【正文】 八仙子 多美麗兒童餐廳溫州甌北店職員 陳莉莉分發(fā)臘八粥服務(wù)員5名 錢美美 李啦啦 王歡歡 盛婷婷 曲彎彎廚師三名 李亮 徐航 陳宇十三、策劃所需的物品及場(chǎng)地：演出服一套、氣球30個(gè)、臘八粥食材100人分、炊具三套、音響一套、場(chǎng)地為多美麗餐廳十四、注意事項(xiàng)及緊急預(yù)案1顧客熬煮臘八粥時(shí)必須由專人協(xié)助，以免燙傷2各個(gè)環(huán)節(jié)要注意提醒家長(zhǎng)多注意孩子安全，遠(yuǎn)離危險(xiǎn)物品，如刀具3建立活動(dòng)負(fù)責(zé)小組，負(fù)責(zé)活動(dòng)進(jìn)程中出現(xiàn)的一切問(wèn)題4提前準(zhǔn)備好醫(yī)藥箱，以應(yīng)付發(fā)生的食物中毒、燙傷燒傷十五、經(jīng)費(fèi)預(yù)算約需花費(fèi)5000元十六、效果預(yù)測(cè)活動(dòng)過(guò)后，家長(zhǎng)和孩子不僅感受到臘八節(jié)氣氛、度過(guò)娛樂一天，也感受到多美麗餐廳的熱情和樂趣，未來(lái)可吸引更多長(zhǎng)期顧客。愿意與同伴合作，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂。二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)制作材料，以愉快的心情制作臘八粥三、教學(xué)準(zhǔn)備：準(zhǔn)備課件《臘八粥》臘八粥制作材料(實(shí)物)：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。分組合成材料。觀看課件《臘八粥》中的——成品粥。 而臘八節(jié)在中國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國(guó)各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究的習(xí)俗。所以以傳統(tǒng)節(jié)日臘八為主題，在本餐廳展開相應(yīng)活動(dòng)。五、活動(dòng)意義通過(guò)這次活動(dòng)不僅能宣揚(yáng)傳統(tǒng)文化，并且借臘八節(jié)濃郁的中國(guó)風(fēng)情，拉近本店與消費(fèi)者的距離，快樂大家的同時(shí)推廣本店產(chǎn)品，打響本店知名度六、活動(dòng)時(shí)間20xx年1月27日(農(nóng)歷十二月初八)臘八節(jié)當(dāng)日七、活動(dòng)地點(diǎn)多美麗兒童餐廳溫州甌北店八、活動(dòng)對(duì)象來(lái)餐廳就餐的兒童及其家長(zhǎng)(屆時(shí)將抽取3個(gè)家庭參加)九、活動(dòng)流程前期準(zhǔn)備臘八節(jié)活動(dòng)宣傳單、海報(bào)、吸引顧客參加活動(dòng)，以及相應(yīng)物品材料、店內(nèi)陳設(shè)顧客免費(fèi)品嘗本店特色臘八粥認(rèn)識(shí)臘八粥中各種豆子以家庭為單位設(shè)計(jì)新臘八粥的配方，并提交評(píng)選最好的配方家庭三個(gè)家庭燒制臘八粥品嘗三個(gè)家庭的臘八粥，評(píng)出最美味獎(jiǎng)和“臘八仙子”學(xué)習(xí)一首簡(jiǎn)短的和臘八節(jié)相關(guān)的兒歌(加動(dòng)作)十、具體活動(dòng)內(nèi)容準(zhǔn)備階段：1月26日 準(zhǔn)備好所需的材料：臘八粥所需豆子、氣球、鍋碗瓢盆等炊具，節(jié)日所需裝 飾材料并裝飾好、以及選制好演出服和道具活動(dòng)當(dāng)日：1月27日 15：00， 開始熬煮活動(dòng)所需特色臘八粥16:30， 店內(nèi)顧客基本來(lái)齊(七八個(gè)家庭)臘八節(jié)活動(dòng)策劃7臘八節(jié)很快就要到了，在這樣的節(jié)日里面，我們要學(xué)會(huì)關(guān)愛老人，應(yīng)該給敬老院里面的老人們送去溫暖和關(guān)愛。然而，在這個(gè)溫暖的節(jié)日里，并不是每個(gè)人都會(huì)有親人的關(guān)懷和愛護(hù)。四、主辦單位：xxx贊助商：xx五、活動(dòng)流程：前期準(zhǔn)備：聯(lián)系并統(tǒng)計(jì)各派送點(diǎn)所需粥品數(shù)量。，給爺爺奶奶送上臘八粥?；顒?dòng)過(guò)程：一、回憶學(xué)做臘八粥的過(guò)程，了解制作臘八粥的流程師：小朋友，你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎?每年的臘月初八這一天，一家都要做什么呢?師：想熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒(繪本中孩子的名字)、奶奶、媽媽都做了哪些事情?，依次翻閱繪本相應(yīng)的畫面(1)準(zhǔn)備熬粥的東西(大米、高粱、玉米、小米、栗子、核桃、紅棗……)(2)洗好了(3)準(zhǔn)備鍋(4)煮臘八粥小結(jié)：，嫣兒、奶奶、媽媽都做了不少事情呢!二、探究制作流程，繪制臘八粥制作序列表，介紹食材。師：準(zhǔn)備這些東西是要干什么呀?你們會(huì)煮嗎?看來(lái)小朋友都學(xué)會(huì)煮臘八粥了!火帽子和跳跳蛙特別打來(lái)電話吵著要學(xué)煮臘八粥，你愿意教教他們嗎?師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢?先放什么，再放什么……，探究制作流程，嘗試在序列表中畫熬制臘八粥的步驟。師：誰(shuí)能根據(jù)記錄的步驟圖，說(shuō)一說(shuō)怎么熬制臘八粥?小結(jié)：看來(lái)要想熬制出香香甜甜的臘八粥，首先要給事情排排隊(duì)，先放什么，后放什么，排好隊(duì)后，再按照這個(gè)順序來(lái)做，一定能完成得很好。（選擇單值高的禮品類商品）每日特價(jià)專欄：14種商品。獎(jiǎng)品豐富，趕快行動(dòng)！（單張小票限一次）（各店自定獎(jiǎng)品）新年全家福 榮盛送大禮活動(dòng)期間，凡當(dāng)天在我超市一次性購(gòu)物68元以上的顧客朋友，憑購(gòu)物小票可到服務(wù)臺(tái)登記參加“88購(gòu)物券”抽獎(jiǎng)活動(dòng)。制做獎(jiǎng)箱一個(gè)七、活動(dòng)預(yù)算1 宣傳招募：200 2 準(zhǔn)備食材：4003 獎(jiǎng)品：證書7元*30份=210元 漂流瓶10元*30=300元 豆?jié){機(jī)500元 總計(jì) 1610元臘八節(jié)活動(dòng)策劃10活動(dòng)名稱：耆(q237。促進(jìn)社區(qū)共融，共度臘八節(jié)日。活動(dòng)內(nèi)容：義工培訓(xùn)，時(shí)間1月6日(周四)上午九點(diǎn)。品嘗臘八粥。三、活動(dòng)流程：一、由社區(qū)居民代表花東社區(qū)老年協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)許仲華講述制作臘八粥工藝流程和食材準(zhǔn)備。四、志愿者與獨(dú)居老人一同品嘗臘八粥。臘八節(jié)活動(dòng)策劃11一、活動(dòng)背景：又是一年臘八時(shí)，時(shí)間過(guò)得很快，在這個(gè)特殊日子里，花東社區(qū)在武進(jìn)電視臺(tái)新聞中心的支持下，《嚼百趣》欄目走進(jìn)花東社區(qū)，開展?jié)馇榕D八粥溫暖花東人臘八主題文化活動(dòng)。待定)《嚼百趣》欄目主持人講臘八故事。五、目標(biāo)對(duì)象：獨(dú)居老人大學(xué)生志愿者3人社區(qū)志愿者名1人(小學(xué)生8名，師23名)六、活動(dòng)時(shí)間：20xx年1月27日下午1。三、活動(dòng)流程：由社區(qū)居民代表XX社區(qū)老年協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)許仲華講述制作臘八粥工藝流程和食材準(zhǔn)備。小手工作品。臘八節(jié)活動(dòng)策劃13活動(dòng)名稱:耆(q237。促進(jìn)社區(qū)共融，共度臘八節(jié)日。活動(dòng)內(nèi)容：義工培訓(xùn)，時(shí)間1月6日(周四)上午九點(diǎn)。品嘗臘八粥。臘月初八，我國(guó)人民有吃臘八粥習(xí)俗，臘八粥也叫＂七寶五味粥＂?；顒?dòng)準(zhǔn)備：各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻活動(dòng)過(guò)程：（一）、活動(dòng)導(dǎo)入，了解臘八節(jié)吃臘八粥我們每天的早餐都會(huì)吃些什么呢？那你們都吃過(guò)什么樣的粥呢？觀看圖片，說(shuō)說(shuō)粥里面有哪些東西？小結(jié)：這是我們臘八節(jié)時(shí)吃的臘八粥，粥里面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄干、栗子、蓮子。通過(guò)本次活動(dòng)，讓幼兒初步了解臘八節(jié)的由來(lái)及習(xí)俗，認(rèn)識(shí)了一些有關(guān)制作臘八粥的材料，并幫助幼兒從小樹立要做一個(gè)勤勞人的意識(shí)。(選擇單價(jià)高的禮品類商品)特價(jià)專欄：14種商品。：消費(fèi)滿58加1元，即可換購(gòu)食鹽1包，或濕紙巾1包；消費(fèi)滿88加5元，即可換購(gòu)大寶SOD密一瓶，或醬油1瓶；消費(fèi)滿108加8元，即可換購(gòu)指定卷紙1提。門店可酌情考慮是否增加商品品項(xiàng)。臘八節(jié)閉店前雜糧商品全面壓縮，為春節(jié)營(yíng)銷做準(zhǔn)備。門店在臘八節(jié)前，可將調(diào)配好的八寶米、臘八粥米等分好小包裝，每份控制在300g～500g，方便顧客購(gòu)買。注意事項(xiàng)：在臘八節(jié)前35天，可根據(jù)門店客群的喜好，配置八寶米、臘八粥等適合臘八節(jié)操作的組合商品。（門店可替換成其他小禮品），凡在本店購(gòu)物滿98元，憑購(gòu)物小票即可免費(fèi)領(lǐng)取“八寶粥”1份，數(shù)量有限先到先得。為了讓社區(qū)居民感受傳統(tǒng)節(jié)日，傳承特色臘八文化，東山社區(qū)將舉辦“臘八暖人心濃濃社區(qū)情”臘八節(jié)送粥活動(dòng)。簡(jiǎn)單了解這些谷物的形狀、顏色以及對(duì)人體的幫助。通過(guò)故事，培養(yǎng)幼兒要做一個(gè)勤勞的人＂感知勤勞和懶惰＂?；顒?dòng)準(zhǔn)備日程：日期12月13日12月19日需準(zhǔn)備事宜初步擬定“文藝匯演”活動(dòng)做“文藝匯演”活動(dòng)需求調(diào)查及評(píng)估定稿“文藝匯演”活動(dòng)策劃，進(jìn)行宣傳(12月28日進(jìn)行第一次大型討論)對(duì)“文藝匯演”活動(dòng)進(jìn)行進(jìn)一步的組織、宣傳和報(bào)名工作(1月3日下午進(jìn)行第二次大型討論) 1月11日進(jìn)行“文藝匯演”活動(dòng)進(jìn)行匯演(1月10日上午9:30進(jìn)行第三次大型討論)臘八節(jié)活動(dòng)策劃書3一、活動(dòng)來(lái)源每年農(nóng)歷的39。中心工作人員節(jié)目表演中心長(zhǎng)者交誼舞，唱歌，獨(dú)唱(唱歌的老師)及工療站的學(xué)員手語(yǔ)節(jié)目進(jìn)行文藝性匯演。活動(dòng)性質(zhì)：娛樂性(不進(jìn)行獎(jiǎng)項(xiàng)評(píng)分,參與者都有紀(jì)念品發(fā)放。再次，廣州市白云區(qū)同德街社區(qū)綜合服務(wù)中心的工作人員，在中心領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和親自調(diào)查觀察下，針對(duì)社區(qū)長(zhǎng)者常規(guī)活動(dòng)的特色，將和工療站的學(xué)員一同開展此活動(dòng)，來(lái)總結(jié)我們這一年的工作效度，為下一年的活動(dòng)開始做準(zhǔn)備。四、活動(dòng)性質(zhì)：知識(shí)性、趣味性、教育性三者結(jié)合。待定)《XX》欄目主持人講臘八故事。臘八節(jié)活動(dòng)策劃12一、活動(dòng)背景：又是一年臘八時(shí)，時(shí)間過(guò)得很快，在這個(gè)特殊日子里，XX社區(qū)在武進(jìn)電視臺(tái)新聞中心的支持下，《XX》欄目走進(jìn)XX社區(qū)，開展“濃情臘八粥溫暖XX人”臘八主題文化活動(dòng)。志愿者與獨(dú)居老人一同品嘗臘八粥。三、活動(dòng)流程：由社區(qū)居民代表花東社區(qū)老年協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)許仲華講述制作臘八粥工藝流程和食材準(zhǔn)備。五、目標(biāo)對(duì)象：一、獨(dú)居老人二、大學(xué)生志愿者3人三、社區(qū)志愿者名10人(小學(xué)生8名，師23名)六、活動(dòng)時(shí)間：20xx年x月x日下午1。待定)二、《嚼百趣》欄目主持人講臘八故事。活動(dòng)準(zhǔn)備日程：日期12月13日12月19日需準(zhǔn)備事宜初步擬定“文藝匯演”活動(dòng)做“文藝匯演”活動(dòng)需求調(diào)查及評(píng)估定稿“文藝匯演”活動(dòng)策劃，進(jìn)行宣傳(12月28日進(jìn)行第一次大型討論)對(duì)“文藝匯演”活動(dòng)進(jìn)行進(jìn)一步的組織、宣傳和報(bào)名工作(1月3日下午進(jìn)行第二次大型討論) 1月11日進(jìn)行“文藝匯演”活動(dòng)進(jìn)行匯演(1月10日上午9：30進(jìn)行第三次大型討論)臘八節(jié)活動(dòng)策劃書6一、活動(dòng)背景：又是一年臘八時(shí)，時(shí)間過(guò)得很快，在這個(gè)特殊日子里，花東社區(qū)在武進(jìn)電視臺(tái)新聞中心的支持下，《嚼百趣》欄目走進(jìn)花東社區(qū)，開展“濃情臘八粥溫暖花東人”臘八主題文化活動(dòng)。中心工作人員節(jié)目表演中心長(zhǎng)者交誼舞，唱歌，獨(dú)唱(唱歌的老師)及工療站的學(xué)員手語(yǔ)節(jié)目進(jìn)行文藝性匯演?；顒?dòng)性質(zhì)：娛樂性(不進(jìn)行獎(jiǎng)項(xiàng)評(píng)分,參與者都有紀(jì)念品發(fā)放。再次，廣州市白云區(qū)同德街社區(qū)綜合服務(wù)中心的工作人員，在中心領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和親自調(diào)查觀察下，針對(duì)社區(qū)長(zhǎng)者常規(guī)活動(dòng)的特色，將和工療站的學(xué)員一同開展此活動(dòng)，來(lái)總結(jié)我們這一年的工作效度，為下一年的活動(dòng)開始做準(zhǔn)備。 注：以上三項(xiàng)活動(dòng)不可同時(shí)參加五、商品陳列要求：a、堆頭陳列原則上只陳列單一商品，最多不大于2個(gè)單品，并且豐滿；b、端架陳列原則上只陳列單一商品，最多不大于2個(gè)單品；c、活動(dòng)商品盡可能的遍布賣場(chǎng)角角落落，充分利用端架、堆頭、架中架、拐角等有利陳列位置；d、給顧客留足充裕的購(gòu)物空間。主題促銷活動(dòng)：12月26日臘八節(jié)當(dāng)天，凡在我超市購(gòu)物的顧客朋友，均獲贈(zèng)精美禮品一份。為了讓更多的朋友了解民俗文化，感受節(jié)日氣息，同時(shí)為了刺激入館消費(fèi)，帶動(dòng)營(yíng)業(yè)額，推廣xxx品牌形象，建議舉辦“喜迎新春 便宜購(gòu)年貨”活動(dòng)，開拓眼界，弘揚(yáng)優(yōu)秀的`傳統(tǒng)文化。(2)幼兒邊煮臘八粥，邊觀察、記錄。孩子圍在桌子旁，家長(zhǎng)引導(dǎo)孩子說(shuō)出食材、準(zhǔn)備的用具。，請(qǐng)家長(zhǎng)和孩子在紅布條上寫上文字，畫上圖案祈福。，激發(fā)過(guò)節(jié)日的情感，知道要愉快、合理地過(guò)節(jié)。，感知它們的外形和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。敬老院里更是聚集著缺少家人關(guān)愛的老人。微不足道的問(wèn)候，希望能給長(zhǎng)者和流浪人員帶去關(guān)懷，帶去溫暖。三、宗旨給中國(guó)家庭一個(gè)溫暖的餐廳，四、活動(dòng)目的借臘八節(jié)之名吸引顧客，招攬生意，推廣本餐廳新產(chǎn)品“特色臘八粥”，通過(guò)有趣的親子活動(dòng)讓顧客在本店度過(guò)快樂時(shí)光、了解本餐廳特色，即父母和孩子一同享受就餐美好時(shí)光。臘八在脫離宗教的神秘色彩演變?yōu)楝F(xiàn)在的傳統(tǒng)風(fēng)俗節(jié)日，越來(lái)越受到人們的關(guān)注，說(shuō)到臘八必然想到的是臘八粥，而本店也正在推廣新產(chǎn)品“特色臘八粥”。四、品嘗臘八粥觀看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥，讓孩子們說(shuō)說(shuō)課件里的小朋友們們?cè)谧鍪裁?他們高興嗎?為什么?你們做的臘八粥分給誰(shuí)一起品嘗?(爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們),培養(yǎng)幼兒對(duì)老人的尊敬和關(guān)心。三、我做臘八粥認(rèn)識(shí)電飯煲，清洗材料，學(xué)習(xí)使用電飯煲。二、認(rèn)識(shí)臘八粥的制作材料觀看課件《臘八粥》中的——材料，解說(shuō)臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。熱愛，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和對(duì)老人的尊重的理解。臘八節(jié)活動(dòng)策劃5一、教育目標(biāo)：了解臘八節(jié)的來(lái)歷，了解民俗臘八節(jié)的常識(shí)。17:50 最佳配方的三個(gè)家庭上前熬煮屬于他們的“特制八寶粥”，由其他顧客品嘗投票選出最美味獎(jiǎng)，獲得店長(zhǎng)親自頒發(fā)的獎(jiǎng)狀及店內(nèi)消費(fèi)優(yōu)惠券。隨后介紹臘八節(jié)的來(lái)源、典故和傳說(shuō)。顧客免費(fèi)品嘗本店特色臘八粥認(rèn)識(shí)臘八粥中各種豆子以家庭為單位設(shè)計(jì)新臘八粥的配方，并提交評(píng)選最好的配方家庭三個(gè)家庭燒制臘八粥品嘗三個(gè)家庭的臘八粥，評(píng)出最美味獎(jiǎng)和“臘八仙子”學(xué)習(xí)一首簡(jiǎn)短的和臘八節(jié)相關(guān)的兒歌（加動(dòng)作）十、具體活動(dòng)內(nèi)容：準(zhǔn)備階段：1月7日 準(zhǔn)備好所需的材料：臘八粥所需豆子、氣球、鍋碗瓢盆等炊具，節(jié)日所需裝飾材料并裝飾好、以及選制好演出服和道具活動(dòng)當(dāng)日：1月8日 15：00， 開始熬煮活動(dòng)所需特色臘八粥16:30， 店內(nèi)顧客基本來(lái)齊（七八個(gè)家庭） 主持人宣布活動(dòng)開始“小朋友們、孩子他爸爸他媽媽們，今天是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié)。中國(guó)風(fēng)情，拉近本店與消費(fèi)者的距離，快樂大家的同時(shí)推廣本店產(chǎn)品，打響本店知名度。三、宗旨：給中國(guó)家庭一個(gè)溫暖的餐廳，讓爸爸媽媽和孩子共度臘八節(jié)每一次美好的時(shí)光。臘八在脫離宗教的神秘色彩演變?yōu)楝F(xiàn)在的傳統(tǒng)風(fēng)俗節(jié)日，越來(lái)越受到人們的關(guān)注，說(shuō)到臘八必然想到的是臘八粥，而本店也正在推廣新產(chǎn)品“特色臘八粥”。通過(guò)本次活動(dòng)，讓幼兒初步了解臘八節(jié)的由來(lái)及習(xí)俗，認(rèn)識(shí)了一些有關(guān)制作臘八粥的材料，并幫助幼兒從小樹立要做一個(gè)勤勞人的意識(shí)。二十九，蒸饅頭。二十五，凍豆腐。過(guò)了臘八就是年小孩兒小孩兒你別饞，過(guò)了臘八就是年。當(dāng)?shù)厝藗儽憬璐私逃优?，每逢臘八都煮粥喝，既表示臘祭日不忘祖先勤儉之美德，又盼神靈帶來(lái)豐衣足食的好年景。課前對(duì)于春節(jié)的了解以及對(duì)于臘八節(jié)的了解?；顒?dòng)目標(biāo)知道農(nóng)歷十二月初八是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗。”以往，這一天人們都會(huì)煮上香糯甜美的臘八粥，當(dāng)吃著香粥時(shí)也預(yù)示著新