【正文】 國食品工業(yè)中發(fā)展最快 、 成長(zhǎng)性最好的產(chǎn)業(yè) ，已被公認(rèn)為“朝陽產(chǎn)業(yè)”。全省各地積極發(fā)揮糧食 ， 飼草 、 秸稈豐富的優(yōu)勢(shì) ， 突出發(fā)展奶牛養(yǎng)殖 ， 使奶業(yè)在畜牧業(yè)和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中所占的比重迅速上升。 目前 ， 美國奶牛平均 1300kg， 而我國目前奶牛平均單產(chǎn)水平僅為 3500kg， 差距十分明顯 ， 因此 ， 奶業(yè)發(fā)展要走質(zhì)量型道路。 第三章奶牛飼養(yǎng) 一 、 奶牛養(yǎng)殖工藝流程圖 二 、 奶牛品種的選擇 本項(xiàng)目選擇荷斯坦奶牛。具有生 產(chǎn)性能高 ， 適應(yīng)性強(qiáng) 、 遺傳穩(wěn)定 、 利用年限長(zhǎng)等特點(diǎn) ， 還具備喜粗飼料 、 耐嚴(yán)寒 、 抗病力強(qiáng)等地域特點(diǎn)。出生后至 5周左右為哺乳期 ， 45天后飼喂代乳料。一般混合飼料等谷物的供給量為體重的 %以內(nèi) ， 一次的最大供給應(yīng)為 千克。注意體內(nèi)脂肪的蓄積 ， 對(duì)于容易變肥的牛要控制玉米青貯 、 多喂干草 ， 要供給年輕牛成長(zhǎng)所需的附和營養(yǎng) (頭胎時(shí)增加維持量的 20%， 第 2胎另增加 10%)。 五 、 全混合日糧 (TMR) 分群喂養(yǎng) ， 采用全混合日糧飼喂方法?；貎?nèi)共配備三套榨奶設(shè)備 ， 承擔(dān)各園區(qū)奶牛的榨奶任務(wù) ， 并自動(dòng)完成榨奶過程中的刺激按摩 ， 自動(dòng)脫落 、 電子計(jì)量 、 乳房炎監(jiān)測(cè) 、 牛號(hào)自動(dòng)識(shí)別 、 發(fā)情鑒定等項(xiàng)工作。這意味著降低了有害的過度榨奶的危險(xiǎn) ， 榨奶杯組可以一直套著 ， 操作人員可根據(jù)工序需要決定取下時(shí)間。舍內(nèi)地面做一定坡度 ， 便于糞水排出 ， 不與鮮糞相混合。 (2)場(chǎng)區(qū)圍墻嚴(yán)密 ， 人員和車輛進(jìn)出口設(shè)有消毒設(shè)施。 (5)室內(nèi)糞尿及時(shí)清理到糞便處理站處理。通過不斷的檢疫 、 淘汰病畜 ，使牛群得到凈化。 牛群經(jīng)過鑒定 、 整頓和分群后 ， 應(yīng)著手編制育種工作計(jì)劃 ， 以便有目的地進(jìn)行牛群的育種工作。 (二 )育種方向與育種指標(biāo)包括牛群逐年增長(zhǎng)的頭數(shù)和育種指標(biāo)。 第四章飼料需求與來源 為確保奶牛有足夠的采食量和消化機(jī)能的正常 ， 應(yīng)保證日糧有足夠的容積和干物質(zhì)含量 ， 本項(xiàng)目奶牛日產(chǎn)奶量 2D千克左右 ， 干物質(zhì)需要量為體重的 %。這要求干草和青貯飼料應(yīng)不少于日糧干物質(zhì)的 60%. 由于每頭奶牛所處的泌乳階段和產(chǎn)奶量及體況膘情不同 ， 飼養(yǎng)措施也不相同 ， 參照當(dāng)?shù)赝贩N奶牛飼養(yǎng)情況 ， 估算每頭成母牛全年需要飼料如下 : 飼料 數(shù)量（噸 /年） 單價(jià)（元 /噸） 小計(jì)（元） 羊草 500 700 牧草及秸稈 200 1840 玉米 1 1400 1400 豆粕 3000 1200 麩子 1200 720 食鹽 3500 140 合計(jì) 6000 據(jù)此估算園區(qū)全年需要飼料 6500噸 ， 青貯飼料由附近村屯購入 ，其余由外地購入 。本項(xiàng)目占地面積 61000平方米。 根據(jù)場(chǎng)地地形 、 地貌及環(huán)境工程地質(zhì)條件 ， 該建筑場(chǎng)地及附近不存在對(duì)工程安全有影響的巖溶 、 滑坡 、 崩塌 、 泥石流 、 采空區(qū)等不良地質(zhì)作用危險(xiǎn)區(qū) ， 不存在濕陷性 、 紅粘土 、 膨脹巖土 、 鹽漬巖土 、 多年凍土等特殊性巖土 ， 環(huán)境工程地質(zhì)條件較好。場(chǎng)區(qū)附近沒有對(duì)地下水產(chǎn)生污染的污染源。 (2)地基土凍脹性評(píng)價(jià) 建筑場(chǎng)地為季節(jié)性凍土 ， 標(biāo)準(zhǔn)凍結(jié)深度為 ， 平均凍脹率1η≤， 凍脹等級(jí)為 П 級(jí) ， 凍脹類別為弱凍脹。 五 、 養(yǎng)殖園區(qū)規(guī)劃建設(shè)方案 (一 )規(guī)劃指導(dǎo)思想 按照現(xiàn)代化散欄飼養(yǎng)奶牛進(jìn)行規(guī)劃 ， 以牛為中心 ， 將奶牛的飼喂 、休息 、 擠奶分設(shè)于不同的專門區(qū)域進(jìn)行。牛舍間形成縱橫兩向的道路和樹木隔離帶 ， 實(shí)行環(huán)境和疫29 情監(jiān)控 ； 在生產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)兩側(cè)統(tǒng)一設(shè)置辦公管理區(qū)和飼料配置加工區(qū)。奶牛養(yǎng)殖區(qū)與辦公管理區(qū)和疫病防控區(qū)距離 60 米 ， 形成綠化隔離帶 ，作為疫病防控和清潔生產(chǎn)的措施 ， 主出入口位于廠區(qū)東側(cè) ， 用于人 、牛和奶的出入 ， 北側(cè)設(shè)置兩個(gè)次出入口 ， 用于飼料出入 ， 西南角設(shè)置一個(gè)次出入口 ， 用于牛糞 、 病牛等出入。 本園區(qū)占泌乳牛舍 3672平方米 ， 平均每頭泌乳牛占舍面積 平方米。 本園區(qū)占后備牛舍 2040 平方米 ， 運(yùn)動(dòng)場(chǎng) 4845 平方米 ， 涼棚 400米 ， 飲水槽和飼料槽 25 米 。本園區(qū) 405 平方米。本園區(qū)189 平方米。特需處理區(qū) :兩棟 ， 長(zhǎng)36 米 ， 寬 28 米 ， 單層 ， 建筑面積 20xx平方米。 (9)化糞池 :沿每棟泌乳牛舍和干奶牛舍西側(cè)設(shè)兩座 720立方米化糞池 ， 沿每棟后備牛舍西側(cè)設(shè)一座 720 立方米化糞池 ， 總計(jì) 11280立方米。 (11)中央沉砂池位于場(chǎng)區(qū)中央 ， 長(zhǎng) 10 米 *寬 25 米 *深 2米 =500立方米。 精料庫 :兩棟 ， 長(zhǎng) 84 米 、 寬 15 米 ， 單層 ， 建筑面積 2520 平方米 ，本園區(qū)占 210平方米 ， 干草棚 :四棟 ， 長(zhǎng) 108 米 、 寬 3D 米 ， 單層 ， 總建筑面積 12960平方米 ， 本園區(qū)占 1080平方米。 宿舍綜合樓 :一棟 ， 長(zhǎng) 米 ， 寬 15 米 ， 兩層 ， 建筑面積 2664平方米 ， 本園區(qū)占 222平方米。 水泵房 :分散設(shè)置 ， 共四棟 ， 其中養(yǎng)殖區(qū)三棟 ， 管理生活區(qū)一棟 ，每棟長(zhǎng) 3米 ， 寬 3米 ， 單層 ， 總建筑面積 36 平方米 ， 本園區(qū)占 3平方米。 位于場(chǎng)區(qū)西南角 ， 由綠化帶隔離 ， 與相鄰區(qū)域相距 60 米 ， 總用地面積 45000平方米 ， 本園區(qū)占 3150平方米。 ， 高 2米 ， 長(zhǎng) 3180米 ， 本園區(qū)占 315平方米。 門 :復(fù)合彩鋼電動(dòng)提升門及塑鋼平開門。 飼槽 :設(shè)在牛床前面 ， 以固定式水泥槽最適用 ， 其上寬 ～ 米。 道 、 糞尿溝 :道槽合一式 ， 道寬 3米 (含料槽寬 )。 : 運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地面為磚鋪地和泥土地 ， 各 50%，坡度 1%。飼槽采用固定式水泥槽最適用 ， 其上寬 米。貯水罐直徑 6米 ， 高 12 米 ， (四 )糞污處理工藝技術(shù)方案 各園區(qū)糞污統(tǒng)一處理。另外 ，還需投入引菌種費(fèi) ， 糞污處理池及設(shè)備 882萬元 ， 總投資 ， 本園區(qū)占 。二次加壓后提供 ， 分兩路供給 ， 一路用于奶牛飲用和衛(wèi)生及消防用水 ， 另一路經(jīng)過水處理系統(tǒng)后用于生活用水 ， 本園區(qū)年用水量為 :人員生活用水按 30 人計(jì)算 30 人 /園區(qū) *365天 *80L/d=8766噸 /年 ； 奶牛飲用水 =365 天 *40L/d*500頭 /園區(qū) =7300噸 /年 ； 取暖鍋爐房鍋爐補(bǔ)充用水 =180天 *247。污水采取清污分流方式 ， 排入室外化糞池 。 ， 散熱器選用內(nèi)腔清潔的輕型鋼制或鋁制散熱器。室外電纜敷設(shè)方式采用電纜溝敷設(shè)。其主要內(nèi)容包括 : :設(shè)置程控電話。 (3)各建筑相鄰防火間距 30 米 ， (4)牛舍安全出入口的數(shù)量不少于六個(gè) ， 分散布置。 擠奶廳按二類建筑做防雷保護(hù) ， 利用結(jié)構(gòu)內(nèi)預(yù)埋鋼筋做引下線 ，基礎(chǔ)內(nèi)鋼筋做接地體 ， 接地電阻 R≤ 1Ω。 合理規(guī)劃用水和防止跑 、 冒 、 滴 、 漏的現(xiàn)象發(fā)生。 46 四 、 選用節(jié)能型的建筑材料 在工程建設(shè)中 ， 綜合考慮其建筑結(jié)構(gòu)的合理性 、 安全性和經(jīng)濟(jì)可行性的情況下 ， 優(yōu)先選用節(jié)能材料。 (3)聲環(huán)境 施工期的噪聲污染主要來自各種施工機(jī)械及大型運(yùn)輸車輛。 (3)噪聲污染 區(qū)域內(nèi)噪聲主要來自汽車 、 鍋爐風(fēng)機(jī) 、 水泵和空氣壓縮機(jī)等設(shè)備。 (2)水環(huán)境 。 四 、 主要治理措施及效果 (一 )施工期 (1)環(huán)境空氣 施工過程期間對(duì)環(huán)境空氣的影響主要是施工過程中產(chǎn)生的粉塵和建筑材料運(yùn)輸時(shí)產(chǎn)生的二次揚(yáng)塵。 (二 )運(yùn)營期 (1)大氣污染 鍋爐房在使用過程中會(huì)產(chǎn)生一定量的 SO2和煙塵 ， 對(duì)環(huán)境空氣有影響。 一 、 采用的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn) 1.《地面水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》 GB383820xx； 2.《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) )) GB30951996； 3.《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn) )) GB309693； 4.《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn) )) GB89181996； 5.《建筑施工場(chǎng)界噪聲限值 )) GBl253290； 6.《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn) )) GBl234890； 7.《鍋爐大氣污染排放標(biāo)準(zhǔn)》 GBl32/120xx； 二 、 項(xiàng)目區(qū)的環(huán)境現(xiàn)狀 場(chǎng)址屬環(huán)保二類地區(qū)。此外 ， 在日常活動(dòng)中加強(qiáng)和增強(qiáng)節(jié)水意識(shí)教育 ， 樹立行為節(jié)水意識(shí) ， 自覺地實(shí)現(xiàn)一水多用 。為推動(dòng)全社會(huì)開展節(jié)能降耗 ， 緩解能源瓶頸制約 ，建設(shè)節(jié)能型社會(huì) ， 促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展 ， 實(shí)現(xiàn)全面建設(shè)小康社會(huì)的宏 偉目標(biāo) ， 該項(xiàng)目建設(shè)應(yīng)實(shí)時(shí)堅(jiān)持節(jié)能優(yōu)先的方針 ， 克服重開發(fā) 、輕節(jié)約 ， 重速度 、 輕效益的傾向。 消防設(shè)施共用 ， 設(shè) 140立方米消防水池一座 ， 兼蓄水池。 六 、 消防 (1)中華人民共和國消防條例 (2)中華人民共和國消防條例實(shí)施細(xì)則 (3)公安部《倉庫防火安全管理規(guī)則》 (4)建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范 (5)建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范 (6)《建筑物防雷設(shè)計(jì)規(guī)定 )) GB5005194 (7)《 XX 省消防管理規(guī)定》 44 (1)牛舍的火災(zāi)類別 T類。 場(chǎng)區(qū)建筑應(yīng)有充足的自然照明和人工照明 ， 建筑內(nèi)照明燈具的光澤 、 亮度應(yīng)能滿足場(chǎng)所和操作人員正常工作的需要。 由配電室引絕緣電纜對(duì)各建筑物供電 ， 接地形式 TNCS系統(tǒng) ，低壓配電系統(tǒng)采用混合式系統(tǒng)。 42 三 、 采暖 各園區(qū)共用鍋爐房 ， 鍋爐房安裝 1噸環(huán)保型鍋爐一臺(tái) ， 冬季采暖熱水鍋爐設(shè)計(jì)供熱能力可以滿足采暖需要 ， 鍋爐房除塵器采用多管除塵器 ， 煙氣經(jīng) 9米煙囪高空排放 ， 經(jīng)類比 ， 煙塵和 30， 的排放濃度為滿足《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》 (GBl327l20xx)二類區(qū)Π時(shí)段的要求 。養(yǎng)殖基地年總用水量為 20 萬噸。 處理工藝圖 養(yǎng)殖基地→固體糞便→一次性發(fā)酵 強(qiáng)制通風(fēng)靜態(tài)垛→生物除臭 ↓ 有機(jī)無機(jī)復(fù)合肥←初級(jí)有機(jī)肥←腐熟 二次發(fā)酵 ↓ 有機(jī)早?！r(nóng)業(yè)利用 工藝特點(diǎn) :1)采用機(jī)械翻堆的方法進(jìn)行好氧發(fā)酵 ； 2)利用添加生物制劑抑制發(fā)酵過程中產(chǎn)生的臭氣 ， 減少氮素?fù)p失 ； 3)堆肥高度 2米 ，以保 證充分發(fā)酵 ， 達(dá)到冬季能正常運(yùn)行 ； ， 進(jìn)入液體肥料貯存池 ， 供農(nóng)田 、果園等灌溉利用 ， 處理工藝圖 : 38 六 、 主要工藝設(shè)備選擇 養(yǎng)殖基地內(nèi)各園區(qū)統(tǒng)一建設(shè) ， 根據(jù)整體生產(chǎn)技術(shù)方案和飼養(yǎng)等工藝流程 ， 各園區(qū)設(shè)備統(tǒng)一配備。液尿進(jìn)行無害化處理后 ， 用于灌溉 ； 固體糞便采用靜態(tài)發(fā)酵堆糞處理后 ， 用于生產(chǎn)生物有機(jī)肥 ， 年生產(chǎn)規(guī)模48000噸 ， 本園區(qū)占 4000 噸。 : 主體結(jié)構(gòu)形式為磚混結(jié)構(gòu) ， 基礎(chǔ)采用條基 ， 圍護(hù)結(jié)構(gòu)采用 490 紅磚 ， 三玻塑鋼門 ， 鋼質(zhì)為門。圍欄門寬 ， 采用鋼管橫鞘 ， 運(yùn)動(dòng)場(chǎng)內(nèi)設(shè)施包括水槽 、 飼槽和涼棚。 : 主體結(jié)構(gòu)形式為鋼結(jié)構(gòu) 、 柱下獨(dú)立基礎(chǔ) 、 彩板屋面 ， 復(fù)合彩鋼電36 動(dòng)提升門 ， 滑拉窗。 蓄水池 、 工具間 ， 飼料調(diào)制間 :中央通道兩側(cè)靠近牛床處設(shè)置蓄水池 ， 與牛床等長(zhǎng) ， 寬 ， 深 。 牛床 :泌乳牛舍 、 干奶牛舍中間為散欄式牛床。本園區(qū)磚地面占 萬 m2， 水泥地面占 m2， 綠地占 2萬 m2。 : 設(shè)置在第二出入口 ， 一棟 ， 長(zhǎng) 米 、 寬 米 ， 單層 ， 建筑面積 ， 本園區(qū)占 。 門衛(wèi)消毒室 :一棟 ， 長(zhǎng) 米 ， 寬 米 ， 單層 ， 建筑面積 平方米 ， 本園區(qū)占 ， 33 : 位于場(chǎng)區(qū)西南角 ， 由綠化帶隔離 ， 與相鄰區(qū)域相距 60 米。 變配電室 :位于養(yǎng)殖區(qū) ， 一棟 ， 長(zhǎng) 15 米 ， 寬 6米 ， 單層 ， 建筑面積 90平方米 ， 本園區(qū)占 平方米 。 : 位于場(chǎng)區(qū)東側(cè) ， 鄰養(yǎng)殖區(qū)。包括青貯窖 、 精料加工間 、 分類精料庫 、 干草棚 、 消防貯水池等。 (10)貯水罐 :沿每棟泌乳牛舍和干奶牛舍東側(cè)設(shè)一座 108立方米貯水罐 ， 總計(jì) 756 立方米。 (8)獸醫(yī)室 :位于養(yǎng)殖區(qū)中部 ， 與其他園區(qū)共用 ， 一棟 ， 長(zhǎng) 24 米 ，寬 7 米 ， 單層 ， 建筑面積 168平方米 ， 本園區(qū)占 14 平方米。 并列式擠奶廳 :兩棟 ， 每棟長(zhǎng) 98米 ， 寬 15 米 ， 單層 ， 建筑面積1470 平方米 ， 總建筑面積 2940平方米。本園區(qū) 189 平方米。本園區(qū)612 平方米。30 每棟牛舍北側(cè)設(shè)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)