米奇幼兒園廚師崗位職責(zé)(文件)
【正文】 規(guī)操作及不合質(zhì)量要求的成品、半成品應(yīng)及時提出糾正，每日用餐時組織協(xié)調(diào)人員分工，組織好開飯及收尾工作。完成領(lǐng)導(dǎo)交待的其它事務(wù)。崗位職責(zé)（1）能夠按照員工就餐時間及時出餐，組織員工排隊(duì)有序就餐；（2）分餐公平合理，不偏不向，首先保證生產(chǎn)員工吃飽吃好。（10）能夠理解并及時完成上級安排的工作，違反1次扣10分；（11）工作中提出合理建議或意見，采納一般建議獎勵10元。（5）負(fù)責(zé)采購食材加工前的檢查稱重，食材新鮮檢查，違反1次罰款10元；（6）保證食材新鮮無腐爛變質(zhì)，違反1次罰款20元。薪資待遇（1）月薪3200元，其中：基本工資2700元；績效工資500元；（2）節(jié)假日員工福利。定期進(jìn)行員工走訪，征求員工對伙食的建議和要求及時將情況匯報上級。食物貯存應(yīng)分類、分架隔離存放，定期檢查及時處理變質(zhì)原材料。嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》做好日常飲食工作、室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生及個人衛(wèi)生，定期組織檢查，保證衛(wèi)生質(zhì)量。并及時調(diào)整努力提高幼兒用餐率。操作中嚴(yán)格按操作程序和產(chǎn)品規(guī)格、標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，注意衛(wèi)生、安全檢查和節(jié)約。諾倍爾（諾氏）培智幼稚園：第三篇：幼兒園廚師崗位職責(zé)廚師崗位職責(zé)一、掌握當(dāng)天的供餐菜單，明了工作任務(wù)，按手續(xù)領(lǐng)取原料。八、負(fù)責(zé)工作結(jié)束后的原料收藏，工具清潔、環(huán)境衛(wèi)生
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