【正文】 加大食 第 21 頁(yè) 共 27 頁(yè) 品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和銷售企業(yè)負(fù)責(zé)人和食品藥品安全負(fù)責(zé)人的法律法規(guī)及食品藥品安全知識(shí)培訓(xùn)，開展食品藥品知識(shí)進(jìn)社區(qū)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)學(xué)校等活動(dòng)，加強(qiáng)對(duì)公眾的食品藥品宣傳，引導(dǎo)消費(fèi)者樹立健康、科學(xué)的食品藥品消費(fèi)觀念，動(dòng)員全社會(huì)的力量參與餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督工作。 謝謝大家。借此機(jī)會(huì)，我講幾點(diǎn)意見： 一、提高認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)做好創(chuàng)建工作的責(zé)任感和緊迫感 民以食為天，食以安為先。去年，國(guó)務(wù)院還把食品安全工作作為整頓和規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序首要問題加以解決。這充分體現(xiàn)了中央、省、市對(duì)我縣食品安全工作的肯定和信任。因此，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、開發(fā)區(qū)、各職能部門一定要從踐行 “ 三個(gè)代表 ” 重要思想和落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的高度，充分認(rèn)識(shí)新形勢(shì)下做好食品安全工作的重大意義，充分認(rèn)識(shí)創(chuàng)建工作的責(zé) 任感和緊迫感，以對(duì)人民群眾高度負(fù)責(zé)的精神，扎實(shí)開展食品安全示 XX 縣區(qū)創(chuàng)建工作。但就目前狀況來看，不少的鄉(xiāng)鎮(zhèn)還沒有切實(shí)全面地履行食品安全監(jiān)管任務(wù)，部分基層管理干部對(duì)食品安全的 第 24 頁(yè) 共 27 頁(yè) 認(rèn)識(shí)還不到位，責(zé)任意識(shí)不強(qiáng)，對(duì)食品安全工作敷衍塞責(zé)，沒有主動(dòng)采取必要的宣傳、教育、引導(dǎo)、督促等具體措施，處于被動(dòng)的應(yīng)付狀態(tài)，有個(gè)別鄉(xiāng)鎮(zhèn)甚至連報(bào)送示 XX 縣區(qū)創(chuàng)建相關(guān)材料這樣的基礎(chǔ)性工作都沒做好。 教育部門要加大對(duì)學(xué) 校食堂改造的經(jīng)費(fèi)投入，積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門，深入推進(jìn)學(xué)校食堂衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、開發(fā)區(qū)也要組織好本地區(qū)的節(jié)日食品市場(chǎng)整治行動(dòng)，同時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行好農(nóng)村集體聚餐登記、備案和申 報(bào)制度，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村群體性聚餐的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，簽訂承辦農(nóng)村家宴食品安全責(zé)任書，消除食品安全隱患，有效預(yù)防農(nóng)村食品安全群體事件發(fā)生，讓全縣老百姓度過一個(gè)祥和的春節(jié)。 三、精心組織，確保檢查驗(yàn)收順利通過 現(xiàn)在離驗(yàn)收還有 3 個(gè)月不到的時(shí)間，時(shí)間緊、任務(wù)重，為按時(shí)保質(zhì)完成各項(xiàng)工作任務(wù)，我再提幾點(diǎn)要求。 二是嚴(yán)格考評(píng)。 三是加強(qiáng)宣傳。 。 同志們，開展國(guó)家食品安全示 XX 縣區(qū)創(chuàng)建工作是一項(xiàng)解決“ 民生問題 ” 的得益之舉，也是各級(jí)政府的責(zé)任所在。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、開發(fā)區(qū)、各職能部門要根據(jù)工作任務(wù)制訂出詳細(xì)的創(chuàng)建細(xì)則，層層分解落實(shí)，確保工作責(zé)任到位和保障措施到位。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、開發(fā)區(qū)、各職能部門要把創(chuàng)建示XX 縣區(qū)作為當(dāng)前工作一個(gè)重要內(nèi)容，把食品安全工作緊緊抓在手上，切實(shí)做到消除隱患，防微杜漸，未雨綢繆，把實(shí)現(xiàn)好、維護(hù)好、發(fā)展好人民群眾根本利益體現(xiàn)在保障食品安全上。在生產(chǎn)中，一要 嚴(yán)把原輔材料進(jìn)貨驗(yàn)證關(guān)，杜絕使用不合格原輔材料；二要嚴(yán)格食品生產(chǎn)工藝流程，確保食品安全質(zhì)量；三要規(guī)范食品添加劑的使用，防止濫用亂用添加劑；四要嚴(yán)把出廠檢驗(yàn)關(guān)，杜絕不合格食品流向社會(huì)。 工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、商業(yè)等部門要在縣食品藥品監(jiān)管工作領(lǐng) 第 25 頁(yè) 共 27 頁(yè) 導(dǎo)小組的協(xié)調(diào)下，加大聯(lián)合執(zhí)法力度，對(duì)一些違規(guī)違法單位進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法，現(xiàn)場(chǎng)處理，現(xiàn)場(chǎng)整改，做到食品安全不遺后患，不留隱患。 第二，強(qiáng)化食品安全職能部門負(fù)職責(zé)意識(shí) 各職能部門要強(qiáng)化食品安全職能部門負(fù)職責(zé)意識(shí)，深入實(shí)際調(diào)查研究，理清監(jiān)管思路，進(jìn)一步創(chuàng)新食品安全監(jiān)管手段，構(gòu)建科學(xué)的監(jiān)管運(yùn)行機(jī)制，突出對(duì)重點(diǎn)環(huán)節(jié)，重點(diǎn)產(chǎn)品的監(jiān)管。除此之外還要做到強(qiáng)化三個(gè)意識(shí)。驗(yàn)收通過，將為我縣的增添一張亮麗的地方名片，進(jìn)一步提升我縣食品安全保障能力和水平，保證廣大人民群眾飲食安全，推動(dòng)全縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快發(fā)展。 近年來，我縣大力實(shí)施食品放心工程，開展食品專項(xiàng)整治，通過源頭治理、專項(xiàng)整治、制度建設(shè)，使食品安全監(jiān)管工作有了新的突破和進(jìn)展。黨中央、國(guó)務(wù)院一直高度重視食品安全工作。剛才，縣藥監(jiān)局保華局長(zhǎng)通報(bào)了前一階段創(chuàng)建工作的督查情況，雷佬縣長(zhǎng)宣讀了命名決定，并對(duì)我縣首批 30個(gè)國(guó)家食品安全示 XX縣區(qū)示范單位進(jìn)行了授牌，在此，我代表縣委、縣政府向獲得示范單位的代表表示熱烈的祝賀。離不開相關(guān)餐飲企業(yè)和藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)的配合和參與。要加強(qiáng)對(duì)升學(xué)宴和農(nóng)村宴席等群體性餐飲服務(wù)企業(yè)的監(jiān)管指導(dǎo)，強(qiáng)化和落實(shí)各項(xiàng)安全控制措施。工作人員還下到有關(guān)單位指導(dǎo)企業(yè)列出創(chuàng)建工作計(jì)劃，做好整改督促指導(dǎo)工作。 三、緊緊圍繞保障公眾飲食 用藥安全，抓好示范創(chuàng)建的幾個(gè)主要環(huán)節(jié)。高度重視農(nóng)村、社區(qū)食品藥品安全監(jiān)管工作，建立農(nóng)村、社區(qū)食品藥品監(jiān)管機(jī)構(gòu)，完善有關(guān)工作機(jī)制 ，確保農(nóng)村、社區(qū)食品藥品安全工作有機(jī)構(gòu)抓、有人管，群眾的飲食用藥安全的一些具體問題得到及時(shí)解決，讓食品藥品安全示范區(qū)建設(shè)的成果惠及城鄉(xiāng)居民。 二、創(chuàng)建 食品藥品安全示 XX 縣區(qū)，建立食品藥品監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。今年年初， **縣被省局列入第二批創(chuàng)建省級(jí)食品藥品示 XX 縣區(qū)。 前路鄉(xiāng)人民政府二 ○ 一二年九月六 日 第四篇：縣創(chuàng)建省級(jí)食品藥品安全示 XX 縣區(qū)講話 **縣創(chuàng)建省級(jí)食品藥品安全示 XX 縣區(qū)講話 同志們，朋友們： 大家上午好，今天非常高興參加 **縣創(chuàng)建省級(jí)食品藥品示XX 縣區(qū)動(dòng)員大會(huì)，今天的動(dòng)員大會(huì)也體現(xiàn)了 **縣黨委、政府對(duì)食品藥品安全示范創(chuàng)建工作的重視和關(guān)心。食 品藥品安全工作是一項(xiàng)社會(huì)系統(tǒng)工程，工作涉及全鄉(xiāng)各行政村，各村應(yīng)充分明確各自工作內(nèi)容、職責(zé)，切實(shí)把食品藥品安全工作抓緊、抓好。實(shí)施食品藥品安全從田頭到餐桌系統(tǒng)管理，事關(guān)人民群眾的身體健康和生命安全，各村必須統(tǒng)一思想，切實(shí) 提高對(duì)此項(xiàng)工作重要性的認(rèn)識(shí)，建立組織，明確職責(zé)，從構(gòu)建和諧社會(huì)的高度認(rèn)真做好食品藥品安全示范鄉(xiāng)創(chuàng)建工作。組織好農(nóng)村土廚師培訓(xùn)，指導(dǎo)各村嚴(yán)格實(shí)行聚餐申報(bào)，聚餐申報(bào)率達(dá) 100%。做好已建超市便利店、放心店、小商店的監(jiān)督管理，今年力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)行政村放心店覆蓋率 100%、配送率 80%以上，解決無店村食品藥品安全問題。認(rèn)真開展食品藥品加工企業(yè)和小作坊的走訪和調(diào)查摸底，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)要求整改，做到底子情況明，小作坊監(jiān)管覆蓋率達(dá) 100%。主要做好 4 個(gè)方面的工作： “ 三大產(chǎn)業(yè)的防治用藥行為 ” 。要本著對(duì)人民高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，扎扎實(shí)實(shí)地把食品藥品安全這項(xiàng)工作任務(wù)抓實(shí)抓好，抓出聲勢(shì)，抓出成效。四是飲食環(huán)節(jié)食物中毒事故還讓人擔(dān)心，農(nóng)村集體聚餐、學(xué)校食堂等還發(fā)生集體食物中毒的安全隱患仍然存在等等。近年來，我們前路鄉(xiāng)的食品 藥品安全總體還好的，但存在一些問題。其實(shí)作為我本人，非常關(guān)注三大產(chǎn)業(yè)的用藥情況，用什么藥，把藥袋帶回來，對(duì)照電腦，研究噴灑農(nóng)藥的藥理和作用，到底有沒有使用劇毒農(nóng)藥，然后做到心里有數(shù)，在各個(gè)場(chǎng)合為前路的茭白呼吁，大家放心食用前路的茭白。所以說，前路的三 大產(chǎn)業(yè)是我們前路名聲在外的三張金名片，是全鄉(xiāng)農(nóng)民生活進(jìn)一步提高的保障。他們非常贊同我的這個(gè) “ 安全 ” 發(fā)展的理念。為此，食品藥品安全工作的重要性、必要性，不言而喻。所 以有客人來，我們平時(shí)吃飯，常常會(huì)說這是自家種的、這是自家養(yǎng)的，無公害，純綠色。但是隨著生活水平的上升，一個(gè)問題卻同時(shí)困擾著我們，讓我們擔(dān)心受怕，那就是食品藥品安全問題。 xxxxx 人民政府 二 ○ 一二年八月二十七日 第三篇：在創(chuàng)建食品藥品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)動(dòng)員會(huì)上講話材料在創(chuàng)