【正文】 米等雜糧。專(zhuān)項(xiàng)中明確的重點(diǎn)項(xiàng)目在組織方式上實(shí)行課題制和首席專(zhuān)家負(fù)責(zé)制，本著成熟一個(gè)，啟動(dòng)一個(gè)的原則，以擇優(yōu)委托或公開(kāi)招標(biāo)方式，確定項(xiàng)目承擔(dān)單位。各縣（市）、區(qū)科技管理部門(mén)、農(nóng)業(yè)部門(mén)也要安排一定的經(jīng)費(fèi)，用于支持本地區(qū)開(kāi)展的重點(diǎn)項(xiàng)目?！緟⒖嘉墨I(xiàn)】[1] 徐國(guó)安．土雞野外放養(yǎng)生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)[Ｊ]．現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2009(16):282,284.[2] 楊泉燦．果園生態(tài)養(yǎng)雞技術(shù)［Ｊ］．現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2009(16)：266.[3] 程玉芳，閆貴龍，高志華等．柴雞田間規(guī)?；曫B(yǎng)管理技[Ｊ].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2007,35(5):1387,1391.[4] 馬惠敏，姜海濤．肉用仔雞常見(jiàn)雞舍的類(lèi)型［Ｊ］．畜牧與飼料科學(xué)，2008,29(6):113.[5] 樹(shù)加銀，唐元林，楊樹(shù)宏．農(nóng)村科學(xué)養(yǎng)雞的措施［Ｊ］．現(xiàn)代農(nóng)收業(yè)科技，2009,(15):38.[6] [Ｊ]．現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2007(10):147.[7] 侯艷華．雞舍的帶雞噴霧消毒要點(diǎn)［Ｊ].畜牧與飼料科學(xué)，2007,28(4):8586.[8]張志剛．動(dòng)物性食品中獸藥殘留的原因分析及對(duì)策［Ｊ]．現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2008(13):300301.[9] 包雷．農(nóng)村土雞飼養(yǎng)及防疫措施[Ｊ］．現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2009(15):319,323.[10] 秦發(fā)才，張瑞山，馬錦梅．農(nóng)村散養(yǎng)雞戶(hù)忽視的防疫問(wèn)題及處理措施[Ｊ]．現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2008(18):277,279.[11] 李相前，賈建波，王思佳．微生態(tài)制劑HGB在蛋雞養(yǎng)殖中的應(yīng)用[Ｊ]．安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2008,36(35):1547915480.[12] 楊燁，方貴友，李忠榮,等．飼養(yǎng)方式對(duì)河田雞肉質(zhì)性狀的影響［Ｊ]．安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2008,36(1):209210.[13] 郭靜，王雅玲，王鈺卓，等．雞舍環(huán)境中積塵真菌的空間分布研究[Ｊ]．安徽農(nóng)業(yè)科學(xué), 2008,36(34):1500015001.[14] 劉士健，李洪軍．動(dòng)物食品安全現(xiàn)狀及對(duì)策[Ｊ］．肉類(lèi)工業(yè)，2003(4):3133.[15] 林藩平．動(dòng)物源食品安全與HACCP制度［Ｊ]．福建畜牧獸醫(yī)，2003,21(1):78.[16] 張莉，曾明華，阮祥春．雞肉中三聚氰胺殘留量檢測(cè)方法研究［Ｊ］．安徽農(nóng)業(yè)科學(xué) 2009,37(8):33613363.[17] 張軍元，娜仁畢力格，于天軍．影響動(dòng)物性食品安全的原因及應(yīng)采取的措施[Ｊ]．畜牧與飼料科學(xué)，2009,30(3):4344.[18] 畢延清．林園生態(tài)養(yǎng)雞技術(shù)［Ｊ]．畜牧與飼料科學(xué)，2008,36(1):209210.第五篇：淺析土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)論文在土雞生態(tài)養(yǎng)殖中，需要科學(xué)選擇場(chǎng)地，全面開(kāi)展消毒工作，做好雞苗的選擇工作，制定完善的管理方案，科學(xué)應(yīng)用疾病防治方式，以此發(fā)揮生態(tài)化養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用作用。其次，可以減少藥物殘留問(wèn)題。在建設(shè)雞舍期間，可以對(duì)舊房子進(jìn)行改造處理，也可以新建雞舍。（二）消毒措施在選址與建舍之后，需要積極開(kāi)展消毒工作，針對(duì)舊雞舍與新建雞舍進(jìn)行消毒。（三）科學(xué)選擇雞苗在選擇雞苗的過(guò)程中，需要保證雞苗體制的健壯性，要選擇眼睛凹凸有神且靈活的土雞苗，保證身體清潔性與均勻性。首先，在引進(jìn)雛雞之前五天，要保證雞舍光照時(shí)間在12小時(shí)左右，然后將光照時(shí)間控制在17小時(shí)左右。如果雛雞遠(yuǎn)離熱源，大口呼吸，就證明雞舍溫度較高，需要對(duì)其進(jìn)行溫控處理。對(duì)于13日齡的雛雞而言，需要注射法氏囊病的疫苗，科學(xué)防控法氏囊病。對(duì)于48日齡的雛雞而言，需要對(duì)其進(jìn)行喉氣管炎疫苗的注射，同時(shí)，需要利用雞痘凍干苗對(duì)其進(jìn)行接種。例如：利用大蒜法與綠豆法開(kāi)展防控工作。對(duì)于綠豆法而言，主要就是將綠豆與白礬融合在一起，碾壓成為粉末狀，然后加入適當(dāng)?shù)乃?，?duì)其進(jìn)行調(diào)和，對(duì)土雞進(jìn)行喂食，此類(lèi)方式不僅可以減少藥物的使用成本，還能避免藥物在土雞身體中殘留，提高土雞產(chǎn)品的安全性。第二，雞瘟屬于常發(fā)疾病，死亡率與傳染率較高，需要做好相關(guān)防控工作，避免受到雞瘟的影響出現(xiàn)嚴(yán)重的損失。對(duì)于26日齡的雛雞而言，需要注射新城疫疫苗，科學(xué)防控新城疫。具體措施包括以下幾點(diǎn)：第一，對(duì)于1日齡的雛雞而言，需要對(duì)其進(jìn)行馬立克氏藥物的注射，保證接種工作合理性。在雛雞4周齡之后，需要停止施溫工作，做好觀(guān)察工作，一旦發(fā)現(xiàn)雛雞尖叫或是尋找熱源的現(xiàn)象，就證明雞舍的溫度較低，需要對(duì)其進(jìn)行施溫處理。此類(lèi)品種具有一定的適應(yīng)能力，適合在農(nóng)村對(duì)其進(jìn)行養(yǎng)殖。對(duì)于舊雞舍而言，可以選擇高錳酸鉀開(kāi)展消毒工作，將其加入甲醛中，高錳酸鉀的密度為15g/m2左右，甲醛密度控制在28ml/m2左右，對(duì)舊雞舍進(jìn)行密封熏蒸處理，在熏蒸的時(shí)候，需要將土雞飲水器等放入室內(nèi)，以便于對(duì)各類(lèi)物品進(jìn)行消毒。需要在雛雞雞舍中安裝彈性塑料網(wǎng)，網(wǎng)眼直徑在1cm以下。二、土雞生態(tài)化養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用措施（一）科學(xué)選擇場(chǎng)地與規(guī)模土雞生態(tài)化養(yǎng)殖的場(chǎng)地，需要選擇在遠(yuǎn)離交通干線(xiàn)與村莊的區(qū)域，且空氣較為新鮮，例如：僻靜的林地。首先，可以減少飼料的應(yīng)用。通過(guò)實(shí)施該項(xiàng)目，革變目前我縣小家禽養(yǎng)殖分散、技術(shù)水平低、抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力弱，產(chǎn)品附加值低等缺限。充分發(fā)揮財(cái)政科技投入的引導(dǎo)作用，加大對(duì)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展科技專(zhuān)項(xiàng)的資金投入。各縣（市）、區(qū)科技管理部門(mén)、農(nóng)業(yè)部門(mén)，要積極參與專(zhuān)項(xiàng)的實(shí)施，實(shí)行縣鎮(zhèn)聯(lián)動(dòng)、部門(mén)互動(dòng)，共同組織實(shí)施專(zhuān)項(xiàng)中的重大、重點(diǎn)項(xiàng)目。2．項(xiàng)目分工雛雞階段用全價(jià)飼料。在接種疫苗后可在飼料或飲水中添加Vc、速補(bǔ)1氨基酸葡萄糖口服液等可增強(qiáng)免疫效果。舍內(nèi)雞糞每隔半月清理一次，用10%20%的生石灰水消毒，并用尼龍布密封雞舍用40%福爾馬林溶液熏蒸。最初幾天，每天放24小時(shí)，以后逐漸延長(zhǎng)時(shí)間。小雞剛開(kāi)始放養(yǎng)時(shí)沒(méi)有上山覓食習(xí)慣，要人為地訓(xùn)練才行。根據(jù)土雞的生長(zhǎng)生理和營(yíng)養(yǎng)成分的積累特點(diǎn)，選擇雞的肉質(zhì)鮮嫩，是體質(zhì)、質(zhì)量、成本三者的最佳時(shí)期 上市。示范基地隨著雞苗銷(xiāo)量的增長(zhǎng)而獲更佳的效益。九、預(yù)期成果的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、環(huán)境效益分析與國(guó)內(nèi)外同類(lèi)技術(shù)的競(jìng)爭(zhēng)力 分析，成果應(yīng)用和產(chǎn)業(yè)前景分析。另外，土雞的雞蛋也是俏貨，每只雞年產(chǎn)蛋125枚，（包裝并打出品牌后價(jià)格更高），至少收入50元。2013年1—12月：技術(shù)培訓(xùn)，示范場(chǎng)管理、推廣。（5）、注意通風(fēng)：雞舍內(nèi)要通風(fēng)，它能給雞保證足夠的氧氣，但要防賊風(fēng)。（2）、控制好雞舍內(nèi)的溫度：剛出殼的雛雞溫度要求攝氏35℃以后每5天降低1℃，在35—42日齡時(shí)溫度最后降至20—22℃。溫室育雛可按常規(guī)喂飼，脫溫后第1周早晚在棚內(nèi)喂飼，中午補(bǔ)飼一次，以玉米、小麥、稻谷、豆類(lèi)、紅苕等天然谷物飼料逐漸增至代替全價(jià)飼料；第2周起中餐可以免喂，喂飼量早餐由放養(yǎng)初期的足量減少至七成，5周齡以上的大雞還可以降至六成甚至更低些，晚餐一定要吃飽，5周齡后全部換為谷物雜糧，促進(jìn)尋找食物，以增加雞的活動(dòng)量，采食更多的有機(jī)物和營(yíng)養(yǎng)物。特別是馬立克、新城疫、傳染性法囊病等主要傳染病，決不能放松。3～4周齡前與普通育雛一樣，進(jìn)行人工育雛，脫溫后轉(zhuǎn)移到山上放養(yǎng)。六、項(xiàng)目的主要技術(shù)特點(diǎn)和創(chuàng)新點(diǎn)1．主要技術(shù)要點(diǎn)（1）選擇適合放養(yǎng)的場(chǎng)地及搭建風(fēng)雨棚，雞的生態(tài)養(yǎng)殖應(yīng)遠(yuǎn)離城區(qū)、避免污染、環(huán)境安寧清潔、有清潔水源，選擇地勢(shì)較平坦的荒山、灌木林，在林地內(nèi)地勢(shì)較高、背風(fēng)向陽(yáng)、易防獸害和易防疫病的地方搭建風(fēng)雨棚。3．生態(tài)條件生態(tài)條件較好的淺山、草坡地適宜放養(yǎng)土雞。經(jīng)林草地放養(yǎng)的土雞，肉質(zhì)鮮嫩，肉味鮮美，風(fēng)味獨(dú)特；雞蛋蛋黃比例大、顏色黃亮，蛋清粘稠、色澤清鮮，口感良好。飼養(yǎng)期太短雞肉中水分含量多，營(yíng)養(yǎng)成分積累不夠，鮮味素及芳香物質(zhì)含量少，肉質(zhì)不佳，味道不鮮，達(dá)不到優(yōu)質(zhì)土雞的標(biāo)準(zhǔn)；飼養(yǎng)期過(guò)長(zhǎng)，肌纖維過(guò)老，飼養(yǎng)成本太大，不合算。嚴(yán)格防疫搞好防疫滅病是養(yǎng)好優(yōu)質(zhì)放養(yǎng)土雞的重要保證。因其生長(zhǎng)速度較慢，飼料中粗蛋白含量低于快大型肉仔雞全價(jià)料2個(gè)百分點(diǎn)，并做到少量多餐，以促使雛雞生長(zhǎng)發(fā)育良好。加強(qiáng)放牧可以提高雞肉的結(jié)實(shí)度，促進(jìn)體格健壯及羽毛緊密光亮；還可采食青草、草籽、枯葉、蟲(chóng)蠅等，節(jié)約飼料和提高肉質(zhì)。放牧場(chǎng)地可設(shè)砂坑，讓雞砂浴。注重放牧放牧是提高肉雞肉質(zhì)的重要措施之一。林下放養(yǎng)土雞實(shí)行標(biāo)識(shí)管理，合格的上市成雞腳上貼上紫云特制標(biāo)識(shí)，一雞一標(biāo)。我縣本地土雞肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，可與天然野雞相媲美，體型較小等特點(diǎn)，符合人們的消費(fèi)習(xí)慣，多年來(lái)，其市場(chǎng)價(jià)格與籠養(yǎng)雞品種售價(jià)高出5—10元/公斤，市場(chǎng)供不應(yīng)求。雞肉是人類(lèi)生活必不可少的美食之一，在我國(guó)有“無(wú)雞不成宴”的傳統(tǒng)。1．市場(chǎng)調(diào)查紫云縣以土雞為主的小家禽在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)屬于緊銷(xiāo)產(chǎn)品，比同類(lèi)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格約高20%，市場(chǎng)對(duì)土雞產(chǎn)品需求旺盛。推廣規(guī)?；鷳B(tài)養(yǎng)土雞，是經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益的高度統(tǒng)一。2．我國(guó)土雞的發(fā)展趨勢(shì)發(fā)展生態(tài)養(yǎng)雞，遠(yuǎn)離居民區(qū)，飼養(yǎng)密度低，加之環(huán)境的自然凈化，可使排泄物培植土壤，變廢為寶。在國(guó)內(nèi)，通常把由國(guó)外引進(jìn)的肉雞稱(chēng)為“快大型肉雞”，因不適宜我國(guó)傳統(tǒng)的燒、飩加工，所以生產(chǎn)這類(lèi)肉雞主要是出口。二、相關(guān)領(lǐng)域國(guó)內(nèi)外技術(shù)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)1．國(guó)內(nèi)外技術(shù)現(xiàn)狀我國(guó)現(xiàn)代肉雞養(yǎng)殖業(yè)起步較晚。采用優(yōu)質(zhì)土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)可對(duì)各地的土地資源進(jìn)行綜合利用、立體開(kāi)發(fā)，生產(chǎn)出符合消費(fèi)者需要的、風(fēng)味獨(dú)特、味道鮮美、品質(zhì)優(yōu)良的綠色食品，順應(yīng)人們喜歡土法養(yǎng)雞的消費(fèi)需求。土雞的生態(tài)養(yǎng)殖越來(lái)越受到人們的青睞，優(yōu)質(zhì)土雞迎來(lái)了全面發(fā)展的黃金時(shí)期，以雞肉和土雞蛋消費(fèi)為主體的食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)，使人們對(duì)土雞肉和土雞蛋食品的需求量愈來(lái)愈大，土雞及土雞蛋的銷(xiāo)售將日益呈現(xiàn)更大的市場(chǎng)空間。第四篇：土雞生態(tài)養(yǎng)殖項(xiàng)目可行性報(bào)告XX縣土雞生態(tài)養(yǎng)殖項(xiàng)目報(bào)告目 錄一、項(xiàng)目的意義和必要性..............................................41．項(xiàng)目的意義...................................................4 2．項(xiàng)目的必要性.................................................4二、相關(guān)領(lǐng)域國(guó)內(nèi)外技術(shù)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)................................41．國(guó)內(nèi)外技術(shù)現(xiàn)狀...............................................4 2．我國(guó)土雞的發(fā)展趨勢(shì)...........................................5三、項(xiàng)目的市場(chǎng)需求分析..............................................51．市場(chǎng)調(diào)查.....................................................5 2．市場(chǎng)預(yù)測(cè).....................................................6 3．市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力...................................................6四、項(xiàng)目攻關(guān)預(yù)期目標(biāo)，具體的考核指標(biāo)................................61．預(yù)期目標(biāo).....................................................6 2．技術(shù)人才.....................................................6精選良種...................................................7注重放牧...................................................7巧喂飼料...................................................7嚴(yán)格防疫...................................................8適時(shí)銷(xiāo)售..............................