食品工廠6s管理培訓(xùn)教材（ppt 43頁(yè))(文件)
【正文】 、樣品 公告欄、看板 墻上標(biāo)語(yǔ)、日歷、配線和配管 天花板、地面 （ 3）制定 “需要 ”與 “不需要 ”的基準(zhǔn) 工作現(xiàn)場(chǎng)全面盤點(diǎn)，物品逐一確認(rèn)，判明是否 “需要 ” 訂出整理 “需要 ”與 “不需要 ?的標(biāo)準(zhǔn)表來(lái) 讓員工根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)表，實(shí)施 ”紅單作戰(zhàn) ” （ 4） “紅單作戰(zhàn) ”不需要物品大掃除 “紅單作戰(zhàn) ”是使用醒目的紅色標(biāo)示公司各角落的 “不需物品 ”顏色管理 范圍：庫(kù)存品 工作場(chǎng)所 機(jī)器設(shè)備 空間、地面 （ 5）不需要的物品之處理 實(shí)施再分類 依再分類之各種類別，該報(bào)廢丟棄的丟掉，該集中保存的，專業(yè)保管 技巧：依據(jù)工具的使用頻率來(lái)劃分貯藏方式 迫切性 使用頻率 貯藏法 低一年少過(guò)一次一年一次左右 每 2 6 個(gè)月一次丟掉 or 高高掛起 中一個(gè)月一次 一周一次放置在一個(gè)固定地點(diǎn) 高一天一次 1 小時(shí)一次帶在身邊或放在最方便的地方 （二）整頓（ SEITON） 定位 , 看板作戰(zhàn) 對(duì)象 :主要在減少工作場(chǎng)所任意浪費(fèi)的 “時(shí)間 ” : 分門別類 各就各位 目視管理 : 縮短前置作業(yè)時(shí)間 壓縮庫(kù)存量 防止誤用 ,誤送 塑造目視管理的工作場(chǎng)所 整頓的推行方法介紹 （ 1）落實(shí)整理工作 A、 無(wú)整理 ————發(fā)生尋找的首要原因 B、 無(wú)定位 ————沒(méi)有規(guī)定放置的地方 C、 無(wú)標(biāo)示 ————沒(méi)有設(shè)定標(biāo)示 D、 無(wú)歸位 ————沒(méi)有放回所歸定的位 置 （ 2）決定放置場(chǎng)所 A、 經(jīng)整理所留下的需要的東西，物品都要定位（決 定位置場(chǎng)所及位置） B、 依使用頻率，來(lái)決定放置場(chǎng)所 C、 首先以黃線明確區(qū)分通道與作業(yè)區(qū)域 D、 考慮搬運(yùn)靈活，切忌隨意放置 E、 堆高要限定高度 F、 不良品箱要放置明顯處 G、 不明物品不放于工作場(chǎng)所 H、 看板要置于明顯易看到的地方，且不妨礙看現(xiàn)場(chǎng) 的視線 I、 危險(xiǎn)物、有機(jī)物、酒精，應(yīng)放在特定的地方 J、 無(wú)法避免將物品放于定位線外時(shí)，可豎起“暫時(shí)” 牌子，并將理由、時(shí)間注明其上 （ 3）決定放置方法 A、 置放的方法有架子、箱子、塑膠籃 、袋子等方式 B、 在放置時(shí)，盡可能安排物品的
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