干燥方法的分類和發(fā)展趨勢(文件)
【正文】 類 ? １ ． 直接加熱式 ① 順流式； ② 逆流式； ③ 錯流式； ④ 穿流式； ⑤ 端面進風式；③ 側(cè)面進風式 。 國內(nèi)現(xiàn)有轉(zhuǎn)筒直徑為 ～ ， 長度為２～７ｍ 。 一般前半部為較簡單的攪拌漿 ， 后半部為弧形板或分割板等結(jié)構(gòu) 。 ? ４ ． 驅(qū)動裝置 所需功率小時 ， 可直接利用輪箍與托輪的摩擦 ， 驅(qū)動托輪使筒體轉(zhuǎn)動 。 ? 特點： 作業(yè)連續(xù)平穩(wěn)，適合高水分物料，但機構(gòu)龐大，造價高 。 （ 二 ） 間接加熱式回傳干燥機 第十節(jié) 真空干燥機 特征： ? ① 物料在干燥過程中的溫度低 、 避免過熱 。 ? 型式： 箱型 、 轉(zhuǎn)筒型 、 帶式連續(xù)型 、 噴霧薄膜型等 。 （ 三 ） 圓筒攪拌型真空干燥器 第十一節(jié) 干燥設備的選型 ? 一、選型前需要確定的條件和要求 ? （ 一 ） 當?shù)氐馁Y源與自然條件 ? １ .熱源和動力 可提供的煤 、 電 、 油等情況 。 ? （ 二 ） 物料性能及干燥特征 ? １ ． 物料的形態(tài) 包括大小 、 形狀 、 固態(tài)或液態(tài)等 。 ? ２ ． 對產(chǎn)品形態(tài)的要求 包括幾何形狀 ， 結(jié)晶光澤和結(jié)構(gòu) （ 如多孔組織 ） 等 。 ? 二、選型的步驟 ? （ 1） 首先按濕物料的形態(tài) 、 物理特性和對產(chǎn)品形態(tài) 、 水分等要求 ， 初選干燥器的類型 。 ? （ ５ ） 按處理量估算出干燥器的容積 。 第五節(jié) 泥狀、粉粒體狀物料干燥設備 ? 干燥方式： 氣流干燥（中大規(guī)模，連續(xù)生產(chǎn)） 流化床干燥（小規(guī)模，分批生產(chǎn)） ? 一、氣流干燥 ? 工作原理： 在高速高溫氣流作用下，濕物料被分散成微小顆粒， 與熱空氣充分接觸，在管內(nèi)輸送過程中，物料被迅速干 燥后形成干粉，由旋風分離器卸出。 ? 按結(jié)構(gòu)形式分為： 直管式、脈沖式、倒錐式、套管式、旋風式。中型設備，主要用于淀粉的干燥。 二、對噴霧干燥機的要求： ? 凡與物料相接觸的設備部位，必須便于清洗滅菌； ? 避免熱空氣產(chǎn)生逆流，防止焦粉； ? 要保證熱風清潔，防止鐵銹等雜物混入產(chǎn)品； ? 產(chǎn)品應迅速從干燥室排出，以提高產(chǎn)品的溶解性和速溶性； ? 干燥室內(nèi)溫度與排風管溫度不宜超過 100℃ 以保證產(chǎn)品質(zhì)量和安全； ? 噴霧時被干燥的物料和熱空氣均勻接觸，加熱器、干燥室和風管等要保溫以提高干燥室的效率； ? 對于粘性物料，應盡量減少粘壁現(xiàn)象。 ? 離心型： 有芯，料液斜向或螺旋形導入。 ? 三種霧化器特點： ? 壓力式： 動力消耗小，適用粘度小，操作彈性小，噴孔易阻塞。 ? 順流：水平順流，下降順流，上升順流。 ? (一 )成品卸出裝置。 ? (三 ) 塔壁振蕩器 ? 空氣擊振器：利用壓縮空氣推動柱塞產(chǎn)生敲擊和振蕩，作用力的大小由柱塞直徑和壓力決定 ? 電錘：由振動體，橡膠共振彈簧，磁鐵底板電磁線組成。但有水分梯度，干燥均勻度差，干燥批量小，勞動強度大。 ? 特點： 物料與干燥介質(zhì)接觸充分，傳熱效果好，溫度分布均勻； 干燥速度大，停留時間短，生產(chǎn)能力高； 同一設備既可以分批生產(chǎn)，又可連續(xù)生產(chǎn)； 干燥停留時間可根據(jù)產(chǎn)品含水量調(diào)整； 設備簡單，投資費用低，操作維修方便； 不適應粒徑過大或過小，含水率過高，易結(jié)塊的物料。 – (2) 臥式多室流化床干燥器： 設置間距可調(diào)隔板，延長干燥時間，增加均勻性。 – 稱量包裝部分：提升機，計量秤、縫包機。 – 滾筒干燥器 – 排料部分：螺旋攪龍。 ? 分類： 連續(xù)單層型、連續(xù)多層型、臥式連續(xù)多室型、噴動床型、 振動流化型、脈沖流化型。 ? 柱式干燥機： 生產(chǎn)率高，干燥質(zhì)量好，機械化程度高，但需要裝卸設備，價格較高。 第六節(jié) 顆粒狀物料干燥設備 ? 一、固定床干燥設備： ? 用途：谷物、糧食等顆粒狀物料的干燥 ? 型式：分批干燥、連續(xù)干燥。 ? 鼓形閥： ? 渦旋氣封閥： 五、噴霧干燥的附屬裝置。 ? 混流：下降混流，上升混流。 ? 氣流型： 動力消耗大，適用粘度范圍大，結(jié)構(gòu)簡單。 高速氣流可用壓縮空氣或蒸汽。有旋轉(zhuǎn)形和離心形。 第五節(jié) 噴霧 干燥設備 ? 一、噴霧干燥的原理與特點： ? 原理： 噴霧干燥是將被干燥的物料，通過噴霧裝置形成細微液滴，在干燥室與熱空氣接觸，蒸發(fā)掉物料中的水分，干燥成粉狀制品。 ? 單級氣流干燥機： 直管式小型生產(chǎn)設備，主要用于淀粉的生產(chǎn)。 ? 二、氣流工燥的特點： – 干燥強度大； – 干燥時間短； – 適用性廣； – 設備緊湊，結(jié)構(gòu)簡單； – 外形高，基建費用大， 功耗大。 ? 三、干燥器容積和傳熱面積的估算 ? 一般按下式估算： ? 氣固相間的對流給熱量Ｑ 1： ? 間歇式 Ｑ 1＝ α aV(ｔ－ｔ ｍ ） ； ? 連續(xù)式
研究報告相關推薦
鄂ICP備17016276號-1