【正文】 供食品時(shí)向消費(fèi)者提供有關(guān)銷售憑證(發(fā)票，信譽(yù)卡)，作出特殊承諾的提供書面憑證?！　《⒊兄Z食品流通渠道安全　　在經(jīng)營中發(fā)現(xiàn)或知道經(jīng)營的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，立即停止經(jīng)營，下架單獨(dú)存放，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者，并記錄停止經(jīng)營和通知情況，將有關(guān)情況報(bào)告轄區(qū)工商行政管理機(jī)關(guān)。銷售進(jìn)口食品的，查驗(yàn)進(jìn)口食品的合法證明。　　十七、自覺接受群眾監(jiān)督?！　∈弧⒔?jīng)營散裝食品的，同時(shí)符合下列要求：　?。ㄒ唬┵A存散裝食品，在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容；　?。ǘ╀N售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容；　　十二、經(jīng)營直接入口食品的，同時(shí)符合下列要求：　?。ㄒ唬┗加辛〖?、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不從事經(jīng)營活動(dòng)；　?。ǘ┯行“b或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具；　?。ㄈ┦褂脽o毒、清潔的售貨工具；　　（四）用水符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；　?。ㄎ澹┦褂玫南礈靹?、消毒劑對(duì)人體安全、無害；　　十三、經(jīng)營食品貯存、運(yùn)輸和裝卸業(yè)務(wù)的，同時(shí)符合下列要求：　?。ㄒ唬┵A存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無害，保持清潔；　?。ǘ┎粚⑹称放c有毒、有害物品一同貯存、運(yùn)輸和裝卸?！　∑?、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。采購食品時(shí)查驗(yàn)供貨者的許可證和食品合格的證明文件，并如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。保持個(gè)人衛(wèi)生，銷售食品時(shí)洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽?！　《?、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地，符合下列要求：　　（一）經(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離；　?。ǘ┙?jīng)營場所與個(gè)人生活空間分開；　?。ㄈ┙?jīng)營場所保持內(nèi)部環(huán)境整潔?！　【拧凑帐称窐?biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)志、警示說明或者注意事項(xiàng)的要求，銷售預(yù)包裝食品。　　五、按照食品安全的要求儲(chǔ)存食品，定期檢查庫存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品?！　∪?、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí)，保存期限不得少于二年。如因經(jīng)營銷售的食品損害消費(fèi)者權(quán)益的，自愿按照《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等法律法規(guī)的規(guī)定，接受處理?！　∷?、做好庫存食品的防潮、防霉等工作，保持貨架、倉庫衛(wèi)生清潔。采取食品質(zhì)量先行負(fù)責(zé)方式，落實(shí)食品質(zhì)量承諾責(zé)任。采取索證索票的方式，審驗(yàn)食品生產(chǎn)者或供貨者必須具備的資格條件。食品經(jīng)營承諾書7　　作為食品經(jīng)營企業(yè)（個(gè)體工商戶）的業(yè)主，本人深知我們所經(jīng)營食品的質(zhì)量安全和衛(wèi)生，直接關(guān)系到消費(fèi)者的身體健康和生命安全?！　。ㄈ┎殚嗊M(jìn)貨記錄　　應(yīng)當(dāng)定期查閱進(jìn)貨記錄和檢查食品的保存與質(zhì)量狀況。統(tǒng)一配送經(jīng)營企業(yè)可以由企業(yè)總部統(tǒng)一進(jìn)行食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄，并將有關(guān)資料復(fù)印發(fā)給所屬有關(guān)企業(yè)備查，也可以采取信息化技術(shù)，聯(lián)網(wǎng)備查?！　〕兄Z企業(yè)名稱（蓋章）：　　法定代表人簽字：　　20xx年x月x日食品經(jīng)營承諾書6　　食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立并嚴(yán)格執(zhí)行食品采購及銷貨記錄制度，真實(shí)、全面、系統(tǒng)的記錄食品采購、銷售情況?！　∷?、建立健全并落實(shí)食品安全的日常管理措施，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量安全隱患，不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質(zhì)食品和存在安全隱患的食品。　　承諾人：XXX　　時(shí)間：XXXX年XX月XX日食品經(jīng)營承諾書4　　為規(guī)范自身經(jīng)營行為，確保銷售食品安全和食品質(zhì)量，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，本食品經(jīng)營者向你鄭重承諾：　　嚴(yán)格遵守《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《食品安全法》等有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，保證所銷售食品符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求；　　保證銷售食品質(zhì)量，不銷售假冒、過期變質(zhì)、以次充好、摻雜使假等質(zhì)量不合格或國家明令林示銷售的食品；　　保證銷售食品數(shù)量，不使用國家明令禁止和不合格的計(jì)量器具，不短斤少兩；　　查驗(yàn)銷售食品標(biāo)識(shí)，不銷售無廠名廠址、合格證、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等不符合國家有關(guān)標(biāo)識(shí)規(guī)定的食品；　　銷售食品時(shí)向消費(fèi)者出具銷售憑證；　　批發(fā)銷售食品時(shí)，向購貨者出具食品進(jìn)貨憑證；　　主動(dòng)征求消費(fèi)者意見，自覺接受消費(fèi)者監(jiān)督，如本食品經(jīng)營者有欺詐消費(fèi)者行為、按照消費(fèi)者要求增加賠償其受到的損失，增加賠償金額為消費(fèi)者購買食品價(jià)款的十倍?！　。杂X履行不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品更換、退貨等義務(wù)。　　，查驗(yàn)記錄保存期限不少于二年?！　∑摺⒎e極配合工商行政管理機(jī)關(guān)依法履行監(jiān)督檢查，建立商品質(zhì)量聯(lián)絡(luò)員制度，規(guī)范經(jīng)營行為，完善售后服務(wù)，妥善解決消費(fèi)投訴和糾紛，共同營造食品安全消費(fèi)環(huán)境?！　∪?yán)把食品質(zhì)量關(guān)，不銷售假冒偽劣、過期變質(zhì)食品。如實(shí)記錄每種食品進(jìn)貨時(shí)間、來源、名稱、規(guī)格、數(shù)量、保質(zhì)期等內(nèi)容；從事批發(fā)業(yè)務(wù)的，商品銷售發(fā)票、憑證要求保存2年以上?！　《凑展ど绦姓芾頇C(jī)關(guān)食品安全監(jiān)督管理的要求，建立健全并執(zhí)行以下管理制度?！　×?、當(dāng)天銷售剩余的涼菜必須進(jìn)行退市下架處理，并記錄在《食品退市下架臺(tái)賬》上?！　《?、保證銷售食品的質(zhì)量，不銷售《食品安全法》中規(guī)定的禁止銷售的食品及失效、變質(zhì)的食品。本文格式為Word版，下載可任意編輯食品經(jīng)營承諾書食品經(jīng)營承諾書 　　在我們平凡的日常里，能夠利用到承諾書的場合越來越多，使用正確的寫作思路書寫承諾書會(huì)更加事半功倍?！　〕兄Z人：　　年 月 日食品經(jīng)營承諾書2　　為確廣大消費(fèi)者購買到安全放心的食品，本店(柜臺(tái))鄭重承諾：　　一、本店(柜臺(tái))所出售的食品，均生產(chǎn)于xx區(qū)熟食品加工基地，進(jìn)貨時(shí)真實(shí)，及時(shí)記錄在《xx區(qū)流通環(huán)節(jié)產(chǎn)品(食品)零售商進(jìn)貨臺(tái)帳》上?！　∥濉⒅鲃?dòng)向消費(fèi)者提供銷售憑證，對(duì)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品履行更換、退貨等義務(wù)。自覺遵守國家《食品安全法》、《消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等相關(guān)法律、法規(guī)，服從食品安全監(jiān)督管理?！　?二)進(jìn)貨臺(tái)帳制度?！　?四)不合格食品下柜退市制度?！　×?、不發(fā)布食品虛假宣傳廣告，戶外廣告自覺報(bào)經(jīng)工商部門審批后發(fā)布?！　?，保證有與食品經(jīng)營相適應(yīng)的食品安全管理人員，從業(yè)人員取得健康證明后從事食品經(jīng)營活動(dòng)，每年進(jìn)行健康檢查?！　。皶r(shí)清理變質(zhì)、超過保質(zhì)期及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，主動(dòng)將其退出市場，通知相關(guān)生產(chǎn)者和消費(fèi)者，做好記錄，并將有關(guān)情況報(bào)告轄區(qū)工商行政管理機(jī)關(guān)?！　∫陨铣兄Z