20xx鄂教版科學(xué)三年級上冊第7課《食物的變質(zhì)》ppt課件3(文件)
【正文】 生長與繁殖的環(huán)境，因此，能夠減緩食物腐敗變質(zhì)的速度。 。腌制的食物里面可能有致癌物質(zhì)，如多環(huán)芳烴、亞硝胺等，這些物質(zhì)已證實(shí)會(huì)致癌。冷藏時(shí)要注意生熟分開。 在冰箱的冷凍室儲(chǔ)藏生鮮肉最好不要超過半年。 味道有變化，基本上是發(fā)酸發(fā)臭， 食物變色，長毛， 營養(yǎng)發(fā)生改變 變質(zhì)食物的特點(diǎn)： 食物變質(zhì)的原因： 食物中產(chǎn)生了 微生物
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