客房經(jīng)理工作流程(文件)
【正文】 ?！?以身作則，與員工一起接待客人?！?16:30—17:00 員工溝通●與員工進(jìn)行溝通，關(guān)心員工的工作和生活上的事情?！?17:30—18:30 巡查酒店第五篇：賓館客房經(jīng)理工作流程賓館客房經(jīng)理工作流程聽(tīng)取各副經(jīng)理及主管匯報(bào)昨日主要工作情況，以及今日員工到崗情況，并及時(shí)了解下級(jí)員工的思想動(dòng)態(tài)，賓館客房經(jīng)理工作流程。檢查樓層有無(wú)重大工程問(wèn)題，如有要及時(shí)與工程部及時(shí)協(xié)調(diào)解決。巡視樓層各區(qū)域，檢查員工對(duì)客服務(wù)情況。1認(rèn)真組織部門(mén)管理人員會(huì)議，協(xié)調(diào)解決部門(mén)內(nèi)部各區(qū)域的問(wèn)題。檢查各區(qū)域的棉織品、用品、食品情況，如有破損、過(guò)期的要安排更換或撤換，并規(guī)定時(shí)限。參加酒店部門(mén)經(jīng)理例會(huì)，匯報(bào)部門(mén)情況，接受上級(jí)指令，會(huì)后及時(shí)向下級(jí)傳達(dá)會(huì)議精神并認(rèn)真督導(dǎo)落實(shí)，工作總結(jié)《賓館客房經(jīng)理工作流程》?！?當(dāng)日工作小結(jié)?！?抽查客房衛(wèi)生?！?10:30—12:00 現(xiàn)場(chǎng)管理▲ 12:00—13:30 午餐及休息▲ 13:30—15:00 接待客人● 審閱欠費(fèi)及掛賬情況?！窳私猱?dāng)期入住率走勢(shì)、平均入住率及總體市場(chǎng)走勢(shì)。1認(rèn)真寫(xiě)好本日經(jīng)理工作日志。抽查各樓層部分房間的衛(wèi)生情況。巡視樓層各區(qū)域，檢查員工工作情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)處理，情節(jié)嚴(yán)重的在下午班后會(huì)上處理并各班通報(bào)，針對(duì)具體問(wèn)題，制定一些相關(guān)制度。 如有必要，向投訴客人贈(zèng)送禮品以表示歉意。 熱誠(chéng)幫助客人解決，不能推委拒絕。 禮貌地向客人道歉。 客觀分析。 根據(jù)制定的培訓(xùn)計(jì)劃開(kāi)展培訓(xùn)。 抽查服務(wù)員、清掃員工作日志，服務(wù)時(shí)間準(zhǔn)確，交班內(nèi)容無(wú)遺漏。 檢查住店VIP的服務(wù)規(guī)范，確保符合酒店要求，客人滿意。 每日抽查領(lǐng)班檢查過(guò)的房間 間。、團(tuán)隊(duì)和有特殊要求的客 人及房號(hào)。匯報(bào)本周工作計(jì)劃及需部門(mén)協(xié)
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