【正文】 包粽子教案11活動(dòng)名稱：我們一起包粽子活動(dòng)前言：又到了一年一度的端午節(jié)了，記得小時(shí)候的時(shí)候，端午節(jié)的頭天，奶奶就開(kāi)始忙了，泡江米，買蜜棗，洗粽子葉，到了端午節(jié)的那天，肯定能吃上香噴噴的粽子，來(lái)看看小朋友們都是如何迎接端午節(jié)吧，通過(guò)此活動(dòng)可以讓孩子們更加深刻的了解端午節(jié)的風(fēng)俗及來(lái)歷，加深孩子們對(duì)端午節(jié)的印象！一、活動(dòng)目標(biāo)：知道端午節(jié)是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，樂(lè)于了解端午節(jié)的一些風(fēng)俗和來(lái)歷，樂(lè)于參與一些節(jié)日準(zhǔn)備和慶祝活動(dòng)。閱讀區(qū)：張貼有關(guān)端午節(jié)的字條，讓幼兒認(rèn)讀。四、活動(dòng)安排：活動(dòng)一：端午節(jié)的風(fēng)俗和來(lái)歷目標(biāo)：知道端午節(jié)的日期，了解端午節(jié)的一些風(fēng)俗和來(lái)歷。有的孩子還爭(zhēng)著要把自己從家長(zhǎng)處聽(tīng)到的關(guān)于端午節(jié)的來(lái)歷和風(fēng)俗說(shuō)出來(lái)。幼兒表現(xiàn)：幼：“瞧！我包的粽子大吧?！庇祝骸拔业囊灿械模脦讉€(gè)呢！”幼：“我們的教室真漂亮??！別的班級(jí)肯定沒(méi)這么漂亮。六、活動(dòng)效果與反思：本次主題活動(dòng)內(nèi)容豐富有趣，活動(dòng)效果好。愿意積極參加活動(dòng)，感受節(jié)日的快樂(lè)。請(qǐng)家長(zhǎng)帶幼兒前往參觀，觀察龍舟的外形特征及賽龍舟時(shí)人們的動(dòng)作表現(xiàn)，感受競(jìng)賽的熱烈氣氛。整個(gè)活動(dòng)是從幼兒的興趣出發(fā)，注重綜合性、趣味性，寓教育于生活、游戲之中。幼兒和老師還只有伙伴一起玩玩端午節(jié)相關(guān)游戲、嘗嘗端午節(jié)粽子，共享節(jié)日的快樂(lè)。教學(xué)反思五月五是端午，小朋友來(lái)跳舞，吃粽子，賽龍舟，高高興興過(guò)端午。體驗(yàn)人們互相關(guān)心的美好情感?！镏笇?dǎo)語(yǔ)：你帶來(lái)的是什么粽子？它是什么形狀、什么口味的？觀看包粽子，了解包粽子所需要的材料。品嘗粽子、交流粽子的口味等，體驗(yàn)過(guò)端午節(jié)的樂(lè)趣。通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生自編動(dòng)作來(lái)表現(xiàn)歌曲，豐富學(xué)生的想象力，滿足學(xué)生的表現(xiàn)欲，提高學(xué)生的創(chuàng)造力。教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)學(xué)會(huì)用輕快活潑的聲音演唱歌曲，引導(dǎo)學(xué)生積極參與創(chuàng)編活動(dòng)。師：是呀，《紫竹調(diào)》是一首具有濃郁江南風(fēng)韻的歌曲，江南如歌、江南如夢(mèng)，江南就像是一幅濃淡相宜的水墨長(zhǎng)卷，同學(xué)們，接下來(lái)就讓我們隨著柔美的小調(diào)一起去江南走一走。師：伴隨著初夏的涼風(fēng)、飄香的粽葉，我們迎來(lái)了一年一度的端午節(jié)，每到這一天，家家戶戶都包粽子，遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的人們也會(huì)回來(lái)和家人團(tuán)聚，一起分享端午節(jié)的快樂(lè)，接下來(lái)就讓我們一起來(lái)感受包粽子的快樂(lè)情景。師簡(jiǎn)介襯詞：“七不龍咚采咚采，八不龍咚采呀”是襯詞，它沒(méi)有實(shí)在的意思，但在歌曲中具有烘托氣氛，突出地方民族風(fēng)格。師：除了加上碰鈴，你還可以加上什么動(dòng)作？學(xué)生創(chuàng)編，如加上包粽子的動(dòng)作，拍手的動(dòng)作，繞舌的動(dòng)作……師：歌詞有哪些還不理解？生：汨羅江在哪？師：汨羅江位于湖南省東部，它的兩岸桃紅柳綠，民風(fēng)淳樸，水草肥美，具有典型的江南水鄉(xiāng)風(fēng)貌。分聲部學(xué)唱跟老師用稍快的速度分聲部演唱，學(xué)生唱第一聲部，教師唱第二聲部。學(xué)生用輕快活潑的聲音完整演唱歌曲。師：你打算在哪兒加伴奏？用什么樂(lè)器？怎樣做？小組內(nèi)的同學(xué)自由結(jié)合，練習(xí)歌曲，教師巡回指導(dǎo)。教學(xué)反思：在這個(gè)有意義的活動(dòng)中，孩子們?cè)跐鉂獾墓?jié)日氣氛里學(xué)習(xí)了包粽子，既鍛煉和發(fā)展了幼兒的動(dòng)手能力，又增進(jìn)幼兒對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的了解，獲益匪淺。二、活動(dòng)準(zhǔn)備彩紙、繩子、軟陶塑料盒、紙盤手工制作工具、輔助材料粽子實(shí)物三、活動(dòng)過(guò)程教師出示實(shí)物粽子，引導(dǎo)幼兒觀察外形，引出端午節(jié)。而我們家里的粽子都是大人包出來(lái)的。(1)教師為幼兒分組，幼兒嘗試自己手工制作粽子。四、活動(dòng)總結(jié)展示結(jié)束，老師對(duì)端午節(jié)進(jìn)行概括總結(jié)，讓幼兒親手將自己的手工制作品帶回家與家長(zhǎng)一起分享端午節(jié)的快樂(lè)，一起吃粽子。能用自己的話說(shuō)說(shuō)粽子的樣子、味道等，初步了解端午節(jié)包粽子、吃粽子的習(xí)俗、來(lái)歷。二、認(rèn)讀字詞1．自由朗讀課文。三、初讀課文1．自由朗讀課文。師范寫生書空。（1）品讀課文第二自然段。預(yù)設(shè)：粽子是用青青的箬竹葉包的，里面裹著白白的糯米，中間有一顆紅紅的棗。預(yù)設(shè)：青青的、白白的、紅紅的。④指導(dǎo)朗讀：這樣AAB式的重疊詞更能體現(xiàn)出粽子的`特點(diǎn)，各種顏色相間，色香味美。課件出示：依據(jù)課文內(nèi)容，說(shuō)一說(shuō)，端午節(jié)為什么會(huì)有吃粽子的習(xí)俗？預(yù)設(shè)：①為了紀(jì)念偉大的愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。（1）老師今天帶來(lái)了幾個(gè)美味香甜的粽子，同學(xué)們想不想吃？（2）課件出示：寫有生字的粽子圖片。第五篇：包粽子日記包粽子日記包粽子日記1今天，我在徐老師家做作業(yè)，午飯吃粽子。包粽子日記2今天是端午節(jié)，家家都吃粽子。妹妹拿來(lái)了細(xì)線，剪成了一段一段的。打開(kāi)鍋蓋，媽媽把熱氣騰騰的粽子放在涼水里，過(guò)了一會(huì)兒，粽子涼了，我和妹妹拿起粽子，把細(xì)線打開(kāi)，剝開(kāi)一層層的粽葉，一股清香撲鼻而來(lái)，真香啊！咬一口，真甜啊，甜到了我們的心里。我還知道了端午節(jié)又叫端陽(yáng)節(jié)，還有一個(gè)特殊的名字，就是詩(shī)人節(jié)，是紀(jì)念屈原的。第三步，把提前泡好的堿糯米放進(jìn)去，必須要壓得緊緊的，千萬(wàn)不要漏米啊。我和媽媽一共包了十二個(gè)大大小小的粽子，這就是我們今天的成績(jī)，雖然沒(méi)有獲得名次，但是學(xué)會(huì)了包粽子，還是挺開(kāi)心的。站在一旁的外婆瞥瞥那不象樣的粽子，又瞄了瞄我，不由分說(shuō)拿過(guò)粽葉，耐心的教導(dǎo)起來(lái)：“包粽子要專心致志，把葉片上下疊好，注意正反”我聽(tīng)了很奇怪，心里想，小小的粽子還有學(xué)問(wèn)，還是乖乖學(xué)吧，免得我包的粽子又不成樣子了。媽媽拿了一張粽葉，用手一卷，粽葉便成了一個(gè)空心的圓錐形。接著，媽媽在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子，拿調(diào)勺舀一些糯米放在里面，然后均勻地?fù)u動(dòng)筷子，直到把糯米包的緊緊的。你看……”媽媽邊說(shuō)邊示范，我邊聽(tīng)邊學(xué)。我也照著捆好了第一個(gè)粽子。在這個(gè)季節(jié)里，最忙碌的要屬媽媽了。而我就在媽媽旁邊蹦來(lái)蹦去的，不停地問(wèn)什么時(shí)候才能有粽子吃。我喜歡端午節(jié)。只不過(guò)加肉會(huì)比較好吃一點(diǎn)，吃起來(lái)又香又好吃。哈哈 我也做了一個(gè)，雖然沒(méi)有奶奶她們包得那么好看，但是，我覺(jué)得這就是世界上最好吃的、最好看的粽子。包粽子日記8過(guò)端午，賽龍舟，粽香艾香滿堂飄。媽媽們把需要的材料發(fā)給我們，我們先把粽葉卷成一個(gè)漏斗形，把一些糯米放到下面按緊。我看著我包的粽子，發(fā)現(xiàn)它就像一只肥肥胖胖的老鼠穿著燕尾服，滑稽極了。這就是我們紹興的習(xí)俗粽子既好吃又能體現(xiàn)出過(guò)年的喜慶，如果你感興趣的話，你也可以去試一試！包粽子日記10端午節(jié)又來(lái)了。就可以包粽子了。我們把粽子們放進(jìn)高壓鍋里蒸一小時(shí)香噴噴的粽子就出爐了。之后我就開(kāi)始包粽子了，我拿起兩片粽葉，把它搞成了飯勺似的樣子，再放那些材料進(jìn)去，用繩子把它包緊，就這樣一個(gè)一個(gè)的包完了，然后用個(gè)鍋把包好的粽子放進(jìn)鍋里蒸，過(guò)了好一會(huì)兒粽子蒸熟了。奶奶先拿出事先洗好的粽葉和繩子，又拿出提前泡好的糯米和炒好的39?？赐晔痉逗?，我心想：這也太容易了吧，如果讓我包，我準(zhǔn)會(huì)比奶奶包得好。于是，我開(kāi)始認(rèn)認(rèn)真真地包好每一個(gè)粽子，不一會(huì)兒，所有的粽子都包好了，奶奶直夸我呢。我學(xué)著媽媽的樣子，可怎么也做不好，媽媽耐心的手把手教我，好不容易做成了第一個(gè)，還是個(gè)丑八怪，可是我不放棄，一直耐心的學(xué)，終于做的和媽媽做的一樣漂亮啦，我很開(kāi)心?！薄翱墒俏也粫?huì)包呀，這可怎么辦？”媽媽說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，讓爸爸來(lái)教你吧。嘿嘿！當(dāng)然我家也不例外嘍！清晨一大早，媽媽就從集市上買來(lái)了竹葉、紅棗和糯米。我學(xué)著媽媽的樣子包了一個(gè)又一個(gè)。我急忙跑過(guò)去，拿起粽子咬了一口，覺(jué)得格外好吃，因?yàn)槔锩嬗形倚燎诘暮顾寢屢?jiàn)狀，連忙教我竅門，媽媽把糯米填緊壓實(shí)，用竹葉包嚴(yán)實(shí)，使勁用線繩扎牢。這是我到廚房一看，媽媽正忙著包粽子，我立刻加入到包粽子的行列。首先，爸爸拿起一片粽葉折成三角的樣子，然后里面放些米、棗，還有葡萄干，再然后把葉子順著三角的方向包緊，最后用線纏結(jié)實(shí)，一個(gè)漂亮的粽子就做好了。包粽子日記14下午放學(xué)一回到家，我就看見(jiàn)媽媽把許多江米，黑米，還有紅棗都泡在水里，于是我就問(wèn)媽媽：“媽媽你泡這么多米干嘛呀？”媽媽說(shuō)：“今天是端午節(jié)，我們要包粽子。”我說(shuō)：“快點(diǎn)教我吧，我都等不急了。奶奶走過(guò)來(lái)笑瞇瞇地說(shuō)：“別急，一個(gè)一個(gè)慢慢包。奶奶把所有配料倒進(jìn)一個(gè)大鍋里，用勺子攪拌均勻，這樣包粽子用的陷就做好了?！苯裉煳姨吲d了，我學(xué)會(huì)了包粽子，心里樂(lè)滋滋的。她說(shuō)：“包粽子很簡(jiǎn)單的，只要有心就行了。然后用三片粽葉包起來(lái)用繩子綁上就行了。6月5日我和外婆為了包粽子，就一起到菜市場(chǎng)買了五花肉，咸蛋黃，花生還有20近的糯米。吃晚飯的時(shí)候，媽媽已經(jīng)把粽子煮好了，吃著我自己親手包的香噴噴的粽子，我心里開(kāi)心極了!包粽子日記9包粽子是我們紹興的傳統(tǒng)習(xí)俗，我家就年年包粽子。然后用粽葉把它裹好，撫平，最后用繩子捆緊實(shí)。今天下午我上完笛子課回到教室的時(shí)候，許曦元偷偷地、很神秘地對(duì)我說(shuō)：湯子景，告訴你一個(gè)秘密，等會(huì)兒我們上班會(huì)課的時(shí)候要包粽子，你千萬(wàn)要保密，不能告訴其他人哦!我一聽(tīng)高興極了。我今天又懂得了一個(gè)道理，不是俗話說(shuō)得好嗎“世上無(wú)難事，只怕有心人。放在鍋了用火燒四十五分鐘香噴噴的粽子就可以吃了。首先，把棕葉洗干凈，再放到鍋里悶一下五分鐘左右，拿出來(lái)，再放到盆子里去用冷水泡。端午節(jié)這天，我和媽媽把艾蒿掛在門上，媽媽說(shuō)“艾蒿可以驅(qū)邪，每到這天，家家戶戶都要在門上掛艾蒿，用艾蒿煮雞蛋。一片片粽葉在媽媽手里左折右疊，再用繩子層層纏繞，很神奇地成了一個(gè)個(gè)精致的粽子。包粽子日記6又是一年的端午節(jié)，又到了賽龍舟吃粽子的時(shí)候。然后是捆繩。可搖動(dòng)筷子時(shí)，不是把粽葉戳穿了，就是糯米包不緊。媽媽見(jiàn)了，就在旁邊指點(diǎn)：“左手捏緊粽葉一角，右手將粽葉的另一角往里卷，下面用力拉緊，上面放松一些。此時(shí)此刻，我終于明白了“世上無(wú)難事，只怕有心人”這句話的真正含義了。包粽子看起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)可就難了。最后一步，用棉線用力捆緊。第一步，選一片又大又寬的粽葉。包粽子日記3今天是端午節(jié)，媽媽帶著我去了簡(jiǎn)牘博物館，我們要參加包粽子比賽。最后把粽葉折過(guò)來(lái)，把張開(kāi)的口子封好，用細(xì)線纏起來(lái)，纏的很結(jié)實(shí)，免的江米從粽葉里跑出來(lái)。今年媽媽說(shuō)了，我們自己動(dòng)手，包粽子吃。徐老師叫了一聲，粽子沒(méi)燒熟，我們就不吃了，覺(jué)得好可惜啊。2．教師指導(dǎo)學(xué)生學(xué)寫生字四、總結(jié)全文，情感升華每年端午節(jié)我們都會(huì)吃粽子，今天通過(guò)學(xué)習(xí)《端午粽》，我們不僅“品嘗”了美味香甜的端午粽，還知道了端午節(jié)的由來(lái)。③教師總結(jié)屈原的人物事跡，增強(qiáng)學(xué)生愛(ài)國(guó)主義情感。⑤學(xué)生匯報(bào)朗讀第二自然段。粽子是用青青的箬竹葉包的，里面裹著白白的糯米，中間有一顆紅紅的棗。①課件出示：根據(jù)課文內(nèi)容填空。（3）學(xué)生帶著問(wèn)題自由朗讀課文。第二課時(shí)一、復(fù)習(xí)齊讀、開(kāi)火車讀詞語(yǔ)。指名分節(jié)讀課文。教師指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)讀生詞。能用自己的話說(shuō)說(shuō)粽子的樣子、味道等。通過(guò)圖文結(jié)合、聯(lián)系實(shí)際，了解“箬竹葉、糯米、掀開(kāi)、剝開(kāi)、裹著”等詞語(yǔ)的意思；積累“青青的箬竹葉、白白的糯米、紅紅的棗、又黏又甜、美滋滋”等詞語(yǔ)。幼兒制作完成之后，教師引導(dǎo)幼兒對(duì)自己的作品做簡(jiǎn)單介紹。教師手工制作包粽子，請(qǐng)幼兒仔細(xì)觀看!教師一邊講解一邊示范手工制作包粽子。(1)請(qǐng)小朋友看老師手上的是什么呢?你們吃過(guò)嗎?(2)每年的端午節(jié)，我們都會(huì)吃粽子，哪位小朋友能說(shuō)說(shuō)你吃粽子的感受嗎?(3)原來(lái)啊，小朋友們都喜歡吃粽子，粽子加上甜甜的紅糖后更好吃了!那么你們想不想知道粽子是怎么做出了的呢?手工制作激發(fā)興趣。幼兒用彩紙、軟陶和繩子等手工制作粽子，讓幼兒在動(dòng)手過(guò)程中加強(qiáng)對(duì)傳統(tǒng)文化的興趣。7．用自己喜歡的方式表現(xiàn)歌曲。生：我們想用打擊樂(lè)器給歌曲配伴奏。師：你覺(jué)得還有什么地方有困難？生：最后的音為什么要唱那么長(zhǎng)？（課件出示）延長(zhǎng)音：時(shí)值一般增長(zhǎng)原音符時(shí)值的一半，所以要唱五拍。）跟琴學(xué)唱歌曲教師用稍慢的速度彈伴奏，學(xué)生輕輕學(xué)唱。復(fù)聽(tīng)歌曲，教師范唱聽(tīng)歌曲范唱，感受歌曲情緒，進(jìn)一步提出要求。課件出示問(wèn)題2：哪句話最能體現(xiàn)民族風(fēng)味？生：最能體現(xiàn)民族風(fēng)味的39。日出江花紅勝火，春來(lái)江水綠如藍(lán)。一、創(chuàng)設(shè)情境師：剛才我們聽(tīng)到的音樂(lè)是著名的《紫竹調(diào)》，你知道它是流傳于什么地方的民歌？它又帶給你什么感受？生：流傳于江南地區(qū)。樂(lè)意參加音樂(lè)活動(dòng)，體驗(yàn)音樂(lè)活動(dòng)中的快樂(lè)。同時(shí)，也知道了什么是提供各種材料，讓幼兒實(shí)踐操作?！镏笇?dǎo)語(yǔ)：你知道包粽子需要哪些材料嗎？（根據(jù)幼兒所述，一一出示相應(yīng)材料并加以認(rèn)識(shí)?；顒?dòng)準(zhǔn)備：幼兒收集的各種各樣的粽子，包粽子的材料（米、粽葉、棉線等）?！栋兆印坊顒?dòng)目標(biāo)：在觀察、品嘗中發(fā)現(xiàn)粽子的口味、形