20xx節(jié)能減排年度工作計劃與20xx茶樓服務(wù)員工作計劃范例匯編(文件)
【正文】 化妝、換衣服檢查儀容儀表參加開班前例會根據(jù)當(dāng)天主管安排，營業(yè)時間前和當(dāng)班人員一起打掃責(zé)任區(qū)域衛(wèi)生迎客：有客人到大廳或雅間時，面帶微笑問候每一位客人和酒店領(lǐng)導(dǎo)(您好歡迎光臨、早上好、中午好、晚上好、圣誕、元旦、新年、周末好等)詢問：先生/小姐您好!請問喝什么茶?記錄好客人點茶的杯數(shù)和茶品道別：請稍等!馬上就好 這是您的茶/飲料，請慢用!有什么需要請隨時招呼我們!希望您休息愉快!1 巡視：在大廳不停巡視(走動或目光)客人是否有示意和營業(yè)大廳的衛(wèi)生情況、是否需要換煙缸、茶水是否需要續(xù)水、窗簾、家具的擺放是否合理并及時處理和調(diào)整1 結(jié)賬：大廳客人離開座位時要引領(lǐng)客人結(jié)賬1 客人離開后馬上去收回茶具和打掃衛(wèi)生并將杯具及時清洗和消毒1 離開客人：遇到客人大批從雅間和浴足房出來，要禮貌詢問：請問您們是否已結(jié)賬1 禮貌征詢客人意見或建議(先生/小姐：請問我們的服務(wù)還滿意嗎?請把意見留給
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