【正文】 酵受場地和時(shí)間限制，一般應(yīng)設(shè)有至少能容納 6 個(gè)月產(chǎn)量的貯存設(shè)施。堆肥腐熟度評(píng)價(jià)指標(biāo)分為物理學(xué)指標(biāo)、化學(xué)指標(biāo)和生物學(xué)指標(biāo)。我國還未制定準(zhǔn)確的評(píng)價(jià)堆肥腐熟度的標(biāo)準(zhǔn)參數(shù)和方法，評(píng)價(jià)方法多參考《糞便無害化衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 7959），該標(biāo)準(zhǔn)主要從衛(wèi)生學(xué)的角度來評(píng)價(jià)堆肥的腐熟程度，堆肥成熟的標(biāo)志是物料呈黑褐色，無臭味，手感松散，顆粒均勻，蚊蠅不繁殖，病原菌、寄生蟲卵、病毒以及植物種子均被殺滅。畜禽排泄物中的有機(jī)物主要由碳水化合物和含氮有機(jī)物組成，在一定情況下，這些糞便發(fā)酵及含硫蛋白分解產(chǎn)生大量氨氣和硫化氫等臭味氣體。此外，畜禽養(yǎng)殖管理不當(dāng)（諸如不及時(shí)清糞、不加強(qiáng)通風(fēng)等）也會(huì)增加惡臭的產(chǎn)生和散發(fā)。因此，本標(biāo)準(zhǔn)僅提出了畜禽養(yǎng)殖行業(yè)惡臭治理的最基本要求，當(dāng)有相關(guān)的國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范頒布時(shí)，應(yīng)及時(shí)對(duì)本規(guī)范進(jìn)行修訂，參照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。（b）化學(xué)除臭可向養(yǎng)殖場區(qū)、堆肥處理廠以及廢水處理站投加或噴灑化學(xué)除臭劑、中和劑消除或減少臭氣的產(chǎn)生。施工與驗(yàn)收本標(biāo)準(zhǔn)對(duì)畜禽養(yǎng)殖污染治理工程的設(shè)計(jì)、施工單位的資質(zhì)，以及建筑、安裝工程應(yīng)遵守的施工文件等作了規(guī)定。畜禽養(yǎng)殖污染治理工程的環(huán)境保護(hù)驗(yàn)收按《建設(shè)項(xiàng)目竣工環(huán)境保護(hù)驗(yàn)收管理辦法》的規(guī)定進(jìn)行。因此運(yùn)行中經(jīng)常巡回檢查、對(duì)浮渣及時(shí)清撈，避免池面漂浮大量的浮渣。 固液分離固液分離機(jī)帶負(fù)荷運(yùn)行前，應(yīng)空載試車。開機(jī)后應(yīng)注意觀測判斷出設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常，發(fā)現(xiàn)故障應(yīng)立即停車檢修。啟動(dòng)前與厭氧反應(yīng)器安全運(yùn)行有關(guān)的各類儀表，如壓力表、流量計(jì)等均也應(yīng)按各自產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)和設(shè)計(jì)要求，分別進(jìn)行校正，以保證其安全、可靠、靈活和準(zhǔn)確。因此本標(biāo)準(zhǔn)提出采用其它厭氧反應(yīng)池的污泥進(jìn)行接種，或采用積存較長的糞水進(jìn)行接種。必要時(shí)可加入一些石灰水、碳酸氫銨等堿性物質(zhì)，使 pH 值保持在 以上。若因負(fù)荷過高引起的處理液中有機(jī)酸上升、pH 值降低，20 從而引起污泥沉降性能變差而嚴(yán)重流失時(shí)，應(yīng)考慮首先停止進(jìn)水，待 pH 恢復(fù)正常水平后，再以較低負(fù)荷開始進(jìn)水。當(dāng)各項(xiàng)指標(biāo)穩(wěn)定達(dá)到設(shè)計(jì)要求時(shí)，啟動(dòng)即告完成。這是因?yàn)閰捬跷⑸锷畹臏囟纫蟊容^廣泛，中溫甲烷菌的最佳生存溫度為 300 C～380 C，高溫甲烷菌的最佳生存溫度為 500 C～600 C，但對(duì)環(huán)境的突變比較敏感，在短時(shí)間內(nèi)溫度產(chǎn)生劇烈變化，將導(dǎo)致甲烷菌無法適應(yīng)，影響甚至破壞消化過程。厭氧反應(yīng)器內(nèi)液體的 pH 值、揮發(fā)酸、總堿度、溫度及內(nèi)部沼氣壓力、產(chǎn)氣量和沼氣成分宜每日監(jiān)測，通過這幾項(xiàng)監(jiān)測的工藝運(yùn)行參數(shù)，可了解系統(tǒng)運(yùn)行是否正常，及時(shí)調(diào)整運(yùn)行工況。為保證固液分離的效果，提高出水水質(zhì)，需進(jìn)行攪拌的厭氧反應(yīng)器在出水排放前 30min 應(yīng)停止攪拌。特別是在進(jìn)行養(yǎng)雞場和散放式奶牛場糞水處理時(shí)，由于糞污內(nèi)砂礫較多，從啟動(dòng)開始就應(yīng)經(jīng)常排泥，沖刷排泥管，保證管道暢通，一旦砂礫沉積，再想排泥十分困難。因在停運(yùn)條件下，厭氧污泥的活性可以保持一年或更長的時(shí)間。如果反應(yīng)器需停運(yùn)進(jìn)行放空清理時(shí)，必須按國家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行安全操作。 沼氣貯存及凈化系統(tǒng)沼氣貯氣柜和沼氣凈化裝置的運(yùn)行管理參照《規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場沼氣工程運(yùn)行、維護(hù)及其安全技術(shù)規(guī)程》（NY/T 12212006）第 13 章、第 14 章的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。高溫好氧堆肥運(yùn)行管理 基本要求畜禽糞便堆肥原料及堆肥過程必須符合本標(biāo)準(zhǔn) 條的基本要求，堆肥過程中應(yīng)根據(jù)工藝技術(shù)要求適時(shí)調(diào)整、控制各發(fā)酵階段的主要技術(shù)參數(shù)。厭氧產(chǎn)生的原因可能是缺氧造成的，也可能是濕度過大造成的，應(yīng)根據(jù)實(shí)際監(jiān)測的技術(shù)參數(shù)，辨明原因，通過調(diào)整供氧量或含水量等方式及時(shí)進(jìn)行調(diào)解。測定點(diǎn)分布應(yīng)均勻，有代表性。因此可適時(shí)控制堆高、通風(fēng)及翻堆作業(yè)，如減少通風(fēng)量和翻堆次數(shù)等，以滿足物料進(jìn)一步發(fā)酵的適宜條件。檢測項(xiàng)目、檢測方法和檢測頻次的確定，是在參考《城市生活垃圾好氧靜態(tài)堆肥處理技術(shù)規(guī)程》（CJJ/T 52）和《糞便處理設(shè)施運(yùn)行管理規(guī)范》（DB 11/T 269）中有關(guān)內(nèi)容，并結(jié)合畜禽固體糞便特點(diǎn)提出的。采用物理化學(xué)除臭系統(tǒng)時(shí)，吸收塔內(nèi)的吸附劑應(yīng)定期再生；在使用化學(xué)除臭劑過程中不得對(duì)設(shè)備造成腐蝕。同時(shí)，該工程技術(shù)規(guī)范作為我國環(huán)境技術(shù)管理體系中的一部分，在編制過程中，有關(guān)條款能引用國家現(xiàn)有國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的直接進(jìn)行了引用，盡量避免重復(fù)，力求簡化。此外，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和技術(shù)的進(jìn)步，以及對(duì)環(huán)保技術(shù)研究的不斷深入及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的積累，根據(jù)環(huán)境管理的實(shí)際需要，標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容應(yīng)不斷得到完善、拓展、深入和更新。對(duì)于環(huán)境污染治理應(yīng)遵守的通用技術(shù)要求（例如處理廠道路設(shè)計(jì)要求等等）在本標(biāo)準(zhǔn)中沒有做出規(guī)定，在實(shí)際的環(huán)境管理及使用中應(yīng)與《環(huán)境污染治理工程技術(shù)導(dǎo)則》一并使用。五 與執(zhí)行現(xiàn)行法律、法規(guī)、規(guī)章、政策的關(guān)系及實(shí)施建議本標(biāo)準(zhǔn)制定的內(nèi)容均符合國家相關(guān)的環(huán)保政策。惡臭控制運(yùn)行管理室內(nèi)臭氣濃度應(yīng)符合《室內(nèi)空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》的要求，適合操作人員長期在崗工作。 堆肥檢測畜禽糞便堆肥的檢測項(xiàng)目包括含水率變化、碳氮比（C/N）變化、堆層溫度變化、堆層氧濃度和耗氧速率變化及腐熟度。實(shí)際操作中，在整個(gè)發(fā)酵周期內(nèi)，應(yīng)每天 2～3 次測試堆層各測試點(diǎn)溫度變化，直至發(fā)酵終止。根據(jù)《城市生活垃圾堆肥處理廠技術(shù)評(píng)價(jià)指標(biāo)》的要求以及現(xiàn)有堆 22 肥廠的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，一級(jí)發(fā)酵的各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)應(yīng)符合表 4 的規(guī)定，二級(jí)發(fā)酵的各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)應(yīng)符合表 5 的規(guī)定。氣味是運(yùn)行階段的一個(gè)具有重要指示性的指標(biāo)，因此應(yīng)特別注意觀測堆肥各發(fā)酵階段氣味的變化。目前我國廢水處理方法類工程技術(shù)規(guī)范的編制工作正在進(jìn)行過程中，在實(shí)際使用中方法類的工程技術(shù)規(guī)范應(yīng)作為重要的技術(shù)管理文件配合本標(biāo)準(zhǔn)一并使用。這是因?yàn)橄鄬?duì)而言，在此溫度范圍內(nèi)保存的污泥，重新啟動(dòng)只需較短時(shí)間就可以恢復(fù)到原有的性能；反應(yīng)器再啟動(dòng)時(shí)，應(yīng)先恢復(fù)運(yùn)行溫度，并根據(jù)運(yùn)行狀態(tài)逐步提高進(jìn)水負(fù)荷。厭氧反應(yīng)器停運(yùn)期較長時(shí)，應(yīng)定期進(jìn)行攪拌。啟動(dòng)階段，厭氧反應(yīng)池內(nèi)污泥量不足時(shí)，排出的污泥經(jīng)沉砂后可回流入沼氣池內(nèi)。但經(jīng)較長時(shí)間運(yùn)行后，污泥量過度時(shí)，會(huì)因污泥沉淀使有效積容縮小而降低效率，甚至?xí)蚨氯绊懻＿\(yùn)行，或者因短路使出水中夾帶大量污泥，影響出水水質(zhì)。揮發(fā)酸與總堿度要求一起測定，二者的正常含量堿度（以 CaCO3 計(jì)）宜不低于 2000mg/L，揮發(fā)性脂肪酸宜不高于500mg/L，即揮發(fā)酸與堿度的比值不低于 ，如果堿度不足可以投加石灰、碳酸氨等堿性物質(zhì)進(jìn)行調(diào)節(jié)。從提高處理效率減少能源消耗的角度講，厭氧反應(yīng)器宜維持穩(wěn)定的中溫或近中溫（35℃或者 25℃左右）的消化溫度。只有穩(wěn)定運(yùn)行的反應(yīng)器才會(huì)有高的運(yùn)行效果。同時(shí)也可排除部分發(fā)酵液，再加入一些接種物，以期起到稀釋、補(bǔ)充緩沖性物質(zhì)及活性污泥的作用。d～ /m3 啟動(dòng)方式厭氧反應(yīng)器的啟動(dòng)方式分為逐步培養(yǎng)法和一次培養(yǎng)法兩種形式。從實(shí)踐看，厭氧反應(yīng)器的啟動(dòng)一般需要較長時(shí)間。本標(biāo)準(zhǔn)提出的有關(guān)厭氧反應(yīng)池的運(yùn)行管理還需在實(shí)際工作中不斷總結(jié)、完善。運(yùn)行過程中應(yīng)根據(jù)固液分離機(jī)分離出的固形物的含水率，按工藝要求適時(shí)調(diào)節(jié)設(shè)備運(yùn)行參數(shù)。清撈出的浮渣應(yīng)運(yùn)至其它場所進(jìn)行無害化處理，不能露天長期存放。除本標(biāo)準(zhǔn) 的規(guī)定外，畜禽固體糞便堆肥處理廠的驗(yàn)收還應(yīng)按照《城市生活垃圾堆肥處理廠技術(shù)評(píng)價(jià)指標(biāo)》（CJ/T 3059）的有關(guān)技術(shù)性指標(biāo)進(jìn)行評(píng)價(jià)。畜禽養(yǎng)殖污染治理工程竣工驗(yàn)收應(yīng)按《建設(shè)項(xiàng)目（工程）竣工驗(yàn)收辦法》執(zhí)行。（c）生物除臭養(yǎng)殖場宜采用的生物除臭措施有生物過濾法和生物洗滌法。其中養(yǎng)殖區(qū)應(yīng)考慮通過提高畜禽對(duì)飼料的消化率和利用率的方式減少臭氣的產(chǎn)生；在飼料或糞尿中添加除臭劑減少臭氣的排放；選擇養(yǎng)殖場的位置、方向以減少臭氣對(duì)周圍環(huán)境的影響；合理設(shè)計(jì)通風(fēng)系統(tǒng)和養(yǎng)殖房舍，并對(duì)畜禽糞尿和污水進(jìn)行及時(shí)、有效、科學(xué)的收集、貯存和 18 處理，以減輕惡臭對(duì)環(huán)境的污染等等。一般治理惡臭氣體的常用方法主要包括物理除臭、化學(xué)除臭和生物除臭幾方面。這些惡臭成分可分為揮發(fā)性脂肪酸、醇類、酚類、酸類、醛類、酮類、胺類、硫醇類，以及含氮雜環(huán)化合物等 9 類有機(jī)化合物和氨、硫化氫兩種無機(jī)物。惡臭控制技術(shù)要求 惡臭產(chǎn)生畜禽養(yǎng)殖場的臭氣主要來自蛋白質(zhì)廢棄物的厭氧分解，這些廢棄物包括畜禽糞尿、皮膚、毛、飼料和墊料。雖然可以反映堆肥腐熟度的評(píng)價(jià)指標(biāo)眾多，關(guān)于腐熟度的研究方法也越來越先進(jìn)復(fù)雜，但很多方法需要耗費(fèi)太多的時(shí)間，過程也太復(fù)雜，不能適用于糞便腐熟度的評(píng)價(jià)，因此需要找到更加快速、簡單且比較可靠的方法。 腐熟度糞便 C/N糞便 C/N 17 這是衡量污泥堆肥成熟程度的參數(shù)。實(shí)際堆肥時(shí)間應(yīng)根據(jù) C/N、濕度、天氣條件、堆肥運(yùn)行管理類型及廢物和添加劑種類確定。在一般情況下，堆肥過程中的 pH 有足夠的緩沖能力，使 pH 保持在保證高效好氧分解的水平。在實(shí)際操作中可通過添加植物秸稈、稻殼、鋸末等物料進(jìn)行調(diào)節(jié)，必要時(shí)需添加菌劑和酶制劑，以促進(jìn)發(fā)酵過程的正常進(jìn)行，幾種常用的調(diào)節(jié)物料的 C/N 參見表 4。堆肥原料的 C/N 應(yīng)保持在20:1～30:1 之間。目前采用的通風(fēng)辦法主要有利用動(dòng)力鏟或其它特殊設(shè)備翻堆、向糞堆中插入帶孔的通風(fēng)管、借助高壓風(fēng)機(jī)強(qiáng)制通風(fēng)供氧和自然通風(fēng)供氧等。 溫度一般認(rèn)為高溫菌對(duì)于有機(jī)物的降解效率高于中溫菌，因此通常采用高溫好氧堆肥。在預(yù)處理階段，堆肥糞便的起始含水率一般應(yīng)為 40%～60%，當(dāng)有機(jī)物含量低且環(huán)境溫度溫度低時(shí)宜取下限，反之取上限。 后處理。（b）二級(jí)發(fā)酵。（a）一級(jí)發(fā)酵。目前，在實(shí)際工作中，經(jīng)常遇到將一級(jí)發(fā)酵、二級(jí)發(fā)酵與一次性發(fā)酵和二次性發(fā)酵概念混淆的問題。 發(fā)酵。 高溫好氧堆肥技術(shù)要求 工藝說明高溫好氧堆肥有靜態(tài)堆肥和動(dòng)態(tài)堆肥兩種形式，動(dòng)態(tài)堆肥通常采用自動(dòng)化程度較高的專用設(shè)備進(jìn)行，因此本標(biāo)準(zhǔn)主要針對(duì)高溫好氧靜態(tài)堆肥。由于高溫好氧堆肥法與其它無害化方法相比，具有省能源、低成本、發(fā)酵產(chǎn)物活性強(qiáng)、處理過程養(yǎng)分損失少等優(yōu)點(diǎn)，并且也可達(dá)到去除臭味、滅菌的目的，處理的最終產(chǎn)物較干燥，易包裝、施用，因此，鑒于我國目前技術(shù)水平的局限及經(jīng)濟(jì)條件的制約，對(duì)固體糞便采用高溫好氧堆肥法處理是最佳的處置方式。畜禽糞便無害化處理應(yīng)按照《畜禽糞便無害化處理技術(shù)規(guī)范》（NY/T 14 1168）的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 消毒由于畜禽養(yǎng)殖用水量較大，從節(jié)水減排的角度，積極鼓勵(lì)廢水的循環(huán)利用，例如處理出水經(jīng)深度處理（砂濾、活性炭吸附等等）和消毒處理后，可考慮作為畜舍等的沖洗水源。選擇類型以常規(guī)處理塘為宜，如兼性塘、好氧塘等。 穩(wěn)定塘處理系統(tǒng)穩(wěn)定塘是人工的接近自然的生態(tài)系統(tǒng)，它具有管理方便、能耗少等優(yōu)點(diǎn)，但有占地面積大等缺點(diǎn)。一般污水土地處理的設(shè)計(jì)參數(shù)宜根據(jù)試驗(yàn)數(shù)據(jù)確定；沒有條件時(shí)應(yīng)根據(jù)實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合當(dāng)?shù)貤l件確定。溫度對(duì)處理效率的影響很大，在寒冷地區(qū)的冰凍季 13 節(jié)，人工濕地可能無法正常運(yùn)行。但如果養(yǎng)殖場附近有廢棄的溝塘和灘涂可供利用時(shí)，在通過環(huán)境影響評(píng)價(jià)和技術(shù)經(jīng)濟(jì)比較后應(yīng)盡量選擇該方法以節(jié)約投資和處理費(fèi)用。自然生物處理法不僅基建費(fèi)用低，動(dòng)力消耗少，設(shè)計(jì)運(yùn)行良好時(shí)對(duì)氮、磷等營養(yǎng)物和細(xì)菌的去除率也高于常規(guī)的二級(jí)處理。 好氧處理單元目前，我國有關(guān)好氧技術(shù)的研究比較深入，相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、設(shè)計(jì)手冊(cè)等技術(shù)資料也比較齊全，此處不做贅述。沼液（厭氧出水）去向一般有兩種，一是經(jīng)進(jìn)一步固液分離后作為液體肥料用于農(nóng)田施用，二是經(jīng)進(jìn)一步處理后達(dá)標(biāo)排放或回用。（c）全混合厭氧反應(yīng)器宜采用圓形結(jié)構(gòu)，并設(shè)置設(shè)攪拌裝置。d))3～8 5～10 2～5 投配率(%)3～10 4～12 5～7不同厭氧反應(yīng)器的設(shè)計(jì)要求不同：（a）升流式固體反應(yīng)器一般采用立式圓柱形，有效高度 6m～12m；應(yīng)選用合理的布水方式，以保證水均勻上升，避免短路、勾流。中溫消化主要設(shè)計(jì)參數(shù)見符合表 1 的規(guī)定。 USR、CSTR、PFR 厭氧反應(yīng)器的設(shè)計(jì)參數(shù)目前我國在厭氧反應(yīng)器的設(shè)計(jì)方面還沒有頒布有關(guān)的國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。它的功能是收集從分離器下的反應(yīng)室產(chǎn)生的沼氣，使得在分離器之上的懸浮物沉淀下來。最經(jīng)濟(jì)、有效的反應(yīng)器高度一般是在 5m 到 7m 之間，并且在大多數(shù)情況下這也是系統(tǒng)最優(yōu)的運(yùn)行范圍。但流速過高會(huì)引起污泥流失，為保持足夠多的污泥，上升流速不能超過一定的限值，從而使反應(yīng)器的高度受到限制；此外，高度與 CO2溶解度也有關(guān)，反應(yīng)器越高溶解的 CO2濃度越高，pH 值越低。本標(biāo)準(zhǔn)參考《沼氣工程設(shè)計(jì)規(guī)范 第1 部分：工藝設(shè)計(jì)》（NY/T ）的有關(guān)規(guī)定，給出了不同溫度下的容積負(fù)荷（見表 2）。這些不利因素在設(shè)計(jì)中均應(yīng)予以考慮。高濃度懸浮固體發(fā)酵原料從一端進(jìn)入，從另一端排出。反應(yīng)器內(nèi)設(shè)攪拌裝置，水力停留時(shí)間等于固體停留時(shí)間和微生物停留時(shí)間（HRT=SRT=MRT），缺點(diǎn)是消化器效率較低，水力停留時(shí)間較長，體積較大。在結(jié)構(gòu)方面，其下部為污泥床，上部設(shè)置填料，組合而成。(a)升流式厭氧污泥床(Upflow Anaerobic Sludge Bed，簡稱 UASB)升流式厭氧污泥床是目前國內(nèi)外研究及應(yīng)用發(fā)展最快的一種厭氧反應(yīng)器，畜禽糞便污水采用 UASB 進(jìn)行厭氧消化處理前，必須先經(jīng)過固液分離。廢水經(jīng)厭氧處理后既可以實(shí)現(xiàn)無害化，同時(shí)還可以回收沼氣和有機(jī)肥料，是解決畜禽糞便污水無害化和資源化問題的最有效的技術(shù)方案，是集約化養(yǎng)殖場糞便污水治理的最佳選擇。 集水池采用達(dá)標(biāo)排放模式處理的畜禽糞污處理廠（站），在厭氧反應(yīng)器前應(yīng)設(shè)置集水池，其作用是保證厭氧反應(yīng)系統(tǒng)進(jìn)水的連續(xù)性。 初沉池畜禽養(yǎng)殖廢水處理工程用初次沉淀池以平流和豎流式沉淀池形式最多。 固液分離采用達(dá)標(biāo)排放工藝必須強(qiáng)化預(yù)處理工藝，盡可能降低 SS 濃度。沉砂池砂斗的設(shè)計(jì)參照《城市糞便處理（場）設(shè)計(jì)規(guī)范》（CJJ 64）的有關(guān)規(guī)定。本規(guī)范規(guī)定，當(dāng)廢水中含有羽毛、毛發(fā)等漂浮物較多時(shí)，應(yīng)考慮在調(diào)節(jié)池前設(shè)置二級(jí)水力篩網(wǎng)、楔形篩網(wǎng)，以達(dá)到進(jìn)一步去除雜質(zhì)的目的。這些懸浮物不僅可導(dǎo)致水泵、閥門和管道等機(jī)械設(shè)備損壞，而且可以導(dǎo)致管道堵塞、在厭氧器內(nèi)發(fā)生淤積，減小