大學(xué)生餐廳寒假社會實踐報告-全文預(yù)覽
【正文】 以前實踐的機會不多，使我與別人對話時不會應(yīng)變，會使談話時有冷場，這是很尷尬的。精確安排各個工作環(huán)節(jié)的認(rèn)識。 在客流量的高峰期時，工作質(zhì)量下降。后來證明，我還是很幸運的，因為這給了我一個獨立鍛煉、獨立挑戰(zhàn)的機會。雖然說顧客就是上帝，但有的時候難免會遇到些難纏的客人。所以在那一天的時間里，雖然說有點累，但我卻覺得挺充實的。第一個感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。理論加實踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。在大學(xué)的第一個寒假里，我希望能與以往有所不同?；氐搅思依?，是一種久違了的溫馨氣氛。如果說這次寒假實踐活動與“xx大”的關(guān)系，那我只能說，弘揚艱苦奮斗精神，倡導(dǎo)自力更生，感受人民生活變化，增強抗打擊能力。當(dāng)然每天這段時間也是最忙最累的。偶爾會有幾桌客人。早上10:00開始早班的點名，所以需要大概9:30起床，然后去店里吃早餐。每個人都有自己的工作。再也不會出現(xiàn)客人問是什么菜而回答不知道的情況了。 說實話，第一次出來做這種工作，由于沒有經(jīng)驗，難免會出錯。 記得第一天來的時候，看到大家穿著統(tǒng)一的制服，王店長在那里訓(xùn)話。 后來，經(jīng)過自己的一番打探，我來到了我們宜賓的一家名叫“駝背鮮毛肚火鍋店”的店子。只有熟悉了菜品和臺位，才能迅速地把菜傳到位?？吹讲藛紊系呐_號，心里估摸著一想，都知道臺位在哪個位置。 除了傳菜生，店里還有服務(wù)生、配菜員、廚師、墩子、保潔、會計、店長、經(jīng)理、收銀等。 再大概介紹一下我們上一天班的全程。所以早上主要是打掃衛(wèi)生、備餐等。接著就開始擺臺，客人們都會在晚餐飯點的時候陸陸續(xù)續(xù)的來，忙完之后晚上9:00吃晚餐。 說真的，在這里，每天的工作時間很長，也很累，但我想的是，趁著寒假出來找點事做做，提前感受一下社會的方方面面，何樂而不為呢。 我相信，通過這次實踐活動，我一定可以增強自己的社會適應(yīng)能力，更好地適應(yīng)社會，當(dāng)然，今后的學(xué)
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