【正文】 產(chǎn)品生產(chǎn)，不斷開(kāi)辟新的增收門(mén)路和辦法。解決類似的問(wèn)題，除了加強(qiáng)教育和嚴(yán)格執(zhí)法以外，根本性的措施就是通過(guò)推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，不斷提高農(nóng)民科學(xué)用藥、用肥和規(guī)范生產(chǎn)管理的自覺(jué)性，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)的協(xié)調(diào)發(fā)展?！鞍凑仗囟ǖ纳a(chǎn)方式”，是指在生產(chǎn)、加工過(guò)程中按照綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)，禁用或限制使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、肥料、添加劑等生產(chǎn)資料及其它有害于人體健康和生態(tài)環(huán)境的物質(zhì)，并實(shí)施從土地到餐桌的全程質(zhì)量控制?？紤]到某些物質(zhì)在環(huán)境中會(huì)殘留相當(dāng)一段時(shí)間，土地從生產(chǎn)其他農(nóng)產(chǎn)品到生產(chǎn)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品需要2～3年的轉(zhuǎn)換期，而生產(chǎn)綠色農(nóng)產(chǎn)品和無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品則沒(méi)有土地轉(zhuǎn)換期的要求。產(chǎn)生有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際上有機(jī)食品起步于20世紀(jì)70年代，以1972年國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟的成立為標(biāo)志。產(chǎn)生的背景是，20世紀(jì)90年代初期，我國(guó)基本解決了農(nóng)產(chǎn)品的供需矛盾，農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘問(wèn)題引起社會(huì)廣泛關(guān)注，食物中毒事件頻頻發(fā)生，“ 綠色”成為社會(huì)的強(qiáng)烈期盼。有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格高于普通農(nóng)產(chǎn)品50％至幾倍，綠色農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格高于普通農(nóng)產(chǎn)品10％～20％，無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格略高于一般農(nóng)產(chǎn)品。對(duì)于我國(guó)市場(chǎng)上目前存在的無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色農(nóng)產(chǎn)品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品，政府應(yīng)積極推動(dòng)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)，同時(shí)依據(jù)各地的自然環(huán)境條件，引導(dǎo)企業(yè)有條件地開(kāi)展綠色農(nóng)產(chǎn)品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)，使我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全上一個(gè)臺(tái)階?？紤]到各大類農(nóng)產(chǎn)品的相似性，《全國(guó)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)2003～2005年發(fā)展計(jì)劃》列出了各大類無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色農(nóng)產(chǎn)品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目，至于某種產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的不同要求，要在具體的標(biāo)準(zhǔn)中分別列出。目前，國(guó)家質(zhì)檢總局和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委已發(fā)布了4 類農(nóng)產(chǎn)品的8個(gè)強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)業(yè)部發(fā)布了200 余項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品執(zhí)行的是國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟(IFOAM)的“有機(jī)農(nóng)業(yè)和產(chǎn)品加工基本標(biāo)準(zhǔn)”，由于有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品在我國(guó)尚未形成消費(fèi)群體，產(chǎn)品主要用于出口，雖然我國(guó)也發(fā)布了一些有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，但我國(guó)的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)主要是出口國(guó)要求的標(biāo)準(zhǔn)。綠色食品有統(tǒng)一的綠色食品名稱及商標(biāo)標(biāo)志，在中國(guó)內(nèi)地、香港和日本注冊(cè)使用。由三部分構(gòu)成，即上方的太陽(yáng)、下方的葉片和中心的蓓蕾。中綠華夏有機(jī)食品認(rèn)證中心。借鑒國(guó)際通行做法，我國(guó)政府在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理方面擬采取以下的措施：一、加強(qiáng)生產(chǎn)監(jiān)管——強(qiáng)化生產(chǎn)基地建設(shè)?！獓?yán)格農(nóng)業(yè)投入品管理。加大無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的實(shí)施力度，指導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)和加工，科學(xué)合理使用肥料、農(nóng)藥、獸藥、飼料和飼料添加劑等農(nóng)業(yè)投入品和灌溉、養(yǎng)殖用水，加強(qiáng)動(dòng)植物病蟲(chóng)害的檢疫、防疫和防治工作，提高農(nóng)產(chǎn)品分級(jí)、包裝、保鮮、貯藏和加工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化水平。定期或不定期開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境、農(nóng)業(yè)投入品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況的監(jiān)測(cè)，確保上市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范要求?！?jiǎng)?chuàng)建專銷網(wǎng)點(diǎn)?！獙?shí)施標(biāo)識(shí)管理?！囆凶匪莺统兄Z制度。在認(rèn)真貫徹落實(shí)農(nóng)業(yè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合我市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)、資源優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)需求，積極轉(zhuǎn)化先進(jìn)適用的農(nóng)業(yè)科技成果，加快我市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、品種、生產(chǎn)操作技術(shù)規(guī)范、產(chǎn)地環(huán)境以及農(nóng)產(chǎn)品加工、包裝、保鮮、運(yùn)輸和貯存等方面市、區(qū)縣（自治縣、市）二級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定工作，形成產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后相互配套，科研、生產(chǎn)、推廣、加工相互銜接的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系。按照合理布局、避免重復(fù)的原則整合資源，充分利用我市法定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)和大專院校。要結(jié)合基地、市場(chǎng)建設(shè)需要，建立健全快速檢測(cè)站（點(diǎn)），開(kāi)展好生產(chǎn)基地和農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的質(zhì)量檢測(cè)服務(wù)。當(dāng)前，各地、各部門(mén)要嚴(yán)格按照國(guó)家質(zhì)檢總局、農(nóng)業(yè)部頒布的《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品管理辦法》和國(guó)家認(rèn)監(jiān)委、農(nóng)業(yè)部頒布的《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志管理辦法》，切實(shí)抓好我市無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品及基地認(rèn)定工作，大力發(fā)展無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品；要從培育名牌農(nóng)產(chǎn)品和標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)產(chǎn)品入手，以名、優(yōu)、特、新和外向型農(nóng)產(chǎn)品為突破口，幫助企業(yè)尤其是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)樹(shù)立品牌意識(shí)，積極鼓勵(lì)和支持農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)。（四）以示范區(qū)為典型，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)推廣體系建設(shè)。各級(jí)農(nóng)技推廣部門(mén)要制定切實(shí)可行的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)推廣計(jì)劃，積極開(kāi)展農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的宣傳、培訓(xùn)和試點(diǎn)。要利用各種媒體，加大宣傳力度，并舉辦各種類型的培訓(xùn)班，使廣大從業(yè)人員懂得什么是標(biāo)準(zhǔn)化，為什么要搞標(biāo)準(zhǔn)化，怎樣按標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)行生產(chǎn)。整改不合格的，有關(guān)部門(mén)應(yīng)依法責(zé)令其停止生產(chǎn)、銷售；在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)要引導(dǎo)和督促?gòu)V大農(nóng)戶嚴(yán)格執(zhí)行安全生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，嚴(yán)禁使用國(guó)家禁用的農(nóng)業(yè)投入品，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。要用標(biāo)準(zhǔn)化手段規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，提高管理水平，規(guī)范經(jīng)營(yíng)主體的市場(chǎng)行為，嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入，促進(jìn)市場(chǎng)有序運(yùn)行，建立公開(kāi)、公正、透明、誠(chéng)信的農(nóng)產(chǎn)品流通機(jī)制、每個(gè)區(qū)縣（自治縣、市）至少要建立1－2個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化管理的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，確保全市培育30個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化管理的批發(fā)市場(chǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。作好農(nóng)膜的回收利用。（3）進(jìn)一步加強(qiáng)水利基本建設(shè)：大力發(fā)展節(jié)水灌溉，綜合治理水污染，使農(nóng)田灌溉用水達(dá)到國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。瓜果菜》2012年第09期今年以來(lái)，臨沂市蘭山區(qū)創(chuàng)新發(fā)展思路，大力實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，基本實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量操作行為可控制、質(zhì)量信息可追溯為重點(diǎn)的監(jiān)管制度建設(shè)，以標(biāo)準(zhǔn)化提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。二是加大實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)工程。三是嚴(yán)格“準(zhǔn)入”、“準(zhǔn)出”制度，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品全過(guò)程監(jiān)管。（蘭山區(qū)農(nóng)業(yè)局）。目前，全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品上市自檢率達(dá)80%以上。目前，優(yōu)質(zhì)林產(chǎn)品基地2000多公頃，優(yōu)質(zhì)畜禽標(biāo)準(zhǔn)化小區(qū)（場(chǎng)）47個(gè)，優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品基地400公頃。把提高廣大農(nóng)技人員、生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者的標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)，作為標(biāo)準(zhǔn)化工作的重要環(huán)節(jié)來(lái)抓，把標(biāo)準(zhǔn)化的理念融入到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和產(chǎn)后處理的技術(shù)研究開(kāi)發(fā)中，使先進(jìn)適用技術(shù)通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)的形式進(jìn)行推廣應(yīng)用。例如：2002年12月，天津口岸因買方所在國(guó)查出鴨梨攜帶有害生物，而遭遇退貨。過(guò)去許多黨政負(fù)責(zé)人為了顯示政績(jī)，往往喜歡將蔬菜種在公路兩旁，這樣很容易造成汽車尾氣和揚(yáng)塵對(duì)蔬菜的污染。(1)開(kāi)展農(nóng)業(yè)殘留物的綜合開(kāi)發(fā)利用：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中產(chǎn)生的大量作物秸稈和畜禽糞便是一種特殊形態(tài)的可再生資源，運(yùn)用農(nóng)業(yè)生物工程技術(shù)加以科學(xué)的開(kāi)發(fā)利用，對(duì)于進(jìn)一步提高農(nóng)業(yè)綜合效益，保護(hù)和改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，推進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展都具有十分重要的意義。（六）以推行農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)化管理為基礎(chǔ)，建立誠(chéng)信、高效的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系。（五）以農(nóng)業(yè)投入品和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全為重點(diǎn)，加大質(zhì)量監(jiān)督和查處力度。努力提高農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)推廣的組織化程度，按照農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化“龍頭企業(yè)十基地十農(nóng)戶十標(biāo)準(zhǔn)”的經(jīng)營(yíng)模式，充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。當(dāng)前，要著力抓好國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)、市級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)和各類農(nóng)產(chǎn)品示范基地的建設(shè)，樹(shù)立典型，以點(diǎn)帶面，逐步形成市、縣、鄉(xiāng)。流通企業(yè)實(shí)施HACCP（危害分析與關(guān)鍵點(diǎn)控制）。（三）以創(chuàng)立名牌產(chǎn)品為動(dòng)力，建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證體系。技術(shù)和設(shè)備力量等社會(huì)資源，加快我市農(nóng)業(yè)檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的規(guī)劃、布局和建設(shè)步伐。要根據(jù)不斷變化的農(nóng)業(yè)發(fā)展新情況，對(duì)現(xiàn)行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行及時(shí)修訂和完善，使之盡快與國(guó)際接軌。在蔬菜、豬肉等“菜籃子”產(chǎn)品上推行了“產(chǎn)地與銷地”、“市場(chǎng)與基地”、“屠宰廠與養(yǎng)殖場(chǎng)”的對(duì)接與互認(rèn)，建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾制度。對(duì)包裝上市的農(nóng)產(chǎn)品，要求標(biāo)明產(chǎn)地和生產(chǎn)者（經(jīng)營(yíng)者）。對(duì)獲得無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品認(rèn)證和經(jīng)檢測(cè)合格的農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行專區(qū)銷售。——推廣速測(cè)技術(shù)。積極扶持和發(fā)展專業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)、流通協(xié)會(huì)等農(nóng)村專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織和經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍，通過(guò)公司加農(nóng)戶、協(xié)會(huì)加農(nóng)戶等多種產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)方式，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者按照市場(chǎng)需求調(diào)整農(nóng)產(chǎn)品品種布局和結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)?；徒M織化程度，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。強(qiáng)化農(nóng)業(yè)投入品市場(chǎng)的監(jiān)督管理，嚴(yán)厲打擊制售和使用假冒偽劣農(nóng)業(yè)投入品行為。——凈化產(chǎn)地環(huán)境。2004年7月，農(nóng)業(yè)部在總結(jié)試點(diǎn)城市工作經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，做出了在全國(guó)范圍內(nèi)全面推進(jìn)“無(wú)公害食品行動(dòng)計(jì)劃”實(shí)施的決定，力爭(zhēng)用5年左右的時(shí)間，通過(guò)各方面的努力，基本實(shí)現(xiàn)全國(guó)食用農(nóng)產(chǎn)品無(wú)公害生產(chǎn)，保障消費(fèi)安全，質(zhì)量安全指標(biāo)達(dá)到發(fā)達(dá)國(guó)家或地區(qū)的中等水平。開(kāi)縣錦橙已于2003年取得綠色食品標(biāo)志。三種食品標(biāo)志的識(shí)別 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品：標(biāo)志是加施于獲得無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的產(chǎn)品或者其包裝上的證明性標(biāo)記，標(biāo)準(zhǔn)顏色由綠色和橙色組成。有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)集中在生產(chǎn)加工和儲(chǔ)運(yùn)技術(shù)條件方面，無(wú)環(huán)境和產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。綠色農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)包括環(huán)境質(zhì)量、生產(chǎn)技術(shù)、產(chǎn)品質(zhì)量和包裝貯運(yùn)等全程質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)。農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)控制與標(biāo)志使用無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品執(zhí)行的是國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)及農(nóng)業(yè)部發(fā)布的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)某些特殊的農(nóng)產(chǎn)品，或有特殊要求的農(nóng)產(chǎn)品，政府應(yīng)加以強(qiáng)制性標(biāo)識(shí)管理，以明示方式告知消費(fèi)者，使消費(fèi)者的知情權(quán)得到保護(hù)，如轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品。一般農(nóng)產(chǎn)品是指為了符合市場(chǎng)準(zhǔn)入制、滿足百姓消費(fèi)安全衛(wèi)生需要，必須符合最基本的質(zhì)量要求的農(nóng)產(chǎn)品。無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)生的背景與綠色食品產(chǎn)生的背景大致相同，側(cè)重于解決農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)殘、有毒有害物質(zhì)等已成為 “公害”的問(wèn)題。產(chǎn)生的背景是，發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品過(guò)剩與生態(tài)環(huán)境惡化的矛盾以及環(huán)保主義運(yùn)動(dòng)。綠色食品與一般農(nóng)產(chǎn)品相比有以下顯著特點(diǎn)： ，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品出自良好的生態(tài)環(huán)境； “從土地到餐桌”全程質(zhì)量控制。三者的區(qū)別有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品與其他農(nóng)產(chǎn)品的區(qū)別主要有3個(gè)方面： 、化肥、激素等人工合成物質(zhì)，并且不允許使用基因工程技術(shù)；其他農(nóng)產(chǎn)品則允許有限使用這些物質(zhì)，并且不禁止使用基因工程技術(shù)。三、無(wú)公害、綠色、有機(jī)三類農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)概念概念●無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品：無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品是指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過(guò)程和產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求，經(jīng)認(rèn)證合格獲得認(rèn)證證書(shū)并允許使用無(wú)公害產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的未經(jīng)加工或者初加工的食用農(nóng)產(chǎn)品。，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的有效途徑 由于缺乏科學(xué)指導(dǎo)和嚴(yán)格控制，我國(guó)工業(yè)污染和城鄉(xiāng)生活污染已相當(dāng)嚴(yán)重，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中濫用農(nóng)藥、化肥等現(xiàn)象比較普遍，不僅影響了人民群眾的身體健康，而且造成同源污染，影響到土壤、水體，破壞了人類賴以生存發(fā)展的生態(tài)環(huán)境。把科技的進(jìn)步、科研的成果，規(guī)范為農(nóng)民便于接受、易于掌握的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)模式，不僅為科技成果轉(zhuǎn)化成現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力提供了有效途徑，而且對(duì)于更新農(nóng)民觀念，改變傳統(tǒng)習(xí)慣，促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)由粗放走向集約，由單純重?cái)?shù)量走向數(shù)量質(zhì)量并重，意義重大。入世之后，根據(jù)《農(nóng)產(chǎn)品協(xié)議》、《貿(mào)易技術(shù)壁壘協(xié)議》等規(guī)則，原有的許多進(jìn)口限制將逐步取消，國(guó)門(mén)將進(jìn)一步敞開(kāi)，門(mén)檻大大降低，特別是進(jìn)口關(guān)稅將逐步大幅度降低，世界各國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品必然會(huì)更多更便利進(jìn)入到國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。現(xiàn)在已在部分大城市搞農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量市場(chǎng)準(zhǔn)入試點(diǎn)，并將逐步擴(kuò)大范圍，如果我們農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量不能有一個(gè)大的提高，農(nóng)產(chǎn)品的衛(wèi)生安全這一關(guān)過(guò)不去、過(guò)不好，產(chǎn)品就很難進(jìn)入市場(chǎng)。過(guò)去是產(chǎn)品計(jì)劃分配、定量供應(yīng)、憑票購(gòu)買，現(xiàn)在生產(chǎn)力發(fā)展了，農(nóng)業(yè)產(chǎn)出量增大了，人們可以貨比三家，消費(fèi)的選擇性明顯增強(qiáng)。第一個(gè)階段，主要是實(shí)現(xiàn)了由低產(chǎn)到高產(chǎn)的飛躍，較好地適應(yīng)了人口增長(zhǎng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量需求。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的工作方針是:政府大力推動(dòng)、市場(chǎng)正確引導(dǎo)、龍頭企業(yè)帶動(dòng)、農(nóng)民積極實(shí)施。長(zhǎng)期以來(lái)，我縣農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作比較薄弱，缺乏統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)體系和建設(shè)規(guī)劃，標(biāo)準(zhǔn)水平低，農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力較弱，嚴(yán)重制約了我縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民收入的提高。在一定范圍內(nèi)獲得最佳秩序，對(duì)實(shí)際的或潛在的問(wèn)題制定共同的和重復(fù)使用的規(guī)則的活動(dòng)，稱為標(biāo)準(zhǔn)化。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委已將無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色農(nóng)產(chǎn)品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品同時(shí)列入《全國(guó)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)2003～2005年發(fā)展計(jì)劃》中，今后幾年，將制定出一系列無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色農(nóng)產(chǎn)品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中病蟲(chóng)害的主要防治手段是除有機(jī)食品、綠色食品生產(chǎn)中病蟲(chóng)草害的防治措施外，提倡生物防治和使用生化農(nóng)藥防治，使用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，每種有機(jī)合成農(nóng)藥在一種作物的生長(zhǎng)期內(nèi)避免重復(fù)使用。必須按照平衡施肥技術(shù)，以優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥為主。A級(jí)綠色食品生產(chǎn)土壤肥力的主要來(lái)源包括AA級(jí)綠色食品生產(chǎn)允許使用的肥料種類，A級(jí)綠色食品生產(chǎn)資料肥料類產(chǎn)品，以及在上述肥料不能滿足A級(jí)綠色食品生產(chǎn)需要的情況下，允許使用摻合肥（有機(jī)氮與無(wú)機(jī)氮之比不超過(guò)1：1）。因此，有機(jī)食品被人們稱為“純而又純”的食品。無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品是在近幾年，我國(guó)已解決農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量供需矛盾后，出現(xiàn)了嚴(yán)重的