【正文】 貨 4．配送前發(fā)生缺貨 5．送貨時(shí)客戶拒收／短缺 教 學(xué) 安 排 第二節(jié) 分揀作業(yè)及其規(guī)劃 一 一、分揀作業(yè)的含義及功能 商品揀選 所謂分揀，是指根據(jù)特定的需要，將正在保管的商品取出的作業(yè)活動(dòng)。 二、分揀作業(yè)的基本環(huán)節(jié)和流程 （一）揀貨作業(yè)基本環(huán)節(jié) 從實(shí)際運(yùn)作過程看，分揀作業(yè)是在揀貨信息的指導(dǎo)下，通過行走和搬運(yùn)揀取貨物，再按一定的方式將貨物分類、集中。配送中心接到訂 貨信息后需要對(duì)訂單的資料進(jìn)行確認(rèn)、存貨查詢和單據(jù)處理，根據(jù)顧客的送貨要求制定發(fā)貨日程，最后編制發(fā)貨計(jì)劃。 ５揀取商品 揀取的過程可以由人工或機(jī)械輔助作業(yè)或自動(dòng)化設(shè)備完成。揀貨信息既可以通過手工單據(jù)來傳遞，也可以通過其他電子設(shè)備和自動(dòng)揀貨系統(tǒng)傳輸。這種揀貨設(shè)備的自動(dòng)化水平較高，本身附有動(dòng)力，所以能移動(dòng)物品儲(chǔ)位或把物品取出。補(bǔ)貨主要有以下四種方式 第一種方式：由貨架保管區(qū)補(bǔ)貨至流動(dòng)貨架的揀貨區(qū) 補(bǔ)貨作業(yè)：揀貨員至揀貨區(qū)取出貨物，以手推車或電動(dòng)堆高機(jī)載至揀貨區(qū)，由流動(dòng)貨架的后方（非揀取面）補(bǔ)貨。 第三種方式：由地板堆疊保管區(qū)補(bǔ)貨至貨架揀貨區(qū) 。補(bǔ)貨作業(yè)：上層保管區(qū)的貨品搬至下層揀貨區(qū)補(bǔ)貨。出貨作業(yè)包括兩項(xiàng)工作 分貨（分揀） 出貨檢查 （二 ）分貨作業(yè) （三 ）出貨檢查 對(duì)照出貨單，把揀取的貨物按客戶、車次等逐一核對(duì)貨物的品名及數(shù)量，檢查包裝與質(zhì)量，進(jìn)行發(fā)貨捆包并按配送計(jì)劃配車后準(zhǔn)備進(jìn)行配送。 退貨的原因 1 依照協(xié)議退貨 2 質(zhì)量問題退貨 3 搬運(yùn)損壞退貨 4 過期退貨 5 殘次品退貨 6 配送錯(cuò)誤退貨 商品退貨的原則 ? 責(zé)任原則 ? 費(fèi)用原則 ? 條件原則 ? 憑證原則 ? 計(jì)價(jià)原則 主要 參考資料 課后自我 總結(jié)分析 備注 （對(duì)本章節(jié)的課堂教學(xué)需補(bǔ)充說明的內(nèi)容） 注：此頁針對(duì)具體授課內(nèi)容填寫 成都大學(xué)教案 總學(xué)時(shí)第 學(xué)時(shí) — 第 學(xué)時(shí) 授課內(nèi)容 第六章 配送中心信息化及營運(yùn)管理 教學(xué)目的 和要求 重點(diǎn) 難點(diǎn) 重點(diǎn) 難點(diǎn) 教 學(xué) 安 排 (含課堂教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、 輔助手段、師生互動(dòng)、時(shí)間分配、板書設(shè)計(jì)等 ) 第一節(jié) 配送中心的信息化技術(shù) 一 信息及其作用 信息（ Information）就是對(duì)人們有用的數(shù)據(jù)、消息。 (1)標(biāo)準(zhǔn)化管理 負(fù)責(zé)配送中心管理信息系統(tǒng)涉及的物品編碼、代碼、人員、貨位等基礎(chǔ)信息的維護(hù)，是信息系 統(tǒng)應(yīng)用的基礎(chǔ)。 入庫管理：負(fù)責(zé)處理不同要求、不同形式的入庫指令，生成入庫單。 出庫管理：負(fù)責(zé)處理各種出庫方式的出庫指令 。可鏈接 GPS 裝置，實(shí)現(xiàn)貨物跟蹤的功能。 2． 質(zhì)量管理 (0uality Management) 質(zhì)量管理是指確定質(zhì)量方針、目標(biāo)和職責(zé)并在質(zhì)量體系中通過諸如質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制、質(zhì)量保證和質(zhì)量改進(jìn)使其實(shí)施的全部管理職能的所有活動(dòng)。 三、配送質(zhì)量管理的主要指標(biāo)體系 1 數(shù)量指標(biāo) 倉儲(chǔ)物品盈虧率 采購計(jì)劃完成率 供應(yīng)計(jì)劃完成率 2．質(zhì)量指標(biāo) 倉儲(chǔ)物品完好率 運(yùn)輸物品完好率 進(jìn)貨質(zhì)量合格率 教 學(xué) 安 排 3．時(shí)間指標(biāo) 采購周期 供貨周期 及時(shí)供貨率 及時(shí)進(jìn)貨率 發(fā)貨故障平均處理時(shí)間 4．地點(diǎn)指標(biāo) 錯(cuò)誤送貨率 5 工作完善性指標(biāo) 對(duì)客戶問詢的響應(yīng)率 客戶特殊 送貨要求的滿足率 四、提高配送質(zhì)量的措施 1．加強(qiáng)全體職工的質(zhì)量意識(shí)和質(zhì)量管理水平， 建立必要的管理組織和管理制度。從中可以清楚地了解到配送成本的總額，以及在哪些費(fèi)用項(xiàng)目上花費(fèi)最多。 四、配送成本控制 1．加強(qiáng)配送的計(jì)劃性 2．加強(qiáng)配送相關(guān)環(huán)節(jié)的管理 3．采取共同配送，實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益 4．確定合理的配送路線 5．建立自動(dòng)管理系統(tǒng)，提高配送效率 6．進(jìn)行合理的車輛配載，提高運(yùn)輸 效率 第四節(jié) 配送中心績效管理 一、配送績效評(píng)價(jià)的概念 配送績效分析與評(píng)價(jià)就是運(yùn)用科學(xué)、規(guī)范的評(píng)價(jià)方法，對(duì)企業(yè)一定經(jīng)營時(shí)期的配送活動(dòng)的經(jīng)營業(yè)績和效率進(jìn)行定量及定對(duì)性比分析，獲取有關(guān)任務(wù)完成水平、取得效益、付出代價(jià)的信息，進(jìn)而在管理活動(dòng)中利用這些信息不斷控制和修正工作的一個(gè)持續(xù)的動(dòng)態(tài)管理過程。 2．按功能計(jì)算配送成本 先從 企業(yè)會(huì)計(jì)核算的全部相關(guān)科目中抽出所包含的配送成本，分別按不同的配送功能進(jìn)行分類，然后匯總計(jì)算出每個(gè)配送功能的配送費(fèi)用占全部配送成本的比重。 物流管理費(fèi) 信息流通費(fèi) 實(shí)物流通費(fèi) 二、配送成本 配送成本 指在配送活動(dòng)的備貨、儲(chǔ)存、分揀及配貨、配裝、送貨、送達(dá)服務(wù)及配送加工的環(huán)節(jié)所發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用的總 和，是配送過程中所消耗的各種活動(dòng)勞動(dòng)和物化勞動(dòng)的貨幣表現(xiàn)。 3．配送服務(wù)質(zhì)量 配送服務(wù)質(zhì)量的具體衡度指標(biāo)，主要是時(shí)間、成本、數(shù)量和質(zhì)量。 (9)費(fèi)用結(jié)算 配送業(yè)務(wù)相關(guān)費(fèi)用的結(jié)算、業(yè)務(wù)單據(jù)和報(bào)表的打印與傳遞。 (6)配載 按一定算法將輕重貨物指派到指定車輛上以實(shí)現(xiàn)車輛的較高的利用率。 理貨管理：物品外觀質(zhì)量檢驗(yàn)與驗(yàn)收，條碼錄入與打印，儲(chǔ)存區(qū)域、貨位分配，堆垛、苫蓋，在庫保管與養(yǎng)護(hù)，盤點(diǎn)作業(yè)管理。 (3)合約管理 有關(guān)合同、客戶檔案的管理。 (2) 外部信息流 客戶訂單、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手信息、合作方信息、自動(dòng)售貨機(jī)指令、技術(shù)進(jìn)步信息、法規(guī)變化、市場(chǎng)條件、就業(yè)狀 況 二 配送中心信息流的特點(diǎn) (1) 信息流量大、種類多、涉及面廣 (2) 信息流動(dòng)態(tài)性強(qiáng)，更新速度快 (3) 信息流與物流、商流、資金流緊密相連 三． 配送中心管理信息系統(tǒng)的功能 （ 1）支持交易功能 （ 2）支持管理控制 （ 3）支持決策分析 （ 4）支持制定戰(zhàn)略計(jì)劃 觀點(diǎn)二 為配送活動(dòng)高效運(yùn)作而建立的信息收集、加工、儲(chǔ)存、服務(wù)工作系統(tǒng)稱為配送信息系統(tǒng)。 （二）送貨服務(wù)的要求 1．時(shí)效性 2．可靠性 3．溝通性 4．便利性 5．經(jīng)濟(jì)性 （三）送貨的基本作業(yè)流程 1 劃分基本配送區(qū)域 2 車輛配載 3 暫定配送先后順序 4 車輛安排 5 選擇配送線路 6 確定最終的配送順序 7 完成車輛積載 （四）提高送貨效率的措施 三 退貨作業(yè) 商品退貨指配送中心按配送合同將貨物發(fā)出之后，由于某種原因客戶將商品退回配送中心。通常，可采用批次補(bǔ)貨、定時(shí)補(bǔ)貨 或隨機(jī)補(bǔ)貨三種方式。適宜的貨品：體積中等或中量出貨的貨品。 第二種方式：由地板堆疊保管區(qū)補(bǔ)貨至地板堆疊揀貨區(qū)補(bǔ)貨作業(yè)：作業(yè)員用堆高機(jī)將貨品由托盤平置堆的保管區(qū)搬運(yùn)托盤至同樣是托盤平置堆疊的揀貨區(qū)。即將待配商品放在存取方便的位置的過程。（二）揀貨單傳遞原始的客戶訂單輸入電腦，進(jìn)行揀貨信息處理后，生成并打印出揀貨單，多用于播種法揀貨。 ６．分類集中 三、分揀作業(yè)的及其規(guī)劃 （一）揀貨包裝單位 確定揀貨單位的必要性在于避 免分揀及出貨作業(yè)過程中對(duì)貨物進(jìn)行拆裝 ，甚至重組，以提高分揀系統(tǒng)作業(yè)效率，同時(shí)也是為了適應(yīng)分揀自動(dòng)化作業(yè)的需要 （ 二）揀貨方式 （三）揀貨信息的傳遞方式 教 學(xué) 安 排 揀貨信息是揀貨工作的指令。 揀貨單上標(biāo)明儲(chǔ)位，并按儲(chǔ)位順序來排列貨物編號(hào) ，作業(yè)人員倨此揀貨可以縮短了揀貨路徑，提高揀貨作業(yè)效率。 揀貨信息 行走和搬運(yùn) 揀取 分類與集中 （二）分揀作業(yè)管理的基本流程 １．發(fā)貨計(jì)劃 發(fā)貨計(jì)劃是根據(jù)顧客的訂單編制而成。 分揀是配送中心的中心業(yè)務(wù)，占作業(yè)量的一大部分，一般要投入倉庫作業(yè)的一半以上人力，作業(yè)時(shí)間至少占配送中心全部作業(yè)時(shí)間的 30%~40%,作業(yè)速度、效率及出錯(cuò)率直接影響配送中心的效率及顧客的滿意程度。狹義概念：指物品在倉庫中暫時(shí)閑置狀態(tài)。 （ 2）盤點(diǎn)時(shí)間◆淡季進(jìn)行 ◆財(cái)務(wù)決算前夕 確定盤點(diǎn)方法 （ 1）帳面盤點(diǎn)法。 5)．共同儲(chǔ)存 ■定義：共同儲(chǔ)存是指在確定知道各貨物進(jìn)出倉庫確定時(shí)間的前提下，不同貨物共用相同的儲(chǔ)位 教 學(xué) 安 排 ■特點(diǎn)：這種儲(chǔ)存方式在管理上較復(fù)雜，但儲(chǔ)存空間及搬運(yùn)時(shí)間卻更經(jīng)濟(jì)。 (4)．分類隨機(jī)儲(chǔ)存 ■定義：分類隨機(jī)儲(chǔ)存是指每一類商品有固定的存放儲(chǔ)區(qū)，但各儲(chǔ)區(qū)內(nèi)，每個(gè)儲(chǔ)位的指定是隨機(jī)的。 (3)．分類儲(chǔ)存 ■定義：分類儲(chǔ)存是指所有貨物按一定特性加以分類，每一類貨物固定其儲(chǔ)存位置，同類貨物不同品種又按一定的法則來安排位。但需要較多的儲(chǔ)存空間。 ◆服務(wù)設(shè)施應(yīng)選在低層樓區(qū)。 ◆將相同或相似的貨品盡可能靠近儲(chǔ)放。 ◆大批量使用大儲(chǔ)區(qū)，小批量使用小儲(chǔ)區(qū)。 二、儲(chǔ)位編碼 在商品保管過程中，根據(jù)儲(chǔ)位編號(hào)可以對(duì)庫存商品進(jìn)行科學(xué)合理的養(yǎng)護(hù)，有利于對(duì)商品采取相應(yīng)的保管措施；在商品收發(fā)作業(yè)過程中，按照儲(chǔ)位編號(hào)可以迅速、準(zhǔn)確、方便地進(jìn)行查找，不但提高了作業(yè)效率，而且減少差錯(cuò) 1 區(qū)段式編號(hào) 區(qū)段式編號(hào)