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正文內(nèi)容

一年級(jí)食品安全教育(文件)

 

【正文】 是呀,我們?cè)诔允澄锏臅r(shí)候要注意不能暴飲暴吃,要細(xì)嚼慢咽??這樣才能有助于食物的消化??梢耘e例,談?dòng)H身體會(huì)。(1)同桌合作給食物分類(lèi)。為了健康成長(zhǎng),食物要多樣化,不偏食很重要。這有待于我們今后去慢慢了解。板書(shū):健康飲食 多吃綠色食品,少吃帶有色素等添加劑的食品食物要多樣化,不偏食挑食 食物搭配要合理第三篇:一年級(jí)食品安全教育教案一年級(jí)食品安全教育教案一、教學(xué)目標(biāo)知道人體需要的主要營(yíng)養(yǎng)成分以及需要的營(yíng)養(yǎng)成分的食物來(lái)源。二、教學(xué)重點(diǎn)讓同學(xué)們了解一些安全食品的常識(shí)。(1)蛋白質(zhì):主要來(lái)源食物有牛奶、肉類(lèi)食物、雞蛋、海鮮類(lèi),核桃、豆類(lèi)(是強(qiáng)身健體的必須物質(zhì))(2)維生素:維生素A:胡蘿卜等,(作用:對(duì)保護(hù)視力有好處)維生素C:蔬菜、新鮮水果(作用:對(duì)血液循環(huán)有好處)(3)糖類(lèi):主要來(lái)源食物:饅頭、米飯、面包(4)水:補(bǔ)水我們提倡喝白開(kāi)水,吃水果,蔬菜(二)一些安全飲食的知識(shí),做到安全飲食介紹問(wèn)題食品(1)學(xué)會(huì)觀察該食品是否是安全食品。在這,我們可以從保質(zhì)期中得到,但是在日常生活中,我們也要根據(jù)自己品嘗味道的異樣來(lái)確定食品的變質(zhì)問(wèn)題通過(guò)提問(wèn)環(huán)節(jié),了解一些食物的安全知識(shí)。第四篇:一年級(jí)食品安全教育教案一年級(jí)食品安全教育主題班會(huì)教案活動(dòng)目標(biāo):。二、教師:,首先要講究個(gè)人衛(wèi)生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā),勤換床單和被蓋(一月一次)。三、食品安全知識(shí)競(jìng)答 ?(不能)?(不是)?(不是)?(不能)?(不能)四、《食品衛(wèi)生安全童謠》(大家一邊拍手一邊念)。五、教師總結(jié)食品與我們天天見(jiàn)面,我們喜歡它,但同時(shí)也要注意食品衛(wèi)生安全,用我們剛才學(xué)習(xí)過(guò)的知識(shí),遠(yuǎn)離不健康、不衛(wèi)生的食品。教學(xué)過(guò)程:一、教學(xué)準(zhǔn)備:讓學(xué)生通過(guò)報(bào)刊、雜志、網(wǎng)絡(luò)等多種途徑,了解我國(guó)當(dāng)前的食品安全狀況。使學(xué)生認(rèn)識(shí)到農(nóng)藥殘留在食品中人類(lèi)健康的危害,明確目前食品中農(nóng)藥殘留的危害無(wú)處不在的危機(jī)現(xiàn)狀。三、面對(duì)這些問(wèn)題,我們應(yīng)該如何做?(讓學(xué)生討論,得出結(jié)論)(一)在食用食品時(shí)我們可以做到的,以免造成農(nóng)藥中毒。(二)不光顧無(wú)牌無(wú)證的小販在我國(guó),在各個(gè)街頭巷尾幾乎都可以看見(jiàn)不少無(wú)牌無(wú)證的流動(dòng)小販,尤其在學(xué)校附近,對(duì)于這些無(wú)牌小販,我們必須做到:,不買(mǎi)校園周邊、街頭巷尾的“三無(wú)”食品。(三)少使用塑料制品現(xiàn)在我們使用的塑料包裝袋,塑料瓶罐等,大部分是用不可降解的聚乙烯生產(chǎn)的,這些包裝物就用會(huì)釋放一些有害的物質(zhì)到食品當(dāng)中,食后危害身體,被拋棄到大自然后,會(huì)對(duì)環(huán)境形成“污染”。四、教師總結(jié):通過(guò)我們今天的討論,大家知道了在我們?nèi)粘I钪胁糠质称反嬖诘奈:?,以及哪些食物?duì)身體有益,讓我們大家都行動(dòng)起來(lái),拒絕街邊小吃,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,預(yù)防腸道寄生蟲(chóng)病的傳播;只要我們細(xì)心觀察和學(xué)習(xí),我們就能健康地成長(zhǎng),健康地學(xué)習(xí)和生活。結(jié)合健康飲食意識(shí)談?wù)n堂感受。四、教學(xué)過(guò)程(一)人體需要の主要營(yíng)養(yǎng)成分以及需要の營(yíng)養(yǎng)成分の食物來(lái)源人體需要の主要營(yíng)養(yǎng)成分有六種,分別是:蛋白質(zhì)、維生素、糖類(lèi)、水、無(wú)機(jī)鹽、油脂,但是,我們今天就只要是講四種與同學(xué)們?nèi)粘I畋容^接近の四種:蛋白質(zhì)、維生素、糖類(lèi)、水。(3)要瞭解食品是否變質(zhì)の現(xiàn)象。l 一些零食、水果、或者隔天の飯菜吃起來(lái)與之前吃起來(lái)の味道不同了,繼續(xù)吃對(duì)不對(duì)? 不對(duì),因?yàn)橐呀?jīng)變質(zhì)了,壞掉了,繼續(xù)吃可能會(huì)拉肚子或者肚子痛 l 天天吃肯德基、麥當(dāng)勞對(duì)不對(duì)?不對(duì),因?yàn)檫@些食品屬於油炸食品,油炸食品容易引起肥胖FpgFpg l 酸豆角、酸菜等等這些食物覺(jué)得好吃就拼命吃對(duì)不對(duì)?不對(duì),因?yàn)檫@些是發(fā)酵食品,裏面有一些化學(xué)物質(zhì)積累到一定量會(huì)使人體生病,不要多吃 l 吃餅乾、果凍の時(shí)候開(kāi)不了包裝袋,直接用嘴咬,用手指、鉛筆戳對(duì)不對(duì)?不對(duì),因?yàn)檫@些東西有化學(xué)物質(zhì),用口咬如果吞了可能會(huì)有害身體,如果用手指或者鉛筆,上面會(huì)殘留細(xì)菌或者有害物質(zhì),對(duì)身體也不好,所以不能用口去接觸一些未清洗の用具,如玩具等,也不能咬筆頭l 如果在學(xué)校或外出時(shí)口渴了,直接去和水龍頭の水,對(duì)不對(duì)?不對(duì),因?yàn)檫@些水沒(méi)有經(jīng)過(guò)消毒,會(huì)有細(xì)菌甚至微小の蟲(chóng)子,容易得蛔蟲(chóng)病,一定要喝經(jīng)過(guò)消毒の水,最好是白開(kāi)水,,飲料也不好(三)教導(dǎo)孩子們從日常生活養(yǎng)成良好の健康飲食習(xí)慣(可採(cǎi)用互動(dòng)形式)l 早起一定要吃好早餐,才有能量開(kāi)始新の一天l 早上起來(lái)第一個(gè)吃の東西是什麼?(喝一杯溫水,有利於清理腸道和排毒)l 如果早餐喝牛奶應(yīng)該怎麼喝?(不能空腹喝、不能冷凍喝、也不能煮沸喝)l 早餐不能吃太油膩,如果吃油條等早餐時(shí)最好搭配粥或者牛奶 l 上學(xué)時(shí)養(yǎng)成帶水杯の習(xí)慣,裝白開(kāi)水,帶夠水到學(xué)校喝 l 午餐不能挑食,肉和青菜要搭配好,米飯要多吃l 吃水果要怎麼吃?(飯前飯後一小時(shí)吃,可以午睡後吃,一定要注意午睡,才有精神)l 在小賣(mài)部買(mǎi)零食の時(shí)候不要買(mǎi)沒(méi)有包裝沒(méi)有標(biāo)籤の食物,最好少吃零食,特別是吃飯前 l 吃完飯後不能馬上劇烈運(yùn)動(dòng),但晚飯可以適當(dāng)和家人去散步 l 晚飯要吃飽,儘量少吃夜宵,睡前不要吃太多東西l 如果生病了或覺(jué)得不舒服要及時(shí)告訴家長(zhǎng)或老師,要遵守醫(yī)生所說(shuō)の飲食習(xí)慣 l 預(yù)防中毒(中毒の癥狀為頭暈、嘔吐、腹瀉等)(四)最後階段,提問(wèn)孩子們對(duì)這堂課の認(rèn)識(shí)或者感受,可以設(shè)置獎(jiǎng)勵(lì)此階段可以揣摩時(shí)間,如果時(shí)間足夠の話,可以提問(wèn)多一點(diǎn),如果時(shí)間不夠の話,由我們適當(dāng)總結(jié)並提出希望。l 辣片、辣條等一些路邊攤食品和無(wú)包裝食品經(jīng)常吃對(duì)不對(duì)?不對(duì),因?yàn)檫@些食品在製作の過(guò)程當(dāng)中很不衛(wèi)生,比如他們有塑膠,髒工具來(lái)做,還有の就是直接用手和腳來(lái)弄,很不衛(wèi)生,沒(méi)有包裝就說(shuō)明他們都是不正規(guī)の廠家生產(chǎn)の,不不衛(wèi)生而且吃了可能會(huì)肚子痛。主要是要看這個(gè)食品の安全標(biāo)準(zhǔn)和合格證(2)學(xué)會(huì)觀察該食品是否過(guò)期。知道如何健康飲食。瞭解一些安全飲食の知識(shí),做到安全飲食。,盡量使用自己的水壺。食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注:產(chǎn)品名稱(chēng)、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等。,如生魚(yú)片
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