【正文】 態(tài)度、衛(wèi)生情況、飯菜數(shù)量與質量、就餐紀律 (歡迎師生參與 )。 堅持勤儉節(jié)約的原則，節(jié)糧、節(jié)水、 節(jié)電，精打細算、降低成本，提高飯菜質量。 應用管理軟件、管好校產、用好校產，嚴格校產管理制度化、規(guī)范化，充分發(fā)揮常用教具、學具等教學器材和現(xiàn)代教學設備的作用，嚴禁亂拿、亂用、亂丟、亂放等不負責任的行為。 嚴格執(zhí)行請購、審批、驗收、入庫、報銷、領用制度。以招生工作為主線。 “ 不安全操作和浪費是極大的沒有責任 ”。通過培訓、進行考核、對一些不合格的員工再培訓，再考核，使其在各自崗位上發(fā)揮最大程度的才智和技能，使食堂隊伍不斷得以優(yōu)化，從而提高食堂隊 伍的整體素質。 討論法 圍繞一個問題開展討論，提出自己的看法和建議，歸納總結。和《學校食堂衛(wèi)生工作條例》，統(tǒng)一思想認識食堂各種衛(wèi)生、安全規(guī)章制度。每周召開一次食堂工作人員會議，總結，取長補短，時時刻刻強調安全問題，切實保證師生的飲食安全。 十月份開展《食品衛(wèi)生安全月》活動，制定活動 計劃、內容即實施方案。全力搞好就餐工作，合理搭配營養(yǎng)餐，使每位學生精力更加充沛的投入到學習當中。還有副食品無廠名廠址、無出廠日期，無保質期，一律不允許進入食堂。促進同學們的健康成長，進一步提高同學們的生活水準，吃上美味、可口、營養(yǎng)的三餐三點，膳食部從開學開始，老師由原來的七選四，改為自助餐。使全體師生有一個清潔、舒適的工作環(huán)境，保持 a 級食堂的榮譽。專職管理人員堅持每天對食堂工作進行檢查。平時多方面收集師生對食堂工作的意見及建議，學校膳管會的檢查意見，及時反饋給食堂負責人，并督促其整改。參觀兄弟學校食堂 “ 五常法 ” 管理實施情況。使食堂管理進一步系統(tǒng)化、規(guī)范化。特制定食堂工作計劃如下： 一、要繼續(xù)進一步加強食堂工作管理，加強技術培訓，提高食堂員工的業(yè)務水平和服務質量。 四、搞好食品采購、運輸、保管、衛(wèi)生工作，凡是發(fā)現(xiàn)已經變質和腐敗和食品，堅決不預采購，以防食物中毒。 八、必須搞好糧、油、菜等各種食品的采購，抓好月底的各種庫存盤點及有關事宜。 十二、采購伙房需用物資 (餐具、炊具 )及物資，必須由總務主任批準后方可采購。 十五、個人方面要注意：上班時間要穿戴好工作服，不要在食堂會客 ，工作時間嚴禁吸煙以及與工作無關的其他事宜。對食堂大的清理任務周五由班長負責全面清理，使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。 2024 年幼兒園食堂工作計劃 (7 篇 )相關： 。 十七、充分發(fā)揮膳委會的職能，定期召開會議，及時聽取及反饋師生中的信息。理發(fā)，不得留過長指甲。 十三、要自覺做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷提高飯菜質量，保證無差錯，安全無事故。 十、正確處 理伙房人員之間的工作關系，要相互支持，友好相處、協(xié)同工作。 六、食品要洗盡，飯不夾生，盡量做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。全體食堂人員要積極參加政治學習，不斷提高為師生服務的自覺性，做到禮貌待人，文明服務、熱情主動。保持 a 級食堂的榮譽，創(chuàng)建區(qū)食品安全示范學校。 四、繼續(xù)實施 “ 五常法 ” 管理 食堂繼續(xù)實施 “ 五常法 ” 管理，通過對近一年來食堂試行 “ 五常法 ” 管理工作的分析和總結，發(fā)揚優(yōu)點，克服缺點。 三、做好從業(yè)人員培訓工作 學習《中華人民共和國食品安全法》、重溫《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，學習《食堂 “ 五常法 ” 管理》、《食堂 “ 五常 ” 制度》以及相關的法律法規(guī)。發(fā)現(xiàn)問題及時督促 及時整改。購置必要的廚房設備、器具，淘汰一些破損陳舊的廚房用具，對一樓、二樓、三樓餐廳進行局部改建和裝修，進一步改善師生的用餐環(huán)境。 謝謝 ! 2024 年幼兒園食堂工作計劃篇 7 指導思想： 認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》、《學校衛(wèi)生工作條例》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》。 要善于激發(fā)員工參與意識，關心每位員工的痛癢，開展一些有意義娛樂活動和公益活動，生活上 關心他們的喜、哀、樂和冷暖，人格上尊重他們，甚至稱呼可親一點讓員工們感覺到自己是 “ 學校 ” 的一份子，從學校能找到 “ 家 ” 的感覺，同時，創(chuàng)造讓他們體現(xiàn)自我價值的機會，從而使員工感覺到大家庭的溫暖和做主人的樂趣，從而產生強烈的歸屬感，增加學校的凝聚力。 嚴把質量關 對 “ 三無 ” 食品。活動開展期間請校領導進行監(jiān)督，定期檢查指導。提高學生節(jié)約意識。與各員工簽訂食品衛(wèi)生安全目標責任書。 實踐指導法 對操作的全過程進行總結，找出問題，提出改進。由于廚房人員的知識水平，操作技能參差不一，廚房培訓的內容也有所不同。 強化員工的集體榮譽感，發(fā)揚團隊精神，人人都有 “ 校榮我榮 ” 的感覺。特制定本工作計劃。 2024 年幼兒園食堂工作計劃篇 6 為了保證我校師生在食堂用餐放心，為師生提供更好地就餐環(huán)境。嚴格執(zhí)行專用 室的保管責任制和誰損壞誰賠償?shù)脑瓌t。 (四 )加強校舍、校產管理工作。 把好食品采購關，積極做好疾病的預防工作。 依據(jù)食堂管理制度，加強食堂工作各環(huán)節(jié)的管理與監(jiān)督，并據(jù)實際情況不斷健全食堂管理制度，規(guī)范各項操作程序。 (三 )改進食堂管理，辦好師生食堂。 (二 )抓好綠化管理工作。 三、工作舉措： (一 )充分利用暑期對校產校舍作一次必要的與整理，積極做好校產校舍維護工作。通過建設和加強后勤管理制度，建立良好的后勤管理秩序，挖掘后勤工作潛力，調動后勤工作的積極性，開創(chuàng)后勤工作新局面。 工作期間要堅守崗位，按照分工做好本職工作，上崗期間不干私活，不亂串崗位，不私自外出。 在干好食堂工作的前提下。 要繼續(xù)進一步加強食堂工作管理，提高食堂員工的業(yè)務水平和服務質量。 1每周三定期召開食堂管理人員和班組長會議，研究討論本食堂工作重點，制定工作計劃。 對各種防疫設施進行細化，防疫、采購、采證、冰箱、消毒等各方面進