食物中毒演練總結(jié)(文件)
【正文】 情緒化，影響工作。新星宇和韻二期項(xiàng)目部2017年7月5日第四篇：學(xué)校食物中毒演練總結(jié)雞場(chǎng)中學(xué)預(yù)防食物中毒演練總 結(jié)為正確規(guī)范和指導(dǎo)食物中毒事故應(yīng)急處理工作的調(diào)查和處理，及時(shí)控制，有效預(yù)防，積極應(yīng)對(duì)食物中毒事故的發(fā)生，有效提高我校應(yīng)對(duì)食物中毒事件的緊急處置能力，以最大限度地減少食物中毒事故帶來(lái)的危害，切實(shí)保障廣大師生的身體健康。本次演練我校制定兩個(gè)具體目標(biāo)：一是要建立和完善食品安全預(yù)警與快速反應(yīng)制度，抓基礎(chǔ)，強(qiáng)內(nèi)功，及時(shí)處置好食品安全突發(fā)事件，做到在第一時(shí)間得到信息、第一時(shí)間作出反應(yīng)、第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場(chǎng)、第一時(shí)間作出判斷、第一時(shí)間做出處置、第一時(shí)間報(bào)告信息；二是要通過(guò)演練，鍛煉學(xué)校的安全隊(duì)伍，積累應(yīng)對(duì)經(jīng)驗(yàn)，提高應(yīng)急能力，確保學(xué)校安全隊(duì)伍隨時(shí)拉得出，打得贏，做到面對(duì)重大食品質(zhì)量安全事件不慌、不亂，處置正確、及時(shí)、有效。但從整個(gè)體系分析，還有很多不足之處，具體如下：各類(lèi)應(yīng)急物資準(zhǔn)備不足，給演練過(guò)程帶來(lái)不連續(xù)性；演練方案和預(yù)案學(xué)習(xí)不夠，有部分人員理解不深，給演練過(guò)程帶來(lái)混亂；組織不到位，參演人員不夠嚴(yán)肅認(rèn)真，給演練效果帶來(lái)負(fù)面影響；演練拍攝工作不到位，未能很好的對(duì)外宣傳；通過(guò)以上分析，以后還要加強(qiáng)預(yù)案和演練方案的培訓(xùn)及人員組織，并加大預(yù)案的宣傳力度，保證學(xué)校應(yīng)急體系得到有效的運(yùn)轉(zhuǎn)。15：05 有更多的員工出現(xiàn)同樣的問(wèn)題，急救員也初步判斷為食物中毒，立即報(bào)告應(yīng)急指揮中心（廠長(zhǎng)），廠長(zhǎng)立即趕到現(xiàn)場(chǎng)，掌握現(xiàn)場(chǎng)情況，首先查明食物中毒發(fā)生時(shí)間、中毒人數(shù)、輕重等第一手資料，并按排人員控制現(xiàn)場(chǎng)，嚴(yán)禁人員接觸食物毒源，同時(shí)起動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。當(dāng)中毒影響范圍廣、人數(shù)較多、性質(zhì)嚴(yán)重時(shí)，應(yīng)向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督所或防疫部門(mén)報(bào)告事故情況，提出求援要求等。根據(jù)化驗(yàn)結(jié)果及時(shí)通知醫(yī)院，以便醫(yī)生對(duì)癥治療處理。但從整個(gè)體系分析，還有很多不足之處，具體如下：各類(lèi)應(yīng)急物資準(zhǔn)備不足，給演練過(guò)程帶來(lái)不連續(xù)性；演練方案和預(yù)案學(xué)習(xí)不夠，有部分人員理解不深，給演練過(guò)程帶來(lái)混亂；組織不到位，參演人員不夠嚴(yán)肅認(rèn)真，給演練效果帶來(lái)負(fù)面；演練拍攝工作不到位，未能很好的對(duì)外宣傳；通過(guò)以上
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