品管部人員年度工作總結(jié)-全文預(yù)覽
【正文】 職工作，現(xiàn)將一年來的工作加以總結(jié)。 三、工作中存在的不足 從今年三月份品管部人員變動較大，現(xiàn)總共四人，由于人員不足對原輔料理化，微生物監(jiān)控，每日水質(zhì)監(jiān)測等方面力度不夠。嚴格執(zhí)行實驗室管理制度，每天對實驗室進行衛(wèi)生清潔，對設(shè)備儀器定期進行校準(zhǔn)，確保實驗的準(zhǔn)確性。對魚糜及魚糜制品進行理化及微生物檢驗。對生物車間每批產(chǎn)品實行過程控制，對每批產(chǎn)品的膜濃縮液，酶解液，膜濾液進行理化，微生物檢驗。質(zhì)檢員嚴格按照標(biāo)準(zhǔn)對包裝材料進行質(zhì)量監(jiān)控。品管部有專人負責(zé)嚴格按照標(biāo)準(zhǔn)對原輔料進行監(jiān)控，如實記錄原輔料名稱，規(guī)格，數(shù)量，供貨者名稱及聯(lián)系方式，進貨日期等內(nèi)容?！ ∥逶路輰δz原蛋白進行出口備案，品管部參與HACCP計劃及原料基地備案的送檢工作，參加內(nèi)部審核會議?；仡櫳习肽?，品管部在各領(lǐng)導(dǎo)及各部門的大力配合及支持下，順利完成上半年的各項工作任務(wù)，現(xiàn)將這半年來的工作情況匯報如下： 一、QS申報 今年三月份公司對魚糜車間產(chǎn)品進行QS申報，五月份對蛋白固體飲料進行QS申報，品管部制定了企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、原輔料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及檢驗規(guī)程、半成品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及檢驗規(guī)程、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及檢驗規(guī)程、微生物檢驗規(guī)程、加工用水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及檢驗規(guī)程、包裝材料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及檢驗規(guī)程，ssop文件，質(zhì)量手冊，程序文件，完善檢驗標(biāo)準(zhǔn)?！ 《?、質(zhì)量管理 原輔料監(jiān)控?！ “b材料?！ “氤善罚?
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