食堂廚師個(gè)人總結(jié)-全文預(yù)覽
【正文】 的食物一律不得采購?！ ∥覀兊娜蝿?wù)就是讓所有的工作人員吃飽，吃好，吃的安全吃的健康，在這一年里我們認(rèn)真總結(jié)幾年的工作經(jīng)驗(yàn)并認(rèn)真聽取領(lǐng)導(dǎo)及員工的合理化建議及時(shí)改進(jìn)不足，充分利用我所掌握的膳食營養(yǎng)知識并結(jié)合公司成本要求盡力在飲食的葷素搭配合理，粗細(xì)兼顧在保證供應(yīng)的情況下盡力安排花樣?！ ≌雇碌囊荒晡視愿颖兜呐透蟮臒崆閲?yán)格在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下完成自己的本職工作 2. 在即將過去的2022年，我承蒙公司領(lǐng)導(dǎo)的重用，感謝公司的培養(yǎng)，在公司全體職工的支持與理解下，在食堂十五位同仁的大力配合下完成了2022度公司交辦的各項(xiàng)工作。 配菜美觀，色型好看，炒菜味美，咸淡適中。 工作上，服從工作調(diào)配，愛護(hù)集體財(cái)物，做好集體和個(gè)人衛(wèi)生，嚴(yán)防食物中毒?！ ∶刻於〞r(shí)沖洗操作間灶具和地面，認(rèn)真擦拭餐廳地面和《缽灰》，嚴(yán)格保證操作間地面、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。個(gè)人衛(wèi)生做到四勤:勤洗手、剪指甲。成品與半成品隔離?！ ∈紫任乙兄x個(gè)位領(lǐng)導(dǎo)對我工作的認(rèn)可和支持,其中包括在工作中給我指出問題并提出了寶貴的意見,如:菜咸了,. 其次在工作上我嚴(yán)格遵守食堂衛(wèi)生制度，認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生五四制?！ ∫?yàn)槲宜鶑氖碌墓ぷ髻|(zhì)量，很有可能會影響到全體職工的身心健康，,所以為了揚(yáng)長避短，今后的工作能做到更好 ，我對一年的工作情況總結(jié)如下。生與熟隔離?！ …h(huán)境衛(wèi)生采勸四定辦法:定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量，劃片分工，包干負(fù)責(zé)。 放置食品的櫥柜、貨架時(shí)刻保持清潔，無霉斑、鼠跡?！ ∽袷貏趧蛹o(jì)律及食堂的一切規(guī)章制度，努力完成本職工作?！ 「笔骋龅綊⑾锤蓛?，切菜認(rèn)真，盯塊、絲分明?！ ≡诠ぷ魃衔仪谇趹J(rèn)真負(fù)責(zé)，任勞任怨，積極履行自己的工作職責(zé)。2022年食堂共有16人擔(dān)負(fù)著公司
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