企業(yè)禮儀文化與商務(wù)交往(精華版)(文件)
【正文】 餐飲文化與禮儀 —— 西餐禮儀 上菜順序 頭盤(pán) 湯 副菜（水產(chǎn)品） 主菜（肉類(lèi)） 沙拉 甜品 咖啡 餐飲接待禮儀 —— 葡萄酒禮儀 ? 了解幾種常見(jiàn)的西餐或酒會(huì)用酒 : 白蘭地 威士忌 香檳酒 雞尾酒 白葡萄酒 紅葡萄酒 ? 把酒放到正確的杯子里 ? 西餐酒與食物的搭配 ? 斟酒的禮儀 ? 試酒的禮儀 ? 祝酒的禮儀及其中外差異 ? 常見(jiàn)禮儀錯(cuò)誤 ? 中外飲酒習(xí)俗的差異 餐飲接待禮儀 —— 奉茶禮儀 奉茶之道 ? 了解幾種常見(jiàn)茶的沖泡方式 ? 茶具的選擇 ? 奉茶之人 ? 奉茶的舉止 ? 奉茶的順序 ? 續(xù)茶禮儀 ? 受人敬茶的禮儀與禁忌 餐飲文化與禮儀 —— 咖啡禮儀 怎樣用咖啡招待客人？ ?學(xué)會(huì)點(diǎn)咖啡 ?咖啡飲用禮儀 杯數(shù)要少，入口要小 … ?正確的交談 ?咖啡禮儀禁忌 溝通藝術(shù)與社交談吐 —— 3A心態(tài) ?Accept 接受對(duì)方，即寬以待人 ?Appreciate 欣賞對(duì)方 使用尊稱(chēng)，記住對(duì)方 ?Admire 贊美對(duì)方 溝通藝術(shù)與社交談吐 —— 傾聽(tīng)的藝術(shù) 控制音量 目光的優(yōu)雅空間 不要讓舌頭超越思想 —— 積極與主動(dòng)傾聽(tīng) 溝通藝術(shù)與社交談吐 從空間的距離到心靈的距離 過(guò)度關(guān)心是一種傷害 沉默有時(shí)是高貴的 溝通藝術(shù)與社交談吐 事君數(shù)，斯辱矣，朋友數(shù)，斯疏矣 忠告而善導(dǎo)之，不可則止，勿自取辱焉 以真誠(chéng)表達(dá)尊重， 以禮儀體現(xiàn)教養(yǎng) 。 60176。 30176。” (意大利 )范思哲 形象與風(fēng)格塑造 —— 著裝禮儀 ? 著裝 TPO原則 T
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