20xx幼兒園食品安全工作計劃【范文】與20xx幼兒園食品安全工作計劃例文【范文】匯編(文件)
【正文】 衛(wèi)生識，并對本幼兒園食品從業(yè)人員進行衛(wèi)生培訓(xùn)和教育。調(diào)料罐必須有用量標(biāo)示，標(biāo)明罐內(nèi)調(diào)料品名、購入調(diào)料。安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員如下：組長： 副組長： 組員：.二、強化安全意識，加強對工作的責(zé)任感，強化安全意識，認真細致地做好工作，避免意外事故的發(fā)生。，發(fā)現(xiàn)有損壞脫落及被銹蝕及時處理。五、注意幼兒的飲食安全，防止食物中毒。食堂的設(shè)施設(shè)備布局合理，應(yīng)有相對獨立的食品原料存放間，食品加工間，用餐場所。食堂用的原料、炊具以及其他用具，容器必須標(biāo)志明顯，做到分開使用。從業(yè)人員應(yīng)有良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。天氣氣溫在遂步回升，做好預(yù)防春季呼吸道傳染病的發(fā)生，晨檢注重入園幼兒的體溫摸查。做好夏季的消殺、滅蚊工作，消滅傳染病的傳染源、切斷傳播途徑，杜絕傳染病在園內(nèi)的發(fā)生。做好每周帶量食譜的制定，并嚴格監(jiān)督執(zhí)行。定期組織安全大檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時上報解決，以保證幼兒在園內(nèi)活動的安全性。食堂應(yīng)保持內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲。食品存放應(yīng)當(dāng)分類、定期檢查，及時處理變質(zhì)或超過保持期限的食品。食堂從業(yè)人員每年必須進行健康檢查，取得健康證后方可上崗。做好晨檢工作，嚴格按照“一摸、二看、三問、四查”的制度。做好春夏季節(jié)常見病、多發(fā)病的預(yù)防工作。安排科學(xué)、合理的一日生活、活動常規(guī)并執(zhí)行。繼續(xù)認真貫徹、落實每天衛(wèi)生檢查每天衛(wèi)生公布、每月一大檢的衛(wèi)生檢查制度，杜絕一切衛(wèi)生死角，做好教室內(nèi)每天的通風(fēng)工作，使幼兒有一個干凈、明朗、清爽的生活環(huán)境。對保育員進行定期的業(yè)務(wù)培訓(xùn)、學(xué)習(xí)，實行以老帶新的工作作風(fēng)，不斷提高保育員的業(yè)務(wù)知識，提高服務(wù)質(zhì)量，使全園同心協(xié)力把工作做得更好。幼兒膳食實行花樣化、多樣化，稀稠答配，根據(jù)季節(jié)、氣候特點對食譜進行科學(xué)、合理的調(diào)整，對伙食中存在的問題及時解決。開展幼兒心理健康教育，提高幼兒心理素質(zhì)。每天做好帶藥幼兒的帶藥記錄工作，并按時發(fā)藥、喂藥，做好幼兒的全天觀察記錄。二、幼兒健康、晨間、衛(wèi)生管理制度做好本學(xué)期
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