計、財務(wù)、預(yù)算和稅收 第二十二條 在整個合同期間，除第一個會計年度外，飯店的會計年 度從每年1 月 1 日起至12 月31 日止。 第二十三條 每一個會