創(chuàng)建食品藥品安全示范區(qū)現(xiàn)場會經(jīng)驗材料(文件)
【正文】 監(jiān)管部門各負其責(zé)，企業(yè)是第一責(zé)任人 的責(zé)任意識，實行重點監(jiān)控扶優(yōu)打劣，更合理地配置人力物力，提高了監(jiān)督效率。餐飲單位在改善基礎(chǔ)設(shè)施、提高人員素質(zhì)、完善崗位職責(zé)上下功夫，加大投入進行改造，推進了餐飲服務(wù)企業(yè)向標準化、規(guī)范化邁進。經(jīng)過大家的共同努力，我縣的餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分 級管理實現(xiàn)了全覆蓋，量化分級管理率達到了１００％，有效提高了監(jiān)管水平和 第 4 頁 共 4 頁 監(jiān)管效能，促進了行業(yè)規(guī)范，為玉山創(chuàng)建全國餐飲服務(wù)食品安全示 XX 縣區(qū)打下了堅實基礎(chǔ)。餐飲單位量化動態(tài)等級分為 優(yōu)秀、良好、一般 ，隨著食品安全狀況的變化而升降等級，把等級量化相對較高的餐飲單位列為餐飲服務(wù)食品安全示范單位候選名錄；將 食品安全風(fēng)險較高的ｃ級或達不到等級的餐飲單位列為重點監(jiān)管對象，增加監(jiān)督檢查頻次。 四、動態(tài)評級、示范帶頭，探索長效機制我縣把量化分級管理作為創(chuàng)建示 XX縣區(qū)的措施切實落實到位。 四統(tǒng)一 即對餐飲服務(wù)單位實行 四統(tǒng)一 管理
環(huán)評公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1