香港旅游的名景導游詞(文件)
【正文】 方式。香港小吃琳瑯滿目，有叮叮糖、糖蔥薄餅、炒栗子、龍須糖，還有魚蛋粉、炸大腸、碗仔翅、油炸鬼、臭豆腐等，真是多不勝數(shù)。一條街頭集結了不同的小販攤檔，由街頭排至街尾，非常熱鬧?！ 】о~旦夠惹味 在旺角街頭小巷，會看到一間間放滿小食的店鋪，在熱氣騰騰之中，原來有多達數(shù)十種美食，其中最普遍及受歡迎的，要數(shù)咖喱魚旦(魚丸)。想吃咖喱魚旦吃得更滋味?不妨加一點甜醬一起進食，又甜又辣更加美味。 雞蛋仔外皮脆美 如果要數(shù)最受小朋友歡迎的街頭小食，相信大家都會贊成是雞蛋仔。大家都知道，著名香港女歌手陳慧琳也非常喜愛這款小食。石本仔糕的口感有點像新年吃的年糕，表面放滿紅豆，由于石本仔糕是放在一個小碗內制成的，看似一個石本的形狀，所以被稱為石本仔糕。至于臭豆腐，就不是每個人都接受得了，稱得上臭豆腐，當然有一陣陣不好嗅的味道，原來這種味道是來自一塊塊經(jīng)過發(fā)酵的豆腐，豆腐經(jīng)過烹炸后加上甜醬便可吃，但經(jīng)發(fā)酵的豆腐對人體無益，所以不宜多吃?！ ≌滛~臭豆腐醇香 喜歡吃炸物的朋友，除了吃煎釀三寶外，還要試試十分香口的炸魷魚及臭豆腐?！ ∈咀懈饪蓯坌〕浴 ∨紶栐诮诸^小檔，會有一些仿佛消失得無影無蹤的傳統(tǒng)小食石本仔糕。一份美味的雞蛋仔應該是外皮脆口，但內里充滿熟透、軟化的面粉團，嘗到真正外脆內軟的口感，且有香噴噴的雞蛋味。其實，炸物的選擇又豈止三寶那么簡單。一串真正美味的魚旦，最重要的是魚旦的肉質及口感彈牙，繼而是烹調咖喱魚旦的“咖喱膽”要夠惹味，這樣烹制出來的魚旦才滋味。但由于衛(wèi)生理由，街上的小攤檔都被驅趕掉了，因此這些小食便搬進鋪里了?！ 〉较愀鄢丝梢运奶幱斡[及大肆購物外，
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