20xx餐飲（烹飪）行業(yè)協(xié)會工作總結(jié)(文件)
【正文】 了第13屆中國廚師節(jié)
第13屆中國廚師節(jié)于10月15日至18日在南昌舉行，協(xié)會組團(tuán)參加了中國名菜的認(rèn)定和小吃品種展銷，組織了20多家餐飲企業(yè)前往觀摩參加了名菜名點(diǎn)名宴的展示以及其它各項活動。資料共分享，我們負(fù)責(zé)傳遞知識。中國廚師節(jié)組委會為表彰**在歷屆廚師節(jié)上所做的貢獻(xiàn)，授予**市“金廚獎”，授予**飲服股份有限公司董事長協(xié)會常務(wù)副會長王公橋“突出貢獻(xiàn)獎”。如果沒有小吃文化節(jié)的促成，劉鴻盛的“鮮肉麻球”“冬菇雞餃”就不會應(yīng)市正常供應(yīng)，“古城牛肉包”這一傳統(tǒng)小吃不會重新露面，“油淋鷓鴣”“茶魚”等創(chuàng)新品種就不會產(chǎn)生。
三、積極開展各項活動
成功舉辦**首屆小吃文化節(jié)
在市政府、市商務(wù)局的關(guān)懷和參展企業(yè)及新聞媒體的大力支持，因“非典”推遲的**首屆小吃文化節(jié)於10月1日至4日在杏花公園舉行，盛況空前。協(xié)會于4月
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