【正文】 鎖專營店查看標(biāo)志使用情況，共查超市家，批發(fā)市場家，連鎖店10家，沒有發(fā)現(xiàn)違規(guī)行為。一是進一步摸清轄區(qū)內(nèi)飼料原料企業(yè)和飼料生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、獸藥生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的情況，登記造冊。四是對經(jīng)營企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行“兩書一帳一卡”制度，嚴(yán)禁偽劣產(chǎn)品流入市場。臺帳應(yīng)詳細記錄購銷渠道、品名、數(shù)量、日期、檢疫證號、品質(zhì)檢測，臺帳保存時間不得少于2年。按照從生產(chǎn)到銷售的每一個環(huán)節(jié)可相互追查的原則，逐步建立畜產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、運輸、儲藏、銷售等各個環(huán)節(jié)登記制度。市內(nèi)也已制定了小型農(nóng)貿(mào)市場的畜產(chǎn)品市場準(zhǔn)入監(jiān)管方案并正在推行。各級獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督所、區(qū)域動物防檢中心站公開向社會作出公正執(zhí)法，嚴(yán)格執(zhí)法、規(guī)范抽樣的承諾；各級畜產(chǎn)品質(zhì)檢中心對檢測結(jié)果公開向社會做出及時、準(zhǔn)確、公正的承諾；屠宰加工企業(yè)、畜產(chǎn)品市場銷售企業(yè)要公開向社會作出不收購、不銷售含的生豬及畜產(chǎn)品的承諾。產(chǎn)地檢疫員要承擔(dān)動物檢疫和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的雙重責(zé)任。被列入黑名單的企業(yè)，兩年內(nèi)不再享受國家有關(guān)扶持政策，對已享受國家資金扶持政策的企業(yè)，停止撥款；屬于無公害認證企業(yè)的，取消無公害認證企業(yè)資格。市局下發(fā)了《實行“雙備案制度”增強畜產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源能力管理辦法》，加強對畜產(chǎn)品生產(chǎn)和投入品的監(jiān)管。對飼料、飼料原料、飼料添加劑和獸藥等經(jīng)營單位，其所經(jīng)營原料及產(chǎn)品同樣實行“雙備案”。三是監(jiān)管經(jīng)費不足，難以適應(yīng)復(fù)雜的監(jiān)管工作。三是加強監(jiān)測工作，提高畜產(chǎn)品質(zhì)量的預(yù)警能力。三、絕不使用“瘦肉精、蛋白精”等國家違禁添加物及其它禁用的獸藥和飼料產(chǎn)品；嚴(yán)格遵守獸藥停藥期規(guī)定；絕不銷售沒有檢疫合格證明、含藥殘以及病害的畜禽及其產(chǎn)品。二、按照動物防疫法律法規(guī)規(guī)定，依法辦理《動物防疫條件合格證》，完善動物防疫條件，健全內(nèi)部管理制度和動物防疫制度。六、為動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)檢疫人員提供必要的工作條件，配合做好檢疫、監(jiān)督檢查和瘦肉精監(jiān)測等相關(guān)工作。四、嚴(yán)格執(zhí)行瘦肉精自檢、無害化處理和定期消毒等制度，檢出的不合格生豬及其產(chǎn)品按規(guī)定實施無害化處理；完善生豬及其產(chǎn)品的進出臺帳、瘦肉精檢測、消毒及無害化處理等有關(guān)記錄。五、積極參與和協(xié)助政府主管部門開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全整治活動和防控重大動物疫病工作，為共同做好畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作做出表率。第五篇：畜產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書長寧縣畜產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書（適用于規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場）承諾人（單位）：為了確保動物及動物產(chǎn)品質(zhì)量安全, 我（單位）作出如下承諾:一、自覺遵守《動物防疫法》、《畜牧法》、《獸藥管理條例》、《飼料和飼料添加劑管理條例》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等國家及省有關(guān)法律法規(guī),做到依法生產(chǎn)、經(jīng)營和使用。重點從以下幾個方面進行：一是加強對養(yǎng)殖企業(yè)的監(jiān)管，著重從源頭治理提高畜產(chǎn)品質(zhì)量。四、存在的問題與下一步打算我市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作，雖然取得了一定成績，但也存在一些問題：一是個別縣（市、區(qū)）對畜產(chǎn)品安全管理工作重視不夠，強化各級政府及相關(guān)部門的具體責(zé)任不到位。市局定期下達備案樣品的抽檢任務(wù)，根據(jù)科學(xué)抽樣方法，進行抽樣檢測，不合格產(chǎn)品迅速召回，并按有關(guān)規(guī)定處理。這兩項制度的有效落實，從養(yǎng)殖和經(jīng)營環(huán)節(jié)預(yù)防了事件的發(fā)生，凈化了畜產(chǎn)品市場。二是建立了養(yǎng)豬企業(yè)監(jiān)管積分檔案和“兩書、一卡、一帳”制度。產(chǎn)地檢疫員要向縣獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督所做出不向不能出具生豬出欄前監(jiān)測陰性報告的養(yǎng)豬場戶出具產(chǎn)地檢疫證明和出縣境檢疫合格證明的承諾；生豬經(jīng)紀(jì)人要向縣級獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督所作出不引導(dǎo)養(yǎng)殖場戶使用，不經(jīng)營、運輸含的生豬及畜產(chǎn)品的承諾。通過現(xiàn)場勘驗和質(zhì)量監(jiān)測，確定市場準(zhǔn)入企業(yè)家，建立畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測室個。畜產(chǎn)品經(jīng)銷場所有檢驗檢測場所，并配置現(xiàn)場快速畜產(chǎn)品質(zhì)量檢驗設(shè)備，有檢驗監(jiān)測人員；有檢查檢驗和畜產(chǎn)品經(jīng)營紀(jì)錄；有畜產(chǎn)品經(jīng)營管理的各項制度和操作規(guī)程。畜產(chǎn)品批發(fā)市場、超市、連鎖店應(yīng)當(dāng)在顯著位置設(shè)立公示牌，每天將畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測結(jié)果進行公示，標(biāo)明畜產(chǎn)品產(chǎn)地、質(zhì)量等級、銷售價格等內(nèi)容。超市、賓館、連鎖店、飯店必須購買經(jīng)檢測合格的畜產(chǎn)品，并就所使用、經(jīng)營的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全情況向消費者作出承諾；二是建立了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全登記備案制度。三是對全市家獸藥生產(chǎn)企業(yè)按GMP生產(chǎn)要求進行了全面檢查。共監(jiān)測畜產(chǎn)品批次，其中雞蛋批次，雞肉批次，雞肝批次，畜產(chǎn)品合格率達%以上。一是加強對獲證企業(yè)的生產(chǎn)監(jiān)管，嚴(yán)厲查處非標(biāo)生產(chǎn)行為。各縣（市、區(qū)）對全市生豬規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)每月進行一次監(jiān)督檢查，對發(fā)現(xiàn)可疑的場進行抽樣監(jiān)測，全市抽檢飼料批次，未發(fā)現(xiàn)使用、等違禁有毒有害物質(zhì)行為。截止11月，共檢測原料奶批次，原料奶均為性。一、畜產(chǎn)品市場現(xiàn)狀預(yù)計今年全市生豬存欄萬頭，出欄萬頭，同比分別增長%和%；牛存欄 頭，出欄 萬頭，同比分別增長%和%；羊存欄萬只，出欄萬只，同比分別增長%和%；禽存欄萬只，出欄萬只，同比分別增長%和%。第十條 畜產(chǎn)品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸的容器、包裝、工具、設(shè)備安全，保持清潔，對畜產(chǎn)品無污染。第六條 生產(chǎn)畜產(chǎn)品所用的原材料、添加劑等符合國家有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格進貨驗貨制度，不使用非食用性原輔材料加工畜產(chǎn)品。具有與畜產(chǎn)品生產(chǎn)相適應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人員，熟練技術(shù)工人和質(zhì)量工作人員。第二條 符合法律、行政法規(guī)及國家有關(guān)政策規(guī)定的企業(yè)設(shè)立條件。三、狠抓了“瘦肉精”排查工作一是成立了“瘦肉精”排查監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組，中心主任組長，中心副主任韓保國任副組長，縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所、畜牧獸醫(yī)綜合執(zhí)法大隊班子成員為成員，責(zé)成執(zhí)法大隊負責(zé)監(jiān)管工作；二是制訂了《瘦肉精專項整治工作方案和細則》，明確了整治目標(biāo)、整治內(nèi)容、整治重點，將責(zé)任細化到部門和生產(chǎn)者及經(jīng)營者；三是組織執(zhí)法和技術(shù)人員，對全縣規(guī)模養(yǎng)殖戶和畜禽飼料經(jīng)營門市開展排查登記工作，共排查了2家飼料獸藥經(jīng)營單位，15個規(guī)模養(yǎng)殖場，268個散養(yǎng)戶