茶藝學(xué)習(xí)心得體會-全文預(yù)覽
【正文】 單是為了解渴，更是為了呼朋聚友，增加精神樂趣。傳統(tǒng)的中國茶文化不愧是中國歷的珍寶，它以其深刻的內(nèi)涵在中國文化上占有特殊地位。2)、翻開中華民族五千年文明史，源遠(yuǎn)流長的中國茶文化無不和民族興衰，國家的命運(yùn)密切相連。都以茶為載體，促進(jìn)全面的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易發(fā)展。1998年中國國際和平茶文化交流館建成。到清朝茶葉出口已成一種正式行業(yè)，茶書、茶事、茶詩不計(jì)其數(shù)。至于下層社會，茶文化更是生機(jī)活潑，有人遷徙，鄰里要“獻(xiàn)茶”、有客來，要敬“元寶茶”，定婚時(shí)要“下茶”，結(jié)婚時(shí)要“定茶”，同房時(shí)要“合茶”。于是，許多玄學(xué)家、清談家從好酒轉(zhuǎn)向好茶，因此后期出現(xiàn)了許多好茶大家。最初清談家多酒徒，酒能使人興奮，但喝了多了便會舉止失措、胡言亂語，有失雅觀。魏晉南北朝時(shí)期，一些有眼光的政治家便提出“以茶養(yǎng)廉”，以對抗當(dāng)時(shí)的奢侈之風(fēng)。飲茶起源眾說紛紜，西漢時(shí)已有飲茶之事的正式文獻(xiàn)記載，飲茶的起始時(shí)間當(dāng)比這更早一些。然，茶之起源在于何時(shí)呢?“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏”，“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”——唐如今，我同事雖然各據(jù)一方，倒真地體會到一點(diǎn)點(diǎn)物是人非的人生況味，但那份情懷，卻如這茶香，在心的最深處，揮之不去。泡茶人的心情，同飲人的心境，是決定茶道高低的根本。無論在都市的喧鬧中，還是在空谷幽靜的山野，那杯盞之間發(fā)出的清脆，有如鐘罄之聲，讓人洗盡鉛華。通過理論與實(shí)踐相結(jié)合，在各位老師的教學(xué)下，讓我對茶文化有了更深層次的理解。用量就是放適當(dāng)分量的茶葉。老師給我們看的視頻，也讓我們知道了制作茶葉的過程需要多么的認(rèn)真和負(fù)責(zé)的態(tài)度，勤勞的茶農(nóng)從采茶，到殺青，揉捻，干燥，每一個(gè)步驟都那么重要，容不得半點(diǎn)馬虎，正是因?yàn)樗麄冋J(rèn)真的工作和細(xì)心的態(tài)度，才能讓我們在家里喝上香氣撲鼻，熱騰騰的好茶。形象為一扁平彎頭木棍稱呼為茶刮。例如形狀如夾子的稱呼茶夾。老師一開始先是對一些基本理論知識的講解，接著讓我們看視頻，然后親自給我們做示范。在學(xué)習(xí)這門課程之前，只知道中國茶葉歷史悠久、種類繁多，只知道喝茶有很多保健功效，除此之外也沒有更多的認(rèn)識了。綜上所述，這學(xué)期茶藝茶道課的學(xué)習(xí)讓我有了不小的收獲——泡茶，最貴乎“心”。三、花茶“芳香四溢、倍感溫馨”是我對花茶最直觀的印象。就像我們的生活，生活里無論你遇到多少困難，無論困難如何大、如何難以解決，無論所剩時(shí)間有多緊迫。而在烏龍茶的實(shí)訓(xùn)中，我擔(dān)任的是主泡?，F(xiàn)就我個(gè)人的茶藝心得總結(jié)如下：一、綠茶是茶藝課程開始后所接觸學(xué)習(xí)的第一種茶。被稱為美學(xué)宗教，以和、敬、清、寂為基本精神的日本茶道，則是承唐宋遺風(fēng)。茶道，通過品茶活動來表現(xiàn)一定的禮節(jié)、人品、意境、美學(xué)觀點(diǎn)和精神思想的一種飲茶藝術(shù)。是一種以茶為媒的生活禮儀，也被認(rèn)為是修身養(yǎng)性的一種方式，它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進(jìn)友誼，美心修德，學(xué)習(xí)禮法，是很有益的一種和美儀式。茶藝學(xué)習(xí)心得體會茶藝學(xué)習(xí)心得體會范文1茶藝包括：選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶道，烹茶飲茶的藝術(shù)。茶分六種：紅茶、綠茶、黑茶、黃茶、青茶(烏龍茶)和白茶。中國茶道的主要內(nèi)容講究五境之美，即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境，同時(shí)配以情緒等條件，以求“味”和“心”的享受。而通過這一學(xué)期茶藝茶道課程學(xué)習(xí)，很好的幫助我彌補(bǔ)了這一點(diǎn)不足，使我對茶、對茶藝有了新的認(rèn)知和體會。二、烏龍茶是我從未接觸過的茶類，相較于綠茶和花茶來說，于我是最最陌生的一類。因?yàn)闊o論時(shí)間多么的有限，它還是得按照步驟一步步來，既不能增也絕不可減。我覺得烏龍茶的茶盤就是一個(gè)縮小的人生，而我們練就的何嘗又
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