5社區(qū)食品藥品安全工作計(jì)劃(文件)
【正文】 食品安全監(jiān)管預(yù)警防范和應(yīng)急處置機(jī)制，落實(shí)主辦方食品安全責(zé)任，建立健全食品安全管理制度。加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和集貿(mào) 市場(chǎng)、超市賣場(chǎng)、熟食店的監(jiān)管和質(zhì)量抽檢。 （三）食用農(nóng)產(chǎn)品環(huán)節(jié) 、化肥等使用的培訓(xùn)和指導(dǎo)，將安全用藥告知書發(fā)放至每個(gè)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)（場(chǎng)、戶）。 ，生豬上市前進(jìn)行獸藥殘留和瘦肉精檢測(cè) 。 （四）食品生產(chǎn)環(huán)節(jié) ，保持對(duì)無證照食品生產(chǎn)加工行為的高壓態(tài)勢(shì)，加大對(duì)各類食品地下生產(chǎn)、違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑 、加工窩點(diǎn)的查處。街道食品藥品安全監(jiān)督站牽頭，相關(guān)職能部門及各村（居）配合。 、投訴舉報(bào)和專項(xiàng)檢查活動(dòng) 。 責(zé)任部門。 第 10 頁 共 11 頁 五、狠抓 關(guān)鍵，進(jìn)一步防控集體性食物中毒事故 （一）認(rèn)真做好食堂衛(wèi)生安全監(jiān)管。同時(shí)推進(jìn)制度化管理，幫助先關(guān)單位建立集規(guī)范化管理、規(guī)范化培訓(xùn)、規(guī)范化操作為一體的餐飲企業(yè)食品安全自身 管理體系，力爭(zhēng)對(duì)全街道集體用餐配送單位、學(xué)校食堂的企事業(yè)單位食堂進(jìn)行定期檢查，全面提升餐飲服務(wù)企業(yè)的管理水平，控制食物中毒事故的發(fā)生。提示消費(fèi)者關(guān)愛生命、關(guān)注安全飲食，增強(qiáng)防范意識(shí)，營(yíng) 第 11 頁 共 11 頁 造人人關(guān)心飲食安全，家家享受健康生活的良好局面。在元旦、五一、十一、春節(jié)等節(jié)日前開展辦酒戶摸底、指導(dǎo)、檢查，簽訂食品安全承諾書，防止集體性食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。 （二）加大對(duì)盒飯生產(chǎn)單位的監(jiān)管力度。 四、固本強(qiáng)基，進(jìn)一步放大創(chuàng)建活動(dòng)引領(lǐng)示范效應(yīng) 繼續(xù)鞏固省級(jí)食品安全示范街的創(chuàng)建成果，對(duì)人民北路上的食品經(jīng)營(yíng)戶繼續(xù)加強(qiáng)檢查與指導(dǎo)，同時(shí)，在街上設(shè)立示范店并進(jìn)行推廣 。 ，負(fù)責(zé)對(duì)本轄區(qū)過期藥品回收的宣傳，并配合有關(guān)部門把過期藥品進(jìn)行同一銷毀。建立村（居）藥品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)及信息報(bào)送制度。 ，提高企業(yè)誠(chéng)信自律意識(shí)和能力，查處企業(yè)生產(chǎn)不符合安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為。 責(zé)任部門。 ，嚴(yán)厲打擊違法市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)食用甲胺磷、瘦肉精、孔雀石綠、硝基呋喃 、沙丁胺醇等禁用農(nóng)藥、獸藥的違法違規(guī)行為 。 責(zé)任部門。 、檢查，建立健全索證索票、進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬兩項(xiàng)制度。 第 7 頁 共 11 頁 責(zé)任部門。 。按照縣市場(chǎng)監(jiān)管局的工作要求，積極開展 對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)加工企業(yè)、餐飲業(yè)、企事業(yè)單位食堂、現(xiàn)制現(xiàn)售等行業(yè)的日常衛(wèi)生檢查 。
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