【正文】 加大食 第 21 頁 共 27 頁 品藥品生產、經營和銷售企業(yè)負責人和食品藥品安全負責人的法律法規(guī)及食品藥品安全知識培訓，開展食品藥品知識進社區(qū)、進企業(yè)、進學校等活動，加強對公眾的食品藥品宣傳，引導消費者樹立健康、科學的食品藥品消費觀念，動員全社會的力量參與餐飲服務食品安全監(jiān)督工作。 謝謝大家。借此機會，我講幾點意見： 一、提高認識，增強做好創(chuàng)建工作的責任感和緊迫感 民以食為天，食以安為先。去年，國務院還把食品安全工作作為整頓和規(guī)范市場經濟秩序首要問題加以解決。這充分體現(xiàn)了中央、省、市對我縣食品安全工作的肯定和信任。因此，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、開發(fā)區(qū)、各職能部門一定要從踐行 “ 三個代表 ” 重要思想和落實科學發(fā)展觀的高度，充分認識新形勢下做好食品安全工作的重大意義，充分認識創(chuàng)建工作的責 任感和緊迫感，以對人民群眾高度負責的精神，扎實開展食品安全示 XX 縣區(qū)創(chuàng)建工作。但就目前狀況來看，不少的鄉(xiāng)鎮(zhèn)還沒有切實全面地履行食品安全監(jiān)管任務，部分基層管理干部對食品安全的 第 24 頁 共 27 頁 認識還不到位，責任意識不強，對食品安全工作敷衍塞責，沒有主動采取必要的宣傳、教育、引導、督促等具體措施，處于被動的應付狀態(tài)，有個別鄉(xiāng)鎮(zhèn)甚至連報送示 XX 縣區(qū)創(chuàng)建相關材料這樣的基礎性工作都沒做好。 教育部門要加大對學 校食堂改造的經費投入，積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門，深入推進學校食堂衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、開發(fā)區(qū)也要組織好本地區(qū)的節(jié)日食品市場整治行動，同時嚴格執(zhí)行好農村集體聚餐登記、備案和申 報制度，加強對農村群體性聚餐的現(xiàn)場指導，簽訂承辦農村家宴食品安全責任書，消除食品安全隱患，有效預防農村食品安全群體事件發(fā)生，讓全縣老百姓度過一個祥和的春節(jié)。 三、精心組織，確保檢查驗收順利通過 現(xiàn)在離驗收還有 3 個月不到的時間，時間緊、任務重，為按時保質完成各項工作任務，我再提幾點要求。 二是嚴格考評。 三是加強宣傳。 。 同志們，開展國家食品安全示 XX 縣區(qū)創(chuàng)建工作是一項解決“ 民生問題 ” 的得益之舉，也是各級政府的責任所在。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、開發(fā)區(qū)、各職能部門要根據(jù)工作任務制訂出詳細的創(chuàng)建細則，層層分解落實，確保工作責任到位和保障措施到位。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、開發(fā)區(qū)、各職能部門要把創(chuàng)建示XX 縣區(qū)作為當前工作一個重要內容，把食品安全工作緊緊抓在手上，切實做到消除隱患，防微杜漸，未雨綢繆，把實現(xiàn)好、維護好、發(fā)展好人民群眾根本利益體現(xiàn)在保障食品安全上。在生產中，一要 嚴把原輔材料進貨驗證關，杜絕使用不合格原輔材料；二要嚴格食品生產工藝流程，確保食品安全質量；三要規(guī)范食品添加劑的使用，防止濫用亂用添加劑；四要嚴把出廠檢驗關，杜絕不合格食品流向社會。 工商、質監(jiān)、衛(wèi)生、商業(yè)等部門要在縣食品藥品監(jiān)管工作領 第 25 頁 共 27 頁 導小組的協(xié)調下，加大聯(lián)合執(zhí)法力度，對一些違規(guī)違法單位進行現(xiàn)場執(zhí)法，現(xiàn)場處理，現(xiàn)場整改，做到食品安全不遺后患，不留隱患。 第二，強化食品安全職能部門負職責意識 各職能部門要強化食品安全職能部門負職責意識，深入實際調查研究，理清監(jiān)管思路，進一步創(chuàng)新食品安全監(jiān)管手段，構建科學的監(jiān)管運行機制，突出對重點環(huán)節(jié)，重點產品的監(jiān)管。除此之外還要做到強化三個意識。驗收通過，將為我縣的增添一張亮麗的地方名片，進一步提升我縣食品安全保障能力和水平，保證廣大人民群眾飲食安全，推動全縣經濟社會又好又快發(fā)展。 近年來，我縣大力實施食品放心工程，開展食品專項整治，通過源頭治理、專項整治、制度建設，使食品安全監(jiān)管工作有了新的突破和進展。黨中央、國務院一直高度重視食品安全工作。剛才，縣藥監(jiān)局保華局長通報了前一階段創(chuàng)建工作的督查情況，雷佬縣長宣讀了命名決定，并對我縣首批 30個國家食品安全示 XX縣區(qū)示范單位進行了授牌，在此，我代表縣委、縣政府向獲得示范單位的代表表示熱烈的祝賀。離不開相關餐飲企業(yè)和藥品生產、經營企業(yè)的配合和參與。要加強對升學宴和農村宴席等群體性餐飲服務企業(yè)的監(jiān)管指導，強化和落實各項安全控制措施。工作人員還下到有關單位指導企業(yè)列出創(chuàng)建工作計劃，做好整改督促指導工作。 三、緊緊圍繞保障公眾飲食 用藥安全，抓好示范創(chuàng)建的幾個主要環(huán)節(jié)。高度重視農村、社區(qū)食品藥品安全監(jiān)管工作，建立農村、社區(qū)食品藥品監(jiān)管機構，完善有關工作機制 ，確保農村、社區(qū)食品藥品安全工作有機構抓、有人管，群眾的飲食用藥安全的一些具體問題得到及時解決，讓食品藥品安全示范區(qū)建設的成果惠及城鄉(xiāng)居民。 二、創(chuàng)建 食品藥品安全示 XX 縣區(qū)，建立食品藥品監(jiān)管長效機制。今年年初， **縣被省局列入第二批創(chuàng)建省級食品藥品示 XX 縣區(qū)。 前路鄉(xiāng)人民政府二 ○ 一二年九月六 日 第四篇：縣創(chuàng)建省級食品藥品安全示 XX 縣區(qū)講話 **縣創(chuàng)建省級食品藥品安全示 XX 縣區(qū)講話 同志們，朋友們： 大家上午好，今天非常高興參加 **縣創(chuàng)建省級食品藥品示XX 縣區(qū)動員大會，今天的動員大會也體現(xiàn)了 **縣黨委、政府對食品藥品安全示范創(chuàng)建工作的重視和關心。食 品藥品安全工作是一項社會系統(tǒng)工程，工作涉及全鄉(xiāng)各行政村，各村應充分明確各自工作內容、職責，切實把食品藥品安全工作抓緊、抓好。實施食品藥品安全從田頭到餐桌系統(tǒng)管理，事關人民群眾的身體健康和生命安全，各村必須統(tǒng)一思想，切實 提高對此項工作重要性的認識，建立組織，明確職責，從構建和諧社會的高度認真做好食品藥品安全示范鄉(xiāng)創(chuàng)建工作。組織好農村土廚師培訓，指導各村嚴格實行聚餐申報，聚餐申報率達 100%。做好已建超市便利店、放心店、小商店的監(jiān)督管理，今年力爭實現(xiàn)行政村放心店覆蓋率 100%、配送率 80%以上，解決無店村食品藥品安全問題。認真開展食品藥品加工企業(yè)和小作坊的走訪和調查摸底，對發(fā)現(xiàn)的問題及時要求整改，做到底子情況明，小作坊監(jiān)管覆蓋率達 100%。主要做好 4 個方面的工作： “ 三大產業(yè)的防治用藥行為 ” 。要本著對人民高度負責的態(tài)度，扎扎實實地把食品藥品安全這項工作任務抓實抓好，抓出聲勢，抓出成效。四是飲食環(huán)節(jié)食物中毒事故還讓人擔心，農村集體聚餐、學校食堂等還發(fā)生集體食物中毒的安全隱患仍然存在等等。近年來，我們前路鄉(xiāng)的食品 藥品安全總體還好的，但存在一些問題。其實作為我本人，非常關注三大產業(yè)的用藥情況，用什么藥，把藥袋帶回來，對照電腦，研究噴灑農藥的藥理和作用，到底有沒有使用劇毒農藥，然后做到心里有數(shù)，在各個場合為前路的茭白呼吁，大家放心食用前路的茭白。所以說，前路的三 大產業(yè)是我們前路名聲在外的三張金名片，是全鄉(xiāng)農民生活進一步提高的保障。他們非常贊同我的這個 “ 安全 ” 發(fā)展的理念。為此，食品藥品安全工作的重要性、必要性，不言而喻。所 以有客人來，我們平時吃飯，常常會說這是自家種的、這是自家養(yǎng)的，無公害，純綠色。但是隨著生活水平的上升，一個問題卻同時困擾著我們，讓我們擔心受怕，那就是食品藥品安全問題。 xxxxx 人民政府 二 ○ 一二年八月二十七日 第三篇：在創(chuàng)建食品藥品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)動員會上講話材料在創(chuàng)