企業(yè)員工績效考核方案精選4篇-全文預(yù)覽
【正文】 核工作的神秘感，業(yè)績標(biāo)準(zhǔn)和水平通過協(xié)商制定，考核結(jié)果公開，考核工作制度化。 D、團隊肯定你的管理水準(zhǔn)方法，上級肯定你的工作作風(fēng)。 考核如下： A、本餐廳后廚的毛利控制的好，是嚴(yán)格按照公司營運中心的標(biāo)準(zhǔn)來做到的，團隊建設(shè)穩(wěn)定，員工流失率控制在1%。 E、能準(zhǔn)時完成公司營運中心下達的營業(yè)任務(wù)和菜品研發(fā)任務(wù)，后廚的毛利必須控制在6065%左右，不能過高，不能過低。 A、熟練運用并落實公司營運中心的6化、一執(zhí)行方案，現(xiàn)代酒店餐飲管理六常法細(xì)分做到100%到位。理論考試及實作考試95分 G、認(rèn)真教授本餐廳后廚員工業(yè)務(wù)技能技巧，培訓(xùn)出優(yōu)秀的廚房團隊技師。 C、調(diào)查周邊同行的菜品質(zhì)量，結(jié)合本餐廳的特色不定期地研發(fā)新產(chǎn)品，從菜式，味型、顏色都必須按公司營業(yè)部的標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)。 新進后廚主管須三個月后考核合格轉(zhuǎn)正，前幾個月都是學(xué)習(xí)實習(xí)期，只享受公司基本待遇。下面是我為您推薦的企業(yè)員工績效考核方案范文精選4篇，歡迎閱讀！ 企業(yè)員工績效考核方案范文 篇1 為了提高餐廳后廚產(chǎn)品及管理水平，增強后廚產(chǎn)品開發(fā)力，成功上桌率，團隊凝聚力，著力打造一支能做好的產(chǎn)品，能創(chuàng)新，能快速地出餐；并讓顧客滿意度達100%地合格率，特對本餐廳后廚主管給予以下考核。同事的崗位職責(zé)等。 F、按時按量地完成公司營運中心下達的營業(yè)任務(wù)，包括（毛利、成本、純利）等項目。 考核合格后，后廚主管進入第二階段考核期，時間為六個月；由自己申請考核，公司營運中心評估認(rèn)定；如考核合格后，后廚主管享受行政級主管待遇，底薪原有基礎(chǔ)上加200元，提成另計；并享受公司其他優(yōu)厚待遇，提成待遇按照公司實際任務(wù)掛鉤進行核算，也可以進行3項獎勵。 D、后廚員工流失率不超過1%。 行政級后廚主管晉級須（一年）申請考核，考核合格后，底薪加500元，以后底薪停止加，但業(yè)績提成落實高標(biāo)準(zhǔn)。 C、按時完成公司營運中心下達的營業(yè)任務(wù)及新品開發(fā)任務(wù)的。（江北店）
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