第2章倉庫溫濕度管理(文件)
【正文】 差或氣壓差及風(fēng)力使庫內(nèi)外空氣進(jìn)行自然交換。 三、吸潮 （一）、吸潮劑吸潮 1．生石灰 生石灰 (CaO)即氧化鈣，吸濕性較強(qiáng)，在潮濕空氣中，容易吸取空氣中的水分，并放出熱量。 [對(duì)固體、液體和氣體的干燥均可使用。吸水后不溶化，不沾污商品，經(jīng)烘干后仍可繼續(xù)使用 。 第四節(jié) 冷藏庫的溫濕度管理 一、冷藏庫的分類 1. 生產(chǎn)性冷庫 :冷卻和凍結(jié)能力大 2. 分配性冷庫 :冷藏量大、冷加工量小 3. 綜合性冷庫： 庫容量較大，并有一定的冷卻和凍結(jié)能力 二、冷庫的庫房管理 （一）使用冷庫應(yīng)注意的問題 （二）加強(qiáng)管理工作，保證商品質(zhì)量 （三）合理碼垛，提高庫房利用率 作業(yè) ? P33 ? 3 空氣溫濕度變化對(duì)商品質(zhì)量有哪些影響？ ? 4 控制與調(diào)節(jié)倉庫溫濕度的方法有哪些 ? 5 如何把握倉庫的通風(fēng)時(shí)機(jī)？ ? 6 常用的吸潮方法有哪些？ 。室內(nèi)空氣相對(duì)濕度便不斷地下降，當(dāng)達(dá)到所要求的相對(duì)濕度時(shí)，即可停機(jī)。它是無色透明或乳白色的顆粒狀或不規(guī)則的固體。無水氯化鈣吸濕性較強(qiáng)，每千克約能吸水 1— 1． 2kg。在霉雨季節(jié)或陰雨天，當(dāng)庫內(nèi)濕度過大，又無適當(dāng)通風(fēng)時(shí)機(jī)的情況下，在密封庫里常采用吸潮的辦法，以降低庫內(nèi)的濕度。 （一）、通風(fēng)原理 （二）、通風(fēng)時(shí)機(jī)的選擇 （三）、通風(fēng)方法 ? 利用庫內(nèi)外空氣溫、濕度的不同，構(gòu)成的氣壓差，使庫內(nèi)外空氣自然流動(dòng)。 （三）商品的安全濕度和安全溫度 第三節(jié) 倉庫溫、濕度的控制與調(diào)節(jié) 一、倉庫密封 （一） 倉庫密封就是把整庫、整垛或整件商品盡可能地密封起來，減少外界不良?xì)夂驐l件的影響，以達(dá)到商品安全儲(chǔ)存的目的。 二、商品的安全水分 為了保證商品含水量在安全臨界之內(nèi)，就要控制儲(chǔ)存環(huán)境的空氣相對(duì)濕度在一定范圍內(nèi)，這個(gè)范圍就是商品的安全相對(duì)濕
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1