學(xué)校20xx食品安全工作計(jì)劃范文-全文預(yù)覽
【正文】 00%符合食堂設(shè)計(jì)規(guī)范要求?！ ?yán)把基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)計(jì)關(guān)?！ ?十)完善誠(chéng)信體系，加快推進(jìn)明廚亮灶改造工程。 (七)建立學(xué)校食品安全例行監(jiān)督聯(lián)合檢查制度。 (五)建立食品安全監(jiān)測(cè)體系?！ ?三)全面實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu)。指導(dǎo)學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)者按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》的要求改造加工場(chǎng)所、完善和更新設(shè)備設(shè)施(具體要求見(jiàn)附件1)?！ 《⒐ぷ髂繕?biāo) 到20xx年底，力爭(zhēng)通過(guò)兩年時(shí)間的努力，全市學(xué)校食堂餐飲食品安全工作實(shí)現(xiàn)以下十項(xiàng)目標(biāo)： (一)改造更新基礎(chǔ)設(shè)備設(shè)施。全市學(xué)校食堂符合《餐飲服務(wù)許可管理辦法》以及《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求，全面實(shí)施監(jiān)督量化分級(jí)管理制度。凡能納入城鎮(zhèn)自來(lái)水管網(wǎng)的學(xué)校食堂100%使用自來(lái)水；使用自備水源供水的學(xué)校，100%安裝持續(xù)消毒設(shè)備或裝置，并定期進(jìn)行水質(zhì)檢測(cè)。學(xué)校食堂實(shí)行網(wǎng)格化監(jiān)管，餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化等級(jí)100%向社會(huì)公示?！ ?九)普及食品安全宣傳教育，學(xué)校宣傳教育面達(dá)100%。大力推進(jìn)學(xué)校食堂監(jiān)督量化分級(jí)管理，嚴(yán)把四關(guān)，確保學(xué)校食堂的食品安全。 20xx年底前，完成城區(qū)已使用20xx年及以上的供餐人數(shù)300人以上的全部學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))食堂及50%的供餐人數(shù)300人以下的學(xué)校食堂改造更新，完成農(nóng)村已使用20xx年及以上的供餐人數(shù)300人以上的70%學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))食堂及50%的供餐人數(shù)300人以下的學(xué)
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