市場餅干企業(yè)的提案管理(文件)
【正文】 0 . 0 3% % % % % % % % % % %奧利奧康元旺旺康師傅嘉士利川島達能鬼臉嘟嘟樂之奇寶成都市餅干品牌最經(jīng)常購買比例 成都市某餅干品牌最經(jīng)常購買者人數(shù) /成都市餅干購買者總數(shù)的百分比 資料來源： 2023CMMS 3 8 . 2 0 %0 . 0 9 80 . 0 9 40 . 0 90 . 0 6 20 . 0 3 30 . 0 3 20 . 0 2 90 . 0 2 70 . 0 2 6% % % % % % % % % %達能奇寶旺旺奧利奧康師傅鬼臉嘟嘟嘉士利趣多多康元樂之南京市餅干品牌最經(jīng)常購買比例 南京市某品牌最經(jīng)常購買者人數(shù) /南京市餅干購買者總數(shù)的百分比 資料來源： 2023CMMS 1 6 . 0 0 %0 . 1 0 10 . 0 9 50 . 0 8 80 . 0 8 70 . 0 7 10 . 0 5 30 . 0 5 10 . 0 3 10 . 0 2 7% % % % % % % % % %奧利奧樂之嘉士利康師傅旺旺鬼臉嘟嘟好麗友富麗趣多多士力架哈爾濱市餅干品牌最經(jīng)常購買比例 哈爾濱市某品牌最經(jīng)常購買者人數(shù) /哈爾濱市餅干購買者總數(shù)的百分比 資料來源： 2023CMMS 2 0 . 9 0 %0 . 1 6 90 . 1 3 10 . 1 1 90 . 0 6 50 . 0 60 . 0 5 60 . 0 2 80 . 0 2 40 . 0 2 2% % % % % %奧利奧旺旺嘉士利奇寶康師傅鬼臉嘟嘟樂之達能趣多多迪芙利武漢市餅干品牌最經(jīng)常購買比例 武漢市某品牌最經(jīng)常購買者人數(shù) /武漢市餅干購買者總數(shù)的百分比 資料來源： 2023CMMS 3 0 . 4 0 %0 . 2 0 30 . 1 5 60 . 0 5 70 . 0 5 50 . 0 4 70 . 0 4 20 . 0 3 10 . 0 2 90 . 0 2 3% % % % % % % %青島鈣奶康師傅旺旺達能鬼臉嘟嘟嘉士利奧利奧雀巢丹麥曲奇好麗友濟南市餅干品牌最經(jīng)常購買比例 濟南市某品牌最經(jīng)常購買者人數(shù) /濟南市餅干購買者總數(shù)的百分比 資料來源： 2023CMMS 結(jié) 論： ? 目前中國餅干市場的競爭主要體現(xiàn)在品牌戰(zhàn)、 價格戰(zhàn)、渠道競爭上。 ? 從其他角度來看餅干業(yè)的競爭還體現(xiàn)在：一方面大 型超市內(nèi)擺放著數(shù)十種餅干，品種、包裝不斷翻新； 另一方面，各種休閑食品、方便食品給消費者提供 了不同的選擇。 ? 中國餅干市場發(fā)展前景十分廣闊。 ? 國內(nèi)目前年產(chǎn)量以每年 10％～ 15％的速度遞增， 預(yù)計 2023年生產(chǎn)規(guī)模將達到 170萬噸。 ? 同時，食品消費呈現(xiàn)出“五化”的趨勢：一、多樣化； 二、口味化；三、方便化；四、多功能化；五、高 轉(zhuǎn)化率化。 ? 相比之下，焙烤食品的發(fā)展則較為穩(wěn)健。其中餅干 市場已成為眾多國際品牌及臺灣品牌的天下，全國 性領(lǐng)導(dǎo)品牌牢牢占據(jù)著巨大的市場份額。細分市場更加成熟與凸現(xiàn)。 二、餅干市場概況與趨勢 %%%%%%0%10%20%30%40%50%60%70%80%90%100%全國 成都 南京 哈爾濱 武漢 濟南全國及部分重點城市餅干品類滲透率 本年度餅干購買者占本城市居民總數(shù)的百分比 資料來源： 2023CMMS %%%%%%0%50%100%全國 成都 南京 哈爾濱 武漢 濟南全國及部分重點城市餅干品類城市發(fā)展指數(shù) 城市餅干品類滲透率 /全國餅干品類滲透率 資料來源： 2023CMMS %全國 成都 南京 哈爾濱 武漢 濟南全國及部分重點城市餅干市場分布率 本年度餅干購買者占全國購買者總?cè)藬?shù)的百分比 資料來源： 2023CMMS ? 與世界其他國家的餅干消費相比 ,巨大的差距說 明了中國的餅干市場存在巨大的潛力。 三、餅干市場競爭態(tài)勢 ? 餅干業(yè)在我國的發(fā)展呈現(xiàn)出激烈的競爭態(tài)勢。其次，價格戰(zhàn)、品牌戰(zhàn)愈演愈烈。 ? 品牌戰(zhàn)主要集中在外資（合資）及國內(nèi)一線 品牌；國內(nèi)其他眾多企業(yè)的競爭還停留無序
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