【正文】 從小到大，我們讀過得書定是不少，而行的路卻真的太少了。但在實際上, 瓶頸站的作業(yè)時間必然大于第一站, 第一站一定不是瓶頸站, 所以第一站不一定會完全依要求的循環(huán)時間去投入, 因為瓶頸站已脫拖慢他的速度, 因此管理的角度來看, 要確實要求第一站作業(yè)者依規(guī)定速度投入。可根據(jù)企業(yè)提供產(chǎn)品加工規(guī)格螺絲類型進行設計制造。單機即可操作，完全不需要搭配外部電腦即可單機運作。之后我參觀了公司剛剛引進的鑄塑設備，準備自己生產(chǎn)手機外殼。鑄塑設備的工作流程為：原材料烘干——馬達將之變?yōu)榱黧w——螺桿傳送至模具。通過控制面板可以對該設備實現(xiàn)控制功能的選擇和設置，實現(xiàn)了半自動控制。然后在實習的第6天，電機發(fā)生故障，幸虧公司配置的plc控制系統(tǒng)自動斷電，保護了其他設備的安全，拿著一個故障換下的電機，我也開始學習其相關(guān)知識。雖然一時可能不會對電機造成很大的危害，但時間長了就會對電機的壽命造成影響。10天的實習，10天的學習，時間雖不長，但卻這是領(lǐng)悟到自動化技術(shù)的廣泛應用，希望在以后的工作中能著實應用所學到的知識，為自動化技術(shù)的發(fā)展多做貢獻，同時也充實自己。公司嚴格按照現(xiàn)代企業(yè)管理模式運作，以“質(zhì)量是企業(yè)生存之道”為中心,堅持走質(zhì)量與發(fā)展相結(jié)合的道路。通過不斷努力，“百味佳”品牌的系列產(chǎn)品已受到越來越多消費者的認可、喜愛和信賴，并被中國社會調(diào)查所評為“中國名牌”。：（1）萬用香脆炸粉：油炸食品專用，可用于炸魚片、炸雞塊、雞腿、海鮮等食物。百味佳番茄沙司是經(jīng)過熱加工調(diào)配精制而成，可直接食用，醬汁濃稠細膩，濃郁馨香、酸甜可口，用于面、粉、面包等蘸點食用尤佳，應用于食物烹調(diào)，亦可給起到菜品增色、增味、增香的作用。（2）混合：按生產(chǎn)配方將各種原輔料混合。（1）環(huán)境濕度的控制：粉狀復合調(diào)味料的水分含量要控制在5%左右, 因其具有極強的吸濕能力, 所以生產(chǎn)環(huán)境的相對濕度必須控制在70%以下。(3)加熱滅菌:根據(jù)不同的醬狀復合調(diào)味料, 采用不同的滅菌方法。（3）衛(wèi)生指標的控制：應根據(jù)不同的醬狀復合調(diào)味料所使用的原料和生產(chǎn)工藝, 選用不同的滅菌方法。 ：（1）臥式螺旋混合機：臥式雙螺旋帶混合機的傳動主軸上布置雙層螺旋葉片，內(nèi)部螺旋將物料向外側(cè)輸送，外部螺旋將物料向內(nèi)部聚集。（2）篩分機：利用散粒物料與篩面的相對運動，使部分顆粒透過篩孔，將砂、礫石、碎石等物料按顆粒大小分成不同級別的振動篩分機械設備。網(wǎng)篩由鋼絲編成或焊成，孔呈方形、矩形或長條形，常用孔徑一般為6～85毫米,長條形篩孔適合于篩分潮濕的物料，網(wǎng)篩的優(yōu)點是有效面積較大（3）食品輸送帶：聚氨酯（PU）輸送帶由經(jīng)特殊處理的聚酯復合織物為承載骨架，涂覆聚氨酯（PU）樹脂作載物面。在粉碎過程中施加于固體的外力有剪切、沖擊、碾壓、研磨四種。旋轉(zhuǎn)的氣流在筒體內(nèi)收縮向中心流動，向上形成二次渦流經(jīng)導氣管流至凈化天然氣室，再經(jīng)設備頂部出口流出。用于果蔬原漿，原汁，濃縮汁，牛奶，果汁飲料或類似產(chǎn)品進行連續(xù)滅菌工藝。整機采用不銹鋼結(jié)構(gòu)、整機與物料接觸部分全部采用不銹鋼材料。該機采用壓縮空氣為動力。蒸煮罐以蒸汽為熱源（也可選用電加熱），設備具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時間短且溫度容易控制；屬于全封閉式無泄漏攪拌設備，鍋體內(nèi)外殼均為不銹鋼材料制造，符合衛(wèi)生要求并且安全、附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡單方便、安全可靠。實際上廠里空氣挺差的，實習期間一直咳嗽，身體不適。由車間的領(lǐng)班負責安排我們的生產(chǎn)學習，我們這些實習生一天工作8個小時左右，工人師傅則是一人一崗，晚上要加加班。我會更加珍惜我的學習，并且用實習的心得時時激勵自己!三、合理建議持續(xù)改進產(chǎn)品品質(zhì)隨著大眾消費層次的提升，食品的安全、質(zhì)量為廣大消費者所關(guān)注，低質(zhì)量、低價格和低口感的食品難以滿足市場需求，食品制造企業(yè)為了提升產(chǎn)品層次，積極選用質(zhì)量、品牌信譽更高的調(diào)味品產(chǎn)品。百味佳公司的產(chǎn)品種類繁多，所以在組織管理方面也要積極從事改革，擴大組織結(jié)構(gòu)，以適應業(yè)務擴大。二、實習內(nèi)容常見造巖礦物、巖石的認識（半天）地形圖、地質(zhì)圖的閱讀與分析（半天）蓮花山踏勘（一天）省博物館自然館（一天）工程地質(zhì)勘察（一天半）（1）、工程地質(zhì)勘察理論；（2）、教學錄像：工程地質(zhì)基礎知識，不良地質(zhì)現(xiàn)象（滑坡、崩塌），巖溶與工程、同的關(guān)系；（3）、工程地質(zhì)勘察報告閱讀與應用（4）、工程場址的勘察三、實習過程內(nèi)業(yè)部分通過一學期的基礎課程的學習，在實習的開始階段，為了保證實習安全，提高實習效率并激發(fā)學生們對實習的熱情，學院在實習一開始就召開了動員大會，動員大會由梁仕華老師主講?；緦W會了閱讀地質(zhì)圖的一般步驟和方法，首先要看圖名、圖幅代號、比例尺，然后才分析圖例并閱讀分析地質(zhì)內(nèi)容。接著在老師的要求下，我們在宿舍觀看了不良地質(zhì)現(xiàn)象錄像。這些不良地質(zhì)現(xiàn)象的形成條件都是地質(zhì)條件、水文條件、氣候條件、地形條件和人類活動影響而造成的。星期三早上，在到蓮花山之前就下起了大雨，但絲毫不減我們實習的熱情,秉承著考古學家一絲不茍的科研態(tài)度。在獅子巖旁邊的那道山坡（如圖）上，植被稀疏，巖土松散，有一定的安全隱患，容易發(fā)生滑坡等地質(zhì)災害。植物根部在巖石裂隙中生長，迫使裂隙擴大，使巖石受到剪應力，引起巖石崩解，但若一個巖石體由于內(nèi)力作用產(chǎn)生節(jié)理，而生物的根生植在里面，這樣就可以保護巖體的穩(wěn)定性。雄偉壯觀,氣勢巍然。這里有河流三角洲地貌，有古海蝕地貌，有人工丹霞地貌，這里的沉積巖有泥質(zhì)結(jié)構(gòu)的，有碎屑結(jié)構(gòu)的，有結(jié)晶結(jié)構(gòu)的，有生物結(jié)構(gòu)的，還有山有水，今天真是滿載而歸，收獲良多。然后可以看到巖石和礦物琳瑯滿目地陳列在展柜里，有關(guān)礦物和巖石的介紹也掛滿了墻。另外還糾正了以前對巖石的誤區(qū)：以前認為大理石就是大理巖，花崗石就是花崗巖，其實不然，大理石包括大理巖、石灰?guī)r、白云巖、泥質(zhì)巖蛇紋巖等多種具有一定裝飾效果的巖石，花崗巖也是如此同樣收獲不小。讓我們了解了巖石及寶石，在今后的生活中或許我們會遇到寶石，這次初步的學習了，相信以后不會棄寶為石了。對地質(zhì)病害應以防為主，以治為輔，能避當避，即使增加工程造價也是值得的。蓮花山和博物館參觀是整個實習的核心部分，這是一個理論和實際相結(jié)合的過程，在這個過程中要把所學的知識靈活的理解和運用，從而加強我們對這門課程的了解，而且在實習的過程中學到了很多書本上無法學到的東西，古人說讀萬卷書不如行萬里路，看來就是這個道理。這次的地質(zhì)實習真的很美好，既能收獲知識，又能收獲快樂，給我們留下了很多回憶和收獲，同時給了我們對今后生活的遐想，要在建筑這塊土地上耕耘一生，為國家建設更堅固的堡壘。當然實習經(jīng)費是一個問題，我希望學校能更重視工程地質(zhì)實習，組織的實習應該更豐富，只有這樣才能讓我們增加更廣更全面的知識和學習的領(lǐng)域空間。我希望在人員安排上應該更合理些。為此我認為應該將工程地質(zhì)考試移前，使我們帶著更多的地質(zhì)知識參與到實習中，只有這樣才能達到更好的功效，而不是像現(xiàn)在這樣：大多數(shù)同學利用實習的時間去復習考試。把自己的青春熱情灑在建筑這行業(yè)的土地上，為自己更為國家奮斗終身。這次實習也讓我認識到團體協(xié)作的力量，在以后的學習生活和工作當中一定要注意團隊合作，充分發(fā)揮集體的力量。努力去創(chuàng)造財富，得到世上罕有的寶物。通過這次動員大會使我對即將開始的工程地質(zhì)實習有了更加充分的準備與期待。如油頁巖、孔雀石、黃銻華、方鉛礦、車輪礦，異極礦等，薄片狀，鱗片狀，塊狀，土狀，球狀，鐘乳狀，黃的，綠的，紅的……給了我們無限的視覺沖擊。博物館首先看到廣東省各地質(zhì)公園的介紹：其中最為出名的是丹霞山國家地質(zhì)公園和湖光巖地質(zhì)公園。一天總結(jié)：蓮花山看到的丹霞地貌讓我大開眼界，這里風化嚴重，使巖石強度以及穩(wěn)定性降低，有可能出現(xiàn)各種地質(zhì)災害，不利于工程建設。然后到了古采石廠的精華所在，被譽為蓮花山最美的景觀——燕子巖。我們跟著老師一直走下去，獅子巖斜對百是觀音巖，原是一處采石遺留下來的石室，下部向內(nèi)凹陷，上部向外凸出并有節(jié)理，若干年后可能會因巖石強度不夠而坍塌。這里到處風化嚴重，給人一種古老的感覺。外業(yè)部分（1）、蓮花山踏勘梁老師在講座時就已經(jīng)布置好實習內(nèi)容，要求我們仔細觀察巖石結(jié)構(gòu)，巖石構(gòu)造，并了解其形成原因，觀察當?shù)氐牡刭|(zhì)構(gòu)造、地貌，以及可能存在的工程地質(zhì)問題。影片中包括崩塌、滑坡、泥石流、巖溶、等各類的不良地質(zhì)現(xiàn)象。掌握了巖層的接觸關(guān)系，包括整合接觸，不整合接觸，假整合接觸，以及這些接觸在地質(zhì)圖上的表現(xiàn)；掌握褶皺構(gòu)造、斷裂構(gòu)造、巖漿巖體在地質(zhì)圖上的表現(xiàn)。隨后，梁老師還闡述了實習中的細節(jié)問題，并重點強調(diào)了實習過程中紀律和要求。實習的任務：在實習實踐的過程中，通過實際操作和直接感觀的體會和認識，如通過對實物標本、模型、圖件等的觀察與分析，使學生進一步理解和鞏固理論課上所學的知識，并在基本技能方面得到初步訓練，提高學生分析問題和解決問題的能力。這一方面表明我國調(diào)味品行業(yè)未來成長空間巨大，另一方面也使得業(yè)內(nèi)企業(yè)需要在鄉(xiāng)鎮(zhèn)及農(nóng)村市場投入更多的資源，以培育和開拓市場。我深深地體會到掙錢不容易。第二天我們就正式進入車間參加生產(chǎn)。在以前的頭腦中，企業(yè)和工廠環(huán)境應該都是挺好的?？蛇m用于各種環(huán)境中使用。灌裝量可在規(guī)定范圍內(nèi)任意調(diào)節(jié)。整個滅菌過程在高溫狀態(tài)下瞬時內(nèi)完成，將能引起物料腐敗和變質(zhì)的微生物和芽孢徹底殺滅，同時，極大的保存了食品原有的風味和營養(yǎng)成分。采用材質(zhì)為SUS304或316不銹鋼。實際的粉碎過程往往是同時作用的幾種外力，但高端粉碎機都是根據(jù)粉碎環(huán)境而量身定做的。該傳送帶完全符合美國的FDA食品衛(wèi)生標準，輸送帶其具有很好的耐磨性和抗物理老化性，是一種經(jīng)久耐用的理想的輸送帶產(chǎn)品。篦柵適用于篩分大顆粒物料，～，一般不宜小于50毫米。安裝于攪拌軸上的內(nèi)外徑 4螺旋帶動桶體內(nèi)物料，使攪拌器在桶體內(nèi)最大范圍翻動物料。食鹽含量低或蛋白質(zhì)含量高的醬狀復合調(diào)味料, 則宜采用灌裝后殺菌的方法。（1）配料的處理：使用香辛料前必須進行檢驗, 其粉碎最好采用冷卻粉碎機, 篩孔達80目以上, 使用的豆醬、醬油和香辛料一定要煮沸, 以免因所含的磷酸酯酶分解增味核苷酸, 從而失去增鮮作用。（醬狀復合調(diào)味料）(1)預處理:所用原料有面醬、豆醬、花生醬以及各種香辛料, 原料均應符合國家標準, 使用前需進行必要的提取、過濾或磨碎等預處理。（4）包裝：每批產(chǎn)品在包裝前必須進行檢驗, 檢驗合格后產(chǎn)品才能進行包裝。（1）炸粉（粉狀復合調(diào)味料）配置食用色素（日落黃）→原料（淀粉、輔料A、發(fā)酵粉）→攪拌混合→篩分→炸粉半成品→包裝→成品（2）排骨醬（醬狀復合調(diào)味料）原輔料驗收→預處理→混合調(diào)配→加熱滅菌→膠體磨處理→灌裝→檢驗成品（粉狀復合調(diào)味料）（1）預處理：原料均應符合國家標準。（2）排骨醬：精選上好濃縮番茄醬、黃豆醬、腐乳等原料精制而成，具有濃縮番茄醬的美味酸甜味感，同時添加了黃豆醬、腐乳等傳統(tǒng)發(fā)酵調(diào)味品，經(jīng)過科學地配比，賦予了百味佳排骨醬產(chǎn)品獨特的風味，復合了咸、鮮、甜、香等復雜味感，具有濃郁的醬香、甜潤的味感，特別適用于排骨或腌制蒸肉類菜肴、以及一般燒烤肉類或煮炒調(diào)味之用。實習崗位對專業(yè)知識的感性認識: 炸粉車間實習生、果汁車間實習生。為更好地提高產(chǎn)品質(zhì)量，適應日益激烈的市場競爭，公司于2002年5月順利通過ISO9001：2000國際質(zhì)量管理體系認證。：整理實習資料、撰寫實習報告。這些損耗都會使電動機額外發(fā)熱，使電機的很大一部分功率消耗在了熱耗上，效率降低。通過觀察電機內(nèi)部損耗，推測出電機是在超頻運轉(zhuǎn)下?lián)p壞的。裝配車間完成從部件到整體的裝配，其中的帶動生產(chǎn)線的電動機的停、起和轉(zhuǎn)速控制體現(xiàn)了自動化的應用。這些不同的控制系統(tǒng)相互聯(lián)系和制約。程為：原材料——烘干——加熱——鑄射——冷卻——成型——深加工。占用空間小，最大限度節(jié)省了作業(yè)時間?？捎糜诼酚善鳌⑴挪?、電源