簡單版食堂承包合同書(文件)
【正文】 方式一次性付清乙方伙食費，不得拖欠。 甲方無償提供廚房所用的燃料、水、電。 乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作， (如無特殊情況下 )，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。其中 2024 年 7 月 1 日至 2024 年 8 月 31 日為試用期，試用期內(nèi)出現(xiàn)食物中毒或乙方出現(xiàn)其他嚴重違約情形，甲方可隨時解除合同。同時周一午餐提供粗糧、周二午餐提供水果、周三午餐提供葷湯和酸奶、周四午餐提供水果。 三、費用結(jié)算： 餐費由乙方先行墊付，每 10 天核算一次，一個月結(jié)算一次。 甲方管理部門每天下午 4： 00 前，負 責(zé)收集工廠次日或相關(guān)周期的用餐人數(shù)信息告知乙方，作為乙方配餐參考。 甲方有權(quán)對乙方采購、加工、供餐全過程進行全方位、不定時的監(jiān)督、抽查，并要求乙方提供相關(guān)的資質(zhì)、記錄等，發(fā)現(xiàn)問題乙方須及時整改，并形成書面記錄交甲方管理人員簽字確認。 五、乙方義務(wù)與權(quán)利： 嚴格遵守國家餐飲法規(guī)和公司的各項管理規(guī)章制度，嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定。 所有食堂工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院 (或防疫站 )的體檢，并領(lǐng)取有效的飲食行業(yè)健康證，無健康合格證者，不準在食堂工 作。 根據(jù)甲方員工口味及季節(jié)變化制作每周菜譜，努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，菜的式樣要經(jīng)常輪換，連續(xù)兩周內(nèi)大葷重復(fù)不得高于 10 種。認真把好進貨渠道、進貨質(zhì)量關(guān)口，健全購、用、存管理制度，接受甲方人員的監(jiān)督和抽 查 (面、米、油、肉、蔬菜、豆制品等的進貨渠道、品質(zhì)和價格 )。每次用餐完畢立即對使用過的廚具、餐具等進行清洗消毒，廚房用具嚴格實行一洗二過三消毒的規(guī)程。 1乙方須做到節(jié)約用氣、電、水，杜絕浪費。問卷采取百分制，內(nèi)容須經(jīng)甲方確認。若甲方因此被判令承擔賠償責(zé)任，甲方有權(quán)向乙方追償。 因乙方自身原因未能按時或無飯菜供應(yīng)時，每次扣款 500 元，情節(jié) 嚴重的甲方有權(quán)立即解除合同。未按照規(guī)定穿著及配戴口罩等，每人每次扣款50 元。 乙方對食品安全把關(guān)不嚴、操作不當發(fā)生食物中毒事件，乙方除負責(zé)全部醫(yī)療費外，甲方有權(quán)對乙方處以每次 5005000 元扣款。對不及時關(guān)閉水、電、氣的，每發(fā)現(xiàn)一次，扣款100 元。 1應(yīng)由乙方承擔的扣款，由乙方以現(xiàn)金方式直接向甲方繳納。 1甲方每月不定期對乙方人員、衛(wèi)生、倉儲等管理情況進行檢查評分， 90 分 (含 )不扣款， 8090分扣當月餐費的 %， 7080 分扣當月餐費的 %， 6070 分扣當月餐費的 %， 60 分以下扣當月餐費的 1%。 本合同在履行中發(fā)生爭議，由雙方協(xié)商解決。 甲方： 乙方： 代表： 代表： 電話： 電話： 日期： 日期： 簡單版食堂承包合同書 。 本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。 合同期滿前，如雙方有意續(xù)簽合同，應(yīng)協(xié)商一致，重新簽訂《食堂承包合同》。 1因乙方過錯導(dǎo)致甲方解除本合同，履行保證金予以沒收。 1乙方在承包期內(nèi)不得轉(zhuǎn)包、退包，否則甲方有權(quán)立即解除本合同并要求乙方賠償損失。 如發(fā)現(xiàn)乙方所做飯菜里面有異物，發(fā)現(xiàn)鋼絲、蚊子、菜蟲、包裝用繩線、頭發(fā)等，每次罰款 100元，發(fā)現(xiàn)蒼蠅、臭蟲、玻璃等每次罰款 200 元。 無論任何原因，禁止乙方工作人員與甲方職工發(fā)生爭吵、打架，如有發(fā)生，每次對乙方扣款 500元。 食堂從業(yè)人員必須全部統(tǒng)一著裝、配戴口罩，持有效健康證上崗，無有效健康證扣款 1000 元 /人。每次滿意度調(diào)
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