[安徽醫(yī)大精品課程]生物化學(xué)第十九章糖蛋白、蛋白聚糖(文件)
【正文】 C2N 皮膚，成纖維細(xì)胞，血管 二、核心蛋白 與糖胺聚糖鏈共價(jià)結(jié)合的蛋白質(zhì)。 四、蛋白聚糖的功能 1. 構(gòu)成細(xì)胞外基質(zhì) 在基質(zhì)中蛋白聚糖和彈性蛋白、膠原蛋白以特殊方式連接，構(gòu)成基質(zhì)的特殊結(jié)構(gòu)。 一、膠 原 1. 定義 由結(jié)締組織細(xì)胞 —— 成纖維細(xì)胞所分泌的結(jié)締組織膠原蛋白和某些上皮細(xì)胞分泌的某些類型的膠原蛋白。 富含甘氨酸（占 1/3）和脯氨酸（占 1/4），特含有羥賴氨酸和羥脯氨酸，缺色氨酸和半胱氨酸，甚少酪氨酸。 功能 參與許多生理活動，例如：細(xì)胞的形態(tài)、增殖、分化及個體發(fā)育、生殖、信息傳遞、凝血、組織修復(fù)等。 纖連蛋白分子的結(jié)構(gòu)域 三、層粘連蛋白（ Ln） 定義 由三條多肽鏈組成的多結(jié)構(gòu)域構(gòu)成的 糖蛋白。 結(jié)構(gòu) 由 3個不同的亞基（ α,β,γ ）通過二硫 鍵連接形成長約 70nm的十字型結(jié)構(gòu)。 功能 主要介導(dǎo)上皮細(xì)胞及內(nèi)皮細(xì)胞糖粘 附，而影響細(xì)胞的生長、分化和運(yùn)動。 纖連蛋白的結(jié)構(gòu)域示意圖 4. 結(jié)構(gòu) 由分子量為 25萬的單體組成的二聚體 。由兩個相似的亞基組成的二聚體。 3. 功能 起著支架、維持組織構(gòu)型、機(jī)體運(yùn)動等多項(xiàng)作用。 2. 其它功能 抗凝血（肝素） 參與細(xì)胞識別與分化（細(xì)胞表面的硫酸素） 維持軟骨機(jī)械性能（硫酸軟骨素）等 蛋白多糖與糖蛋白的區(qū) 別 蛋白多糖 糖蛋白 糖 鏈 含量 ： 較 蛋白 質(zhì) 部分多 一般少于蛋白 質(zhì) ，少數(shù)可 較 多 糖 鏈組 成 ： 主要 為 糖 醛 酸、糖氨 Glc、Gal、Man、Fuc、GalNAc、GlcNAc、 SA，末端常 為 SA、Fuc， 糖基排列 ： 二糖分子 連 成 長鏈 大多 為 分支寡糖 鏈 與 肽鏈連 一般 為 O
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