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星級酒店總經(jīng)理工作述職報告(文件)

2025-10-07 17:41 上一頁面

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【正文】 、銜接、協(xié)調(diào)的重要部室。為了明年部門的工作更上一層樓,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要,下面對我的工作進行一下總結(jié):一、工作的整體回顧一個企業(yè)贏利是第一目標,也是企業(yè)能否生存下去的保障,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章。二、20xx年我完成了以下工作學習、規(guī)范崗位的服務用語,努力提高對客服務質(zhì)量。開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起。我們也利用淡季不斷實踐,認真打掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時現(xiàn)象少了。星級酒店總經(jīng)理述職報告1020xx年已悄然謝幕,xxx酒店在這一年也發(fā)生重大的突破與轉(zhuǎn)變,作為飯店中的普通一員,在平穩(wěn)中感受變化、在變化中感受創(chuàng)新、在創(chuàng)新中感受發(fā)展,在發(fā)展中感受壓力,這一年對于我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復制的意義,在日常管理工作、企業(yè)文化建設、人力資源、質(zhì)量檢查、保安及外協(xié)等各項工作中收獲頗多,其中所經(jīng)歷和完成的每一項工作都成為今后得以進步的動力,并為20xx年的工作奠定良好基礎,今天在這里對個人和行政部的工作進行簡略總結(jié),并向各位領導和同事匯報一下20xx年工作思路,希望各位給予指正。二、20xx年工作計劃展望充滿挑戰(zhàn)的20xx年,有許多計劃正待我們一一去實施實現(xiàn),所以在09年開端之時,有必要對工作進行一個全面的設計與規(guī)劃,在此特將部門計劃向各位進行通報,以期大家對我的計劃進行建議與修正,并在計劃執(zhí)行過程中得到各位的指導與幫助。⑵人力資源管理工作:xxxx年行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為重要的人力資源管理工作之一,從建立人才引進渠道、擴充人員上升空間、形成人員良性競爭,達到良好考核機制幾方面開展工作,使人力資源管理工作體系化,最終在酒店內(nèi)部形成一支具有競爭力的員工隊伍。⑸外協(xié)工作在原有外聯(lián)基礎上,“開發(fā)新朋友,不忘老朋友”與新領導積極溝通,在飯店領導的支持下,利用一切社會關系和資源,及時處理和協(xié)調(diào)各種情況,使外聯(lián)效果和外聯(lián)費用都優(yōu)于往年,保證了飯店的正常經(jīng)營秩序。現(xiàn)在我的職務是工程部總經(jīng)理,今天我要競聘酒店總經(jīng)理一職,下面是我的競聘演講稿。第一、盡職盡責為酒店工程部的初期建設鞠躬盡瘁。第二、盡心盡力為酒店工程部的發(fā)展做出了應有的貢獻。為了酒店工程部有一個更好的未來,我已積累了各種資料約10多萬字,計有《物業(yè)管理招投標方案》、《住戶手冊》、《員工手冊》、《質(zhì)量手冊》、《安保手冊》、《企業(yè)CI手冊》、《管理表格匯編》、《管理制度匯編》、《合同協(xié)議匯編》、《設備操作規(guī)程匯編》、《應急處理程序匯編》等。我認為不管領導也好員工也好在為人上,要胸懷坦蕩,公道正派,善解人意,與人為善,不搞小動作,作為領導更應該堅定的認為:沉默是金,忍讓是銀,幫人是德,吃虧是福。還有就是服務的個性化在這個經(jīng)濟飛速發(fā)展的新時代,特色產(chǎn)品必須配合個性化的推銷服務才能在市場的競爭中站住腳,才具有競爭力,酒店的員工應該在規(guī)范服務的同時,對客人提供擁有針對性的個性化服務,要針對客人個性的差異最大限度的滿足客人的需求。2016 年我將在公司董事會以及董事長的領導下,率領酒店全體員工完成董事會對酒店制定的各項經(jīng)營、管理指標,共同提高酒店的服務質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟效益。2015 年酒店總收入 996 萬元,相比 2014 年的 1134 萬元減少了 138 萬元,同比降低了 %。茶餐廳經(jīng)營未達目標,主要原因為中餐、品茗、棋牌包廂、會議收入與上一年相距過遠。二、主持制定和完善酒店各項規(guī)章制度,建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng),協(xié)調(diào)各部門關系,建立內(nèi)部合理而有效的運行機制。因此,制度的建立也是一項長期復雜的工作。三、研究并掌握市場的變化和發(fā)展情況,制定市場拓展及價格體系,適時提出階段性工作重點,并指揮實施。目前酒店采用用人的原則為量才適用,讓賢者居上,能者居中,智者居側(cè),充分發(fā)揮人才的主觀能動性,本著對下屬負責的態(tài)度,加強監(jiān)督,加強約束,加強管理。部門平均培訓課程在 6 節(jié)/月,人均月平均培訓課時約 8 小時。五、加強酒店節(jié)能減排運行管理,節(jié)約資源能源,倡導低碳運營,通過強化經(jīng)營管理、倡導綠色消費等方式,提高酒店經(jīng)濟效益和市場競爭能力,深化酒店節(jié)能減排標準,并提高全員低碳環(huán)保和節(jié)能降耗意識,降低各項成本費用。第五篇:酒店總經(jīng)理述職報告導語:酒店總經(jīng)理的職責是全面負責處理酒店的總體事務,和酒店全體員工共同努力,及時完成酒店所確定的各項目標。經(jīng)過20xx一年的運營,酒店初步對太康縣整體三產(chǎn)業(yè)市場及主要消費人群有了全面系統(tǒng)的了解及劃分,在酒店董事會的帶領下,在全體員工自動自發(fā)、盡職盡責做好本職崗位工作的基礎上,使酒店內(nèi)部各項管理工作,接待能力水平初步得到了社會廣大賓客認可,確定了在太康縣酒店餐飲行業(yè)當中龍頭標桿的位置。20xx年基本確定酒店以餐飲、客房、溫泉會館三大營業(yè)點為重點,輔以各類會議室、宴會廳,多功能廳等配套設施,圍繞著實行績效考核制度,加強營銷宣傳,強化靚點服務,提高菜品出品質(zhì)量,重視各類婚慶宴包桌,強化節(jié)能降耗,控制能源成本從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營方針。在日常工作當中利用酒店一流各項服務設施,一切對客接觸的服務時機,主動介紹酒店各類經(jīng)營項目。也以此作為對各部考核的依據(jù)。20xx年我們將組織開展員工技能比賽,及各類公共關系課培訓。20xx年宏泰國際大酒店確定全年營業(yè)額總?cè)蝿諡?850萬元。確立市場定位,加強營銷推廣,開展市場調(diào)查,利用喜慶節(jié)假日組織豐富多彩的特色促銷活動,提高酒店知名度。一、作為公司經(jīng)理,我在20xx年完成了以下工作:配合公司經(jīng)理制訂好公司的經(jīng)營目標、經(jīng)營計劃,分解到各部門并組織實施;制訂并落實好公司的各項規(guī)章制度;合理設置本公司的組織機構(gòu);積極踐行總公司經(jīng)營理念,創(chuàng)造良好的工作、生活環(huán)境,培養(yǎng)員工的歸屬感,提升企業(yè)的向心力、凝聚力、戰(zhàn)斗力;配合總經(jīng)理處理好各部門相互之間的事務矛盾和問題;把握好公司的各項經(jīng)營費用支出,努力提高公司的經(jīng)濟效益,在較好完成了事業(yè)部收款率的基礎上,配合經(jīng)理對外融資將近500萬元,替公司排憂解難;在處理對外債務關系時,積極組織協(xié)調(diào)溝通,既維護公司利益,又樹立公司良好的社會形象;在接管長城出租車公司的過程中,本人帶領其他員工做了大量細致的籌備工作,向其駕駛員和管理人員派發(fā)律師函,邀請長城公司部分駕駛員進行會談,正面宣傳和溝通,做好解釋工作。針對這項不足,下一步要多向公司領導學習,以便能更好地提高自己的管理水平。務實創(chuàng)新,科學規(guī)劃,采取多種方式,整理內(nèi)部員工慵、懶、散,拿錢不做事,愛說風涼話,有好處就上,沒好處不管,把公司當成大車店的惡劣工作態(tài)度。積極協(xié)調(diào)與政府各職能部門的關系配合客管處對我公司出租車車輛的增標工作,保質(zhì)保量的完成客管處對我公司的車輛增標任務。酒店總經(jīng)理述職報告范文(三)本人xx,xx俱樂部和xx大酒店總經(jīng)理,在xx董事長及xx總部的領導下,率領酒店全體員工完成總公司制定的各項經(jīng)營、管理指標,共同提高酒店的服務質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟效益。剔除中餐收入影響,%。把。一、為推動住房,帶動消費,俱樂部在經(jīng)營方面主要采取以下措施保證經(jīng)營持續(xù)增長:對住房客人增設了免費的游泳項目,對商務客房推出了每月住房累計滿五間贈送泳票一張的優(yōu)惠活動,以此激勵商務公司的訂房并對新開業(yè)的游泳池起宣傳推廣作用。一xx假日俱樂部自開業(yè)以來,受諸方面因素影響,經(jīng)營情況不容樂觀,制定20xx發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針即是圍繞著改善經(jīng)營狀況進行的,20xx年基本確定俱樂部以中餐、西餐、客房三大營業(yè)點為重點,輔以會所、泳池等配套設施,加強營銷,細化服務,提高出品,從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營方針。展望未來,本人當盡心盡職勤勉工作,為公司20xx年里早謀劃早運籌。加強自身建設,本著以人為本的思想,從嚴要求自己,堅持以向董事會負責任的積極態(tài)度,矢志不渝加強自身素質(zhì)建設,積極學習,以健康的心態(tài)和飽滿的工作熱情來配合領導管好班子、帶好隊伍。1。二、自身不足與今后工作打算盡管在公司領導和同仁的幫助下我很快適應了新崗位的工作,但是仍然存在著不足。20xx年董事會把我從一名普通員工任命為事業(yè)部總經(jīng)理助理,這說明了董事會對我個人的信任與支持,本人非常感謝董事會對我的信任。品牌形象提升:品牌形象建設一直是酒店的核心工作,盡管20xx由于諸多方面問題使酒店的聲譽受到影響,但在行業(yè)內(nèi)和領導的心目中對酒店的印象還是較好的。培訓有潛質(zhì)的員工為后備管理梯隊,并大但使用,給全體員工提供一個學習,成長進步的平臺。推進星評工作:我與酒店各部門負責人認真研究,制定方案,并組織檢查整改,確保一次性順利通過星級酒店評定性審核工作,力爭酒店于20xx年上半年被省評星委員會批準成為太康縣首家四星級酒店。針對董事會制定的全年目標經(jīng)營總指標,要求酒店各部門切實制定出科學、合理、可執(zhí)行性工作計劃。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負責人予以考評。同志們,20xx年是機遇與挑戰(zhàn)并存的一年,壓力與動力同在。酒店總經(jīng)理述職報告范文(一)伴隨著宏泰國際大酒店20xx年終評優(yōu)表先大會激昴的音樂,我們懷著愉悅的心情,迎來的了新世紀又一個新年。2016 年實行真正意義上的總經(jīng)理負責制,并給予各方面的強力支持,在感動的同時,也有一份更重的責任和壓力:做為職業(yè)經(jīng)理人,如果不把酒店經(jīng)營管理好,讓總經(jīng)理、員工和客人滿意,將是職業(yè)的恥辱;但酒店目前體制和設施現(xiàn)狀,又讓人面臨巨大困惑和壓力。加大培訓考試的力度,組織編制茶餐廳、前廳、房務、財務收銀等部門各崗位試卷。通過培訓可以提高員工的技能和綜合素質(zhì),從而提高其工作質(zhì)量和效率,減少失誤,降低成本,提高客戶滿意度;員工更高層次地理解和掌握所從事的工作,增強工作信心。四、2016 年我將主要負責中層以上管理人員的培養(yǎng)和使用,督導酒店的培訓工作。酒店管理的規(guī)范化、制度化建設是酒店發(fā)展的基礎,酒店管理層自 2016 年年初開始,即對酒店整體規(guī)范與標準作明確規(guī)定,相繼出臺相關程序化、規(guī)范化管理文件。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成情況,對各部門負責人予以考評。并推出一系列能夠吸引客源前來消費的優(yōu)惠活動,通過上述的一些整改和營銷方案,努力使酒店擺脫中餐點餐以及品茗、會議接待低迷的束縛,輕裝上陣,從而形成扭虧為盈的狀態(tài)。根據(jù)以上的各項數(shù)據(jù),公司 2016 年為推動住房、帶動消費,酒店在經(jīng)營方面主要采取以下措施保證經(jīng)營持續(xù)增長:對住房客人增設了免費的品茗項目,入住期間針對每個登記入住房間贈送兩張 10 元八樓品茗抵金券,同時對商務客房推出了每月住房累計滿十間贈送免費體驗房券一張以及連續(xù)入住 6 天贈送免費入住一天的優(yōu)惠活動,以此激勵外出商務人事的商務訂房并對 8 樓茶室起到宣傳推廣作用。一、根據(jù)以往的數(shù)據(jù)來看,百亨酒店自開業(yè)以來,受諸方面因素影響,尤其是 2015 年因市場環(huán)境影響,經(jīng)營情況不容樂觀,2016 發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針即是圍繞著改善經(jīng)營狀況進行。我的演講完畢,謝謝大家!第四篇:酒店總經(jīng)理述職報告2016 年工作計劃因為我是剛剛加入到百亨這個大家庭沒多久,參與到 2015 年的整體經(jīng)營時間非常短,所以沒有針對于 2015 年的工作總結(jié)。在部門內(nèi)部要加強凝聚力、向心力,在積極配合部門經(jīng)理完成工作的同時,加強自身學習和鍛煉,在部門內(nèi)部形成“比、學、趕、幫、超”的良性競爭風氣,使各個業(yè)務板塊在今后的工作中平衡發(fā)展。首先要端正酒店員工的態(tài)度、培養(yǎng)良好的修養(yǎng)以及完善的工作作風。在保證自己所管轄的工程部工作符合要求外,還為主編了一套“發(fā)展大廈物業(yè)管理制度匯編”及以后輔助編制了一系列管理制度,為酒店工程部管理從無到有,從小到大,并且不斷走向規(guī)范、走向成熟,貢獻了自己的光和熱。在這一時期,工程部重點做了二項工作,一是自主編制了一套計算機物業(yè)管理軟件,使物業(yè)管理初步納入到現(xiàn)代化管理軌道。二是談談做好總經(jīng)理的工作思路。在xxxx年舉行一次消防實戰(zhàn)演習,并加大消防培訓力度,使安全消防工作上升到重要的高度,并結(jié)合飯店實習情況對消防監(jiān)控系統(tǒng)進行全面檢查,保證其良好運轉(zhuǎn),在xxxx年計劃組織三到四次全酒店范圍的內(nèi)的安全檢查并在每月組織一次小范圍常規(guī)檢查,同時保安工作責任落實到人,與相關部門第一責任人簽定安全責任書,使安全工作日常化、制度化,規(guī)范化達到更好的效果。⑷質(zhì)檢工作形成體系,建立嚴格可行性標準,達到更佳工作效果。兩項重要工作:人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的有效開展;三個核心環(huán)節(jié):培訓工作與經(jīng)營管理工作緊密結(jié)合、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩(wěn)步提升;xxxx年具體工作計劃⑴明確自身職責,樹立工作形象,為酒店發(fā)展奉獻心力。工作成績描述⑴在半年中部門工作取得明顯進步,在規(guī)范化管理和制度化建設上取得重要成績;⑵外協(xié)工作取得重要突破,為酒店打造良好外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎;⑶人力資源工作取得進展,從人員選聘、員工培訓到人力資源科學管理與調(diào)配上取得重要進展;⑷質(zhì)檢工作取得進展,質(zhì)量檢查體系已基本建立;⑸行政部工作為飯店整體工作運營提供基礎性支持,與各部門聯(lián)系緊密,為飯店發(fā)展共同努力。對什么是個性化服務,從感性到理性已有了形象的認識,整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作,領導經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。自本人規(guī)范服務用語執(zhí)行以來,我在對客交流上有了顯著提高。一年來,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經(jīng)營指標的部分都完成了xx領導在去年工作會議上給我們下達的任務。同時,根據(jù)部門職能,我部將注重與店內(nèi)各部室的銜接,協(xié)調(diào)各部室的工作,及時協(xié)調(diào)解決一些因銜接不到位而耽擱的事務,并對酒店的各項措施決定的落實情況進行督促,并編匯每月的工作會議紀要,使酒店各部門的工作月月有安排,日日有行動。建立車輛使用制度,實行派車制,嚴禁私自用車與車輛外宿,并加強車輛的油耗、維修管理以及車輛的護養(yǎng),確保酒店領導的用車及用車安全。加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理。四、節(jié)能降耗創(chuàng)效益加強宿舍水、電、氣的管理?;ú菔敲阑频?、營造“溫馨家園”不可缺少的點綴品,今年我們與新的花卉公司合作,加強花草的管理,要求花草公司定期來店修剪培植,保
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