【正文】 目申請報告，企業(yè)在實施走出去戰(zhàn)略，對國外礦產(chǎn)資源和其他產(chǎn)業(yè)投資時，需要編寫可行性研究報告或項目申請報告、報給國家發(fā)展和改革委或省發(fā)改委，需要申請中國進出口銀行境外投資重點項目信貸支持時，也需要可行性研究報告和項目申請報告。(6)用于申請政府資金（發(fā)改委資金、科技部資金、農(nóng)業(yè)部資金）的可行性研究報告，由在本地發(fā)展走向外地發(fā)展，由小城市向大中城市發(fā)展，由東部沿海向中西部地區(qū)發(fā)展； 也有的是由大城市向中小城市延伸，由西部向東部延伸。伴隨著生活水平的提高、生活節(jié)奏的加快、生活方式的創(chuàng)新，居民外出就餐、親友團聚的次數(shù)增加。2012年餐飲收入比2005年增長1倍以上，年均增長16%左右，對消費品市場起到了較大的拉動作用。一些高端餐飲正著手進行因應(yīng)消費觀念變革的調(diào)整。連鎖餐飲企業(yè)不斷涌現(xiàn)，規(guī)?；?、連鎖化成為這一階段顯著特點。據(jù)統(tǒng)計，2006年，%；，占比18%；。家庭消費趨勢分析：家庭的預(yù)算和支出會減少，會縮減了高檔消費和大宗支出，但節(jié)假日親朋好友外出聚餐的人反而增多。一、餐飲業(yè)項目背景（一）餐飲業(yè)項目名稱（二）餐飲業(yè)項目的承辦單位（三）承擔可行性研究工作的單位情況（四）餐飲業(yè)項目的主管部門（五）餐飲業(yè)項目建設(shè)內(nèi)容、規(guī)模、目標（六）餐飲業(yè)項目建設(shè)地點二、餐飲業(yè)項目可行性研究主要結(jié)論在餐飲業(yè)項目可行性研究中，對餐飲業(yè)項目的產(chǎn)品銷售、原料供應(yīng)、政策保障、技術(shù)方案、資金總額籌措、餐飲業(yè)項目的財務(wù)效益和國民經(jīng)濟、社會效益等重大問題，都應(yīng)得出明確的結(jié)論，主要包括：（一）餐飲業(yè)項目產(chǎn)品市場前景（二）餐飲業(yè)項目原料供應(yīng)問題（三）餐飲業(yè)項目政策保障問題（四）餐飲業(yè)項目資金保障問題（五）餐飲業(yè)項目組織保障問題（六）餐飲業(yè)項目技術(shù)保障問題（七）餐飲業(yè)項目人力保障問題（八）餐飲業(yè)項目風險控制問題（九）餐飲業(yè)項目財務(wù)效益結(jié)論餐飲業(yè)項目總投資萬元，其中建設(shè)投資萬元（其中土建工程費萬元、設(shè)備購置及安裝調(diào)試費萬元、土地購置及整理費萬元、工程建設(shè)其他費用萬元、基本預(yù)備費萬元、漲價預(yù)備費萬元），鋪底流動資金萬元。四、存在問題及建議對餐飲業(yè)項目可行性研究中提出的餐飲業(yè)項目的主要問題進行說明并提出解決的建議。在餐飲業(yè)項目可行性報告中，要詳細闡述市場需求預(yù)測、價格分析，并確定建設(shè)規(guī)模。因此，在餐飲業(yè)項目可行性研究中，要對市場推銷戰(zhàn)略進行研究。投資者分成企業(yè)自銷國家部分收購經(jīng)銷人代銷及代銷人情況分析第五部分 餐飲業(yè)項目建設(shè)地與土建總規(guī)一、餐飲業(yè)項目建設(shè)地（一）餐飲業(yè)項目建設(shè)地地理位置（二）餐飲業(yè)項目建設(shè)地自然情況（三）餐飲業(yè)項目建設(shè)地資源情況（四）餐飲業(yè)項目建設(shè)地經(jīng)濟情況（五）餐飲業(yè)項目建設(shè)地人口情況二、餐飲業(yè)項目土建總規(guī)（一）餐飲業(yè)項目廠址及廠房建設(shè)廠址廠房建設(shè)內(nèi)容廠房建設(shè)造價（二）土建總圖布置平面布置。餐飲業(yè)項目可行性研究階段，資金籌措工作是根據(jù)對建設(shè)餐飲業(yè)項目固定資產(chǎn)投資估算和流動資金估算的結(jié)果，研究落實資金的來源渠道和籌措方式，從中選擇條件優(yōu)惠的資金。財務(wù)測算假定（一）計算依據(jù)及相關(guān)說明（二）餐飲業(yè)項目測算基本設(shè)定五、餐飲業(yè)項目總成本費用估算（一）直接成本（二）工資及福利費用（三）折舊及攤銷（四）工資及福利費用（五）修理費（六）財務(wù)費用（七）其他費用（八）財務(wù)費用（九）總成本費用六、銷售收入、銷售稅金及附加和增值稅估算（一）銷售收入（二）銷售稅金及附加（三）增值稅（四）銷售收入、銷售稅金及附加和增值稅估算七、損益及利潤分配估算八、現(xiàn)金流估算（一）餐飲業(yè)項目投資現(xiàn)金流估算（二）餐飲業(yè)項目資本金現(xiàn)金流估算九、不確定性分析在對建設(shè)餐飲業(yè)項目進行評價時，所采用的數(shù)據(jù)多數(shù)來自預(yù)測和估算。在可行性研究中，一般要進行的盈虧平衡平分析、敏感性分配和概率分析，可視餐飲業(yè)項目情況而定。財務(wù)評價多用靜態(tài)分析與動態(tài)分析相結(jié)合，以動態(tài)為主的辦法進行。如果餐飲業(yè)項目財務(wù)凈現(xiàn)值等于或大于零，表明餐飲業(yè)項目的盈利能力達到或超過了所要求的盈利水平，餐飲業(yè)項目財務(wù)上可行。（三）投資回收期Pt投資回收期按照是否考慮資金時間價值可以分為靜態(tài)投資回收期和動態(tài)投資回收期。ROI≥部門（行業(yè)）平均投資利潤率（或基準投資利潤率）時，餐飲業(yè)項目在財務(wù)上可考慮接受。（七）餐飲業(yè)項目測算核心指標匯總表二、國民經(jīng)濟評價國民經(jīng)濟評價是餐飲業(yè)項目經(jīng)濟評價的核心部分，是決策部門考慮餐飲業(yè)項目取舍的重要依據(jù)。三、社會效益和社會影響分析在可行性研究中，除對以上各項指標進行計算和分析以外，還應(yīng)對餐飲業(yè)項目的社會效益和社會影響進行分析，也就是對不能定量的效益影響進行定性描述。6入市姿態(tài)及推廣時機定位1硬件和軟件設(shè)施全部到位，各崗位人員齊全，做到最完整的形象出現(xiàn)。第四章 營銷策略1 宣傳主題概念星級享受，大眾消費。這些既獨立執(zhí)行而又要互相協(xié)調(diào)的操作步驟都各有自己的預(yù)期目標，但同時又為了實現(xiàn)同一個最終目標，是一個因果循環(huán)的目標體系。2資金籌措1 自籌資金:100萬元；2 前期回籠資金。在項目的投資和開發(fā)中，不可預(yù)測的風險較少，可控性較強，因此本項目的投資開發(fā)無論在市場上、操作上還是在財務(wù)上都是可行的。本項目，在一期工程的基礎(chǔ)上，裝修改造剩余空閑的地方，增加更多的席位，容納更多的客戶。3可行性研究的依據(jù)和范圍本報告是基于對市場的充分了解和對該項目的市場前景有著準確的判斷而作的，具有科學(xué)性和前瞻性。第一章 總論1.、1項目概況本報告所陳述的對象為川江壹號二期工程，以下簡稱本項目。而且本項目還可以提供20名就業(yè)崗位，這也是本項目的社會效益所在。第五章 投資估算和資金籌措1 投資估算裝修改造:120萬元{包括材料}。2 節(jié)假日根據(jù)情況做一些優(yōu)惠政策。7銷售方式定位介紹引導(dǎo)銷售。2建設(shè)設(shè)計與規(guī)劃定位在不破壞建筑設(shè)計的原則下，因地就勢裝修，體現(xiàn)整體美觀，空間，視野寬敞為準則。國民經(jīng)濟評價采用國民經(jīng)濟盈利能力分析和外匯效果分析，以經(jīng)濟內(nèi)部收益率（EIRR）作為主要的評價指標。（六）餐飲業(yè)項目資本金凈利潤率（ROE）餐飲業(yè)項目資本金凈利潤率是指餐飲業(yè)項目達到設(shè)計能力后正常年份的年凈利潤或運營期內(nèi)平均凈利潤(NP)與餐飲業(yè)項目資本金(EC)的比率。（四）餐飲業(yè)項目投資收益率ROI餐飲業(yè)項目投資收益率是指餐飲業(yè)項目達到設(shè)計能力后正常年份的年息稅前利潤或營運期內(nèi)年平均息稅前利潤（EBIT)與餐飲業(yè)項目總投資（TI）的比率。財務(wù)內(nèi)部收益率是反映餐飲業(yè)項目實際收益率的一個動態(tài)指標，該指標越大越好。（一）財務(wù)凈現(xiàn)值財務(wù)凈現(xiàn)值是指把餐飲業(yè)項目計算期內(nèi)各年的財務(wù)凈現(xiàn)金流量，按照一個設(shè)定的標準折現(xiàn)率（基準收益率）折算到建設(shè)期初（餐飲業(yè)項目計算期第一年年初）的現(xiàn)值之和。本部分的評價結(jié)論是建議方案取舍的主要依據(jù)之一，也是對建設(shè)餐飲業(yè)項目進行投資決策的重要依據(jù)。為避免或盡可能減少風險，就要分析不確定性因素對餐飲業(yè)項目經(jīng)濟評價指標的影響，以確定餐飲業(yè)項目的可靠性，這就是不確定性分析。并附有必要的計算表格和附件。豎向布置（1）場址地形條件（2）豎向布置方案（3）場地標高及土石方工程量技術(shù)改造餐飲業(yè)項目原有建、構(gòu)筑物利用情況總平面布置圖（技術(shù)改造餐飲業(yè)項目應(yīng)標明新建和原有以及拆除的建、構(gòu)筑物的位置）總平面布置主要指標表（三）場內(nèi)外運輸場外運輸量及運輸方式場內(nèi)運輸量及運輸方式場內(nèi)運輸設(shè)施及設(shè)備（四）餐飲業(yè)項目土建及配套工程餐飲業(yè)項目占地餐飲業(yè)項目土建及配套工程內(nèi)容（五）餐飲業(yè)項目土建及配套工程造價（六）餐飲業(yè)項目其他輔助工程供水工程供電工程供暖工程通信工程其他第六部分 餐飲業(yè)項目技術(shù)方案、設(shè)備方案和工程方案一、餐飲業(yè)項目技術(shù)方案1．餐飲業(yè)項目生產(chǎn)方法（包括原料路線）2．餐飲業(yè)項目工藝流程 3．餐飲業(yè)項目工藝技術(shù)來源4．推薦方案的主要工藝（生產(chǎn)裝置）流程圖、物料平衡圖，物料消耗定額表二、餐飲業(yè)項目主要設(shè)備方案 1．餐飲業(yè)項目主要設(shè)備選型2．餐飲業(yè)項目主要設(shè)備來源（進口設(shè)備應(yīng)提出供應(yīng)方式）3．餐飲業(yè)項目推薦方案的主要設(shè)備清單三、餐飲業(yè)項目工程方案1．餐飲業(yè)項目主要建、構(gòu)筑物的建筑特征、結(jié)構(gòu)及面積方案 2．餐飲業(yè)項目礦建工程方案 3．餐飲業(yè)項目特殊基礎(chǔ)工程方案4．餐飲業(yè)項目建筑安裝工程量及“三材”用量估算 5．餐飲業(yè)項目主要建、構(gòu)筑物工程一覽表 第七部分 餐飲業(yè)項目組織和勞動定員在餐飲業(yè)項目可行性報告中，根據(jù)餐飲業(yè)項目規(guī)模、餐飲業(yè)項目組成和工藝流程，研究提出相應(yīng)的企業(yè)組織機構(gòu)，勞動定員總數(shù)及勞動力來源及相應(yīng)的人員培訓(xùn)計劃。第四部分 餐飲業(yè)項目產(chǎn)品規(guī)劃方案一、餐飲業(yè)項目產(chǎn)品產(chǎn)能規(guī)劃方案二、餐飲業(yè)項目產(chǎn)品工藝規(guī)劃方案（一）工藝設(shè)備選型（二）工藝說明（三）工藝流程三、餐飲業(yè)項目產(chǎn)品營銷規(guī)劃方案（一）營銷戰(zhàn)略規(guī)劃（二）營銷模式在商品經(jīng)濟環(huán)境中，企業(yè)要根據(jù)市場情況，制定合格的銷售模式，爭取擴大市場份額，穩(wěn)定銷售價格，提高產(chǎn)品競爭能力。