生產(chǎn)運營第1章基本概念(文件)
【正文】 n 標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品適用備貨型生產(chǎn)：軸承、緊固件、小型電機等。產(chǎn)品生產(chǎn)（續(xù)）訂貨型生產(chǎn)n 訂單驅(qū)動，生產(chǎn)為顧客個性化需求，不必維持成品庫存，不必通過分銷渠道銷售。南通大學(xué)商學(xué)院工商管理系 33其實， MTO和 MTS只是一條連續(xù)帶上的兩個點南通大學(xué)商學(xué)院工商管理系 34制造企業(yè)顧客研發(fā) 設(shè)計 采購 加工 裝配 發(fā)運按訂單銷售（ STO）按訂單裝配（ ATO）按訂單加工（ FTO）按訂單采購（ PTO）按訂單設(shè)計（ ETO）按訂單研發(fā)（ DTO）產(chǎn)品個性化程度高 高低 低生產(chǎn)效率高訂貨提前期長短 低庫存量備貨訂貨分離點 備貨型生產(chǎn) 訂貨型生產(chǎn)南通大學(xué)商學(xué)院工商管理系 35（ 1）按行業(yè)分類，在我國國民經(jīng)濟行業(yè)分類中除農(nóng)業(yè)、工業(yè)、建筑業(yè)之外的所有其它 15個行業(yè)。（ 4）按照是否提供有形產(chǎn)品可將服務(wù)分成純勞務(wù)和一般勞務(wù)兩種。南通大學(xué)商學(xué)院工商管理系 37南通大學(xué)商學(xué)院工商管理系 38shop),專業(yè)資本密集服務(wù)又稱為大眾化服務(wù)，專業(yè)勞務(wù)密集服務(wù)又稱為專業(yè)化服務(wù)。顧 批發(fā)專業(yè)勞動密集服務(wù)： 服務(wù)運作（續(xù)）南通大學(xué)商學(xué)院工商管理系 40 實際上，有些特點并非服務(wù)所獨有，如軟件產(chǎn)品具有無形性。服務(wù)運作（續(xù)）服務(wù)運作管理的特征 n 由于服務(wù)的同步性，服務(wù)不能存儲，不能通過庫存來緩沖來適應(yīng)需求變化。南通大學(xué)商學(xué)院工商管理系 42? 成批生產(chǎn)運作 生產(chǎn)運作 單件生產(chǎn)運作 設(shè)計方面 由于可以采用經(jīng)過多次制造和使用檢驗的標(biāo)準(zhǔn)圖紙生產(chǎn)，不僅大大減少了設(shè)計工作量 (重復(fù)生產(chǎn)時，圖紙只需作小的修改 )，節(jié)省了設(shè)計階段所需的時間，而且保證了設(shè)計質(zhì)量，也節(jié)省了設(shè)計人員。由于產(chǎn)量大，生產(chǎn)重復(fù)程度高，可設(shè)計專用、高效的工藝裝備，便于且宜于精確制定材料消耗定額，減少原材料消耗。n ① 產(chǎn)品質(zhì)量高而穩(wěn)定。因此，設(shè)計工作量大，設(shè)計周期長，需要的設(shè)計人員多。編制工藝的周期長?！?不同生產(chǎn)運作類型 的特征（續(xù)）南通大學(xué)商學(xué)院工商管理系 47單件小批生產(chǎn)運作類型的特征（續(xù)）n 工人需完成多種較復(fù)雜的操作，需較長時間培訓(xùn)。 不同生產(chǎn)運作類型 的特征（續(xù)） 南通大學(xué)商學(xué)院工商管理系 48成本高；④ 能力與需求的匹配n 供需鏈瓶頸及其影響南通大學(xué)商學(xué)院工商管理系 52瓶頸是制約整個系統(tǒng)產(chǎn)出的部位或環(huán)節(jié)。供需鏈的瓶頸在供方，形成賣方市場。供需鏈瓶頸及其影響（續(xù)）南通大學(xué)商學(xué)院工商管理系 54的匹配是生產(chǎn)運作管理要解決的基本問題能力在 “量 ”和 “質(zhì) ”方面的改變能力與需求在量方面的匹配n 改變能力n 影響需求能力與需求在質(zhì)的方面適應(yīng)n 以不變應(yīng)變： “全能機器 ”和 “全能員工 ”n 以變應(yīng)變：業(yè)務(wù)過程重構(gòu)，敏捷制造南通大學(xué)商學(xué)院工商管理系 55生產(chǎn)運作管理的歷史n 產(chǎn)業(yè)革命n 科學(xué)管理運動n 管理科學(xué)n 日本制造業(yè)的影響Watt)發(fā)明了蒸汽機，給機器帶來了能源。Cartwright發(fā)明了動力織布機，這 3項發(fā)明帶來了紡織工業(yè)的革命。的標(biāo)準(zhǔn)化互換零件n 隨著產(chǎn)業(yè)革命的深入發(fā)展、機器的大規(guī)模引入，科學(xué)管理也應(yīng)運而生。AssemblyHarris)提出了第 1個庫存管理數(shù)學(xué)模型，從此將數(shù)學(xué)引入管理領(lǐng)域 C.二戰(zhàn)以后，人們將運籌學(xué) (Operations日本的全面質(zhì)量管理是通過美國質(zhì)量管理專家引入的，但是，日本企業(yè)重視人的因素，并將質(zhì)量控制方法簡化，使普通工人而不只是專家都懂得如何使用，從而使質(zhì)量控制成為全員參與的工作。南通大學(xué)商學(xué)院工商管理系 61形勢n 服務(wù)革命正在興起n 基于時間競爭n 環(huán)境問題趨勢n 重視生產(chǎn)運作策略（ operations形勢和發(fā)展趨勢南通大學(xué)商學(xué)院工商管理系 62本章小結(jié)掌握了生產(chǎn)與運作的基本概念對不同類型的生產(chǎn)運作的及其特征有所了解掌握了生產(chǎn)運作管理的目標(biāo)、內(nèi)容了解了生產(chǎn)與運作管理的發(fā)展動力和基本邏輯南通大學(xué)商學(xué)院工商管理系 63運營管理的框架產(chǎn)品設(shè)計制程設(shè)計產(chǎn)能設(shè)計選址決策作業(yè)布局作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量方針生產(chǎn)計劃物料需求規(guī)劃采購管理存貨管理準(zhǔn)時制生產(chǎn)業(yè)務(wù)流程再造供應(yīng)鏈再造設(shè)計 運作 改進生產(chǎn)作業(yè)策略 市場需求狀況南通大學(xué)商學(xué)院工商管理系 64生產(chǎn)系統(tǒng)的演進與生產(chǎn)效率提高手工生產(chǎn)大批量生產(chǎn)豐田式生產(chǎn)準(zhǔn)時制生產(chǎn) 全面質(zhì)量管理大規(guī)模定制 柔性生產(chǎn)系統(tǒng)世界級制造成本質(zhì)量柔性時間演講完畢，謝謝觀看！。生產(chǎn)運作管理面臨的日本強調(diào)不斷改善、團隊精神，都是現(xiàn)代生產(chǎn)運作管理需要的。OR)用于企業(yè)管理領(lǐng)域，發(fā)展成為管理科學(xué)(ManagementTippett)提出統(tǒng)計抽樣理論。(L.(W.管理科學(xué)1915年，哈里斯 (F.科學(xué)管理運動科學(xué)管理
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