【正文】 市場(chǎng)僅寧夏境內(nèi)即可完全消化周邊地區(qū)市場(chǎng)空缺很大市場(chǎng)前景廣闊 4 有機(jī)肥 有機(jī)肥含有農(nóng)作物所需要的各種營(yíng)養(yǎng)元素和豐富的有機(jī)質(zhì)是一種完全肥料它施入土壤后分解慢肥效長(zhǎng)養(yǎng)分不易流失 一為農(nóng)作物提供全面營(yíng)養(yǎng)有 機(jī)肥中不但含有氮磷鉀三要素還含有硼鋅鉬等微量元素施入土壤后可為農(nóng)作物提供全面的營(yíng)養(yǎng) 二促進(jìn)微生物繁殖有機(jī)肥腐解后可為土壤微生物的生命活動(dòng)提供能量和養(yǎng)料進(jìn)而促進(jìn)土壤微生物的繁殖微生物又通過(guò)其活動(dòng)加速有機(jī)質(zhì)的分解豐富土壤中的養(yǎng)分 三改良土壤結(jié)構(gòu)有機(jī)肥施入土壤后能有效地改善土壤的水肥氣熱狀況使土壤變得疏松肥沃有利于耕作及作物根系的生長(zhǎng)發(fā)育 四增強(qiáng)土壤的保肥供肥及緩沖能力有機(jī)肥中的有機(jī)質(zhì)分解后可增強(qiáng)土壤的深處供肥和耐酸堿的能力為作物的生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造一個(gè)良好的土壤條件 五刺激作物生長(zhǎng)有機(jī)肥腐解后產(chǎn)生的一些酸性物質(zhì)和生理 活性物質(zhì)能夠促進(jìn)種子發(fā)芽和根系生長(zhǎng)在鹽堿地上施用有機(jī)肥還具有改良土壤的作用可減輕鹽堿對(duì)作物的危害 六提高抗旱耐澇能力有機(jī)肥施入土壤后可增強(qiáng)土壤的蓄水保水能力在干旱情況下可提高作物的抗旱能力施入有機(jī)肥后還可以提高土壤的也隙度使土壤變得疏松改善根系的生態(tài)環(huán)境促進(jìn)根系的發(fā)育提高作物的耐澇能力 七提高化肥利用率有機(jī)肥中的有機(jī)質(zhì)分解時(shí)產(chǎn)生的有機(jī)酸能促進(jìn)土壤和化肥中的礦物質(zhì)養(yǎng)分溶解從而有利于農(nóng)作物的吸收和利用 隨著人們對(duì)食品消費(fèi)觀念的逐步認(rèn)識(shí)和改變消費(fèi)市場(chǎng)已趨向環(huán)保型綠色健康型使無(wú)公害蔬菜等綠色健康型食品加工業(yè)得以迅猛 發(fā)展從而催生了有機(jī)肥專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)的形成就西吉縣及固原市等周邊而言由于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)薄弱耕地土壤基礎(chǔ)肥力不高有機(jī)質(zhì)含量低加之當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入低僅靠化肥供給遠(yuǎn)不能滿足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的實(shí)際需要西吉縣自 90 年代初就將馬鈴薯種植加工業(yè)作為振興縣域經(jīng)濟(jì)和農(nóng)民脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)抓目前馬鈴薯鮮薯已遠(yuǎn)銷(xiāo)廣東福建上海北京等國(guó)內(nèi)各大城市銷(xiāo)售前景十分看好淀粉加工業(yè)也在穩(wěn)步發(fā)展享有馬鈴薯特產(chǎn)之鄉(xiāng)的西吉縣正在申報(bào)全國(guó)馬鈴薯綠色食品生產(chǎn)基地認(rèn)證工作有望在年內(nèi)獲得認(rèn)證而對(duì)于年種植馬鈴薯達(dá) 100 萬(wàn)畝的西吉縣來(lái)講今后如大量選用有機(jī)肥種植馬鈴薯將會(huì)給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民 的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)民增收帶來(lái)很好的現(xiàn)實(shí)意義因此項(xiàng)目產(chǎn)生的有機(jī)肥產(chǎn)品市場(chǎng)前景十分廣闊 32 項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模 項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模為建成年對(duì)應(yīng)處理 2 萬(wàn)噸馬鈴薯淀粉生產(chǎn)所產(chǎn)生的廢水 噸淀粉生產(chǎn)排放廢水 9 立方米 18 萬(wàn)立方米廢渣 噸淀粉生產(chǎn)排放廢渣 5 立方米 10萬(wàn)立方米建設(shè)內(nèi)容包括新建蛋白提取及真空蒸餾車(chē)間一座鍋爐房一座產(chǎn)品庫(kù)房一座有機(jī)肥積存池一座及部分管線等輔助設(shè)施建設(shè)內(nèi)容包括 1 生產(chǎn)車(chē)間建設(shè)面積為 900 平方米 2 庫(kù)房建設(shè)面積為 450 平方米 3 鍋爐房建設(shè)面積為 150 平方米 4 有機(jī)肥積存池建設(shè)面積為 75000 立方米 5 配套管線及輔助設(shè)施 第四章 建設(shè)條件廠址及建設(shè)規(guī)模 41 主要原材料能源的供應(yīng) 411 主要原材料的供應(yīng) 本項(xiàng)目所需原料為馬鈴薯淀粉生產(chǎn)所產(chǎn)生的廢渣與廢水滿負(fù)荷生產(chǎn)后年需主原料馬鈴薯 12萬(wàn)噸左右西吉縣是我國(guó)馬鈴薯的主要產(chǎn)地之一 2021年馬鈴薯種植面積在 100萬(wàn)畝左右同時(shí)專(zhuān)用薯扶貧項(xiàng)目正在實(shí)施之中年產(chǎn)馬鈴薯在 150萬(wàn)噸左右商品薯交易量在 100 萬(wàn)噸左右其中商品菜薯約占 30 其余 70 約 70 萬(wàn)噸馬鈴薯由各馬鈴薯淀粉加工企業(yè)消化因此項(xiàng)目原料的供應(yīng)是可以保證的 412 主要能源的供應(yīng) 1 水 本項(xiàng)目建設(shè)在佳立公司南臺(tái)淀粉分公 司院內(nèi)項(xiàng)目運(yùn)行日常用水量≤ 30m3h原廠區(qū)內(nèi)供水深井即可滿足用水 2 電 項(xiàng)目生產(chǎn)線總裝機(jī)容量 250kW 在南臺(tái)公司原有配電室進(jìn)行電力增容 200KVA即可保證該項(xiàng)目用電需求 3 蒸汽 本項(xiàng)目生產(chǎn)線設(shè)計(jì)計(jì)算用汽負(fù)荷 96th 選用 SZL10－ 16AⅡ型燃煤蒸汽鍋爐一臺(tái)即可滿足項(xiàng)目生產(chǎn)線生產(chǎn)用汽 42 廠址 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)選址在某公司南臺(tái)淀粉分公司院內(nèi)該公司位于西吉縣城城東5Km 處建設(shè)條件符合項(xiàng)目選址要求 441 地理位置及交通運(yùn)輸條件 項(xiàng)目廠址地處西吉縣 202省道沿線該線水電路通訊等方面條件優(yōu)越 309國(guó)道縱橫南北距中 寶鐵路固原站不足 50 公里交通運(yùn)輸便利 442 自然條件 項(xiàng)目廠址位于西吉縣該縣屬隴西系與賀蘭褶皺帶復(fù)合部位的蘇堡沉陷與馬蓮川沉陷的過(guò)渡帶處于葫蘆河河谷平原二級(jí)階地上地勢(shì)較為平坦 年平均氣溫 85℃ 極端最高氣溫 393℃ 極端最低氣溫 306℃ 年平均相對(duì)濕度 59 年平均降雨量 2054mm 一日最大降雨量 642mm 平均風(fēng)速 19ms 最大風(fēng)速 28ms 主導(dǎo)風(fēng)向 北風(fēng) 年平均日照時(shí)數(shù) 3000h 最大積雪深度 17cm 最大凍土厚度 103cm 地震基本烈度 八度 443 廠址評(píng)述 通過(guò)對(duì)項(xiàng)目廠址的自然條件交通運(yùn)輸條件社會(huì)經(jīng)濟(jì)及環(huán)境條件的分析對(duì)比認(rèn)為在西吉縣建設(shè)馬鈴薯淀粉生產(chǎn)廢水廢渣處理項(xiàng)目是可行的 第五章 工程技術(shù)方案 51 總圖運(yùn)輸 511 廠區(qū)位置 廠區(qū)位置地理位置地形地質(zhì)氣候地震烈度等內(nèi)容參見(jiàn)第四章有關(guān)章節(jié) 512 總平面布置 布置原則嚴(yán)格 遵守國(guó)家規(guī)范規(guī)程所有指標(biāo)符合防火衛(wèi)生安全要求必須保證工藝流程順暢簡(jiǎn)捷所有工序連接管道管溝不交叉不折返功能分區(qū)明確布局合理人流物流不交叉 項(xiàng)目平面布置在淀粉車(chē)間東側(cè)建設(shè)詳見(jiàn)圖 51 513 豎向設(shè)計(jì) 界區(qū)豎向設(shè)計(jì)充分利用現(xiàn)有地形特征設(shè)置路網(wǎng)及廠區(qū)雨水排放以便減少土方工程場(chǎng)地自北向南取 3～ 8‰坡度有利于管道輸送及地面自然排水 514 交通 界區(qū)主干道為 10 米寬次干道為 4 米寬路面均采用混凝土路面局部人行小路采用水泥磚路面廠區(qū)道路轉(zhuǎn)彎半徑采用 9 米和 6 米 圖 51 某公司馬鈴薯淀粉生產(chǎn)廢水廢渣綜合治理利用項(xiàng)目平面布置 示意圖 515 綠化 項(xiàng)目綠化依托工廠總體綠化規(guī)劃 516 工廠運(yùn)輸 本工程全年總運(yùn)輸量為 94590 噸其中運(yùn)入 10590 噸 運(yùn)出 84000 噸 52 生產(chǎn)技術(shù)方案 521 項(xiàng)目組成 如前所述本項(xiàng)目為在原有馬鈴薯淀粉生產(chǎn)線上配套建設(shè)淀粉生產(chǎn)過(guò)程所產(chǎn)生的廢水廢渣綜合治理利用生產(chǎn)線項(xiàng)目?jī)?nèi)容包括原生產(chǎn)線銼磨篩分系統(tǒng)改造廢水蛋白提取及真空蒸餾車(chē)間建設(shè)庫(kù)房建設(shè)有機(jī)肥積存池建設(shè)以及相關(guān)配套的供熱鍋爐房產(chǎn)品庫(kù)房和管線建設(shè) 522 主要產(chǎn)品名稱(chēng)生產(chǎn)規(guī)模 渣纖維 21000 噸年 馬鈴薯蛋白 1400 噸年 馬鈴薯淀粉 1600 噸年 有機(jī)液體 肥 60000 噸年 523 生產(chǎn)技術(shù)方案 5231 原料馬鈴薯成分分析 1 生產(chǎn)線所在地域原料馬鈴薯化學(xué)成份詳見(jiàn)表 521 表 521 生產(chǎn)線所在地域原料馬鈴薯化學(xué)成份 質(zhì)量百分比 原料 水分 淀粉 蛋白質(zhì) 纖維 灰份 其他有機(jī)質(zhì) 馬鈴薯 775 16 15 13 10 27 2 原料馬鈴薯的各成份在加工過(guò)程的去處 馬鈴薯塊莖的水分占馬鈴薯全部質(zhì)量的 34淀粉約占?jí)K莖干物質(zhì)的 80淀粉是馬鈴薯基本和重要的碳水化合物 在淀粉加工過(guò)程中馬鈴薯塊莖經(jīng)銼磨后游離淀粉被釋放出來(lái)經(jīng)后工段篩分精制提純后制成成品據(jù)測(cè)算馬鈴薯中 游離淀粉含量占淀粉總含量 98 以上生產(chǎn)過(guò)程提取率一般小于 95 因而有部分淀粉隨廢水廢渣一起排放 除淀粉外馬鈴薯還含有其他碳水化合物其中包括纖維素糖和果膠 纖維素是構(gòu)成塊莖的主要成分其中大部分含于皮層里纖維素不溶于水僅在水中膨脹在淀粉的生產(chǎn)過(guò)程中纖維素幾乎全部隨著廢渣從生產(chǎn)過(guò)程中排出 馬鈴薯所含的糖的成分主要是蔗糖葡萄糖果糖這些糖是塊莖汁的組成部分在新收獲的馬鈴薯中有一半以上的糖是葡萄糖三分之一是蔗糖約 5 是果糖在淀粉的生產(chǎn)過(guò)程中隨馬鈴薯汁細(xì)胞液排出尚有部分殘留于未被弄破的塊莖細(xì)胞中最后與廢渣一起排出 馬鈴薯的果膠 物質(zhì)是原果膠為不溶于水的化合物大量的果膠物質(zhì)含于皮層內(nèi)平均含量為馬鈴薯的 07 在淀粉生產(chǎn)中這些物質(zhì)隨廢渣排出 馬鈴薯的含氮物質(zhì)主要是蛋白質(zhì)和游離氨基酸兩者之間比值為 1121 馬鈴薯蛋白的食用和飼料用的意義在于這些蛋白質(zhì)中含有人及動(dòng)物所不能合成的必須的氨基酸 馬鈴薯的礦物質(zhì)含量平均為原料物質(zhì)的近 1 占礦物質(zhì)一半以上的是氧化鉀其次是磷鈉氯的化合物除此外塊莖中還含有硫鎂鈣鐵及其他元素占馬鈴薯灰分70 以上的是可溶解性物質(zhì)這些物質(zhì)在淀粉生產(chǎn)過(guò)程中被洗滌并與馬鈴薯汁及廢水一起排出不溶物質(zhì)存在于廢渣及淀粉之中 馬鈴薯的塊莖中 還有少量的有機(jī)酸它們是檸檬酸異檸檬酸蘋(píng)果酸草酸乳酸等這些物質(zhì)在淀粉生過(guò)程中被洗滌并與馬鈴薯汁及廢水一起排出 在馬鈴薯的塊莖中還有脂肪酸維生素 C 維生素 B1 維生素 B2 維生素 B6 維生素 PP 其他維生素及糖苷這些物質(zhì)在淀粉生過(guò)程中被洗滌并與馬鈴薯汁及廢水一起排出 5232 現(xiàn)有生產(chǎn)工藝和排放現(xiàn)狀 項(xiàng)目對(duì)接生產(chǎn)線是某公司南臺(tái)淀粉分公司年產(chǎn)馬鈴薯淀粉 2 萬(wàn)噸規(guī)模生產(chǎn)線該生產(chǎn)線生產(chǎn)能力為日產(chǎn)馬鈴薯淀粉 120噸 5噸小時(shí) 其生產(chǎn)工藝為全旋流工藝工藝水平先進(jìn)該生產(chǎn)線當(dāng)前存在最大問(wèn)題是銼磨系統(tǒng)銼磨系數(shù)僅為 85 主要表現(xiàn)為生產(chǎn)系統(tǒng)淀粉提 取率低按先進(jìn)設(shè)備該提取率可達(dá)到 95 以上該生產(chǎn)線物料衡算每小時(shí)消耗原料 30噸 含粉量 16 生產(chǎn)過(guò)程加入新鮮水 25噸生產(chǎn)出渣纖維 含水 93 5 噸淀粉 含水 18 5 噸排放含蛋白等有機(jī)質(zhì)廢水 45 噸 該生產(chǎn)線目前廢水廢渣排放及處理現(xiàn)狀為廢水來(lái)源主要有兩部分一為清洗工段清洗原料馬鈴薯產(chǎn)生廢水廢水量為清洗馬鈴薯量的 6 倍左右該生產(chǎn)線每小時(shí)消耗原料馬鈴薯 30 噸以上清洗水量在每小時(shí) 200m3 左右公司現(xiàn)有三條儲(chǔ)水量在 800m3 左右的循環(huán)沉淀池對(duì)該部分水進(jìn)行沉淀后循環(huán)使用每周清理一次排放量約為每噸原料消耗清水 1m3左右即噸淀粉約 7m3該部分廢水主要成分為馬鈴薯表面的泥沙直接排放對(duì)環(huán)境不造成污染另一部分為淀粉提取工段廢水這部分廢水主要含馬鈴薯細(xì)胞液以馬鈴薯自身含水和生產(chǎn)過(guò)程工藝添加水為主其排放量約為每噸淀粉 9m3 其中馬鈴薯自身水量約為 4m3 工藝添加水 5m3 這部分廢水COD 值非常高高達(dá) 1860023000mgL 是污染來(lái)源目前公司只通過(guò)三級(jí)沉降后將清液外排而該清液富含有機(jī)質(zhì)如碳水化合物蛋白質(zhì)油脂胺基酸淀粉等屬有害無(wú)毒有機(jī)廢水本次公司該項(xiàng)目要解決的就是該部分廢水 5233 生產(chǎn)技術(shù)方案 1 生產(chǎn)技術(shù)方案的確定 依據(jù)以上分析經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)查結(jié) 合目前國(guó)際先進(jìn)馬鈴薯淀粉加工技術(shù)及其成熟程度本項(xiàng)目擬采用目前國(guó)際最先進(jìn)的荷蘭尼沃巴公司所擁有的無(wú)廢料馬鈴薯淀粉加工技術(shù)通過(guò)該技術(shù)中先進(jìn)的馬鈴薯銼磨刨絲機(jī)可將馬鈴薯中 98 以上的游離淀粉分離出來(lái)整個(gè)系統(tǒng)馬鈴薯淀粉提取率在 95 以上該技術(shù)在提取馬鈴薯淀粉的同時(shí)回收馬鈴薯中的纖維蛋白肥料 濃縮有機(jī)質(zhì) 及生產(chǎn)過(guò)程工藝添加用水從而真正實(shí)現(xiàn)了馬鈴薯資源的全部利用和回收既提高了加工企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益又解決了生產(chǎn)過(guò)程廢水廢渣排放所造成的環(huán)境污染問(wèn)題具體工藝流程見(jiàn)圖 52 本節(jié)所描述的馬鈴薯淀粉無(wú)廢料工藝及高效能設(shè)備已經(jīng)于 2021 年 成功的應(yīng)用在美國(guó)緬茵洲位于 Fort Fairfield 的 Aroostook 淀粉公司盡管美國(guó)緬茵洲的環(huán)境保護(hù)法律特別嚴(yán)格經(jīng)過(guò)以上系統(tǒng)的使用在沒(méi)有其他污水處理設(shè)施條件下該項(xiàng)目的生產(chǎn)通過(guò)了環(huán)保部門(mén)的通過(guò)因?yàn)樯鲜鱿到y(tǒng)在該公司中使用 Aroostook淀粉公司已經(jīng)成為了名副其實(shí)的世界上最先進(jìn)的馬鈴薯淀粉加工企業(yè) 結(jié)合該生產(chǎn)技術(shù)方案的特點(diǎn)本項(xiàng)目所采用工藝路線主要措施為將原生產(chǎn)線銼磨機(jī) 銼磨系