食品廠的實(shí)習(xí)總結(jié)(文件)
【正文】 菌溫度只要 120℃15min 就可以了，但是在實(shí)際生產(chǎn)過程中的滅菌溫度最低得在 121℃ 以上。因此，一個(gè)企業(yè)要取得較大的利潤，對生產(chǎn)過程的改進(jìn)很重要，同事培養(yǎng)員工愛崗敬業(yè)，熱愛公司的職業(yè)理念也非常重要。自走進(jìn)景潤開始我本著積極肯干，虛心好學(xué)、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度，積極主動(dòng)的參與公司的各項(xiàng)生產(chǎn)任務(wù)的完成。 提高了實(shí)際工作能力，為就業(yè)和將來的工作取得了一些寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。 認(rèn)定目標(biāo)，端正工作態(tài)度，加強(qiáng)思想修養(yǎng)。 我本次實(shí)習(xí)的收獲是通過自己的觀察和與同事的交談，在思想上有一個(gè)很大的進(jìn)步。多跟部門同事交流，多向師傅學(xué)習(xí)。了解到旺季抓生產(chǎn)，淡季也需跑市場。 第二周計(jì)劃 了解面包，糕點(diǎn)生產(chǎn)線的流程，和質(zhì)檢的大體步奏，多去生產(chǎn)線轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。很多東西有些許差異與區(qū)別，需要用心學(xué)習(xí)。 第三周計(jì)劃 能更好的監(jiān)督生產(chǎn)線的流程，產(chǎn)品的質(zhì)量，要學(xué)習(xí)添加劑的使用方法與它的國家規(guī)定指標(biāo)。了解了中國甘肅的食品安全問題，以及生產(chǎn)流程和附加值。本著這個(gè)理念去和顧客協(xié)商談單。對客戶要更加的關(guān)心，更深的研究顧客的心理。 第六周計(jì)劃 這一周是最后一周，廠長讓我在廠里呆著，讓我能有更多自己的時(shí)間多體驗(yàn)下廠里的生活。一定要有一定的底線，你就會(huì)做的很好。 食品廠的實(shí)習(xí)總結(jié) 。只有調(diào)整好工人的心態(tài)與積極性，質(zhì)量才能上去。希望通過這幾周的觀察，能給廠里提出些更好的建議，讓廠子的生產(chǎn)更好，生意更好。 第五周小結(jié) 這一周還是有成就感的，跑成功兩單，有了一些心得，做銷售要以廠家為根本，要更好的了解這個(gè)產(chǎn)品的生產(chǎn)成本與質(zhì)量和生產(chǎn)工藝，在與其他廠商的產(chǎn)品做比較，能有助于工作，心里有底也能更好的去做銷售。同時(shí)也認(rèn)識到銷售是企業(yè)最重要的組成部分，它是創(chuàng)造企業(yè)利潤點(diǎn)的關(guān)鍵所在。要學(xué)會(huì)銷售的一些心得與常識。這周還需要把廠長給的資料看完，以便更好的了解產(chǎn)品。也對生產(chǎn)工藝有了一定的了解和認(rèn)識。需要更盡一步的區(qū)分和了解。更好的服務(wù)公司。同時(shí)要避免遲到早退。需要對公司有一個(gè)全面的了解，各個(gè)部門的分工。 熱愛工作崗位，牢記工作職責(zé)，積極完成任務(wù)，不斷提升工作效率。 在工作過程中，我發(fā)現(xiàn)自己的專業(yè)理論學(xué)得還不夠多，研究得還不夠深入，在具體應(yīng)用方面還缺乏經(jīng)驗(yàn)。實(shí)習(xí)單位的反饋情況表明，在實(shí)習(xí)期間反映出我具有較強(qiáng)的適應(yīng)能力，具備了一定的組織能力和溝通能力，能很好的完成企業(yè)在實(shí)習(xí)期間給我布置的工作任務(wù)。 實(shí)習(xí)生活，感觸是很深的，各個(gè)方面都得到了提高，但對我來說最主要的是工作能力的進(jìn)步。該廠采取的是傳統(tǒng)的殺菌釜?dú)⒕恳诲佀钑r(shí)間在 50 分鐘左右，而該廠只有三個(gè)殺菌釜，這直接就限制了王老吉的生產(chǎn)效率。一個(gè)企業(yè)要生產(chǎn)出安全健康、衛(wèi)生的食品，就必須加強(qiáng)對每一個(gè)崗位的管理，提高員工的責(zé)任意識，大家齊心協(xié)力共同生產(chǎn)出合格的食品。我心里明白我要以良
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