衛(wèi)生防疫和食品安全工作計(jì)劃(文件)
【正文】 集鎮(zhèn)中心校將對(duì)各學(xué)校、單位食堂實(shí)行量化分級(jí)管理。來集鎮(zhèn)中心校將進(jìn)行專項(xiàng)檢查或抽查，每學(xué)年不少于2次。第四篇：學(xué)校衛(wèi)生防疫和食品安全制度學(xué)校衛(wèi)生防疫和食品安全制度為了更好地貫徹“預(yù)防為主”的方針，積極預(yù)防和控制學(xué)生常見病和傳染病的發(fā)生和流行，保護(hù)學(xué)校師生的身體健康，提高師生的健康水平，特制訂以下制度：一、學(xué)校衛(wèi)生防疫、食品安全由學(xué)校衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé): 組 長(zhǎng)： *** 副組長(zhǎng)：*** *** *** 成 員： *** *** *** *** ***二、做好師生的健康教育宣傳工作，利用學(xué)生的健康教育課、廣播、貼宣傳畫，教職工大會(huì)等多種途徑，進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)、傳染病防治知識(shí)的普及教育，使大家逐漸了解衛(wèi)生保健知識(shí)，養(yǎng)成健康文明的生活方式，減少疾病發(fā)生，提高健康水平。五、為預(yù)防疾病的傳染與食品的安全問題，學(xué)校具體做了以下幾個(gè)方面：（一）、教學(xué)衛(wèi)生：保障學(xué)生每天學(xué)習(xí)的時(shí)間。每周要調(diào)整學(xué)生座位，矯正學(xué)生視力。以班為單位，落實(shí)衛(wèi)生地段，堅(jiān)持每天兩掃（早、午）。班主任要及時(shí)做好衛(wèi)生保健指導(dǎo)，結(jié)合各個(gè)不同季節(jié)特點(diǎn)，對(duì)常見病的預(yù)防進(jìn)行教育。從業(yè)人員包括臨時(shí)人員必須取得有效健康證明，并經(jīng)培訓(xùn)合格后方可上崗；服務(wù)人員應(yīng)穿整潔的工作服，廚房工作人員應(yīng)當(dāng)穿戴整潔的工作衣帽，頭發(fā)應(yīng)梳理整潔置于帽內(nèi)。盛放廢棄物的容器要密閉有蓋，及時(shí)處理，不得外溢和滴漏。加大經(jīng)費(fèi)投入，改善學(xué)校食品安全環(huán)境。配合木咱鎮(zhèn)教育集團(tuán)的領(lǐng)導(dǎo)工作及相關(guān)衛(wèi)生部門監(jiān)督工作。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責(zé)，細(xì)化責(zé)任，層層抓落實(shí)，形成部門協(xié)作、上下聯(lián)動(dòng)的工作格局，有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害。充分利用班會(huì)、課間操、講座、板報(bào)、廣播、電視等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育，要加強(qiáng)教育，使學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，自覺抵制購(gòu)買流動(dòng)攤點(diǎn)食品。（1）加強(qiáng)學(xué)校食堂安全監(jiān)管，提高餐飲質(zhì)量。要進(jìn)一步落實(shí)預(yù)防為主，常抓不懈的工作方針，提高警惕，預(yù)防校園侵害。堅(jiān)持培訓(xùn)上崗、執(zhí)證上崗制度,增強(qiáng)責(zé)任感、使命感，確保食品衛(wèi)生安全。加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高監(jiān)管水平要加強(qiáng)校醫(yī)、食品安全管理人員的業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，提高他們的業(yè)務(wù)能力和依法管理的水平。（2）加強(qiáng)對(duì)健康體檢的把關(guān)，有效防止病菌侵入。突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí)要始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標(biāo)，狠抓落實(shí)，力爭(zhēng)取得明顯效果。加大宣傳，營(yíng)造氛圍，突出教育的長(zhǎng)效性。開展學(xué)校食品衛(wèi)生專項(xiàng)檢查，積極配合衛(wèi)生、工商等部門做好專項(xiàng)整治工作，對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時(shí)整改，防止學(xué)校飲食飲水中毒事件發(fā)生。三、工作重點(diǎn)認(rèn)真貫徹上級(jí)主管部門有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)、政策和工作要求，確保學(xué)校食品安全工作有布置、有落實(shí)，并及時(shí)反饋情況。二、工作目標(biāo)力爭(zhēng)食品衛(wèi)生達(dá)標(biāo)，減少衛(wèi)生事故的發(fā)生。餐具使用前必須洗凈、消毒，未經(jīng)消毒的餐飲具不能使用。（四）、食堂衛(wèi)生：食堂必須取得食品衛(wèi)生許可證。（三）、個(gè)人衛(wèi)生：要求學(xué)生儀容端莊大方，講究衣著，頭發(fā)衛(wèi)生。（二）、環(huán)境衛(wèi)生：學(xué)校建立衛(wèi)生檢查評(píng)比制度，每天兩檢查，每周一小結(jié)。1~8年級(jí)學(xué)生應(yīng)堅(jiān)持做眼保健操。四、建立傳染病疫情報(bào)告制度。中心校對(duì)在衛(wèi)生防病工作中認(rèn)識(shí)不到位、責(zé)任不明確、措施不得力的學(xué)校要予以通報(bào)，責(zé)令限期整改。學(xué)校食堂要嚴(yán)格實(shí)行索證制度，采購(gòu)食品要符合衛(wèi)生規(guī)范；存放食物要生熟分開，并定位存放；公用食品容器要按時(shí)消毒；環(huán)境衛(wèi)生要遵循“每日一小掃、每周一大掃”制度，確保食堂內(nèi)外衛(wèi)生干凈、整潔。定期組織食堂從業(yè)人員進(jìn)行學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，按照崗位責(zé)任制嚴(yán)格對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行全過程的檢查考核。做到教學(xué)用房、宿舍、餐廳通風(fēng)良好；食堂建筑、設(shè)備及環(huán)境要求符合《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》；廁所有沖洗和洗手設(shè)施；為師生提供符合標(biāo)準(zhǔn)的飲用水；完善與學(xué)校規(guī)模相適應(yīng)的設(shè)施設(shè)備及完善的校衛(wèi)生室。同時(shí)，根據(jù)傳染病類型和傳染性強(qiáng)弱，必要時(shí)對(duì)與病人接觸的人員進(jìn)行相應(yīng)隔離，確保其他學(xué)生不與之接觸。如出現(xiàn)爆發(fā)性疫情需要形成“免疫屏障”時(shí)，學(xué)校要積極配合疾病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)做好應(yīng)急免疫接種工作。五、落實(shí)“早隔離、早治療”措施，有效控制學(xué)校傳染病疫情及食物中毒事件的蔓延按照上級(jí)的有關(guān)要求，接到傳染病疫情和食物中毒事件報(bào)告后，鎮(zhèn)中心校會(huì)同鎮(zhèn)衛(wèi)生院按照各自職責(zé)，立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)，開展流行病學(xué)調(diào)查和應(yīng)急處置工作。初次報(bào)告后要繼續(xù)做好進(jìn)程報(bào)告，在進(jìn)程報(bào)告過程中對(duì)疑似病例進(jìn)行確診或排除，并及時(shí)向上級(jí)機(jī)關(guān)發(fā)出更
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