【正文】 銀臺(tái)上將每一個(gè)商品經(jīng)過(guò)掃描器，并判斷收銀機(jī)顯示的價(jià)格是否合乎常識(shí)，將已掃描的商品與未掃描的商品分開(kāi)，檢查籃內(nèi)是否有掃描的商品掃描商品唱收錢(qián)唱付找零感謝顧客總共 元或刷卡 元找您 合計(jì)總額37暫停收銀（在關(guān)店之前，如果機(jī)關(guān)還有顧客，則應(yīng)該繼續(xù)為其服務(wù)）（收銀員招待班結(jié)程序，打印班結(jié)清單。）班結(jié)程序退出系統(tǒng)、關(guān)機(jī)清點(diǎn)現(xiàn)金入帳區(qū)域清潔整理收銀結(jié)束流程：收銀管理38熟悉商品價(jià)格：熟記并確認(rèn)當(dāng)日特價(jià)品、商品促銷活銷活動(dòng)，本期快訊的驚爆商品價(jià)格等收銀員其他的工作要點(diǎn)：陳列位置：對(duì)商品的陳列區(qū)域位置要了解，當(dāng)顧客詢問(wèn)某商品在何處銷售時(shí)，可準(zhǔn)確回答。收銀管理39① 促銷的基本策略② 促銷的重要性和商品選擇③ 促銷的方式和技巧① 顧客消費(fèi)心理② 產(chǎn)品與顧客互動(dòng)③ 促銷工作的新模式商品的促銷管理商品的促銷管理① 促銷活動(dòng)的開(kāi)展② 促銷方案執(zhí)行促銷管理40零售購(gòu)售員廠家銷售代表 銷售代表消費(fèi)者POP廣告、電視等消費(fèi)者廣告拉動(dòng)推進(jìn)促銷活動(dòng)的基本策略促銷管理41如果你得罪了 1名顧客，那么也會(huì)帶來(lái)相應(yīng)損失，而帶來(lái)的損失需要你付出2倍的努力來(lái)彌補(bǔ)。使顧客作到以下三點(diǎn)：?顧客重復(fù)購(gòu)買(mǎi)?顧客相關(guān)購(gòu)買(mǎi)?顧客推薦購(gòu)買(mǎi)?著名的銷售數(shù)字法則： 1： 8： 25： 1，即影響 1名顧客，可以間接影響 8名顧客，并使 25名顧客產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)意向， 1名顧客達(dá)成購(gòu)買(mǎi)行為。價(jià)格標(biāo)示明顯 ，如吸引人的 POP廣告牌，是因?yàn)?POP廣告能營(yíng)造出良好的售點(diǎn)氛圍。促銷的方式和技巧 貨架上的商品必須堅(jiān)持滿貨架原則，要經(jīng)常、充分地放滿陳列，給顧客一個(gè)商品豐富的好感覺(jué)，從而吸引顧客購(gòu)買(mǎi)，同時(shí)減少內(nèi)倉(cāng)庫(kù)存，加速商品周轉(zhuǎn) 商品促銷主要是能通過(guò)有不同的方式，吸引潛在的顧客，并刺激他們產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)欲望，從而購(gòu)買(mǎi)商品，以提高門(mén)店各類商品的銷售。 （信賴 Trust）7. 請(qǐng)給我（們）這個(gè)。顧客本身就有意想購(gòu)買(mǎi)類似款式的商品；對(duì)貨品的顏色、設(shè)計(jì)、價(jià)格產(chǎn)生興趣，想一想究竟，充滿好奇心為買(mǎi)到好商品的滿足感受；2）自己的選擇沒(méi)有錯(cuò)； 3） （ 2）對(duì)專賣(mài)店和公司的信賴周?chē)骺钚捅容^，商店陳列的貨品相對(duì)照，依據(jù)自身經(jīng)驗(yàn)，對(duì)其顏色、尺寸，價(jià)格等逐一比較檢討將聯(lián)想延伸，產(chǎn)生欲望：購(gòu)此貨品可達(dá)我的欲望與要求用手觸碰商品，改變角度時(shí)，開(kāi)始聯(lián)想起自己使用貨品時(shí)的樣 吸引來(lái)客，創(chuàng)造利潤(rùn)促銷活動(dòng)目的創(chuàng)造營(yíng)業(yè)額讓消費(fèi)者有深刻印象提升品牌形象1 23 45要先知道促銷的目的是什么？ ?是價(jià)格戰(zhàn)？ ?是主題陳列活動(dòng)？ ?還是配合贈(zèng)品促銷活動(dòng)呢？所需要的配合事項(xiàng)的準(zhǔn)備： ?收銀系統(tǒng) ?考成績(jī)贈(zèng)品的制作 ?促銷人員的配合 ?賣(mài)場(chǎng)布置的人力配置與執(zhí)行計(jì)劃二、如何安排好的促銷？ ?真情回饋促銷活動(dòng)的開(kāi)展促銷活動(dòng)的定義： “ 在短期內(nèi)利用商品以外的刺激物刺激商品銷售的一種活動(dòng) ” 。于活動(dòng)前 [安排陳列位置協(xié)議進(jìn)貨數(shù)量，同時(shí)開(kāi)始備貨?消費(fèi)者贈(zèng)品 于活動(dòng)開(kāi)始前一天完成布置活動(dòng)，重點(diǎn)為：?海報(bào)布置物破損的，立即修補(bǔ)活動(dòng)結(jié)束后對(duì)此一活動(dòng)成敗作分析，作為下次活動(dòng)的 基本用于表示在正常銷售的貨架上的商品的價(jià)格。指服裝、鞋類等商品，由于很難采用同一商品的標(biāo)價(jià)方式，必須采用單品標(biāo)價(jià)的方式，因此每一個(gè)商品上都必須含有價(jià)格信息的價(jià)格吊牌，價(jià)格標(biāo)識(shí)的種類【定義】：】 ：價(jià)格標(biāo)簽只用在貨架上所有陳列商品的價(jià)格表示，一般粘貼在貨架的層板上或價(jià)格軌道（或價(jià)格托牌）里，位置在該商品排面的最左端。過(guò)期作廢的標(biāo)簽，必須進(jìn)行處理，店內(nèi)的任何地方不得散落有標(biāo)簽。此刻利用 POP廣告在現(xiàn)場(chǎng)展示，可以喚起消費(fèi)者的潛在意識(shí)，促成購(gòu)買(mǎi)行動(dòng)當(dāng)消費(fèi)者面對(duì)諸多商品而無(wú)從下手時(shí)，擺放在商品周?chē)囊粍t杰出的 POP廣告，忠實(shí)地、不斷地向消費(fèi)者提供商品信息，可以起到促成其購(gòu)買(mǎi)決心的作用。ofAdvertising的縮寫(xiě)，其原意為“購(gòu)買(mǎi)點(diǎn)廣告 ”，主要商業(yè)用途是刺激消費(fèi)和活躍賣(mài)場(chǎng)氣氛。內(nèi)容內(nèi)容 標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn) POP廣告是在一般廣告形式的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的一種新型的商業(yè)廣告形式，其最大的特點(diǎn)是實(shí)現(xiàn)時(shí)間和空間的結(jié)合在購(gòu)買(mǎi)時(shí)和購(gòu)買(mǎi)地點(diǎn)同時(shí)出現(xiàn)，從而能更好的為商家宣傳商品、吸引顧客、提升銷售。價(jià)格必須同系統(tǒng)中的價(jià)格、廣告快訊的價(jià)格一致，活動(dòng)內(nèi)容與廣告上描述一致。POP海報(bào)告示牌粘貼于墻上時(shí)，必須注意整齊對(duì)稱及美觀。I 不得隨意更動(dòng)陳列方式，依價(jià)格標(biāo)簽范圍內(nèi)補(bǔ)貨；補(bǔ)貨的基本原則賣(mài)場(chǎng)管理58補(bǔ)貨的流程倉(cāng)庫(kù)出貨補(bǔ)貨檢查價(jià)格標(biāo)簽多于商品存放倉(cāng)庫(kù)垃圾處理補(bǔ)貨結(jié)束 商品質(zhì)量檢查倉(cāng)庫(kù)根據(jù)賣(mài)場(chǎng)提供《賣(mài)場(chǎng)補(bǔ)貨申請(qǐng)表》將所需商品辦理出庫(kù)手續(xù)。對(duì)補(bǔ)貨產(chǎn)生的垃圾進(jìn)行處理，保持補(bǔ)貨區(qū)域的衛(wèi)生。理貨的標(biāo)準(zhǔn)：理貨的標(biāo)準(zhǔn)和處理理貨、補(bǔ)貨的例外處理：由于商品的存貨不足無(wú)法補(bǔ)滿陳列位置，采取縱向向前排列的方法，即將商品拿到前方與貨架的邊緣平齊擺放，使陳列看起來(lái)相對(duì)充實(shí)；絕不允許將商品庫(kù)存存放在庫(kù)存區(qū)不進(jìn)行補(bǔ)貨而采取向前拉排面的方法進(jìn)行理貨或補(bǔ)貨； 商品陳列的標(biāo)準(zhǔn)示意圖：賣(mài)場(chǎng)管理61商品保質(zhì)期的管理ABC倉(cāng)庫(kù)在出貨時(shí) ,必須保證商品的先進(jìn)先出 。在銷售完畢前，根據(jù)庫(kù)存量的多少，采取控制訂貨等。再次核對(duì)單據(jù)是否有商品遺漏6取貨顧客在取貨時(shí) ,需同顧客共同確認(rèn)價(jià)格、數(shù)量等項(xiàng)目，并要求付款。異常情況的報(bào)告：（ 店員）報(bào)告上司判斷是否在個(gè)人能力范圍內(nèi)發(fā)現(xiàn)異常 總結(jié)自行解決 匯報(bào)過(guò)程C、在總結(jié)過(guò)程中，應(yīng)明確指出內(nèi)部的不足點(diǎn)并立即改善。勞務(wù)管理67開(kāi)會(huì)前等人到齊之后再開(kāi)會(huì)；準(zhǔn)備工具（話筒、高臺(tái)）；事先整理需開(kāi)會(huì)的內(nèi)容；開(kāi)會(huì)中嚴(yán)守開(kāi)會(huì)的時(shí)間（三分鐘妥當(dāng)，時(shí)間越長(zhǎng)，則效果越差）與散會(huì)的時(shí)間；站在可以看到開(kāi)會(huì)者表情和精神狀態(tài)的高臺(tái)上大聲說(shuō)話；管理人員需站在開(kāi)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)的外圍，管理遲到和離開(kāi)的異常現(xiàn)象開(kāi)會(huì)后：處理開(kāi)會(huì)過(guò)程中的異常情況；和開(kāi)會(huì)主持人共同探討不足之處；（非管理人員主持開(kāi)會(huì)）早會(huì)的注意事項(xiàng)注意掌握早會(huì)的時(shí)間，不宜過(guò)長(zhǎng)。勞務(wù)管理69與部下溝通在工作過(guò)程中，必須經(jīng)常與下屬進(jìn)行溝通，了解下屬的工作想法，針對(duì)錯(cuò)誤的想法及時(shí)進(jìn)行指導(dǎo)，減少工作抱怨，給員工創(chuàng)造一個(gè)愉快的工作環(huán)境。勞務(wù)管理70與部下溝通技巧（一）一 )正確傳達(dá)命令意圖 例題： “小張，請(qǐng)你將這份調(diào)查報(bào)告復(fù)印 2份，于下班前交給部長(zhǎng)；請(qǐng)留意復(fù)印的質(zhì)量，因部長(zhǎng)要帶給客戶參考。n 1．贊揚(yáng)的態(tài)度要真誠(chéng)n 2．贊揚(yáng)的內(nèi)容要具體n 3．注意贊美的場(chǎng)合n 4．適當(dāng)運(yùn)用間接贊美的技巧“大多數(shù)人選擇朋友都是以對(duì)方是否出于真誠(chéng)而決定的 ”。 檢討 Check： 問(wèn)問(wèn)自己 “如果要做得更好，我要在何處再加以裝備或?qū)W習(xí)。在改善的過(guò)程中，循環(huán)使用 PDCA，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并對(duì)問(wèn)題進(jìn)行改良，這樣管理水平不斷的提升。用頭腦改善，不是用金錢(qián)改善。不要等到百分之百把握才做。每天給自己不斷施加壓力，必須每天都要求自己改善。店長(zhǎng)的 5種工作態(tài)度店長(zhǎng)作為一個(gè)店面的管理者、營(yíng)運(yùn)與管理的控制者，就必須具有良好的工作態(tài)度和各種能力。(即使員工一個(gè)月不外出,便利店能滿足各種需求)服務(wù)態(tài)度:提供良好的服務(wù)態(tài)度,給員工一個(gè)良好的購(gòu)物環(huán)境.日 :每天都有一個(gè)看得見(jiàn)的小改善周 :每周必須針對(duì)全公司的作出改善項(xiàng)目85。懂得領(lǐng)導(dǎo)店員 成功樹(shù)立威信【人】對(duì)人的管理【財(cái)】對(duì)現(xiàn)金、票據(jù)的管理【物】對(duì)產(chǎn)品的管理【信息】對(duì)信息資料的管理了解每個(gè)成員的特點(diǎn)，溝通方法因人而異；多提出問(wèn)題，少干涉事務(wù)，鼓勵(lì)下級(jí)思考并有創(chuàng)意的解決問(wèn)題感謝與獎(jiǎng)賞努力，重視他們的每一個(gè)進(jìn)步；批評(píng)缺點(diǎn)時(shí)要客觀，避免說(shuō)教與情緒化，最好能同時(shí)提出改進(jìn)的建議；勇于承擔(dān)應(yīng)負(fù)的責(zé)任；八小時(shí)以內(nèi)是上級(jí)，八小時(shí)以外是朋友。② 商品的陳列 。要的精益求精，永無(wú)止境改善。發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神，不要單打獨(dú)門(mén)。先顧全大局，例外狀況例外處理。執(zhí)行 Do： 查問(wèn)自己 Ask“像你這么聰明的人，讓我不相信你會(huì)犯一次同樣的錯(cuò)誤 ”“我想你會(huì)做得更好 ”或者 “我相信你 ”獨(dú)立的辦公室、安靜的會(huì)議室、三）批評(píng)部下的技巧勞務(wù)管理731改善的定義和方法改善的過(guò)程與方法2改善的歷程改善的十大注意事項(xiàng)3改善活動(dòng)的五心改善的理論改善心得工作改善工作改善74改善的定義：在什么場(chǎng)所完成（ WHERE ）？執(zhí)行計(jì)劃的5W1H＊＊ 確定要做哪些事項(xiàng)（ what）＊ 誰(shuí)來(lái)做？明確責(zé)任者及協(xié)助者（ who）？＊ 什么時(shí)候要完成（ when）？＊明確了解工作進(jìn)行的目的及理由，為什么要做（ why）？計(jì)劃的五個(gè)步驟：＊ 明確如何進(jìn)行及進(jìn)行的順序步驟 (how to)?改善的定義和方法在工作過(guò)程中，不斷地發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并從中追求進(jìn)步與改良。前幾天，和你的上司談起你，說(shuō)你的工作表現(xiàn)很好，希望你能加油！公開(kāi)贊揚(yáng)最好是能被大家認(rèn)同及公正評(píng)價(jià)的事項(xiàng)。心理學(xué)家馬斯洛認(rèn)為，榮譽(yù)和成就感是人的高層次的需求。這次我找你的目的是 —— 非常感謝你，通過(guò)剛才交流我們現(xiàn)在達(dá)成了這樣的協(xié)議，你看是這樣的一個(gè)協(xié)議嗎？事實(shí)上我們?cè)跍贤ㄟ^(guò)程中，傳遞更多的是彼此之間的思想，而信息的內(nèi)容并不是主要的內(nèi)容溝通的三大要素溝通的二種方式溝通語(yǔ)言 非語(yǔ)言（肢體語(yǔ)言）要有一個(gè)明確的目標(biāo) 達(dá)成共同的協(xié)議 溝通信息、思想和情感n語(yǔ)言 更擅長(zhǎng)溝通的是 信息。勞務(wù)管理68目的? 提高員工的工作士氣應(yīng)選用的話題早會(huì)? 公司