【正文】 是迎合了沿海區(qū)域消費(fèi) 者“黑色健康”產(chǎn)品的消費(fèi)心理，產(chǎn)品價(jià)格一般高于普通雞產(chǎn)品 20%以上，具有較大的市場(chǎng)開發(fā)潛力。 一、 綠殼蛋雞特點(diǎn) 完全具備所有烏雞的優(yōu)點(diǎn)，可貴的是綠殼蛋的蛋黃比草雞蛋黃大 8%，蛋清稠，極易被人體消化吸收，蛋黃色素可達(dá)羅氏 13 級(jí)左右（普通雞蛋的蛋黃色素一般為羅氏 4 級(jí) 5 級(jí)），卵磷脂、維生素 A、 B、 E、氨基酸的含量比普通雞蛋高出510 倍，蛋黃中的氨β球蛋白和γ球蛋白均高于其它雞種，是上等滋補(bǔ)佳品，具有滋陰補(bǔ)腎、生血補(bǔ)氣、強(qiáng)身健腦之功效。 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高 蛋白質(zhì)含量為 %，比褐殼蛋高 0． 5 %；代謝能為 6 . 94 兆焦／千克，比褐殼蛋和白殼蛋高 9 % ，比粉殼蛋高 20 %；膽固醇含量為 1 . 98 克／千克，比褐殼蛋低 2 . 34 克／千克；鋅、硒、碘的含量比其他雞蛋高；維生素 A 、維生素E 的含量比其他雞蛋也高。現(xiàn)綠殼蛋雞存欄僅有 10 萬只，其中種雞僅 萬只，不及市場(chǎng)需求的百萬分之一，特別是加入 WTO 后，綠殼蛋雞作為我國(guó)優(yōu)質(zhì)土特產(chǎn)品，將大步跨出國(guó)門，這是千載難逢的機(jī)遇。 禮品市場(chǎng) 綠殼雞蛋作為一種稀有的食品，是眾多的食物禮品中別具特點(diǎn)的商品。公司成立產(chǎn)品營(yíng)銷公司，在廣州起步建立 2— 3 個(gè)特色綠殼蛋雞產(chǎn)品直銷點(diǎn)，力爭(zhēng)一年內(nèi)達(dá)到日銷售 1000 只活雞和 1000 千克鮮蛋的銷售能力；同時(shí)開發(fā)浙江、福建等大中城市市場(chǎng)，建立相應(yīng)的產(chǎn)品直銷點(diǎn)，不斷擴(kuò)大產(chǎn)品直銷能力。 綠殼蛋雞生態(tài)養(yǎng)殖基地項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 第 １９ 頁 共 109 頁 第 3章 建設(shè)規(guī)模 與產(chǎn)品方案 167。 孵化場(chǎng)規(guī)模 年孵化育雛 1000萬只。 產(chǎn)品加工規(guī)模 建立綠殼蛋雞產(chǎn)品加工廠，年加工分割雞 1000 萬只。 場(chǎng)址所在地位置現(xiàn)狀 167。 清江愚人島生態(tài)林業(yè)有限公司，成立于 20xx 年，注冊(cè)資金 20xx 萬元，共有職工 85 人，公司位于長(zhǎng)陽土家族自治縣愚人島。 20xx 年開始，公司發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民稱為“五黑鳳凰雞”所下的綠殼雞蛋很感興趣，并請(qǐng)來畜牧專家進(jìn)行研究考察，發(fā)現(xiàn)磨市鎮(zhèn)內(nèi)是綠殼蛋雞（五黑鳳凰雞）的種源地和 主 要產(chǎn)區(qū)。 該地區(qū)屬山地丘林地帶，平均海拔 80M，常年氣 候 溫和，雨量適中；糧食生產(chǎn)以玉米、水稻、紅薯為主，多種經(jīng)濟(jì)以柑桔、林業(yè)為主，是實(shí)施綠殼蛋雞生態(tài)產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖的重點(diǎn)區(qū)域。 目前 ,重點(diǎn)村生態(tài)養(yǎng)殖綠殼蛋雞的規(guī)模不斷擴(kuò)大。 本頂目綠殼蛋雞加工廠位于磨市鎮(zhèn)，占地面積 3000 畝。 場(chǎng)址建設(shè)條件 綠殼蛋雞生態(tài)養(yǎng)殖基地項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 第 ２２ 頁 共 109 頁 167。河道以灘多而著稱于世。 屬喀斯特地貌。年平均氣溫 16℃，年平均日照時(shí)數(shù)為 1571 小時(shí)，無霜期 185～194 天，年降雨量 1355～ 1488mm，穩(wěn)定通過 10℃以上的間隔天數(shù) 132～ 247 天，活動(dòng)積溫 2210～ 5270℃，由于境內(nèi)地形復(fù)雜，海拔高差懸殊，從而導(dǎo)致水熱資源的重新分配，具有多種小氣候特點(diǎn)， 隨海拔升高而變化，氣候呈立體結(jié)構(gòu)，兼有中亞 熱 帶、北亞熱帶、南溫帶及中溫帶多種氣候類型。暴雨形成洪水，最大洪峰流量多出現(xiàn)在 9月，實(shí)測(cè)最大洪峰流量 18900 立方米 /秒（ 1969 年 7 月 12日）。多年平均輸沙量約 971 萬噸，多年平均輸水模數(shù) 630 噸 /平方千米。 行政區(qū)劃 愚人島行政區(qū)歸屬于長(zhǎng)陽土家族自治縣， 是全國(guó)對(duì)外開放縣市之一 。在生態(tài)環(huán)境得到有效保護(hù)的前提下，地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)和各項(xiàng)社會(huì)事業(yè)都有了較大的發(fā)展。 道路交通 愚人島距 城區(qū) 32公里、宜都城區(qū) 41 公里、長(zhǎng)陽城區(qū) 21 公里、三峽機(jī)場(chǎng)32 公里，交通便利。愚人島的開發(fā)建設(shè)需 要重點(diǎn)解決內(nèi)部交通路網(wǎng)的建設(shè)問題，形成完善的交通網(wǎng)絡(luò)，才能保證后續(xù)項(xiàng)目開發(fā)建設(shè)的順利實(shí)施。 給、排水 愚人島水源主要來自于清江，本項(xiàng)目擬新建 1座 1 萬噸 /日自來水廠，統(tǒng)一鋪設(shè)自來水管網(wǎng)供水，并配置 3座蓄水池。 綠殼蛋雞生態(tài)養(yǎng)殖基地項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 第 ２５ 頁 共 109 頁 第 5章 技術(shù) 方案 、設(shè)備方案和工程方案 167。 常規(guī)的飼養(yǎng)模式 全程舍飼飼養(yǎng)。其優(yōu)點(diǎn)是雞的抗病性較強(qiáng)、便于管理及常規(guī)疫病控制、便于優(yōu)質(zhì)青飼料的補(bǔ)飼 (降低部分飼料成本 ) 、提高蛋的品質(zhì) 。凡具有荒山地、果林地、牧草種植地等條件的飼養(yǎng)戶均可采用。 167。孵化室室內(nèi)溫度22℃左右，相對(duì)濕度 55％～ 60％。 上蛋 ： 種蛋入機(jī)前 12 小時(shí)左右移到孵化室中裝盤，而后放置到蛋盤架上預(yù)熱12 小時(shí)，再將裝滿種蛋的蛋盤插入孵化機(jī)內(nèi)即可開機(jī)孵化。一般每天加水一次，外界氣溫低時(shí)要加溫水。 揀雛：雞蛋孵至 20． 5天，有 30％以上雛雞出殼時(shí)，開始揀出羽毛基本干的雛雞和空殼，每隔 4 小時(shí)揀雛一次。 育雛 ： 雛雞集中在 育雛室培育，保證清潔飲水，控制室內(nèi)溫度， 23 天內(nèi)出場(chǎng)。每 1000只雞建雞舍 100 ㎡左右。 一般產(chǎn)蛋雞 3 月齡開始產(chǎn)蛋，年產(chǎn)蛋 150 枚左右，蛋 雞群每年淘汰更新 50%以上；商品雞 3 月齡左右出籠，出籠體重平均 千克?；久庖叱绦蛉缦拢? 1日齡：馬立克病 CVI988 液氮苗皮下注射。 22日齡：傳染性法氏囊中毒疫苗飲水。 50 日齡：傳染性支氣管炎 H52 飲水。 300 日齡：禽流感多價(jià)滅活苗注射疫苗。 工藝流程：吊掛→電麻→刺殺→瀝血→脫毛→整理→分割→副產(chǎn)品加工→整形→包裝→入庫冷藏。包括輸送線、吊掛、導(dǎo)向輪總成、預(yù)埋件總成、調(diào)速主動(dòng)力、起伏彎軌、自動(dòng)漲緊器、自動(dòng)脫鉤器，、臥式粗 脫毛機(jī)、臥式精脫毛機(jī)、高壓噴淋器、立式浸燙池、打脖機(jī)、配電箱等。 包括輸送線、導(dǎo)向輪總成、調(diào)速主動(dòng)力、自動(dòng)漲緊器、吊掛總成、預(yù)埋件總成、配電箱等。 車間控溫設(shè)備：大功率空調(diào) 6臺(tái)。 167。單層磚混結(jié)構(gòu)，地面硬化處理并置 2%的坡度，以利清潔排水。 綠殼蛋雞生態(tài)養(yǎng)殖基地項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 第 ３０ 頁 共 109 頁 飼養(yǎng)候宰車。 冷庫房：倉(cāng)庫 20xx ㎡，其中機(jī)房 500㎡，冷庫藏 1500 ㎡。 土建方案 167。 167。 包括輸送線、調(diào)速主動(dòng)力、自動(dòng)漲緊器、導(dǎo)向輪總成、吊掛總成、預(yù)埋件總成、配電箱等。包括輸送線、掛蠟池、冷蠟池、變頻主動(dòng)力、自動(dòng)漲緊器、導(dǎo)向輪總成、吊掛總成、預(yù)埋件總成和起伏彎軌等。 設(shè)備方案 167。 167。 綠殼蛋雞生態(tài)養(yǎng)殖基地項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 第 ２８ 頁 共 109 頁 110 日齡：禽霍亂 — 大腸桿菌蜂膠苗注射。 30 日齡：雞痘苗刺種。 8日齡：雞新城疫Ⅳ系苗飲水。 每周對(duì)雞舍全面消毒一次，雞只轉(zhuǎn)群或商品雞批次出籠后，對(duì)雞活動(dòng)場(chǎng)所進(jìn)行全面消毒處理。 飼養(yǎng)管理 飼養(yǎng)管理的基本原則是“自由采食，定時(shí)補(bǔ)料，保證飲水”。 雞舍建設(shè)：雞舍土木結(jié)構(gòu)，呈坐北朝南、三面圍墻的敞棚狀，高度 ～ ，前高后低，跨度 4m左右；雞舍內(nèi)隔成 34m 的隔間，并擺放產(chǎn)蛋箱；屋頂覆蓋油毛氈和外層石棉瓦，保暖隔熱，冬暖夏涼，擋風(fēng)不漏雨；地 面沿墻邊 50cm 用三合綠殼蛋雞生態(tài)養(yǎng)殖基地項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 第 ２７ 頁 共 109 頁 土硬化，其他部位素土夯實(shí)，地面鋪上 3～ 5cm 厚的粗沙；雞舍靠北墻釘制 4～ 5個(gè)階梯的棲息架，階梯高度 25cm，階梯寬度 20cm 左右；舍內(nèi)設(shè)置補(bǔ)料槽或桶，擺放在雞舍的中間，并用繩子將料桶懸吊。對(duì)出殼有困難的胎兒，進(jìn)行人工助產(chǎn)。 照蛋 ： 在孵化 5～ 6天和孵化 18～ 19 天進(jìn)行兩次照蛋，孵化 11～ 12 天抽查照蛋，以便及時(shí)檢出無精蛋和中死蛋 (死胚 )，并觀察胚胎發(fā)育情況。 溫度調(diào)節(jié) ： 溫度經(jīng)過調(diào)節(jié)固定之后一般不要再動(dòng)，正常情況下，孵化器內(nèi)溫度偏高 1℃或偏低 0． 5℃時(shí)，即要檢查原因，予以調(diào)整。孵化室地面、墻壁、孵化器及其附屬設(shè)備徹底消毒。流程單向流轉(zhuǎn)，不得逆轉(zhuǎn)或交叉。缺點(diǎn)是產(chǎn)蛋率相對(duì)較低、管理及疫病控制的難度較大。要求 :舍內(nèi)地面采用傳統(tǒng)的 2高 1低或 2低 1高模式 ,舍外建一定面積的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)和圍欄 ,并在舍內(nèi)或運(yùn)動(dòng)場(chǎng)周邊建一定量的產(chǎn)蛋箱 ,做到分群管理。缺點(diǎn)是雞的抗病力減弱、蛋的品質(zhì)相對(duì)較差 (主要 表現(xiàn)為蛋殼顏色變淺、蛋清水分重、蛋黃顏色淺、食口性差 ) 、產(chǎn)品市場(chǎng)銷售具有一定的局限性、成雞淘汰時(shí)肉品質(zhì)降低、飼養(yǎng)成本高。建立綠殼蛋雞良種繁育、商品生產(chǎn)基地和產(chǎn)品加工一條龍的農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化體系，形成公司＋基地＋農(nóng)戶、產(chǎn)供銷一條龍、科工貿(mào)一體化的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)格局，將綠殼蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為區(qū)域性的農(nóng)村特色支柱產(chǎn)業(yè)。 167。 供電 目前愚人島供電系統(tǒng)以大網(wǎng)供電為主，現(xiàn)有 — 座 110kV 變電站，項(xiàng)目完成后，綠殼蛋雞生態(tài)養(yǎng)殖基地項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 第 ２４ 頁 共 109 頁 擬新配置 2座 10kV 變電所，供電電源接自變電站，可滿足項(xiàng)目需要。 從外部交通來看，愚人島外部交通依托 G318 公路，可達(dá)性有一定的保障，但愚人島三面環(huán)水，對(duì)外交通不甚便利。 但是，由于長(zhǎng)陽縣基礎(chǔ)差、底子薄，環(huán)境封閉，社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展較為落后，基礎(chǔ)設(shè)施、接待設(shè)施比較落后，不適應(yīng)日益增長(zhǎng)的旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展，長(zhǎng)陽縣正 依托清江獨(dú)特的山水旅游資源 ， 加快建設(shè)生態(tài)文化旅游名縣，不斷提升旅游經(jīng)濟(jì)的綜合實(shí)力和效益 ， 努力把清江畫廊旅游度假區(qū)建成國(guó)家 5A級(jí)景區(qū)，爭(zhēng)創(chuàng) “ 中國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)強(qiáng)縣 ” ，逐步將 愚人島附近的 縣城龍舟坪鎮(zhèn)建成人口規(guī)模過 10 萬的生態(tài)休閑旅游名城 ，將 長(zhǎng)陽建成生態(tài)優(yōu)美、環(huán)境良好、風(fēng)情濃郁、魅力突出，宜居、宜業(yè)、宜游的都市后花園。 167。懸移質(zhì)輸沙量的年內(nèi)分配主要集中綠殼蛋雞生態(tài)養(yǎng)殖基地項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 第 ２３ 頁 共 109 頁 7～ 9 月，約占全年的 92%左右。清江徑流產(chǎn)自流域內(nèi)降水，多年平均徑流量 億立方米，徑流的年內(nèi)分配不均，雨季（ 4～ 9 月）水量占年水量的 75%～ 78%，旱季（ 10～ 3月）占 24%左右，以 7月為最大，占全年 %。 167。 167。 全流域無 巖漿巖 出露， 石灰 巖出露廣泛，流域大多為侵蝕構(gòu)造，巖洞 、 石芽、石洞、伏流、盲谷、溶蝕洼地遍布。西部山嶺高程 1000～ 20xx 米，東部由 1000 米降至河口的數(shù)十米。 本項(xiàng)目物流中心位于磨市鎮(zhèn)，占地面積 1500 畝。 167。過去這里就是長(zhǎng)陽的糧食主產(chǎn)區(qū)和家禽主要養(yǎng)殖區(qū)，經(jīng)過幾百年的自然變異而形成的綠 殼蛋雞是其主要養(yǎng)殖品種。按照“公司 +基地 +農(nóng)戶”的運(yùn)作模式，實(shí)行產(chǎn)供銷一條龍的服務(wù)和經(jīng)營(yíng)， 逐步向具有符合養(yǎng)殖條件的周邊村擴(kuò)展，綠殼蛋雞的發(fā)展勢(shì)頭良好，效益已經(jīng)顯現(xiàn)。 愚人島位于 省 市清江下游高壩州 庫區(qū)，屬河道型水庫半島群，總面積 平方公里，這里植被豐富、地貌類型多樣、氣候條件復(fù)雜，自然資源豐富，具有多樣的自然景觀和人文景觀。 06′，北緯 30176。 配套項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模 5萬噸冷庫 一座 物流配送中心 1500 畝 167。 基地建設(shè)規(guī)模 年飼養(yǎng)綠殼蛋雞 20xx萬只，其中產(chǎn)蛋雞（母雞）飼養(yǎng)規(guī)模 4000萬只，出售商品雞（公雞和淘汰蛋雞） 1000 萬只，產(chǎn)銷綠殼雞蛋 10000 萬千克。 種雞生產(chǎn)基地規(guī)模 飼養(yǎng)種母雞 20xx00 只，年產(chǎn)種蛋 20xx 萬枚。 ② 加工產(chǎn)品銷售：主要面向大中城市居民銷費(fèi)，通過超市和連鎖經(jīng) 營(yíng)方式銷售分割雞產(chǎn)品。 產(chǎn)品銷售策略 一、 產(chǎn)品生產(chǎn)與銷售方案 項(xiàng)目建設(shè)和發(fā)展初期，主要銷售鮮活產(chǎn)品，即面向沿海區(qū)域和大中城市銷售活雞和鮮蛋；項(xiàng)目建設(shè)和發(fā)展后期，產(chǎn)品達(dá)到一定規(guī)模后 ，適時(shí)開展分割雞等產(chǎn)品初級(jí)加工。 消費(fèi)市場(chǎng)的區(qū)域性 綠殼雞蛋的主要消費(fèi)區(qū)域在經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)的東南沿海地區(qū)和經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)的南方，如上海、溫州和北京等地。 綠殼蛋雞的面世，符合當(dāng)今人們對(duì)天然保健食品的迅猛需求，國(guó)外日本、韓國(guó)要貨心切。 綠殼蛋與普通雞蛋 相比有以下特點(diǎn)： 綠殼蛋雞生態(tài)養(yǎng)殖基地項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 第 １７ 頁 共 109 頁 平均蛋重小，干物質(zhì)含量高 綠殼蛋的平均蛋重為 42～ 50 克。 167。 綠殼蛋雞市場(chǎng)預(yù)測(cè) 167。長(zhǎng)期以來，優(yōu)質(zhì)肉雞是我國(guó)獨(dú)有的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，在國(guó)際市場(chǎng)無競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)無進(jìn)口壓力，市場(chǎng)空間寬松而巨大，具有一定的發(fā)展?jié)摿?。此外，中?guó)人對(duì)雞 肉的消費(fèi)偏好不同于其他國(guó)家，翅、爪、頸等副產(chǎn)品頗受老